第一百八十九章 粥与油条的绝妙搭配(上)
系统现字完酵母粉后,又继续现字其余材料。.
除了面粉、酵母干粉以外,剩余的食用油和海盐也是系统精挑细选的。
食用油和酥炸黄金鸡翅一样,都是由系统精挑细选过的花生,手工压榨,滴滴精制而成。
而海盐则是系统深淘数千米以下无污染的深海海水,经过反复日光浴曝晒,除去有害物质后,精细加工而成的添加碘的深海海盐。
另外,按照系统的制作方法,类似于酥炸黄金鸡翅,食用油都是不会长期重复利用,一锅油在油炸过五根油条,就会被系统回收。
所以完全不用担心食用油反复油炸的卫生问题。
总之,所有顶级食材加上白小白日渐娴熟的料理技术,终于成就了特制金黄油条无可比拟的美味。
白小白看完所有食材来源后,问系统道“系统,一根特制金黄油条定价多少元?”
他的等级还是偏低,目前无法自主定价,所以只能问系统。
清冷的电子音即刻回复道:
特制金黄油条99元一根,宿主等级目前低,无法篡改价格。
99元一根,虽然定价真心不便宜。
但是白小白吃过新品后,心里果断认为新品的味道,绝对对得起这个定价。
知晓新品定价后,白小白继续问系统:
“系统,这一次新品用什么特别的餐具盛装?”
美食美器推出后,基本上美食都会系统特定的美器盛馔,这一次应该也是一样的。
清冷的电子音果然回复道:
盛馔特制金黄油条的美器,是北宋皇宫御用汝窑白瓷方形盘,系统全部按照宋朝白瓷老工艺绝密特仿制作而成,一共36套,现已出现在美食美器专属柜中,宿主请查收。
北宋皇宫御用汝窑白瓷方形盘?御用的?
听起来绝对的高逼格。
白小白闻言,立刻打开美食美器专属柜,果然在柜子里头,出现了一套的新餐具。
自从美食美器推出后,白小白对于系统每一次提供的顶级餐具也格外感兴趣。
这一次也不例外。
拿起一个北宋汝窑白瓷方形盘,白小白仔细端详了一番。
新餐具果然也是精美异常,是当之无愧的高逼格美器。
这个白瓷方形盘的质地比起盛馔至尊茶叶蛋的唐朝邢窑羊脂白瓷小碗还要莹白。
莹润卵白的方形盘面上,没有一丝一毫黑点,几乎亮到可以反射着光泽,就是拿来当做镜子用也无不可。
宋朝汝窑的白瓷果然是华夏国瓷器中巅峰代表。
白小白不由得感叹道。
这种规格的白瓷十分珍贵,它的白净度就是现代最白的白瓷也无法超越,堪称瓷器界的传奇。可惜它的制作工艺早在元兵南侵宋朝时候就在乱世中失传了,
后续无数次的仿制,包括现代景德镇仿古瓷的专家,也是倾尽毕生之力,试图运用高科技工艺挖掘出的汝窑白瓷的奥秘。
然而一切努力都是徒劳的,仿制而成的白瓷,亮白度始终无法比拟宋朝汝窑的白瓷。
有句老话描述这种白瓷的珍贵度,纵有家产万贯,不如有汝窑一片。
这种白瓷的白净度就连老外都赞不绝口,公认它是‘中国白’的唯一代表。
现在系统特仿的宋朝汝窑白瓷就在手上,白小白激动地忍不住多多看了几眼。
中午饭点推出新品后,这些白瓷方形盘马上就要派上用场。
所以看够摸够美器后,白小白把美食美器专属柜里面的所有白瓷方形盘都取了出来,放入洗碗机清洗。
哗啦啦
洗碗机工作中。
有点小洁癖的白小白也没闲下来,他拿块抹布,仔细擦拭橱柜台面,把台面上残留的面粉痕迹都擦拭了个干净。
整理完卫生后,他洗干净手,顺手拿起刻刀和一个胡萝卜,正要尝试练习花卉雕。
这时候玻璃厨房外面传来了一声熟悉的略微苍老的呼喊声。
“小师傅,你是不是油炸什么东西啊,怎么这么香?”
白小白本来以为现在是非饭点时间,看了一下手表,才发现时间已经接近十一点了。
因为刚才料理新品太认真,所以连时间都不晓得了。
中午饭点就要到了!
白小白放下胡萝卜和刻刀,匆匆走出玻璃厨房。
苍老声音来自经常关顾店里的老大爷。
老大爷早已经退休了,没有什么工作,平常也就是几个同龄老人一起下下棋喝喝茶什么的,日子过的比较清闲。
为了避免中午饭点排队,老大爷每一次光顾小白餐馆,都会错开高峰期,一般都是十一点前来光顾。
今天也不例外,他今天本来是打算来店里喝碗特制荷叶瘦肉粥。
只是没想到一进店,一股扑鼻的油炸香味就往他鼻尖里钻。
这香味实在好闻的很,老大爷也是个老饕餮,一闻就知道十有小白餐馆又要推出新品了。
随意找了个空位置坐下,老大爷看到白小白从玻璃厨房走出来后,直接开口问:“小师傅,在厨房里炸什么?不像是酥炸黄金鸡翅啊?”
老大爷因为牙口不好,虽然没吃过酥炸黄金鸡翅,不过他看过店里的很多顾客点过,所以炸鸡翅的香味他还是记得的,和现在店里残留的香味完全不一样。
白小白耿直笑道“大爷,你来的正是时候,店里刚刚新推出了特制金黄油条,您老要不要来一份配粥喝。”
和老大爷也比较熟,白小白说话也比较自然不拘谨。
听到新品是油条后,老大爷顺势问道“小师傅,你这特制的油条多少钱一根啊?”
小白餐馆的美食定价高,已经是老顾客众所周知的一条定律,凡他店里的美食绝不便宜,就是一根油条也绝对不能小看。
果然当白小白报价一根油条卖99元的时候,老大爷饶是做好准备还是吓了一跳。
“小师傅,你这油条比外面贵了三十几倍啊?是分量大还是用的食材特殊啊?”
老大爷实在好奇,一根油条怎么会定价这么高。
毕竟这道美食主要食材就是面粉,外面街边的油条售价一般不过一两元,就是一般连锁餐馆里面的油条最多也是三、四元顶天了。
这99元一根的油条简直是到了骇人听闻的境地,简直比50一个至尊茶叶蛋来的震撼还要大。
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除了面粉、酵母干粉以外,剩余的食用油和海盐也是系统精挑细选的。
食用油和酥炸黄金鸡翅一样,都是由系统精挑细选过的花生,手工压榨,滴滴精制而成。
而海盐则是系统深淘数千米以下无污染的深海海水,经过反复日光浴曝晒,除去有害物质后,精细加工而成的添加碘的深海海盐。
另外,按照系统的制作方法,类似于酥炸黄金鸡翅,食用油都是不会长期重复利用,一锅油在油炸过五根油条,就会被系统回收。
所以完全不用担心食用油反复油炸的卫生问题。
总之,所有顶级食材加上白小白日渐娴熟的料理技术,终于成就了特制金黄油条无可比拟的美味。
白小白看完所有食材来源后,问系统道“系统,一根特制金黄油条定价多少元?”
他的等级还是偏低,目前无法自主定价,所以只能问系统。
清冷的电子音即刻回复道:
特制金黄油条99元一根,宿主等级目前低,无法篡改价格。
99元一根,虽然定价真心不便宜。
但是白小白吃过新品后,心里果断认为新品的味道,绝对对得起这个定价。
知晓新品定价后,白小白继续问系统:
“系统,这一次新品用什么特别的餐具盛装?”
美食美器推出后,基本上美食都会系统特定的美器盛馔,这一次应该也是一样的。
清冷的电子音果然回复道:
盛馔特制金黄油条的美器,是北宋皇宫御用汝窑白瓷方形盘,系统全部按照宋朝白瓷老工艺绝密特仿制作而成,一共36套,现已出现在美食美器专属柜中,宿主请查收。
北宋皇宫御用汝窑白瓷方形盘?御用的?
听起来绝对的高逼格。
白小白闻言,立刻打开美食美器专属柜,果然在柜子里头,出现了一套的新餐具。
自从美食美器推出后,白小白对于系统每一次提供的顶级餐具也格外感兴趣。
这一次也不例外。
拿起一个北宋汝窑白瓷方形盘,白小白仔细端详了一番。
新餐具果然也是精美异常,是当之无愧的高逼格美器。
这个白瓷方形盘的质地比起盛馔至尊茶叶蛋的唐朝邢窑羊脂白瓷小碗还要莹白。
莹润卵白的方形盘面上,没有一丝一毫黑点,几乎亮到可以反射着光泽,就是拿来当做镜子用也无不可。
宋朝汝窑的白瓷果然是华夏国瓷器中巅峰代表。
白小白不由得感叹道。
这种规格的白瓷十分珍贵,它的白净度就是现代最白的白瓷也无法超越,堪称瓷器界的传奇。可惜它的制作工艺早在元兵南侵宋朝时候就在乱世中失传了,
后续无数次的仿制,包括现代景德镇仿古瓷的专家,也是倾尽毕生之力,试图运用高科技工艺挖掘出的汝窑白瓷的奥秘。
然而一切努力都是徒劳的,仿制而成的白瓷,亮白度始终无法比拟宋朝汝窑的白瓷。
有句老话描述这种白瓷的珍贵度,纵有家产万贯,不如有汝窑一片。
这种白瓷的白净度就连老外都赞不绝口,公认它是‘中国白’的唯一代表。
现在系统特仿的宋朝汝窑白瓷就在手上,白小白激动地忍不住多多看了几眼。
中午饭点推出新品后,这些白瓷方形盘马上就要派上用场。
所以看够摸够美器后,白小白把美食美器专属柜里面的所有白瓷方形盘都取了出来,放入洗碗机清洗。
哗啦啦
洗碗机工作中。
有点小洁癖的白小白也没闲下来,他拿块抹布,仔细擦拭橱柜台面,把台面上残留的面粉痕迹都擦拭了个干净。
整理完卫生后,他洗干净手,顺手拿起刻刀和一个胡萝卜,正要尝试练习花卉雕。
这时候玻璃厨房外面传来了一声熟悉的略微苍老的呼喊声。
“小师傅,你是不是油炸什么东西啊,怎么这么香?”
白小白本来以为现在是非饭点时间,看了一下手表,才发现时间已经接近十一点了。
因为刚才料理新品太认真,所以连时间都不晓得了。
中午饭点就要到了!
白小白放下胡萝卜和刻刀,匆匆走出玻璃厨房。
苍老声音来自经常关顾店里的老大爷。
老大爷早已经退休了,没有什么工作,平常也就是几个同龄老人一起下下棋喝喝茶什么的,日子过的比较清闲。
为了避免中午饭点排队,老大爷每一次光顾小白餐馆,都会错开高峰期,一般都是十一点前来光顾。
今天也不例外,他今天本来是打算来店里喝碗特制荷叶瘦肉粥。
只是没想到一进店,一股扑鼻的油炸香味就往他鼻尖里钻。
这香味实在好闻的很,老大爷也是个老饕餮,一闻就知道十有小白餐馆又要推出新品了。
随意找了个空位置坐下,老大爷看到白小白从玻璃厨房走出来后,直接开口问:“小师傅,在厨房里炸什么?不像是酥炸黄金鸡翅啊?”
老大爷因为牙口不好,虽然没吃过酥炸黄金鸡翅,不过他看过店里的很多顾客点过,所以炸鸡翅的香味他还是记得的,和现在店里残留的香味完全不一样。
白小白耿直笑道“大爷,你来的正是时候,店里刚刚新推出了特制金黄油条,您老要不要来一份配粥喝。”
和老大爷也比较熟,白小白说话也比较自然不拘谨。
听到新品是油条后,老大爷顺势问道“小师傅,你这特制的油条多少钱一根啊?”
小白餐馆的美食定价高,已经是老顾客众所周知的一条定律,凡他店里的美食绝不便宜,就是一根油条也绝对不能小看。
果然当白小白报价一根油条卖99元的时候,老大爷饶是做好准备还是吓了一跳。
“小师傅,你这油条比外面贵了三十几倍啊?是分量大还是用的食材特殊啊?”
老大爷实在好奇,一根油条怎么会定价这么高。
毕竟这道美食主要食材就是面粉,外面街边的油条售价一般不过一两元,就是一般连锁餐馆里面的油条最多也是三、四元顶天了。
这99元一根的油条简直是到了骇人听闻的境地,简直比50一个至尊茶叶蛋来的震撼还要大。
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