第187章 风味独特的“院子宴”
顶点小农民的快乐生活!
“老爷爷,爷爷,你们不来几盅?”王小丫此时兴高采烈,情绪激昂地动员老爷爷和爷爷喝酒。当然她的真正目的是让她的师傅刘神仙喝酒,说是王家请客,其实就是小丫头的主谋嘛。作为主谋,哪能不让师傅尽兴。
王小丫的爸爸和钱多多的爸爸一起到大陆上打工去了,不在家。爸爸不在家,王小丫便把一个少女的撒娇用在了老爷爷和爷爷身上了。
老寿星自从几年前被鱼刺卡了嗓子后,落下个毛病,不能发音说话,听了重孙女王小丫的话,便微笑着点头。大帅看着这位不能说话的苍桑老人,又想起去年就曾经琢磨过的事,如何设法治好老寿星这个病,让老寿星开口说话,他要能开口说话,自然又是一番境地。
王老头闻听王小丫之言,立刻道:“喝酒?那是当然啦!今儿个是什么日子啊,哪能不喝酒啊,先吃点东西垫垫肚子再喝酒,为的是不伤胃。”
大帅想从腕上乾坤里提出两瓶白酒来,却见王小丫的妈妈和她的两位姐姐,回屋提来了几瓶本地产的白酒,拿来了农村人用的瓷质小碗形状的酒杯,这在农村一般叫酒盅。大帅心想先喝这本地酒吧,自己从21世纪带来的酒过会儿再喝。
大帅听说过,在这个行政上为一县的孤岛上,也有个酒厂,设在县城里,不过规模不是很大,年产白酒几十吨的样子,这个名为“碧山酿”的白酒,完全是原汁酒,没有经过任何勾兑,酒瓶子是老实巴交的传统玻璃瓶子,标签是一个很小的长方形淡黄纸,酒瓶上标的度数为66度,没有华丽的广告说词,就是简简单单地写着:原料:高粱、大米、山泉水。但这种酒却是货真价实的。
大帅在碧水湾生活期间,喝过几次这种“碧山酿”,它喝在嘴里辣辣的,没有多少香味,但喝完之后,便觉周身发热,浑身舒畅,神清气爽,心里还有莫名其妙的愉悦感。
农村人实在,那瓷质小碗形状的酒盅,倒一盅酒有一两,而王老头带头喝,一口干一盅,说这样喝才能喝出酒味来。年过7旬的王老头这样喝,大帅岂能扭捏,也是一口干一盅,还别说,在农家院子里,这样一口干一盅的喝法,还真是过瘾。
酒过三巡,王老头脸放红光,来了更大的兴头,站起身来,走到院子西边的小草屋里,取来他的传家宝贝九龙鞭,掂在手中,瞄了他老爸一眼,又看一眼大帅,大帅知道,这老头要显摆一下了。
这是王老头的惯例,只要是个大好日子,他就甩鞭子,那长长的九龙鞭甩起来,“嘎嘎”地爆响,比鞭炮还要响上几分。王老头过71岁生日时,他整整甩了71响。而为他的父亲老寿星祝贺111岁大寿时,他整整甩了111响!何等功夫!
“嘎!嘎!嘎!……”
王老头今天身心两爽,筋脉舒张,长长的鞭子甩将起来,如风似电,声音又脆又响。
一响,两响,三响,四响……大帅默默地数着,王老头总共甩了38响。
“38炮!呵呵,整整38炮!一炮不少!给我外孙女小丫15炮,给大帅神仙23炮,两人加起来总共是38炮,一炮不少!呵呵。”王老头笑呵呵地说道。38鞭子甩完,他大气不喘,声若洪钟。
王老头记得还真清楚,大帅今年23岁。而他的孙女,15岁。王老头早就在心中打上了大帅的主意,他能对大帅的一般情况不清楚吗?
大帅听到王老头特意为他和王小丫甩鞭子,自然明白王老头的用意,微笑不语。
王老头这样甩鞭子,还有一个用意,是甩给钱家听的,你钱家不是请大帅神仙去吃兔子肉馅的饺子吗,那我就请大帅神仙来吃王家传世美食万层大饼,而且这酒席搞得比你钱家还要热闹许多。想和我王家比,你钱家还差了点。你钱家有个孙子钱保生不假,可你钱家有这么多的风光女人吗?
“爷爷你是越来越年轻了,劲头也越来越大了。”王小丫知道爷爷为她和她师傅甩鞭子是什么用意,爷爷的心计正合她的心意,王小丫便一脸春风催花开似地夸奖起爷爷来了。
王老头放下鞭子,转身端坐在和他111岁老爸相对的座位上,两手放于膝上,腰板挺得直直的,白布褂子黑裤子,腰间扎着蓝丝带,直视正前方,胡子翘得高高,一头白发随风飘扬,好一个农村得意老爷子的派头。
老寿星一直在桌边笑眯眯地看着这一切,这时他目光一转,看了一阵子大帅,又看看春风得意的老儿子,再看看重孙女王小丫,老脸上笑意盈盈,显然,他对儿子这38鞭甩得比较满意。这手绝活,可是他亲手传给儿子的。
王老头道:“我的人参酒呢,去把那瓶百年老参酒提来,今儿个是什么日子啊,喝参酒喝参酒!”
王小丫一听,小皮球似地从座位上弹起来,登登登跑到屋里,拎出一瓶白酒来,瓶里面泡着一只不知泡了多少年的野人参。这人参一看就是野生的。那个年代,孤岛上还没人种植人参。
看到这人参,大帅心中一动:人参是东北产的啊,这桃源孤岛的山上能否长人参?能否利用腕上乾坤的神奇功能在这里种植野人参?不过这个问题不是很简单的,需要考证。
“小丫,小丫妈,你们女人们也要喝点酒啊,不过,你们女人不许喝白酒,喝了白酒你们降不住它,你们只能喝果酒。”王老头道。
大帅听了,颇为赞同女人们也喝点酒,女人们要是喝了酒,会更加热闹。
这回是王小丫的妈把果酒拎来的,她左手拎着个果酒瓶,右手握着一大把瓷质小酒杯。
王小丫的妈妈来到桌边,挨个把酒杯给女人们分好,然后每人倒上一小杯果酒。
那时候的果酒,8毛钱一瓶,没什么讲究,也没什么添加剂。
“来,神仙,闺女们,今天是个好日子,咱们全家,干一杯!”王老头一嘴老牙整整齐齐,特意把“全家”两个字,咬得十分清楚。
立刻就是一桌子女人的响应:“干!”
喝完这杯酒,大帅想,该是自己拿出礼品的时候了,于是手一扬,两瓶高度茅台出现在手中,笑着对王家一家人道:“刚才喝了本地酒,味道不错,来,再喝点国酒茅台吧。”
大帅这两瓶茅台,是丁大宝从王晋家给他拿来的国家领导人喝的特供酒,绝对保真、正宗。
国洒茅台,那香气自然是不一样的,上午烙大饼时大帅看到的那个烧火的俊闺女接过酒去,将酒瓶打开,酒香立刻飘了一院子。
王老头一边笑品茅台,一边心中暗道,神仙就是神仙,要是王小丫和神仙结缘,不光有望为王家传宗接代,还会使王家更加兴旺发达,哪里少得了好吃的好喝的好用的?
“呵呵,大帅神仙,小丫,来,咱们爷仨,单独干一杯!”王老头心情更好了,单独和这两个人喝酒,其用意不在言表。
大帅和王老头碰杯,而王小丫主动和大帅来碰杯,接着三人痛快地把酒喝掉。
“吃鱼!吃鱼啊你们!”王老头的老伴招呼道。
王小丫动作麻利地给大帅盛了一碗鱼汤,两手端着送到大帅手上,大帅接过,端着碗喝了一大口,味道真是鲜美极了。这种野生小鱼汤,在21世纪的都市里难以喝到,那些号称是野生野味饭店的所谓野生鱼野生王八,往往都是冒牌货色。燕京城里满大街都是所谓野生大闸蠏,还不都是人工养的甚至是冒牌的?
此刻,那位110岁的老寿星,眯着笑眼,看着一家老小高高兴兴地和一个年轻神仙喝酒,老寿星乐不自禁,过了百岁,还能享受这等天伦之乐,真是难得啊。
“王爷爷,王老寿星,来,我敬您老人家一杯!”大帅恭恭敬敬地端起杯子,对着老寿星道。大帅在这个百岁老人面前,总有一种肃然起敬的心理。老人本身,就是一部厚重的历史,就是一部写不完的大书。大帅恍然觉得,自己将来在他的身上,可能要得到出奇不意的收获。
老寿星却将一只苍老的手轻轻往下一按,用眼神给大帅示意:“慢!”
老寿星笑眼瞅着大帅,接着扭脸看看重孙女王小丫,王小丫立刻明白了,赶紧起身,轻盈的身子风一样的飘过去,给她老爷爷当翻译,把一只嫩白的小手伸给老爷爷。相差近百岁的两只手,一只嫩白的像剥皮的葱,一只像是千年古树的老树根,对照鲜明,诠释着古老山村悠久的文化。
老寿星的一根手指在王小丫手心里划着,王小丫俏脸冲冲着大帅,把这些话语读了出来:“论辈分,你叫我王爷爷,没错,不过,你在我家里,不要这样叫,要叫我王寨主才好!”
王寨主?大帅立刻反应过来,老人家心中一直看重他年轻时候的风光。当然,他让大帅这样叫他,自然还有别的用意。
面对这位110多岁的老人,大帅理解他的丰厚的内心世界,于是大帅站起来,两手举着酒杯,改了称呼道:“嗯,王老寨主,我敬您一杯!”
“哎这就对了什么!”这一句,不是老寿星在王小丫手心里写的,而是王小丫自己“发挥”的。
老寿星别看是百岁老人,却一口把杯中酒喝光了。接着,老寿星非要家人给他满上,他坚持回敬年轻的神仙一杯,大帅喝着百岁老寿星回敬他的酒,心中稍稍不安,自己可是个冒牌神仙啊,别人把自己当神仙敬倒也罢了,一个111岁的老寿星也把自己当神仙来敬……看来,自己要当个真正的神仙才好。
酒能通气血,于是老寿星满脸红光。
接着,一院子女人们步老寿星后尘,争相要敬大帅神仙喝酒。特别是嫁到外村去的王老头的两个闺女,还有她们生的6个女儿,今天得以亲眼见到神仙,心中惊喜可想而知,她们觉得好奇,觉得振奋,心怀里便有各自的小想法,哪能不抓住机会和神仙套套近乎?
王老头仨闺女各自生了仨闺女,这九个闺女,大的20来岁,中的十七八岁,小的十五六岁,最小的就是王小丫,才刚刚进入15岁。九个闺女中,除了1个嫁出去的,其余的都还待字未嫁。除了那一个嫁了人的,说话有点大大咧咧,没嫁人的这些,多数有几分矜持,那当然有几个也是敢说敢为的。
这么多身上散发着田园气息的漂亮农村女子一个接一个地过来敬酒,平时能喝酒的大帅也真有点招架不住了。
其中那几个十七八、十五六岁的,大帅难免要多看上几眼,王小丫在一旁瞄见了,抬脚在桌子下面一碰大帅的脚,道:“师傅,你吃饼就是吃饼,喝酒就是喝酒,别到处乱看呀,我家闺女多,你看不过来呀,当心晃了神仙的法眼呀!”
一句话,惹得矜持地闺女们抿嘴笑,大大咧咧的闺女们哈哈笑。
王老头轻拍王小丫头顶一下:“丫丫以后收收心,别再这么疯了,你看看人家钱多多,多稳重,你要向钱多多学习。”
王小丫一撇嘴,对爷爷撒娇道:“爷爷,你可别让你外孙女向钱多多学习呀,她这人外表老实,其实她是个蔫萝卜——皮软心儿辣!”
饭桌上,又是一阵女人们的大笑声。
“嗵!”
一家人正热闹着,院外不远处,突然响起一声火枪声,从声音可以听得出来,这一枪装药很多,枪声响得很茁实。内行人还听得出来,这一枪不是打什么东西,是朝天放的。
不用说,又是钱老头,闻到了王老头家的特别动静,弄清是王家和钱家唱对台戏大摆宴席,便用猎枪示威来了。
“哈哈!真是助兴!洋炮助兴啊,来,喝酒!喝酒!”王老头故意把声音抬得高高的,端起酒杯嚷嚷着和全家喝酒。
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“老爷爷,爷爷,你们不来几盅?”王小丫此时兴高采烈,情绪激昂地动员老爷爷和爷爷喝酒。当然她的真正目的是让她的师傅刘神仙喝酒,说是王家请客,其实就是小丫头的主谋嘛。作为主谋,哪能不让师傅尽兴。
王小丫的爸爸和钱多多的爸爸一起到大陆上打工去了,不在家。爸爸不在家,王小丫便把一个少女的撒娇用在了老爷爷和爷爷身上了。
老寿星自从几年前被鱼刺卡了嗓子后,落下个毛病,不能发音说话,听了重孙女王小丫的话,便微笑着点头。大帅看着这位不能说话的苍桑老人,又想起去年就曾经琢磨过的事,如何设法治好老寿星这个病,让老寿星开口说话,他要能开口说话,自然又是一番境地。
王老头闻听王小丫之言,立刻道:“喝酒?那是当然啦!今儿个是什么日子啊,哪能不喝酒啊,先吃点东西垫垫肚子再喝酒,为的是不伤胃。”
大帅想从腕上乾坤里提出两瓶白酒来,却见王小丫的妈妈和她的两位姐姐,回屋提来了几瓶本地产的白酒,拿来了农村人用的瓷质小碗形状的酒杯,这在农村一般叫酒盅。大帅心想先喝这本地酒吧,自己从21世纪带来的酒过会儿再喝。
大帅听说过,在这个行政上为一县的孤岛上,也有个酒厂,设在县城里,不过规模不是很大,年产白酒几十吨的样子,这个名为“碧山酿”的白酒,完全是原汁酒,没有经过任何勾兑,酒瓶子是老实巴交的传统玻璃瓶子,标签是一个很小的长方形淡黄纸,酒瓶上标的度数为66度,没有华丽的广告说词,就是简简单单地写着:原料:高粱、大米、山泉水。但这种酒却是货真价实的。
大帅在碧水湾生活期间,喝过几次这种“碧山酿”,它喝在嘴里辣辣的,没有多少香味,但喝完之后,便觉周身发热,浑身舒畅,神清气爽,心里还有莫名其妙的愉悦感。
农村人实在,那瓷质小碗形状的酒盅,倒一盅酒有一两,而王老头带头喝,一口干一盅,说这样喝才能喝出酒味来。年过7旬的王老头这样喝,大帅岂能扭捏,也是一口干一盅,还别说,在农家院子里,这样一口干一盅的喝法,还真是过瘾。
酒过三巡,王老头脸放红光,来了更大的兴头,站起身来,走到院子西边的小草屋里,取来他的传家宝贝九龙鞭,掂在手中,瞄了他老爸一眼,又看一眼大帅,大帅知道,这老头要显摆一下了。
这是王老头的惯例,只要是个大好日子,他就甩鞭子,那长长的九龙鞭甩起来,“嘎嘎”地爆响,比鞭炮还要响上几分。王老头过71岁生日时,他整整甩了71响。而为他的父亲老寿星祝贺111岁大寿时,他整整甩了111响!何等功夫!
“嘎!嘎!嘎!……”
王老头今天身心两爽,筋脉舒张,长长的鞭子甩将起来,如风似电,声音又脆又响。
一响,两响,三响,四响……大帅默默地数着,王老头总共甩了38响。
“38炮!呵呵,整整38炮!一炮不少!给我外孙女小丫15炮,给大帅神仙23炮,两人加起来总共是38炮,一炮不少!呵呵。”王老头笑呵呵地说道。38鞭子甩完,他大气不喘,声若洪钟。
王老头记得还真清楚,大帅今年23岁。而他的孙女,15岁。王老头早就在心中打上了大帅的主意,他能对大帅的一般情况不清楚吗?
大帅听到王老头特意为他和王小丫甩鞭子,自然明白王老头的用意,微笑不语。
王老头这样甩鞭子,还有一个用意,是甩给钱家听的,你钱家不是请大帅神仙去吃兔子肉馅的饺子吗,那我就请大帅神仙来吃王家传世美食万层大饼,而且这酒席搞得比你钱家还要热闹许多。想和我王家比,你钱家还差了点。你钱家有个孙子钱保生不假,可你钱家有这么多的风光女人吗?
“爷爷你是越来越年轻了,劲头也越来越大了。”王小丫知道爷爷为她和她师傅甩鞭子是什么用意,爷爷的心计正合她的心意,王小丫便一脸春风催花开似地夸奖起爷爷来了。
王老头放下鞭子,转身端坐在和他111岁老爸相对的座位上,两手放于膝上,腰板挺得直直的,白布褂子黑裤子,腰间扎着蓝丝带,直视正前方,胡子翘得高高,一头白发随风飘扬,好一个农村得意老爷子的派头。
老寿星一直在桌边笑眯眯地看着这一切,这时他目光一转,看了一阵子大帅,又看看春风得意的老儿子,再看看重孙女王小丫,老脸上笑意盈盈,显然,他对儿子这38鞭甩得比较满意。这手绝活,可是他亲手传给儿子的。
王老头道:“我的人参酒呢,去把那瓶百年老参酒提来,今儿个是什么日子啊,喝参酒喝参酒!”
王小丫一听,小皮球似地从座位上弹起来,登登登跑到屋里,拎出一瓶白酒来,瓶里面泡着一只不知泡了多少年的野人参。这人参一看就是野生的。那个年代,孤岛上还没人种植人参。
看到这人参,大帅心中一动:人参是东北产的啊,这桃源孤岛的山上能否长人参?能否利用腕上乾坤的神奇功能在这里种植野人参?不过这个问题不是很简单的,需要考证。
“小丫,小丫妈,你们女人们也要喝点酒啊,不过,你们女人不许喝白酒,喝了白酒你们降不住它,你们只能喝果酒。”王老头道。
大帅听了,颇为赞同女人们也喝点酒,女人们要是喝了酒,会更加热闹。
这回是王小丫的妈把果酒拎来的,她左手拎着个果酒瓶,右手握着一大把瓷质小酒杯。
王小丫的妈妈来到桌边,挨个把酒杯给女人们分好,然后每人倒上一小杯果酒。
那时候的果酒,8毛钱一瓶,没什么讲究,也没什么添加剂。
“来,神仙,闺女们,今天是个好日子,咱们全家,干一杯!”王老头一嘴老牙整整齐齐,特意把“全家”两个字,咬得十分清楚。
立刻就是一桌子女人的响应:“干!”
喝完这杯酒,大帅想,该是自己拿出礼品的时候了,于是手一扬,两瓶高度茅台出现在手中,笑着对王家一家人道:“刚才喝了本地酒,味道不错,来,再喝点国酒茅台吧。”
大帅这两瓶茅台,是丁大宝从王晋家给他拿来的国家领导人喝的特供酒,绝对保真、正宗。
国洒茅台,那香气自然是不一样的,上午烙大饼时大帅看到的那个烧火的俊闺女接过酒去,将酒瓶打开,酒香立刻飘了一院子。
王老头一边笑品茅台,一边心中暗道,神仙就是神仙,要是王小丫和神仙结缘,不光有望为王家传宗接代,还会使王家更加兴旺发达,哪里少得了好吃的好喝的好用的?
“呵呵,大帅神仙,小丫,来,咱们爷仨,单独干一杯!”王老头心情更好了,单独和这两个人喝酒,其用意不在言表。
大帅和王老头碰杯,而王小丫主动和大帅来碰杯,接着三人痛快地把酒喝掉。
“吃鱼!吃鱼啊你们!”王老头的老伴招呼道。
王小丫动作麻利地给大帅盛了一碗鱼汤,两手端着送到大帅手上,大帅接过,端着碗喝了一大口,味道真是鲜美极了。这种野生小鱼汤,在21世纪的都市里难以喝到,那些号称是野生野味饭店的所谓野生鱼野生王八,往往都是冒牌货色。燕京城里满大街都是所谓野生大闸蠏,还不都是人工养的甚至是冒牌的?
此刻,那位110岁的老寿星,眯着笑眼,看着一家老小高高兴兴地和一个年轻神仙喝酒,老寿星乐不自禁,过了百岁,还能享受这等天伦之乐,真是难得啊。
“王爷爷,王老寿星,来,我敬您老人家一杯!”大帅恭恭敬敬地端起杯子,对着老寿星道。大帅在这个百岁老人面前,总有一种肃然起敬的心理。老人本身,就是一部厚重的历史,就是一部写不完的大书。大帅恍然觉得,自己将来在他的身上,可能要得到出奇不意的收获。
老寿星却将一只苍老的手轻轻往下一按,用眼神给大帅示意:“慢!”
老寿星笑眼瞅着大帅,接着扭脸看看重孙女王小丫,王小丫立刻明白了,赶紧起身,轻盈的身子风一样的飘过去,给她老爷爷当翻译,把一只嫩白的小手伸给老爷爷。相差近百岁的两只手,一只嫩白的像剥皮的葱,一只像是千年古树的老树根,对照鲜明,诠释着古老山村悠久的文化。
老寿星的一根手指在王小丫手心里划着,王小丫俏脸冲冲着大帅,把这些话语读了出来:“论辈分,你叫我王爷爷,没错,不过,你在我家里,不要这样叫,要叫我王寨主才好!”
王寨主?大帅立刻反应过来,老人家心中一直看重他年轻时候的风光。当然,他让大帅这样叫他,自然还有别的用意。
面对这位110多岁的老人,大帅理解他的丰厚的内心世界,于是大帅站起来,两手举着酒杯,改了称呼道:“嗯,王老寨主,我敬您一杯!”
“哎这就对了什么!”这一句,不是老寿星在王小丫手心里写的,而是王小丫自己“发挥”的。
老寿星别看是百岁老人,却一口把杯中酒喝光了。接着,老寿星非要家人给他满上,他坚持回敬年轻的神仙一杯,大帅喝着百岁老寿星回敬他的酒,心中稍稍不安,自己可是个冒牌神仙啊,别人把自己当神仙敬倒也罢了,一个111岁的老寿星也把自己当神仙来敬……看来,自己要当个真正的神仙才好。
酒能通气血,于是老寿星满脸红光。
接着,一院子女人们步老寿星后尘,争相要敬大帅神仙喝酒。特别是嫁到外村去的王老头的两个闺女,还有她们生的6个女儿,今天得以亲眼见到神仙,心中惊喜可想而知,她们觉得好奇,觉得振奋,心怀里便有各自的小想法,哪能不抓住机会和神仙套套近乎?
王老头仨闺女各自生了仨闺女,这九个闺女,大的20来岁,中的十七八岁,小的十五六岁,最小的就是王小丫,才刚刚进入15岁。九个闺女中,除了1个嫁出去的,其余的都还待字未嫁。除了那一个嫁了人的,说话有点大大咧咧,没嫁人的这些,多数有几分矜持,那当然有几个也是敢说敢为的。
这么多身上散发着田园气息的漂亮农村女子一个接一个地过来敬酒,平时能喝酒的大帅也真有点招架不住了。
其中那几个十七八、十五六岁的,大帅难免要多看上几眼,王小丫在一旁瞄见了,抬脚在桌子下面一碰大帅的脚,道:“师傅,你吃饼就是吃饼,喝酒就是喝酒,别到处乱看呀,我家闺女多,你看不过来呀,当心晃了神仙的法眼呀!”
一句话,惹得矜持地闺女们抿嘴笑,大大咧咧的闺女们哈哈笑。
王老头轻拍王小丫头顶一下:“丫丫以后收收心,别再这么疯了,你看看人家钱多多,多稳重,你要向钱多多学习。”
王小丫一撇嘴,对爷爷撒娇道:“爷爷,你可别让你外孙女向钱多多学习呀,她这人外表老实,其实她是个蔫萝卜——皮软心儿辣!”
饭桌上,又是一阵女人们的大笑声。
“嗵!”
一家人正热闹着,院外不远处,突然响起一声火枪声,从声音可以听得出来,这一枪装药很多,枪声响得很茁实。内行人还听得出来,这一枪不是打什么东西,是朝天放的。
不用说,又是钱老头,闻到了王老头家的特别动静,弄清是王家和钱家唱对台戏大摆宴席,便用猎枪示威来了。
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