第144章 烤全羊
第144章烤全羊
又羞又恼的卫红,没得办法,只能看着小弟叛变,又不好当场发作。
恶狠狠的眼神仿佛再说:看我回家怎么收拾你们。
不过几个小伙已经是死猪不怕开水烫的表情,卖就卖了,爱咋咋地。
“早这样不就结了,现在你们要叫我什么。”
闲的无聊,夏日午后的日光很是毒辣,郑雄逗弄着几个小伙。
“姐,姐夫。”
“什么姐,姐夫啊,重来。”
“姐夫。”
克服了心理障碍,第二句姐夫叫的就顺口多了。
“嗯,多叫几声,待会给你们一人一个红包。”
“姐夫,姐夫。”
卫四卫五叫的欢快,卫二和卫三有些羞于启齿,被郑雄看在眼里。
“他们两我叫四弟和五弟,伱们我就叫二弟、三弟了,你俩怎么说。”
到底是到了知事的年纪,卫二和卫三死撑着不松口。
“算了,我也不为难你俩,早晚你俩得心甘情愿的叫我,不急于一时。”
从酒楼掌柜的那里弄了一点红纸,郑雄随手封了一钱银子,递给了老四老五,把卫二和卫三看的眼都直了,暗自后悔。
“谁叫你俩收的,还回去。”
被郑雄占了半天便宜的卫红没做声,终归还是有点那个意思的,也是新旧朝交替,不然在这个贞节牌坊大行其道的时候,卫红早就撕破脸皮。
不过两个小弟收钱的举动,算是彻底惹毛了卫红,这样一弄那就算是坐实了,到时候百口莫辩。
“姐姐,这是刚刚姐夫答应的红包,没事吧。”
“还回去,听到没有。”
望着越来越严厉的卫红,兄弟俩撇了撇嘴,快要哭了,不情不愿的递给郑雄。
“拿着吧,算我给你两的赏赐,感谢你们两位向导,不妨事。”
换了句话,含义完全不同,卫红借坡下驴。
“那不行,谁的钱都不是大风刮来的,这个向导当的都受之有愧,怎能还接受公子的赏赐,还请收回去。”
“本公子乐意,你还没答应呢,这就想管我,那可不行。”
无法反驳,卫红只得静静的看着两个小弟将红包揣进自己的兜里,边笑嘻嘻的说着。
“谢谢姐夫赏。”
“不客气。”
郑雄喜笑颜开,开怀大笑。
继续喝了几杯茶水,感觉日光没那么难受,郑雄付了钱财,一行人离开了酒楼。
路过一处肉铺,郑雄又割了五斤猪板油,三斤肉。
两只宰好的小羊加上一些调料带走,回了卫红姐弟几人的茅草屋。
见郑雄一点自觉没有,毫不见外,卫红默默的拿起猪板油去熬油。
郑雄在一旁指挥者众人弄着烧烤架,准备弄一只烤全羊来吃,主要是便宜,想怎么吃怎么吃。
铁釺已经准备好,招呼着众人将整只羊洗干净,随后弄起了配方。
后世的去腥三件套,葱姜料酒搞里头,先进行腌制。
随后磨起了十三香,还记得小时候听过的《十三香》里面就有配方。
“小小的纸四四方方,东汉蔡伦造纸张。纸张落在我的手,张张包的都是十三香。上好花椒和大料,陈皮肉桂加良姜。丁香木香亲哥俩,同胞姐妹是大小茴香。买回家中把菜做,鸡鸭鱼肉都喷喷香。夏天热,冬天凉,冬夏离不了这十三香。”
磨制还不够,郑雄还唱了出来,虽然五音不全,但是都是自己人,捧场是必须的。
“大人这段唱词,韵味无穷,简简单单的旋律让人回味,高啊!”
小吏捧场的恰到好处,也不怪拍马屁的总是能活的滋润。
“一般一般,游戏之作,小意思。”
“大人现在弄的这些调料可是十三香。”
“好好的学,这十三香做好了,包你们衣食无忧。”
“哦,还有如此作用,大人的本领我等望尘莫及啊!”
小吏和郑雄的一唱一和让在场的众人越发的期待,都想看看这所谓的十三香有何妙处。
很快,香料磨制好,均匀的洒在羊身各处,给小羊做了个全身按摩。
用铁釺穿过腌制好并且涂抹了十三香的全羊,搭在钉在地面的树枝,底上铺好一层小木炭,让壮汉匀速转动把手。
时间流逝,烤羊渐渐面露焦黄,一滴滴的油水缓缓滑落,香味扑鼻而来,引得众人的肚子不争气的叫出了声。
完全放开的卫四和卫五围坐在烤全羊的边上,嘴角的哈喇子总是不争气的流出,不时地催促。
“姐夫,好了没,好香。”
“等等,还要一会。”
“我饿了。”
“给你颗糖,先填填肚子。”
卫四和卫五伸着小手接过郑雄递过来的糖果,麦芽糖做成的糖果也让两个小老弟念念不舍。
“真甜。”
有时候幸福就是这么简单,只是需要满足的条件不同。
卫二和卫三眼不见不净,跑到灶台旁跟着卫红熬猪油,添着柴火。
“姐,公子挺平易近人的,要不还是考虑一下。”
“怎么,连你俩也被收买了,催着我嫁人。”
“不是,公子的性格跟我遇见的那些公子哥不同,是个好人,没有那种颐指气使,高高在上,目空一切的性格。”
“再说吧。”
卫四和卫五的心态转变郑雄不清楚,此时正在将全羊下架,肢解到盘子中。
“卫姑娘,卫二卫三都出来,尝尝我的手艺。”
香味无孔不入,卫二卫三早已等不及,好在还残存着一丝理智,等着卫红发话。
“想吃就去,我又管不住你们。”
“哦,姐,你去吗?”
“我要熬油,你们去吧。”
默不作声的两人静静的走出房门,四条羊腿给几个未来小舅子一人一个。
卫四卫五吃的欢快,卫二和卫三还有点放不开,不过很快就被烤全羊的味道吸引,大快朵颐。
“怎么样,姐夫的这手艺不错吧!”
“好吃。”
两个字足以说明一切。
小舅子满意了,郑雄拿起一块肉来到灶台卫红的身边。
“来,你也尝尝,知道你走不开,给你送来行不行。”
“嗯,多谢公子。”
卫红还是有些放不开,郑雄不以为意,未来的小舅子全部拿下了,卫红还跑的了吗。
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又羞又恼的卫红,没得办法,只能看着小弟叛变,又不好当场发作。
恶狠狠的眼神仿佛再说:看我回家怎么收拾你们。
不过几个小伙已经是死猪不怕开水烫的表情,卖就卖了,爱咋咋地。
“早这样不就结了,现在你们要叫我什么。”
闲的无聊,夏日午后的日光很是毒辣,郑雄逗弄着几个小伙。
“姐,姐夫。”
“什么姐,姐夫啊,重来。”
“姐夫。”
克服了心理障碍,第二句姐夫叫的就顺口多了。
“嗯,多叫几声,待会给你们一人一个红包。”
“姐夫,姐夫。”
卫四卫五叫的欢快,卫二和卫三有些羞于启齿,被郑雄看在眼里。
“他们两我叫四弟和五弟,伱们我就叫二弟、三弟了,你俩怎么说。”
到底是到了知事的年纪,卫二和卫三死撑着不松口。
“算了,我也不为难你俩,早晚你俩得心甘情愿的叫我,不急于一时。”
从酒楼掌柜的那里弄了一点红纸,郑雄随手封了一钱银子,递给了老四老五,把卫二和卫三看的眼都直了,暗自后悔。
“谁叫你俩收的,还回去。”
被郑雄占了半天便宜的卫红没做声,终归还是有点那个意思的,也是新旧朝交替,不然在这个贞节牌坊大行其道的时候,卫红早就撕破脸皮。
不过两个小弟收钱的举动,算是彻底惹毛了卫红,这样一弄那就算是坐实了,到时候百口莫辩。
“姐姐,这是刚刚姐夫答应的红包,没事吧。”
“还回去,听到没有。”
望着越来越严厉的卫红,兄弟俩撇了撇嘴,快要哭了,不情不愿的递给郑雄。
“拿着吧,算我给你两的赏赐,感谢你们两位向导,不妨事。”
换了句话,含义完全不同,卫红借坡下驴。
“那不行,谁的钱都不是大风刮来的,这个向导当的都受之有愧,怎能还接受公子的赏赐,还请收回去。”
“本公子乐意,你还没答应呢,这就想管我,那可不行。”
无法反驳,卫红只得静静的看着两个小弟将红包揣进自己的兜里,边笑嘻嘻的说着。
“谢谢姐夫赏。”
“不客气。”
郑雄喜笑颜开,开怀大笑。
继续喝了几杯茶水,感觉日光没那么难受,郑雄付了钱财,一行人离开了酒楼。
路过一处肉铺,郑雄又割了五斤猪板油,三斤肉。
两只宰好的小羊加上一些调料带走,回了卫红姐弟几人的茅草屋。
见郑雄一点自觉没有,毫不见外,卫红默默的拿起猪板油去熬油。
郑雄在一旁指挥者众人弄着烧烤架,准备弄一只烤全羊来吃,主要是便宜,想怎么吃怎么吃。
铁釺已经准备好,招呼着众人将整只羊洗干净,随后弄起了配方。
后世的去腥三件套,葱姜料酒搞里头,先进行腌制。
随后磨起了十三香,还记得小时候听过的《十三香》里面就有配方。
“小小的纸四四方方,东汉蔡伦造纸张。纸张落在我的手,张张包的都是十三香。上好花椒和大料,陈皮肉桂加良姜。丁香木香亲哥俩,同胞姐妹是大小茴香。买回家中把菜做,鸡鸭鱼肉都喷喷香。夏天热,冬天凉,冬夏离不了这十三香。”
磨制还不够,郑雄还唱了出来,虽然五音不全,但是都是自己人,捧场是必须的。
“大人这段唱词,韵味无穷,简简单单的旋律让人回味,高啊!”
小吏捧场的恰到好处,也不怪拍马屁的总是能活的滋润。
“一般一般,游戏之作,小意思。”
“大人现在弄的这些调料可是十三香。”
“好好的学,这十三香做好了,包你们衣食无忧。”
“哦,还有如此作用,大人的本领我等望尘莫及啊!”
小吏和郑雄的一唱一和让在场的众人越发的期待,都想看看这所谓的十三香有何妙处。
很快,香料磨制好,均匀的洒在羊身各处,给小羊做了个全身按摩。
用铁釺穿过腌制好并且涂抹了十三香的全羊,搭在钉在地面的树枝,底上铺好一层小木炭,让壮汉匀速转动把手。
时间流逝,烤羊渐渐面露焦黄,一滴滴的油水缓缓滑落,香味扑鼻而来,引得众人的肚子不争气的叫出了声。
完全放开的卫四和卫五围坐在烤全羊的边上,嘴角的哈喇子总是不争气的流出,不时地催促。
“姐夫,好了没,好香。”
“等等,还要一会。”
“我饿了。”
“给你颗糖,先填填肚子。”
卫四和卫五伸着小手接过郑雄递过来的糖果,麦芽糖做成的糖果也让两个小老弟念念不舍。
“真甜。”
有时候幸福就是这么简单,只是需要满足的条件不同。
卫二和卫三眼不见不净,跑到灶台旁跟着卫红熬猪油,添着柴火。
“姐,公子挺平易近人的,要不还是考虑一下。”
“怎么,连你俩也被收买了,催着我嫁人。”
“不是,公子的性格跟我遇见的那些公子哥不同,是个好人,没有那种颐指气使,高高在上,目空一切的性格。”
“再说吧。”
卫四和卫五的心态转变郑雄不清楚,此时正在将全羊下架,肢解到盘子中。
“卫姑娘,卫二卫三都出来,尝尝我的手艺。”
香味无孔不入,卫二卫三早已等不及,好在还残存着一丝理智,等着卫红发话。
“想吃就去,我又管不住你们。”
“哦,姐,你去吗?”
“我要熬油,你们去吧。”
默不作声的两人静静的走出房门,四条羊腿给几个未来小舅子一人一个。
卫四卫五吃的欢快,卫二和卫三还有点放不开,不过很快就被烤全羊的味道吸引,大快朵颐。
“怎么样,姐夫的这手艺不错吧!”
“好吃。”
两个字足以说明一切。
小舅子满意了,郑雄拿起一块肉来到灶台卫红的身边。
“来,你也尝尝,知道你走不开,给你送来行不行。”
“嗯,多谢公子。”
卫红还是有些放不开,郑雄不以为意,未来的小舅子全部拿下了,卫红还跑的了吗。
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