第123章 准备礼物
有了海量鸭子练手,种彦谋还是和炊事班的人事先好生研究了一番烹饪的理论知识,然后采用最高的效率,将烤鸭的做法给定了下来。
种彦谋给汤隆、凌振上课,汤隆和凌振也会给庄丁们上课。现在大家都接受了种彦谋的格物的办法,先观察,然后分析,归纳总结,再思考如何学以致用。
烤鸭的做法就是从这里来的。
虽然现在没有烤鸭,但是大家一听到烤这个字,就明白大概是个什么流程。
种彦谋再将烤箱啥的画出来,让他们定做的时候,他们就大抵都明白了。
剩下无外乎是火力该多大,火候该多久,酱料怎么配。
种彦谋喜欢吃甜口的烤鸭,所以烤鸭用的酱料味道不重。用面饼裹着鸭皮和一些鸭肉,加上黄瓜大葱,满满蘸了一把自己做的甜面酱,滚烫的油从面饼之中迸裂而出,在舌尖流淌,被烤得酥脆的鸭皮摩擦着牙齿和牙龈,甜面酱的甜和烤鸭的香完美地在唇齿间绽放……
“好吃!”
种彦谋拍案叫绝,不仅是烤鸭让种彦谋惊艳,炊事班一同开发出来的酱鸭、红烧鸭、烧腊……样样都非常美味,让种彦谋大快朵颐。
庄丁们更是兴高采烈。
这次张三和李四带回来两三千只鸭子,每个人都能吃到爽。
不过,和吃饭不一样。
羽绒的提取让种彦谋颇为意外。
他以为百来只鸭子已经非常够用了,万万没想到的是,这个年代的技术条件限制,一只鸭子的毛里边只能分离出很少的一些羽绒。
要不是张三李四歪打正着,给种彦谋又带回来几千只鸭子的话,种彦谋还真就凑不出来这么多鸭绒。
他看着手头差不多一个麻袋的鸭绒,对凌振摇头道:“工艺上我们还是要尽可能优化,这个投入产出比也太低了,成本高得离谱。”
凌振点头道:“衙内放心,我已经有腹稿了。衙内是打算将此事当作一门主要的产业来运营吗?”
是不是做支柱产业,这里面的区别非常大。
如果种彦谋只是打算多做几件羽绒服,提供给亲朋好友的话,凌振在改良产线上,并不会做太多的技术上的革新,而是会在关键的地方多安排几个人看着,尽可能地减少损耗。
如果当作支柱产业的话,也就是说这里面临着大批量生产的问题,那凌振就要好好设计生产线,看如何才能用最高的效率,最低的损耗,源源不断地生产羽绒。
种彦谋想了想,点头说道:“每日就光汴京城里吃鸭子的人都不少,鸭毛更是无人问津,收购的价格便宜极了。而且制备羽绒的原理,对于其他商人来说,很难参得透,我们的产线里面还加入了大量我们自己其他产业的产品,比如说胰子之类的东西。
如果那些商人一知半解地回去,真的拿市面上的那种胰子清理鸭毛的话,那就真的有笑话看了。”
他顿了顿,接着说道:“所以我们这个产业,恐怕是可以做得非常长久的。接下来我们要将成本尽可能降低,让普通的家庭也能每个人都穿得我们生产的羽绒服!”
凌振大受鼓舞,抱拳对种彦谋一礼:“衙内心胸,我生平仅见!请受我一拜!”
种彦谋并不矫情,大大方方地受了凌振一拜。
他自然并不曾亏待凌振,还给他讲解了这么多相关的知识,受这一礼,毫无心理负担。
旁边的汤隆不期然地双膝一软,也跪了下来,跟种彦谋重重地磕了个头:“师父在上,汤隆在这里跟你磕头呢!”
种彦谋不禁失笑:“所谓达者为先,我不过是先走一步,回过头来,帮你们赶上我的步伐,然后你们如果能在我的基础上超越我,那一定是我最高兴的事情。”
凌振和汤隆互视一眼,都看到对方眼中的兴奋。
“好了!你们两个现在也算我的弟子了,要交给皇帝的衣服,只剩最后一道缝制的工序,此事就交给你们了,按照我画的图纸裁剪吧!”
种彦谋轻轻松松地把这件事情交给了凌振和汤隆。
他们毫不犹豫,将材料拿了就走,刹那间就没影子了,仿佛生怕被别人抢走这个活计似的。
种彦谋耸耸肩。
有必要这么争抢吗……
具体凌振和汤隆是怎么争的,种彦谋并不清楚。
第二天早晨,一件白色的羽绒服内胆就交给了种彦谋。
这是一件看起来像是长袍的衣服,用来穿在外衣之内,只露出个领口,一点都看不出来它的存在。
衣服的内外都是用丝绸造就,光滑贴身。
种彦谋在手掌上托了托,发现羽绒服真的是轻得厉害。
这样皇帝应该会满意了。
这件衣服既不花哨,又轻薄得很,穿在身上不会被人发觉,实在是怕冷的皇帝的首选。
种彦谋满意地收下了羽绒服,再嘱咐凌振革新生产线,张三李四带人到街上挨家挨户收鸭毛,带回来做羽绒服用的鸭绒。
没过几天,就是冬至日了。
种彦谋当天起了个大早,天色还一片漆黑的时候,种彦谋便带着羽绒服坐进马车。
王贵在外面翘着马车的门:“衙内,稍等一下,庄上炊事班的朋友们给衙内带了些吃食,估计到时候陛下也用得着,小人便斗胆将车停了,等您的意思。”
种彦谋点点头:“做得好!”
他下得车来,发现庄丁们黑压压地跪了一片,在灯光之中只露着后脑勺。
种彦谋赶紧让他们起来:“听说你们给我准备了吃食?我现在就带走了!”
跪在最前边的是个老者,名叫朱浩。
他战战巍巍地爬起身来,从袖管里掏出一个挺大的布袋,双手捧着递给种彦谋道:“衙内,此乃老朽所知道的秘方做的肉脯,味道不错,您可以先尝尝,看看敬献给陛下是否合适。”
种彦谋依言尝了两块,味道微甜,而又带着猪肉自身有的鲜味,味道非常不错。
这也是因为庄子上的猪都是阉过的,长肉长得飞快。
前几天他们刚宰了一批,没想到已经被做成肉脯了。
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种彦谋给汤隆、凌振上课,汤隆和凌振也会给庄丁们上课。现在大家都接受了种彦谋的格物的办法,先观察,然后分析,归纳总结,再思考如何学以致用。
烤鸭的做法就是从这里来的。
虽然现在没有烤鸭,但是大家一听到烤这个字,就明白大概是个什么流程。
种彦谋再将烤箱啥的画出来,让他们定做的时候,他们就大抵都明白了。
剩下无外乎是火力该多大,火候该多久,酱料怎么配。
种彦谋喜欢吃甜口的烤鸭,所以烤鸭用的酱料味道不重。用面饼裹着鸭皮和一些鸭肉,加上黄瓜大葱,满满蘸了一把自己做的甜面酱,滚烫的油从面饼之中迸裂而出,在舌尖流淌,被烤得酥脆的鸭皮摩擦着牙齿和牙龈,甜面酱的甜和烤鸭的香完美地在唇齿间绽放……
“好吃!”
种彦谋拍案叫绝,不仅是烤鸭让种彦谋惊艳,炊事班一同开发出来的酱鸭、红烧鸭、烧腊……样样都非常美味,让种彦谋大快朵颐。
庄丁们更是兴高采烈。
这次张三和李四带回来两三千只鸭子,每个人都能吃到爽。
不过,和吃饭不一样。
羽绒的提取让种彦谋颇为意外。
他以为百来只鸭子已经非常够用了,万万没想到的是,这个年代的技术条件限制,一只鸭子的毛里边只能分离出很少的一些羽绒。
要不是张三李四歪打正着,给种彦谋又带回来几千只鸭子的话,种彦谋还真就凑不出来这么多鸭绒。
他看着手头差不多一个麻袋的鸭绒,对凌振摇头道:“工艺上我们还是要尽可能优化,这个投入产出比也太低了,成本高得离谱。”
凌振点头道:“衙内放心,我已经有腹稿了。衙内是打算将此事当作一门主要的产业来运营吗?”
是不是做支柱产业,这里面的区别非常大。
如果种彦谋只是打算多做几件羽绒服,提供给亲朋好友的话,凌振在改良产线上,并不会做太多的技术上的革新,而是会在关键的地方多安排几个人看着,尽可能地减少损耗。
如果当作支柱产业的话,也就是说这里面临着大批量生产的问题,那凌振就要好好设计生产线,看如何才能用最高的效率,最低的损耗,源源不断地生产羽绒。
种彦谋想了想,点头说道:“每日就光汴京城里吃鸭子的人都不少,鸭毛更是无人问津,收购的价格便宜极了。而且制备羽绒的原理,对于其他商人来说,很难参得透,我们的产线里面还加入了大量我们自己其他产业的产品,比如说胰子之类的东西。
如果那些商人一知半解地回去,真的拿市面上的那种胰子清理鸭毛的话,那就真的有笑话看了。”
他顿了顿,接着说道:“所以我们这个产业,恐怕是可以做得非常长久的。接下来我们要将成本尽可能降低,让普通的家庭也能每个人都穿得我们生产的羽绒服!”
凌振大受鼓舞,抱拳对种彦谋一礼:“衙内心胸,我生平仅见!请受我一拜!”
种彦谋并不矫情,大大方方地受了凌振一拜。
他自然并不曾亏待凌振,还给他讲解了这么多相关的知识,受这一礼,毫无心理负担。
旁边的汤隆不期然地双膝一软,也跪了下来,跟种彦谋重重地磕了个头:“师父在上,汤隆在这里跟你磕头呢!”
种彦谋不禁失笑:“所谓达者为先,我不过是先走一步,回过头来,帮你们赶上我的步伐,然后你们如果能在我的基础上超越我,那一定是我最高兴的事情。”
凌振和汤隆互视一眼,都看到对方眼中的兴奋。
“好了!你们两个现在也算我的弟子了,要交给皇帝的衣服,只剩最后一道缝制的工序,此事就交给你们了,按照我画的图纸裁剪吧!”
种彦谋轻轻松松地把这件事情交给了凌振和汤隆。
他们毫不犹豫,将材料拿了就走,刹那间就没影子了,仿佛生怕被别人抢走这个活计似的。
种彦谋耸耸肩。
有必要这么争抢吗……
具体凌振和汤隆是怎么争的,种彦谋并不清楚。
第二天早晨,一件白色的羽绒服内胆就交给了种彦谋。
这是一件看起来像是长袍的衣服,用来穿在外衣之内,只露出个领口,一点都看不出来它的存在。
衣服的内外都是用丝绸造就,光滑贴身。
种彦谋在手掌上托了托,发现羽绒服真的是轻得厉害。
这样皇帝应该会满意了。
这件衣服既不花哨,又轻薄得很,穿在身上不会被人发觉,实在是怕冷的皇帝的首选。
种彦谋满意地收下了羽绒服,再嘱咐凌振革新生产线,张三李四带人到街上挨家挨户收鸭毛,带回来做羽绒服用的鸭绒。
没过几天,就是冬至日了。
种彦谋当天起了个大早,天色还一片漆黑的时候,种彦谋便带着羽绒服坐进马车。
王贵在外面翘着马车的门:“衙内,稍等一下,庄上炊事班的朋友们给衙内带了些吃食,估计到时候陛下也用得着,小人便斗胆将车停了,等您的意思。”
种彦谋点点头:“做得好!”
他下得车来,发现庄丁们黑压压地跪了一片,在灯光之中只露着后脑勺。
种彦谋赶紧让他们起来:“听说你们给我准备了吃食?我现在就带走了!”
跪在最前边的是个老者,名叫朱浩。
他战战巍巍地爬起身来,从袖管里掏出一个挺大的布袋,双手捧着递给种彦谋道:“衙内,此乃老朽所知道的秘方做的肉脯,味道不错,您可以先尝尝,看看敬献给陛下是否合适。”
种彦谋依言尝了两块,味道微甜,而又带着猪肉自身有的鲜味,味道非常不错。
这也是因为庄子上的猪都是阉过的,长肉长得飞快。
前几天他们刚宰了一批,没想到已经被做成肉脯了。
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