第58章 秦老太在线教徒
第二天一大早,三辆装满粮食的牛车,缓缓走进秦家村,瞬间引起了轰动。
有好事的妇人上前询问:“这位贵客,这车上粮食是送到哪里的呀?”
永辉粮铺的伙计连忙摆手道:“贵客不敢当小人也只是跑腿的,这粮食秦海林我要粮铺订购的。”
他又问:“秦海林家是往这个方向走吧?”
“对的对的,往前面走,看到那一座青砖瓦房的,就是他们家!”
伙计道了一声谢后,继续赶着牛车往前走。
在他身后,几个多嘴的妇人聚在一起议论纷纷。
“想不到这秦老太家还真是家底丰厚啊,被媳妇分去了四十五两,还能买这么多粮食。”
“就是,看着不显山不露水的,没想到是深藏不露。”
“要我说啊,秦家家底最少有这个数。”
一个抱着孩子的妇人伸出五个手指晃了一下。
其他几个妇人,被吓得倒吸了一口气。
“你是说五百两啊?”
“肯定不会少的,否则也买不起这么多粮食,而且你看他们来,这才几个月就办了三场酒席,一场比一场隆重,没点家底可办不起这样的酒席。”
其他人赞同地点了点头。
一位妇人话锋一转:“只可惜,他们几个儿子都已经成家了,不然我高低的介绍侄女进门。”
“谁说的,秦老二不是刚休了妻……。”
这话一出,现场瞬间安静了下来。
半晌过后,抱着孩子的妇人轻咳了一声说:“那什么,孩子饿了,我回去给他那烙块野菜饼。”
说着抱着孩子快速地走了。
现在几个妇人然后对视了一眼,不约而同地轻咳了一声,各自找借口回家了。
此刻秦老二还不知道,他已经成了村里妇人的香饽饽了,正和秦老三从山里砍柴火。
“婶子,在家吗?”
秦老太坐在炕上一边做针线活一边看着睡着了的小孙女,听到有人叫她,去开了门。
“二小哥来了,麻烦你跑辛苦一趟了。”
外正是永辉粮铺的伙计。
伙计摆了摆手:“不辛苦,不辛苦这都是分内的活,您看一下这些粮食放到哪里?”
正好,秦成林从外面回来了,秦老太赶紧让他开库房,把粮食搬了进去。
“婶子,这半袋玉米面是我家东家送给的,给孩子烙个玉米饼吃。”
秦老太赶紧道谢:“哎呦,你那得多谢东家了。”
她拿出银子将粮钱结算清,要从屋里拿了几个大苹果给他们。
那伙计百般推迟不成,最后也只能将苹果拿上,心里暗暗记下了这个人情。
黄屠夫也送了半扇猪肉过来了,还送了几根猪大骨。
秦老太结算好钱银后,又很热心地又该下来坐一坐,他连忙摆手推脱。
“不了不了,婶子,我还要出摊呢,等改天,改天有空我一定过来唠叨婶子。”
秦老太听这么说也不好耽误人家出摊,从屋里拿了两个苹果塞给他。
王屠夫没有推脱,道谢之后就离开了。
秦老太见孙女还没醒,就将猪肉清洗干净,开始改刀腌肉。
腌肉可是个大工程啊。
首先要将肉改刀成大小均匀的条状,放进水里先浸泡,半个时辰,将肉里的血水一部泡出来,这样才不会有膻味。
趁浸泡用的功夫,秦老太又去炒了盐。
要把盐炒熟炒香,这样做起来的腌肉会更香,保存得更久。
秦老太把盐炒熟后,就习惯性地去厢房看了一眼小孙女,却发现小仙女已经醒了,睁着大眼睛吃着手指。
“哎呀呀,是谁家的大闺女呀?这么乖觉醒了也不吭声呀?”
秦老太笑眯眯地上前,抱起孙女在她脸上亲了一口,然后解开她的裤兜,给她把尿。
秦夭夭尿了一波后,整个人都舒畅了,又开始咿咿呀呀地叫了起来。
“哎呦呦,谁家姑娘这么可爱呀?”秦老太抱着她逗着。
“啊啊!”
秦夭夭手指点了点秦老太的胸口。
秦老太浑身一震,不可置信地又问了一句。
“你是谁家大姑娘呀?”
秦夭夭又叫了一声手指又点了点秦老太的胸口。
秦老太眼眶瞬间红了起来,她狠狠地亲了一口秦幺幺,抱着他走出厢房。
“成林,成林。”秦老太大声喊着。
秦成林本来在库房整理粮食去安新店请老太大声喊他,他以为出了什么事,赶紧跑了过来。
等他气喘吁吁地跑到秦老太跟前,还没开口说话。
秦老太抱着秦夭夭说:“乐妞儿呀,哪个是表叔呀?”
“啊!”
秦夭夭手指着秦成林叫了一声。
“这……这乐妞儿会认人啦?”
秦成林不可置信地喊了起来。
秦老太激动地点了点头,她也不相信,这么小就认得人了。
秦成林也很激动,他对这个侄女也是十分疼爱的,直接伸出手拍了拍:“乐妞儿,抱抱!”
“啊啊!”
秦夭夭也把手伸向他,秦成林掐着她的胳膊将他抱了过来。
“啊咯咯咯。”秦成林用下巴上的胡茬,扎了扎她的小脸。
秦夭夭抱着他的脸咯咯咯的笑了起来。
手指摸上秦成林人家骇人的烧伤疤,眼神暗了暗。
她是办法把他脸上的伤疤去掉的,把空间的灵泉水不但能增强体质,还能是皮肤更新代谢,对于这种烧伤也一个月的疗程。
不过她现在没有办法替他治疗,他毕竟还是个小胎崽,他可不想被当成妖怪,让人一把给火烧了。
秦成林感觉到侄女的动作,以为她是被开脸上的伤疤吓到了,下意识地偏了偏头。
懊悔不已,搞什么就忘记了,开两件,还有那一块令人讨厌的伤疤。
下一秒他就被一个香香的亲亲激动得差点跳了起来。
“成林啊,你把肉捞起来腌一下,等一下泡过头了,把肉香都泡走了。”
秦成林应了一声,依依不舍地把秦夭夭递给秦老太。
“因为我不会腌肉啊。”
秦成林把肉捞起来才想起,他不会腌肉。
以前娘在的时候,都是娘腌,后来娘不在了,他也被杨平赶了出去,能填饱肚子就不错了,更别奢望有肉这些东西可以吃。
他出去找活计,因为他脸上的东西,也没人敢要他。
哪怕后面他娶媳妇了,也许是在山上打到猎物了,才能打打牙祭。
“那还不简单,我教你,你来学,以后家里腌肉就交给你了。”
秦老太抱着秦夭夭站在一旁说道。
“你先去削几根尖锐的竹签,跟他们绑在一起。”
不一会竹签削好了秦老太接着说。
“你把炒好的盐在肉上面揉搓,在用竹签往上面扎。”
一边插孔,一边涂盐,一定要用力将腌揉进肉里,否则肉很容易变味。
腌好了的肉放进缸里,用重一点石头压着肉,这样会更好地腌制。
腌好后,将咸肉挂在通风和阳光好的地方晾晒,要注意翻动,使阳光均匀地晒在咸肉上,一般在十天左右,肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可,肥肉呈白色和浅粉红色,瘦肉呈深红色就可以了。
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有好事的妇人上前询问:“这位贵客,这车上粮食是送到哪里的呀?”
永辉粮铺的伙计连忙摆手道:“贵客不敢当小人也只是跑腿的,这粮食秦海林我要粮铺订购的。”
他又问:“秦海林家是往这个方向走吧?”
“对的对的,往前面走,看到那一座青砖瓦房的,就是他们家!”
伙计道了一声谢后,继续赶着牛车往前走。
在他身后,几个多嘴的妇人聚在一起议论纷纷。
“想不到这秦老太家还真是家底丰厚啊,被媳妇分去了四十五两,还能买这么多粮食。”
“就是,看着不显山不露水的,没想到是深藏不露。”
“要我说啊,秦家家底最少有这个数。”
一个抱着孩子的妇人伸出五个手指晃了一下。
其他几个妇人,被吓得倒吸了一口气。
“你是说五百两啊?”
“肯定不会少的,否则也买不起这么多粮食,而且你看他们来,这才几个月就办了三场酒席,一场比一场隆重,没点家底可办不起这样的酒席。”
其他人赞同地点了点头。
一位妇人话锋一转:“只可惜,他们几个儿子都已经成家了,不然我高低的介绍侄女进门。”
“谁说的,秦老二不是刚休了妻……。”
这话一出,现场瞬间安静了下来。
半晌过后,抱着孩子的妇人轻咳了一声说:“那什么,孩子饿了,我回去给他那烙块野菜饼。”
说着抱着孩子快速地走了。
现在几个妇人然后对视了一眼,不约而同地轻咳了一声,各自找借口回家了。
此刻秦老二还不知道,他已经成了村里妇人的香饽饽了,正和秦老三从山里砍柴火。
“婶子,在家吗?”
秦老太坐在炕上一边做针线活一边看着睡着了的小孙女,听到有人叫她,去开了门。
“二小哥来了,麻烦你跑辛苦一趟了。”
外正是永辉粮铺的伙计。
伙计摆了摆手:“不辛苦,不辛苦这都是分内的活,您看一下这些粮食放到哪里?”
正好,秦成林从外面回来了,秦老太赶紧让他开库房,把粮食搬了进去。
“婶子,这半袋玉米面是我家东家送给的,给孩子烙个玉米饼吃。”
秦老太赶紧道谢:“哎呦,你那得多谢东家了。”
她拿出银子将粮钱结算清,要从屋里拿了几个大苹果给他们。
那伙计百般推迟不成,最后也只能将苹果拿上,心里暗暗记下了这个人情。
黄屠夫也送了半扇猪肉过来了,还送了几根猪大骨。
秦老太结算好钱银后,又很热心地又该下来坐一坐,他连忙摆手推脱。
“不了不了,婶子,我还要出摊呢,等改天,改天有空我一定过来唠叨婶子。”
秦老太听这么说也不好耽误人家出摊,从屋里拿了两个苹果塞给他。
王屠夫没有推脱,道谢之后就离开了。
秦老太见孙女还没醒,就将猪肉清洗干净,开始改刀腌肉。
腌肉可是个大工程啊。
首先要将肉改刀成大小均匀的条状,放进水里先浸泡,半个时辰,将肉里的血水一部泡出来,这样才不会有膻味。
趁浸泡用的功夫,秦老太又去炒了盐。
要把盐炒熟炒香,这样做起来的腌肉会更香,保存得更久。
秦老太把盐炒熟后,就习惯性地去厢房看了一眼小孙女,却发现小仙女已经醒了,睁着大眼睛吃着手指。
“哎呀呀,是谁家的大闺女呀?这么乖觉醒了也不吭声呀?”
秦老太笑眯眯地上前,抱起孙女在她脸上亲了一口,然后解开她的裤兜,给她把尿。
秦夭夭尿了一波后,整个人都舒畅了,又开始咿咿呀呀地叫了起来。
“哎呦呦,谁家姑娘这么可爱呀?”秦老太抱着她逗着。
“啊啊!”
秦夭夭手指点了点秦老太的胸口。
秦老太浑身一震,不可置信地又问了一句。
“你是谁家大姑娘呀?”
秦夭夭又叫了一声手指又点了点秦老太的胸口。
秦老太眼眶瞬间红了起来,她狠狠地亲了一口秦幺幺,抱着他走出厢房。
“成林,成林。”秦老太大声喊着。
秦成林本来在库房整理粮食去安新店请老太大声喊他,他以为出了什么事,赶紧跑了过来。
等他气喘吁吁地跑到秦老太跟前,还没开口说话。
秦老太抱着秦夭夭说:“乐妞儿呀,哪个是表叔呀?”
“啊!”
秦夭夭手指着秦成林叫了一声。
“这……这乐妞儿会认人啦?”
秦成林不可置信地喊了起来。
秦老太激动地点了点头,她也不相信,这么小就认得人了。
秦成林也很激动,他对这个侄女也是十分疼爱的,直接伸出手拍了拍:“乐妞儿,抱抱!”
“啊啊!”
秦夭夭也把手伸向他,秦成林掐着她的胳膊将他抱了过来。
“啊咯咯咯。”秦成林用下巴上的胡茬,扎了扎她的小脸。
秦夭夭抱着他的脸咯咯咯的笑了起来。
手指摸上秦成林人家骇人的烧伤疤,眼神暗了暗。
她是办法把他脸上的伤疤去掉的,把空间的灵泉水不但能增强体质,还能是皮肤更新代谢,对于这种烧伤也一个月的疗程。
不过她现在没有办法替他治疗,他毕竟还是个小胎崽,他可不想被当成妖怪,让人一把给火烧了。
秦成林感觉到侄女的动作,以为她是被开脸上的伤疤吓到了,下意识地偏了偏头。
懊悔不已,搞什么就忘记了,开两件,还有那一块令人讨厌的伤疤。
下一秒他就被一个香香的亲亲激动得差点跳了起来。
“成林啊,你把肉捞起来腌一下,等一下泡过头了,把肉香都泡走了。”
秦成林应了一声,依依不舍地把秦夭夭递给秦老太。
“因为我不会腌肉啊。”
秦成林把肉捞起来才想起,他不会腌肉。
以前娘在的时候,都是娘腌,后来娘不在了,他也被杨平赶了出去,能填饱肚子就不错了,更别奢望有肉这些东西可以吃。
他出去找活计,因为他脸上的东西,也没人敢要他。
哪怕后面他娶媳妇了,也许是在山上打到猎物了,才能打打牙祭。
“那还不简单,我教你,你来学,以后家里腌肉就交给你了。”
秦老太抱着秦夭夭站在一旁说道。
“你先去削几根尖锐的竹签,跟他们绑在一起。”
不一会竹签削好了秦老太接着说。
“你把炒好的盐在肉上面揉搓,在用竹签往上面扎。”
一边插孔,一边涂盐,一定要用力将腌揉进肉里,否则肉很容易变味。
腌好了的肉放进缸里,用重一点石头压着肉,这样会更好地腌制。
腌好后,将咸肉挂在通风和阳光好的地方晾晒,要注意翻动,使阳光均匀地晒在咸肉上,一般在十天左右,肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可,肥肉呈白色和浅粉红色,瘦肉呈深红色就可以了。
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