第14章 正式开张
从满月吹到出殡?陈锋听了一脑门子黑线,都不知道该说些什么了。
“就这么定了,明天你开张算我一个。我看你娃娃还小,明天听了婶子的唢呐后,以后结婚别忘了找我啊,提前说清楚这次算送你的,结婚,儿子满月宴什么的找我一次80。”中年妇女叨叨叨的给陈锋介绍着自己的生意,并说着唢呐是怎么吹的喜庆,怎么吹的哀伤。
陈锋定下锣鼓队并接受的妇女来给自己吹唢呐的请求后,将定金交了之后,便离开了理事会准备回家。
在一天的忙碌后,天色已经不早。
陈锋回到饭店,拉下卷闸门回家准备早早的休息,迎接明天一天的忙碌。
毕竟明天就要开业了!
在骑着车子路过书店的时候,陈锋在书店里买了一本家常菜谱准备回家研习。
菜谱只是普通的家常菜谱,毕竟蛮荒界里钓上来的动物们的肉质都很好,并不需要太过高超的厨艺便可烹饪的十分美味,太过高深的菜品,陈锋也不打算大费周章的去学,太过费时费力了。
当然自己饭店的价码一定要定的高一些,这样才能符合食材们来自蛮荒界的身份嘛!陈锋便骑着车子边想着自己需要出哪些菜品,定多少钱的价位才算合适。
回到家中后,陈锋便开始在自己家的厨房开始忙活的学习这本家常菜谱里做菜的方法。自己之前做的几道菜,一道煮五彩鸟肉,一道杀猪菜还有今天中午的煮肉,都只是简单的烹调,除了盐并没有多放什么调料,都是属于那种火候足时他自美的,并不需要什么厨艺。
当然开一家饭店,并不能什么客人来了都上白水煮肉。还是需要一些不一样的菜式的。陈锋按照菜谱里的方法,用普通的食材大概实验了几道菜,有成功也有失败,有还能吃的,也有不能吃的。
先将自己做的不错的几道菜和自己的想法写到了本子上,然后又将自己做的不好的几道菜的不足之处,记了下来。陈锋就这样定下了自己的菜谱,至于定价就是别的饭店这些菜价钱的十倍好了。这么好吃的东西,想吃的人肯定不少,真正的老饕又怎么会在乎钱财呢?
于是这样一份菜单新鲜出炉了!
凉拼(猪脸、猪耳、猪卷子自选)180元
红烧肥肠300元
红烧猪蹄380元
酱肘子580元
鱼香肉丝250元
辣椒炒肉220元
…………
价格嘛,虽然有些小贵,但咱们这也不是没有免费的东西嘛,比如米饭、茶水不限量供应。几百块钱一道菜,里面随便掉出来一点肉末,都把一碗米饭钱给掉出来了。哈哈哈。
陈锋躺在炕头上,幻想着自己明天大把数钱的样
子,嘴角流出了口水。
不一会儿就已经沉沉的睡了过去,毕竟累了一天了,明天还会更忙。
次日清晨,陈锋洗漱一番后,找出一身干净整洁的衣服,骑着车子就直奔镇上。心想啥时候自己能换一辆摩托,这样去饭店就更快了。
清晨的镇子正是喧嚣嘈杂的时候,因为今天正好逢集,卖菜的要早早来到前街抢占一个摊位,买菜了要早早来到抢一些新鲜的蔬菜。陈锋也是这其中的一员,他推着自行车,在前街走着挑着。
从这头走到那头的时候,自行车的前车筐和后座上放的两个筐子,都已经装的满满的食材。还捎带买了一些需要的酱油、生抽、料酒以及食盐十三香等等调料。
到了饭店的时候也不过八点半左右,陈锋将卷闸门打开,将买来的菜蔬和调料放好,又拿起抹布将饭店的桌椅柜台又都擦了一遍。
“匡匡匡匡,嘡嘚呤嘡嘚呤嘡”
此时街头响起了喧天的锣鼓声,伴着唢呐声声由远及近。
陈锋连忙从饭店里探出头来,原来是自己请的锣鼓队来了。
为首一个老头举着一杆大旗,上面用纸糊着“祝咦肉饭店开业大吉红红火火”几个字,身后十来个穿着类似古代兵丁服饰的衣服,身上挂着锣鼓铙钹,一路敲将过来。队伍的边上还有一个五十余岁的妇人穿着古代元帅的服饰,手中拿着一把唢呐吹着十分喜庆的曲子。
他们的身后跟着足足几十上百个跟着看热闹的村民,农村娱乐项目少,如此节目自然是大家驻足观看的首选。他们跟着锣鼓队走到了陈锋饭店门口,在门口围成一个圈。
那个为首穿元帅的妇女,就是昨天接待陈锋的女人。只见她身穿着古代元帅的服装,站在了陈锋饭店门口的台阶上,将手中的唢呐插在了腰间。从包中拿出一根令旗,向上一扬,各位身穿古代兵丁服饰的老头老太太都列好队形,分散站开。
只见她手中令旗挥下,“咚!”几名鼓手老头,使劲的拿起鼓槌朝自己腰上的大红鼓敲了下去。令旗朝拿锣的几个老太太一指,“匡”老太太们也敲了一下锣。那令旗指着拿锣的几个老太太有节奏的点了几下,只听得“哐哐哐”一阵有节奏的锣声,这阵喧闹的锣鼓表演便开始了。
这时她又拿出一只令旗,开始左右挥舞起来,只见她一会左右分工挥舞令旗,双手交叉着挥舞,时而蹲下,时而跃起,跳跃时还不忘挥舞着手中的小旗指挥着锣、鼓、镲、钹开始有节奏的合奏起来。
锣鼓响了约么二十多分钟,看着各位老头老太太的头上已经冒出细密的汗珠,表演也进入了最激烈的时候,鼓点和其他打击乐器越来越密集,只见“元帅”手持令旗向围观的人
群前跑去,突然猛地停下来紧接着就是一个后空翻,面向了自己的锣鼓队使劲挥下自己手中的令旗。
陈锋本来还想着,这个女人原来就是指挥,她还收自己个中介费,算是一个人就挣了自己一百,心里还有些不快。现在看到她竟然如此卖力!只感觉自己这钱花的不亏啊!
“咚!匡!蹡!……”只见老头老太太们使劲的敲打了一下自己手中的乐器。
锣鼓声停了下来,陈锋连忙回到饭店拿出自己准备好的鞭炮,“噼里啪啦”的放了起来。
硝烟散尽,陈锋从饭店里出来,站在门口朝着围观群众清了清嗓子。
“锣鼓喧天,鞭炮齐鸣都结束了!下面是正题,今天“咦?肉!饭店正式开业!欢迎各位父老乡亲前来品尝。”说罢,就伸手拽下了招牌上的红布。
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“就这么定了,明天你开张算我一个。我看你娃娃还小,明天听了婶子的唢呐后,以后结婚别忘了找我啊,提前说清楚这次算送你的,结婚,儿子满月宴什么的找我一次80。”中年妇女叨叨叨的给陈锋介绍着自己的生意,并说着唢呐是怎么吹的喜庆,怎么吹的哀伤。
陈锋定下锣鼓队并接受的妇女来给自己吹唢呐的请求后,将定金交了之后,便离开了理事会准备回家。
在一天的忙碌后,天色已经不早。
陈锋回到饭店,拉下卷闸门回家准备早早的休息,迎接明天一天的忙碌。
毕竟明天就要开业了!
在骑着车子路过书店的时候,陈锋在书店里买了一本家常菜谱准备回家研习。
菜谱只是普通的家常菜谱,毕竟蛮荒界里钓上来的动物们的肉质都很好,并不需要太过高超的厨艺便可烹饪的十分美味,太过高深的菜品,陈锋也不打算大费周章的去学,太过费时费力了。
当然自己饭店的价码一定要定的高一些,这样才能符合食材们来自蛮荒界的身份嘛!陈锋便骑着车子边想着自己需要出哪些菜品,定多少钱的价位才算合适。
回到家中后,陈锋便开始在自己家的厨房开始忙活的学习这本家常菜谱里做菜的方法。自己之前做的几道菜,一道煮五彩鸟肉,一道杀猪菜还有今天中午的煮肉,都只是简单的烹调,除了盐并没有多放什么调料,都是属于那种火候足时他自美的,并不需要什么厨艺。
当然开一家饭店,并不能什么客人来了都上白水煮肉。还是需要一些不一样的菜式的。陈锋按照菜谱里的方法,用普通的食材大概实验了几道菜,有成功也有失败,有还能吃的,也有不能吃的。
先将自己做的不错的几道菜和自己的想法写到了本子上,然后又将自己做的不好的几道菜的不足之处,记了下来。陈锋就这样定下了自己的菜谱,至于定价就是别的饭店这些菜价钱的十倍好了。这么好吃的东西,想吃的人肯定不少,真正的老饕又怎么会在乎钱财呢?
于是这样一份菜单新鲜出炉了!
凉拼(猪脸、猪耳、猪卷子自选)180元
红烧肥肠300元
红烧猪蹄380元
酱肘子580元
鱼香肉丝250元
辣椒炒肉220元
…………
价格嘛,虽然有些小贵,但咱们这也不是没有免费的东西嘛,比如米饭、茶水不限量供应。几百块钱一道菜,里面随便掉出来一点肉末,都把一碗米饭钱给掉出来了。哈哈哈。
陈锋躺在炕头上,幻想着自己明天大把数钱的样
子,嘴角流出了口水。
不一会儿就已经沉沉的睡了过去,毕竟累了一天了,明天还会更忙。
次日清晨,陈锋洗漱一番后,找出一身干净整洁的衣服,骑着车子就直奔镇上。心想啥时候自己能换一辆摩托,这样去饭店就更快了。
清晨的镇子正是喧嚣嘈杂的时候,因为今天正好逢集,卖菜的要早早来到前街抢占一个摊位,买菜了要早早来到抢一些新鲜的蔬菜。陈锋也是这其中的一员,他推着自行车,在前街走着挑着。
从这头走到那头的时候,自行车的前车筐和后座上放的两个筐子,都已经装的满满的食材。还捎带买了一些需要的酱油、生抽、料酒以及食盐十三香等等调料。
到了饭店的时候也不过八点半左右,陈锋将卷闸门打开,将买来的菜蔬和调料放好,又拿起抹布将饭店的桌椅柜台又都擦了一遍。
“匡匡匡匡,嘡嘚呤嘡嘚呤嘡”
此时街头响起了喧天的锣鼓声,伴着唢呐声声由远及近。
陈锋连忙从饭店里探出头来,原来是自己请的锣鼓队来了。
为首一个老头举着一杆大旗,上面用纸糊着“祝咦肉饭店开业大吉红红火火”几个字,身后十来个穿着类似古代兵丁服饰的衣服,身上挂着锣鼓铙钹,一路敲将过来。队伍的边上还有一个五十余岁的妇人穿着古代元帅的服饰,手中拿着一把唢呐吹着十分喜庆的曲子。
他们的身后跟着足足几十上百个跟着看热闹的村民,农村娱乐项目少,如此节目自然是大家驻足观看的首选。他们跟着锣鼓队走到了陈锋饭店门口,在门口围成一个圈。
那个为首穿元帅的妇女,就是昨天接待陈锋的女人。只见她身穿着古代元帅的服装,站在了陈锋饭店门口的台阶上,将手中的唢呐插在了腰间。从包中拿出一根令旗,向上一扬,各位身穿古代兵丁服饰的老头老太太都列好队形,分散站开。
只见她手中令旗挥下,“咚!”几名鼓手老头,使劲的拿起鼓槌朝自己腰上的大红鼓敲了下去。令旗朝拿锣的几个老太太一指,“匡”老太太们也敲了一下锣。那令旗指着拿锣的几个老太太有节奏的点了几下,只听得“哐哐哐”一阵有节奏的锣声,这阵喧闹的锣鼓表演便开始了。
这时她又拿出一只令旗,开始左右挥舞起来,只见她一会左右分工挥舞令旗,双手交叉着挥舞,时而蹲下,时而跃起,跳跃时还不忘挥舞着手中的小旗指挥着锣、鼓、镲、钹开始有节奏的合奏起来。
锣鼓响了约么二十多分钟,看着各位老头老太太的头上已经冒出细密的汗珠,表演也进入了最激烈的时候,鼓点和其他打击乐器越来越密集,只见“元帅”手持令旗向围观的人
群前跑去,突然猛地停下来紧接着就是一个后空翻,面向了自己的锣鼓队使劲挥下自己手中的令旗。
陈锋本来还想着,这个女人原来就是指挥,她还收自己个中介费,算是一个人就挣了自己一百,心里还有些不快。现在看到她竟然如此卖力!只感觉自己这钱花的不亏啊!
“咚!匡!蹡!……”只见老头老太太们使劲的敲打了一下自己手中的乐器。
锣鼓声停了下来,陈锋连忙回到饭店拿出自己准备好的鞭炮,“噼里啪啦”的放了起来。
硝烟散尽,陈锋从饭店里出来,站在门口朝着围观群众清了清嗓子。
“锣鼓喧天,鞭炮齐鸣都结束了!下面是正题,今天“咦?肉!饭店正式开业!欢迎各位父老乡亲前来品尝。”说罢,就伸手拽下了招牌上的红布。
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