第0496章 番外年
北方人过年,是从腊月里就开始了的。
因为正月里不干活嘛,所以整个腊月就是兵荒马乱跟打仗似得忙。
只为了正月里过年,待客,过十五。
雅利奇小时候,虽然带着前世的记忆,但是因为她的性子,倒也索性叫自己又活成了孩子。
正好,上辈子生在繁华忙碌的都市,对于年的记忆并不深刻。
而重来一次,纵然家里穷,还缺了额娘,可是却也有幸福又记忆深刻的童年。
比如说,过年。
记得第一次深刻参与过年这个事,是八岁这一年。
张奶娘毕竟还有家,所以到了年底也是忙的要命,虽然个隔日就来看她,但是家里一大家子呢,就顾不上她们家太多了。
腊八这一天,张奶娘还是一早来,是忙完了自家的,又来给她们家做粥。
一贯舍不得叫雅利奇做事的张奶娘这天也是咬咬牙:“快剥蒜,咱们腌腊八蒜。”
雅利奇还是挺乐意干活的,听话,就把门外头挂着的辫子蒜摘了下来坐在里屋小板凳上剥蒜了。
往年她没做,也看见过,所以,一会功夫就把一整个辫子上的蒜薄干净了。
这时候,张奶娘也做好了粥,先盛一小碗出来,供在了天地爷跟前,又一小碗给灶王爷。最后夹了一筷子,给房檐下枣树枝桠放上去。
雅利奇好奇:“奶娘,这是干嘛呀?”
“姐儿不懂,咱们这粥里头,有五谷杂粮,有豆子枣子,咱们人吃了,也要叫树尝尝。来年好继续结枣子啊。你不是最爱吃醉枣了?来年打枣子的时候,绿的奶娘还给你腌一坛子吃。”
雅利奇听着醉枣也就把为什么先丢下了,毕竟醉枣的味道,嗯!
张奶娘回去的时候,奇里将早上割的肉给塞了两斤,过节嘛。
张奶娘也没拒绝,临走还吩咐:“可不能叫姐儿多吃,不消化。”
奇里笑呵呵的应了。
于是一家子吃饭,除了粥,还有奇里做的饭菜。
总共也有四五个菜,有肉,有鸡蛋,有汤。
雅利奇只允许吃半碗粥,因为这个粥吧,跟后世那个不一样。
它是个固体。
大黄米黏糊糊的,所以吃多了还真是不行。
雅利奇一本满足吃完了粥,就开始腌蒜了。
将洗干净擦干净的小坛子拿来,将酸放进去,然后倒老陈醋。
必须是老陈醋,别的醋不够味。
漫过了蒜瓣儿,然后将坛子封口。
“这得过年时候吃饺子再打开,那时候就好吃了。”奇里道。
富勒珲一笑:“你说也奇怪哈,非得是那时候才好吃呢,早开晚开都不行。不是腊八腌制也不行。”
雅利奇也笑,心道那大概就是周期就是二十二三天嘛,只是这个节日巧了而已。
过了腊八,大约能闲着几日。
然后到了初十以后,就是忙着预备年货了。
肉要提前买,这时候一般都是去农家养着,奇里每年过年也不怕辛苦,都是与隔壁李叔家一道,坐车去郊区看看哪家老农杀了猪,多少买几件,奇里每年都买个十斤上下呢。
再买点下水,猪头肉什么的。
然后城里再买干果呀,山药啊,过年的果子什么的。
然后到了十六以后,就可以开始扫家了。
这可是大事,一年一回,可不光是打扫这么简单的。
因为这时候的房子都是泥土房子,所以不好好修缮就容易出问题,比如夏天漏雨。
雅利奇小时候就经历过好多次,连阴雨的时候,没空补屋顶,外头大雨,屋里小雨。接上一个盆儿,就跟水帘洞一样。
所以这冬天时候,就要好好检查,哪里有了缝儿就赶紧补上。
这是外头,一半是富勒珲的活计,他上房快嘛。
屋里就是奇里的,今年是雅利奇要求下,给了她一个不累的活。
就是把窗户上的纸全都撕了,再把里头用浆糊沾着的地方用小铲子铲干净,好糊新的。
虽然这时候已经有了玻璃了,可雅利奇这样的百姓家里是绝没有的。
所以只能是麻纸糊窗子了。
“阿玛今年新买的麻纸比去年好,不过你别动,一会阿玛来。那麻纸里头的玻璃丝扎手,别扎着宝儿的手。”奇里这会子一边刷墙一边不放心的看雅利奇。
“怎么就这么脆弱了!”雅利奇不服气。
“听话,你要想干活,就把浆糊出了去,阿玛一会来弄那个。”奇里道。
雅利奇只好应了。
横竖这阿玛和哥哥都是一样,就怕她哪里不好了。
于是弄完了窗户纸,就去出浆糊了。
院子里放着火炉子,雅利奇在小砂锅里加水,放上去。
学着以往哥哥的样子加面粉。
富勒珲见她忙活,蹲在屋顶跟她说:“少放,不然一会就硬了。你行不行?不然就坐着去,哥哥一会弄吧。”
雅利奇朝着屋顶翻白眼,自己弄,少弄点嘛不就是!
富勒珲笑着站起来继续:“好好的不要生气,哥一会给你买糖去!你爱吃的糖都买。”
雅利奇无语的哼了一下,太纵容了吧!
等到浆糊还差一口气,富勒珲早就着急的从梯子上下来了。
雅利奇只管翻白眼:“我用抹布端,怎么就能烫着啦!”
都不用问,就知道她哥怕她烫着。
富勒珲嘿嘿:“那不行,我妹子这手没弹琴下棋就亏待了,做粗活还受伤那可还得了?”
雅利奇就被逗笑了,轻轻打她哥。
浆糊放一边,富勒珲索性洗手去弄窗户纸了。
雅利奇蹲下细看,果然麻纸里有亮晶晶的玻璃丝。
这东西就是为了结实好用,只要不去戳,一年都风吹不坏。
偶然淋雨了,干了就行。
富勒珲拿东西,雅利奇涂浆糊,分工合作,一会就把所有屋子的窗户都贴上了。
新麻纸看起来白白的,很是好看。
雅利奇可不会剪窗花,但是过年都要贴上的。
是隔壁李婶子剪的,年年都给他们家足够用了。
一个大的,就贴最中间,是个团圆福寿的图案,大大的,看起来很是喜庆。
再贴四个小的,都在角落里,都是牡丹啊,荷花啊,梅花啊,这些花卉。
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因为正月里不干活嘛,所以整个腊月就是兵荒马乱跟打仗似得忙。
只为了正月里过年,待客,过十五。
雅利奇小时候,虽然带着前世的记忆,但是因为她的性子,倒也索性叫自己又活成了孩子。
正好,上辈子生在繁华忙碌的都市,对于年的记忆并不深刻。
而重来一次,纵然家里穷,还缺了额娘,可是却也有幸福又记忆深刻的童年。
比如说,过年。
记得第一次深刻参与过年这个事,是八岁这一年。
张奶娘毕竟还有家,所以到了年底也是忙的要命,虽然个隔日就来看她,但是家里一大家子呢,就顾不上她们家太多了。
腊八这一天,张奶娘还是一早来,是忙完了自家的,又来给她们家做粥。
一贯舍不得叫雅利奇做事的张奶娘这天也是咬咬牙:“快剥蒜,咱们腌腊八蒜。”
雅利奇还是挺乐意干活的,听话,就把门外头挂着的辫子蒜摘了下来坐在里屋小板凳上剥蒜了。
往年她没做,也看见过,所以,一会功夫就把一整个辫子上的蒜薄干净了。
这时候,张奶娘也做好了粥,先盛一小碗出来,供在了天地爷跟前,又一小碗给灶王爷。最后夹了一筷子,给房檐下枣树枝桠放上去。
雅利奇好奇:“奶娘,这是干嘛呀?”
“姐儿不懂,咱们这粥里头,有五谷杂粮,有豆子枣子,咱们人吃了,也要叫树尝尝。来年好继续结枣子啊。你不是最爱吃醉枣了?来年打枣子的时候,绿的奶娘还给你腌一坛子吃。”
雅利奇听着醉枣也就把为什么先丢下了,毕竟醉枣的味道,嗯!
张奶娘回去的时候,奇里将早上割的肉给塞了两斤,过节嘛。
张奶娘也没拒绝,临走还吩咐:“可不能叫姐儿多吃,不消化。”
奇里笑呵呵的应了。
于是一家子吃饭,除了粥,还有奇里做的饭菜。
总共也有四五个菜,有肉,有鸡蛋,有汤。
雅利奇只允许吃半碗粥,因为这个粥吧,跟后世那个不一样。
它是个固体。
大黄米黏糊糊的,所以吃多了还真是不行。
雅利奇一本满足吃完了粥,就开始腌蒜了。
将洗干净擦干净的小坛子拿来,将酸放进去,然后倒老陈醋。
必须是老陈醋,别的醋不够味。
漫过了蒜瓣儿,然后将坛子封口。
“这得过年时候吃饺子再打开,那时候就好吃了。”奇里道。
富勒珲一笑:“你说也奇怪哈,非得是那时候才好吃呢,早开晚开都不行。不是腊八腌制也不行。”
雅利奇也笑,心道那大概就是周期就是二十二三天嘛,只是这个节日巧了而已。
过了腊八,大约能闲着几日。
然后到了初十以后,就是忙着预备年货了。
肉要提前买,这时候一般都是去农家养着,奇里每年过年也不怕辛苦,都是与隔壁李叔家一道,坐车去郊区看看哪家老农杀了猪,多少买几件,奇里每年都买个十斤上下呢。
再买点下水,猪头肉什么的。
然后城里再买干果呀,山药啊,过年的果子什么的。
然后到了十六以后,就可以开始扫家了。
这可是大事,一年一回,可不光是打扫这么简单的。
因为这时候的房子都是泥土房子,所以不好好修缮就容易出问题,比如夏天漏雨。
雅利奇小时候就经历过好多次,连阴雨的时候,没空补屋顶,外头大雨,屋里小雨。接上一个盆儿,就跟水帘洞一样。
所以这冬天时候,就要好好检查,哪里有了缝儿就赶紧补上。
这是外头,一半是富勒珲的活计,他上房快嘛。
屋里就是奇里的,今年是雅利奇要求下,给了她一个不累的活。
就是把窗户上的纸全都撕了,再把里头用浆糊沾着的地方用小铲子铲干净,好糊新的。
虽然这时候已经有了玻璃了,可雅利奇这样的百姓家里是绝没有的。
所以只能是麻纸糊窗子了。
“阿玛今年新买的麻纸比去年好,不过你别动,一会阿玛来。那麻纸里头的玻璃丝扎手,别扎着宝儿的手。”奇里这会子一边刷墙一边不放心的看雅利奇。
“怎么就这么脆弱了!”雅利奇不服气。
“听话,你要想干活,就把浆糊出了去,阿玛一会来弄那个。”奇里道。
雅利奇只好应了。
横竖这阿玛和哥哥都是一样,就怕她哪里不好了。
于是弄完了窗户纸,就去出浆糊了。
院子里放着火炉子,雅利奇在小砂锅里加水,放上去。
学着以往哥哥的样子加面粉。
富勒珲见她忙活,蹲在屋顶跟她说:“少放,不然一会就硬了。你行不行?不然就坐着去,哥哥一会弄吧。”
雅利奇朝着屋顶翻白眼,自己弄,少弄点嘛不就是!
富勒珲笑着站起来继续:“好好的不要生气,哥一会给你买糖去!你爱吃的糖都买。”
雅利奇无语的哼了一下,太纵容了吧!
等到浆糊还差一口气,富勒珲早就着急的从梯子上下来了。
雅利奇只管翻白眼:“我用抹布端,怎么就能烫着啦!”
都不用问,就知道她哥怕她烫着。
富勒珲嘿嘿:“那不行,我妹子这手没弹琴下棋就亏待了,做粗活还受伤那可还得了?”
雅利奇就被逗笑了,轻轻打她哥。
浆糊放一边,富勒珲索性洗手去弄窗户纸了。
雅利奇蹲下细看,果然麻纸里有亮晶晶的玻璃丝。
这东西就是为了结实好用,只要不去戳,一年都风吹不坏。
偶然淋雨了,干了就行。
富勒珲拿东西,雅利奇涂浆糊,分工合作,一会就把所有屋子的窗户都贴上了。
新麻纸看起来白白的,很是好看。
雅利奇可不会剪窗花,但是过年都要贴上的。
是隔壁李婶子剪的,年年都给他们家足够用了。
一个大的,就贴最中间,是个团圆福寿的图案,大大的,看起来很是喜庆。
再贴四个小的,都在角落里,都是牡丹啊,荷花啊,梅花啊,这些花卉。
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