第一百三十三章 美食美器的魅力
这些顾客一个个都是逗比,酥炸黄金鸡翅现在秒变比翼双飞,白小白当下真的是满头西瓜汗了。.
时间接近饭点,进店点餐的顾客也越来越多。
回到玻璃厨房,白小白厨房里忙碌了一阵子,端出一份份顾客的点餐。
美食盛放在精致的餐具上,格外养眼,让人非常有胃口。
如白小白之前预料,美食美器确实在顾客间引起了强烈的热议。
“白老板,我发现你店里所有餐具都换新的了?相当高大上啊。”一个顾客看到一整套精美的餐具,忍不住赞叹道。
白小白一边分发美食,一边耿直回应道“是,餐具全换了,今天刚换的。”
“白老板这些盘碟确实精美,整个餐厅的逼格一下提高了好几分。我以前去过小日苯。人家吃一顿饭,大大小小碟子非常多,关键不带重样的,而且人家那个器具,真心很赞,很有艺术性。咱们华夏料理比小日苯的好,但是器具上总感觉还差那么一点。不过现在白老板这些碗碟,秒杀小日苯那是绰绰有余。”
一个爱国的大叔一口一个小日苯,说得很欢,同时不忘给白小白戴高帽。
白小白就在边上,爱国大叔的话,他听得一清二楚,这大叔说的第一句话确实相当有道理。
精美的餐具这对于一家高逼格的餐馆而言,确实是必不可缺的。
古诗有云:美食不如美器,斯语是也。
一样好的餐具盛馔美食,不仅可以让人赏心悦目,胃口大开,甚至能让人印象深刻,爱不释手。反之,如果用的是毫无特色的餐具盛装,纵然是山珍海味,珍稀佳肴,也是白璧微瑕。
说到美器,白小白第一个想到的不是祖国华夏,而是邻国日苯。
日苯料理注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,其中‘器’就是指的精美器具,这一点其实源于唐朝饮食文化的影响,经过近千年的积淀发展,日苯在美器上已经达到百花齐放和独具特色的境界。
而华夏料理则更注重‘色、香、味’,‘器’在唐后便逐渐没落,时至今日,虽然各大餐馆和酒店都也逐渐重视盛馔美食的器具,然而总体实力还是略逊色日苯。
白小白想着发扬华夏美食的同时,也应该让‘美器’这个理念贯彻到底,老祖宗的好东西,自己必须继承和发扬光大。
还真别说,自打下午推出美食美器后,现在店里所有的顾客除了在品尝美食之外,另外有了一个兴趣,那就是端详手上的美器。
一个老者吃完酥炸黄金鸡翅后,把玩手上精美的元青花瓷九支缠枝莲盘,连连赞叹道“这元青花瓷太美了,就像是真品一样。”
开洗车店的土豪大叔看到老者像是个行家,于是推了推自己手边盛馔至尊辣椒酱的四方小碟,问道“老爷子,你给掌掌眼,看看这个四方碟子有什么来头?我看着像是翡翠雕的,太精美了。”
老者顶了顶老花眼镜,仔细端详这方翠绿色的四方小碟,看了好几眼后,突然感叹道“这可是南宋龙泉窑创制的杰出青釉瓷器品种梅子青啊!没想到居然在这家餐馆看到。”
“老爷子,你别光惊讶,什么是梅子青啊?”旁边一个顾客听得云里雾里,凑近好奇问道。
老者反复端视盛馔至尊辣椒酱的小碟,非常兴奋,很专业的解释道:
“梅子青是南宋朝独有的瓷器。这种瓷器釉层厚而透明,釉质莹润,苍翠欲滴,质地可以和顶级冰种翡翠相媲美,因为仅在南宋一朝烧造,所以存世极少,弥足珍贵。其中南宋龙泉窑的梅子青四方小碟更是南宋皇帝宋神宗的御用蘸碟,我看着和眼前这个小碟实在很相像。”
老者此言一出,很多人都不淡定了,甚至很多还在品尝美食的顾客,也一窝蜂挤到老者边上。
“老爷子,你说这个小碟子是宋神宗用的御用蘸碟?有么有这么神乎啊?太夸张了吧!”一个顾客实在不太相信,感觉像是在听讲故事。
一个懂点行道的顾客也打死都不信,不屑道“老爷子,你看花眼了吧,宋朝官窑瓷市场价位起码七位数,白老板土豪到这地步,还开餐馆?”
“看形制和南宋龙泉窑的梅子青是一模一样,就是太新了,像是刚刚烧制的。”老者坚持盛装至尊辣椒酱的小碟肯定龙泉窑出品。
但是他也发现了问题所在,这梅子青四方小碟实在是太新了,少了岁月积淀的痕迹。
一个顾客恍然大悟道“那估计是高仿的呗,不值钱呗。”
“话也不能这么说,高仿绝对达不到这种程度。”老者一口咬定道。
老者其实现下也是一头雾水,他是江海市市立博物馆的资深研究员,专攻瓷器鉴定三十余载,赝品瓷器很难骗过他的火眼金睛。但是现在眼前的几套瓷质餐具,他真的一点谱都没有,实在太像古董了,以假乱真完全是绰绰有余。
老者对于小白餐馆的美器实在是情有独钟,简直到了爱不释手的地步,他想要入手一套珍藏,于是起身,诚恳地问白小白“小师傅,你店里盛馔美食的瓷器餐具能不能卖一套给我?”
“不好意思,店里的餐具概不出售。”白小白一口婉拒老者,没有任何商量的地步。
其实目前的八大美器和原味筷子一样,都有小白餐馆四字印记,是小白餐馆的独有标志,而且每样美器都只有三十六套,按系统的意思是绝对不允许出售的。
老者旁边的洗车店老板吃完酥炸黄金鸡翅,撇撇嘴,满脸焦急道“别介啊,白老板,你倒是报个价,我也想收藏一套你店里的餐具。你这器具确实太精美了,比我年初在景德镇淘的一套高仿清乾隆御用餐具还要好。”
洗车店老板一脸土豪气,他除了是吃货,还有一个兴趣爱好,那就是收集各种精美的餐具瓷器。今年年初他15000快入手一套高仿清乾隆御用餐具,连眼皮都不眨一下。
那一套高仿古瓷餐具确实相当精美,但是和小白餐馆现在的餐具一做对比,差距就出来了。
就拿眼前这个梅子青四方小碟来说吧,他第一眼还以为是翡翠雕的,拿在手里那种莹润饱满的感觉,触手生温,实在让人难以想象是瓷器质地,真的太精美了。
“老板,你就报个价吧,我是真想买,价格合适,马上付钱。”洗车店老板说得真心实意,他真的太想收藏一套小白餐馆的餐具了。
其实除了餐具确实精美以外,洗车店老板还有一个小小的小算盘。他预估按照小白餐馆美食现在受欢迎的程度,迟早有一天会名动江海,甚至轰动全华夏。到时候,自己持有一套小白餐馆的专属餐具,那也是脸上有光的事情,值得拿出来,向朋友炫耀吹牛皮,甚至可能因为小白餐馆的名气,这些餐具也跟着水涨船高,成为炙手可热的收藏品,那自己就是赚到了。
洗车店老板心里想得美滋滋的,然而他的算盘直接被白小白击了个粉碎。
“不好意思,店里的餐具不出售的!”白小白并没有报价,还是一口拒绝。
“那白老板,你不卖,可以说餐具在哪里买的或者是那个厂家出产的?”洗车店老板不死心的问道。
很多顾客在洗车店老板的带动下,都纷纷问白小白瓷质餐具是哪里进的货,他们也想买个同款的。
厂家就是系统,不过白小白不能明说。
但是现在必须得说出个理由,否则顾客肯定会有所怀疑,甚至还可能追问下去,搞得没完没了,基于这样的情况下,白小白只好瞎说八道:
诸如,我小叔以前在窑厂上班。窑厂倒闭后,老板发不了工资,就让工人自己挑选餐具当工资,所以我的这些餐具都是小叔送的,现在想买也买不到了,因为那家窑厂早已经倒闭,之类的云云。
白小白这借口确实无懈可击,那些原本想买餐具的顾客,听他这么一说,自然也就没理由再纠缠了。
老者和洗车店老板两人只能垂头丧气,虽然他们心里都不太高兴,奈何买卖讲究双方同意,人家白老板就是不卖,你也不能那人怎么样。何况这家店的美食太好吃了,美食总是会让人忽略很多东西,即便是精美的餐具也不例外。
老者和洗车店老板吃饱喝足后,心情渐渐大好,也就释然了。
剩余的顾客也该吃吃该喝喝,都渐渐散开了。
到了晚上正式饭点,店门口一如既往大排场龙,韩威也准点上晚班帮忙。
king灵矿朗……
白小白一直在玻璃厨房忙的不亦乐乎,韩威则负责在外面招呼顾客。
晚上突然多了很多顾客办理美食一卡通。系统早上提供的100张卡,已经全部办理完了。当即,系统又补上了100张新的美食一卡通。
到了晚上八点,顾客渐渐散去,韩威也拿工资回家了。白小白关上卷闸门,喂完小黑,又料理了自己的美食晚餐。
忙碌了一整天,白小白晚饭吃得特别香。
空闲之余,他憋在心里的一个疑惑,现在总算有时间问系统了。
“系统,酥炸黄金鸡翅里面的肉为什么是金黄色的,是鸡肉煮熟后的本身颜色,还是因为鸡翅表面涂抹了特别的柠檬汁?”白小白边大口吃晚饭,问出心里的疑惑。
这个问题白小白早上就问过系统,奈何忙碌了一整天,抽不出空,加上系统早上中午失联去搞美食美器了,所以一直没回复。
很快,清冷电子音终于解答了白小白的疑惑:
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时间接近饭点,进店点餐的顾客也越来越多。
回到玻璃厨房,白小白厨房里忙碌了一阵子,端出一份份顾客的点餐。
美食盛放在精致的餐具上,格外养眼,让人非常有胃口。
如白小白之前预料,美食美器确实在顾客间引起了强烈的热议。
“白老板,我发现你店里所有餐具都换新的了?相当高大上啊。”一个顾客看到一整套精美的餐具,忍不住赞叹道。
白小白一边分发美食,一边耿直回应道“是,餐具全换了,今天刚换的。”
“白老板这些盘碟确实精美,整个餐厅的逼格一下提高了好几分。我以前去过小日苯。人家吃一顿饭,大大小小碟子非常多,关键不带重样的,而且人家那个器具,真心很赞,很有艺术性。咱们华夏料理比小日苯的好,但是器具上总感觉还差那么一点。不过现在白老板这些碗碟,秒杀小日苯那是绰绰有余。”
一个爱国的大叔一口一个小日苯,说得很欢,同时不忘给白小白戴高帽。
白小白就在边上,爱国大叔的话,他听得一清二楚,这大叔说的第一句话确实相当有道理。
精美的餐具这对于一家高逼格的餐馆而言,确实是必不可缺的。
古诗有云:美食不如美器,斯语是也。
一样好的餐具盛馔美食,不仅可以让人赏心悦目,胃口大开,甚至能让人印象深刻,爱不释手。反之,如果用的是毫无特色的餐具盛装,纵然是山珍海味,珍稀佳肴,也是白璧微瑕。
说到美器,白小白第一个想到的不是祖国华夏,而是邻国日苯。
日苯料理注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,其中‘器’就是指的精美器具,这一点其实源于唐朝饮食文化的影响,经过近千年的积淀发展,日苯在美器上已经达到百花齐放和独具特色的境界。
而华夏料理则更注重‘色、香、味’,‘器’在唐后便逐渐没落,时至今日,虽然各大餐馆和酒店都也逐渐重视盛馔美食的器具,然而总体实力还是略逊色日苯。
白小白想着发扬华夏美食的同时,也应该让‘美器’这个理念贯彻到底,老祖宗的好东西,自己必须继承和发扬光大。
还真别说,自打下午推出美食美器后,现在店里所有的顾客除了在品尝美食之外,另外有了一个兴趣,那就是端详手上的美器。
一个老者吃完酥炸黄金鸡翅后,把玩手上精美的元青花瓷九支缠枝莲盘,连连赞叹道“这元青花瓷太美了,就像是真品一样。”
开洗车店的土豪大叔看到老者像是个行家,于是推了推自己手边盛馔至尊辣椒酱的四方小碟,问道“老爷子,你给掌掌眼,看看这个四方碟子有什么来头?我看着像是翡翠雕的,太精美了。”
老者顶了顶老花眼镜,仔细端详这方翠绿色的四方小碟,看了好几眼后,突然感叹道“这可是南宋龙泉窑创制的杰出青釉瓷器品种梅子青啊!没想到居然在这家餐馆看到。”
“老爷子,你别光惊讶,什么是梅子青啊?”旁边一个顾客听得云里雾里,凑近好奇问道。
老者反复端视盛馔至尊辣椒酱的小碟,非常兴奋,很专业的解释道:
“梅子青是南宋朝独有的瓷器。这种瓷器釉层厚而透明,釉质莹润,苍翠欲滴,质地可以和顶级冰种翡翠相媲美,因为仅在南宋一朝烧造,所以存世极少,弥足珍贵。其中南宋龙泉窑的梅子青四方小碟更是南宋皇帝宋神宗的御用蘸碟,我看着和眼前这个小碟实在很相像。”
老者此言一出,很多人都不淡定了,甚至很多还在品尝美食的顾客,也一窝蜂挤到老者边上。
“老爷子,你说这个小碟子是宋神宗用的御用蘸碟?有么有这么神乎啊?太夸张了吧!”一个顾客实在不太相信,感觉像是在听讲故事。
一个懂点行道的顾客也打死都不信,不屑道“老爷子,你看花眼了吧,宋朝官窑瓷市场价位起码七位数,白老板土豪到这地步,还开餐馆?”
“看形制和南宋龙泉窑的梅子青是一模一样,就是太新了,像是刚刚烧制的。”老者坚持盛装至尊辣椒酱的小碟肯定龙泉窑出品。
但是他也发现了问题所在,这梅子青四方小碟实在是太新了,少了岁月积淀的痕迹。
一个顾客恍然大悟道“那估计是高仿的呗,不值钱呗。”
“话也不能这么说,高仿绝对达不到这种程度。”老者一口咬定道。
老者其实现下也是一头雾水,他是江海市市立博物馆的资深研究员,专攻瓷器鉴定三十余载,赝品瓷器很难骗过他的火眼金睛。但是现在眼前的几套瓷质餐具,他真的一点谱都没有,实在太像古董了,以假乱真完全是绰绰有余。
老者对于小白餐馆的美器实在是情有独钟,简直到了爱不释手的地步,他想要入手一套珍藏,于是起身,诚恳地问白小白“小师傅,你店里盛馔美食的瓷器餐具能不能卖一套给我?”
“不好意思,店里的餐具概不出售。”白小白一口婉拒老者,没有任何商量的地步。
其实目前的八大美器和原味筷子一样,都有小白餐馆四字印记,是小白餐馆的独有标志,而且每样美器都只有三十六套,按系统的意思是绝对不允许出售的。
老者旁边的洗车店老板吃完酥炸黄金鸡翅,撇撇嘴,满脸焦急道“别介啊,白老板,你倒是报个价,我也想收藏一套你店里的餐具。你这器具确实太精美了,比我年初在景德镇淘的一套高仿清乾隆御用餐具还要好。”
洗车店老板一脸土豪气,他除了是吃货,还有一个兴趣爱好,那就是收集各种精美的餐具瓷器。今年年初他15000快入手一套高仿清乾隆御用餐具,连眼皮都不眨一下。
那一套高仿古瓷餐具确实相当精美,但是和小白餐馆现在的餐具一做对比,差距就出来了。
就拿眼前这个梅子青四方小碟来说吧,他第一眼还以为是翡翠雕的,拿在手里那种莹润饱满的感觉,触手生温,实在让人难以想象是瓷器质地,真的太精美了。
“老板,你就报个价吧,我是真想买,价格合适,马上付钱。”洗车店老板说得真心实意,他真的太想收藏一套小白餐馆的餐具了。
其实除了餐具确实精美以外,洗车店老板还有一个小小的小算盘。他预估按照小白餐馆美食现在受欢迎的程度,迟早有一天会名动江海,甚至轰动全华夏。到时候,自己持有一套小白餐馆的专属餐具,那也是脸上有光的事情,值得拿出来,向朋友炫耀吹牛皮,甚至可能因为小白餐馆的名气,这些餐具也跟着水涨船高,成为炙手可热的收藏品,那自己就是赚到了。
洗车店老板心里想得美滋滋的,然而他的算盘直接被白小白击了个粉碎。
“不好意思,店里的餐具不出售的!”白小白并没有报价,还是一口拒绝。
“那白老板,你不卖,可以说餐具在哪里买的或者是那个厂家出产的?”洗车店老板不死心的问道。
很多顾客在洗车店老板的带动下,都纷纷问白小白瓷质餐具是哪里进的货,他们也想买个同款的。
厂家就是系统,不过白小白不能明说。
但是现在必须得说出个理由,否则顾客肯定会有所怀疑,甚至还可能追问下去,搞得没完没了,基于这样的情况下,白小白只好瞎说八道:
诸如,我小叔以前在窑厂上班。窑厂倒闭后,老板发不了工资,就让工人自己挑选餐具当工资,所以我的这些餐具都是小叔送的,现在想买也买不到了,因为那家窑厂早已经倒闭,之类的云云。
白小白这借口确实无懈可击,那些原本想买餐具的顾客,听他这么一说,自然也就没理由再纠缠了。
老者和洗车店老板两人只能垂头丧气,虽然他们心里都不太高兴,奈何买卖讲究双方同意,人家白老板就是不卖,你也不能那人怎么样。何况这家店的美食太好吃了,美食总是会让人忽略很多东西,即便是精美的餐具也不例外。
老者和洗车店老板吃饱喝足后,心情渐渐大好,也就释然了。
剩余的顾客也该吃吃该喝喝,都渐渐散开了。
到了晚上正式饭点,店门口一如既往大排场龙,韩威也准点上晚班帮忙。
king灵矿朗……
白小白一直在玻璃厨房忙的不亦乐乎,韩威则负责在外面招呼顾客。
晚上突然多了很多顾客办理美食一卡通。系统早上提供的100张卡,已经全部办理完了。当即,系统又补上了100张新的美食一卡通。
到了晚上八点,顾客渐渐散去,韩威也拿工资回家了。白小白关上卷闸门,喂完小黑,又料理了自己的美食晚餐。
忙碌了一整天,白小白晚饭吃得特别香。
空闲之余,他憋在心里的一个疑惑,现在总算有时间问系统了。
“系统,酥炸黄金鸡翅里面的肉为什么是金黄色的,是鸡肉煮熟后的本身颜色,还是因为鸡翅表面涂抹了特别的柠檬汁?”白小白边大口吃晚饭,问出心里的疑惑。
这个问题白小白早上就问过系统,奈何忙碌了一整天,抽不出空,加上系统早上中午失联去搞美食美器了,所以一直没回复。
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