36、有戏!
“因为不是包饺子,所以这肉不必剁太细,有点缝隙才能蕴含汤汁,像这样算是剁好了!”
“通常根据肥瘦比例三七开,当然,根据各人口感不同,也可以四六或者五五开!”
将大小如米粒般的肉泥放进盆里,夏杰接着拿起洗好的荸荠和香菇。
“做狮子头时,加入荸荠可以让它变得更滑嫩,加入香菇则会变得爽口,咱们现在也把它们切成小丁。”
“去腥三剑客是必不可少的,葱姜切碎,如果有人不喜欢吃葱姜的话,也可以挤出汁液加进去,效果是一样的,再倒上料酒。”
一边说,夏杰一边将这些材料放在盆子里,打上两个早上收的草鸡蛋,洒了点盐,倒了点酱油,然后拿起筷子搅拌起来。
“咱们还可以加入不同的配料,做成特色肉圆,加入蟹黄,那就是蟹黄肉圆,加入鮰鱼肉,就是鮰鱼肉圆,还可以加入河蚌等等。”
这些知识点仿佛天生就在脑子里印着,夏杰是张口就来。
片刻之后,肉糜已经搅拌好了。
“冬天这个肉圆加上青菜一起蒸,那味道绝对是一赞,不过现在没有青菜,咱们就做个红烧肉圆好了。”
说着,夏杰将肉圆搓成一个个球状,丢进已经烧热的油锅……
当一盆又大又圆,色泽鲜红,旁边还洒了一把翠绿香菜的红烧狮子头端上桌时,直播间的观众(食客)们躁动了。
“我去,主播你又要放毒了!”
“大肉圆子我喜欢,我一个人能吃十个!”
“大力杰,就冲你这厨艺,我决定跟你做朋友!”
“不行了不行了,肚子饿了,我得赶紧点个肉圆外卖77!”
“荤菜有了,再来个素菜搭配下!”
夏杰来到院前面的自留地里,挖出几个土豆,顺手摘了几个辣椒,洗干净后刮皮切丝,然后下锅翻炒,一切如行云流水般轻松。
菜忙活好了,满头大汗的朱大勇也回来了。
闻到屋内的香气,他忍不住咽了口口水。
“师父,吃饭啊!”
“大勇回来拉,正好,过来一起吃。”
夏杰探头笑着招呼道。
“不了不了,我还回家吃吧!”
放下根料,朱大勇摆摆手道。
毕竟自己是来学手艺的,不能还让夏杰管吃喝啊。
“嗨,多个人多双筷子而已,客气什么,去洗把脸,快点过来,尝尝我今天做的肉圆,看看味道怎么样!”
夏杰招了招,给朱大勇盛了满满一大碗米饭。
能让这个夯货改邪归正,不再祸害乡亲们,咱也算是给村里做贡献了。
为了这事儿,老村长那天可是特地敬了自己一杯酒,爷爷也是颇为高兴。
“哎,那我就听你的!”
朱大勇洗了洗,乐呵呵地跑进了屋。
“师父,你觉得我什么时候能跟你后面学根雕啊?”
两个大肉圆下肚,朱大勇这才有空开口说话。
“明天吧,工具我已经帮你买了一套,还有几本书,你都可以看看,根雕这东西雕为辅,天然形成为主,上手不算太难,想要做出精品,可得好好花心思哦。”
夏杰语重心长地说道。
“是是是,我知道,我一定不会半途而废的。”
朱大勇连声应道。
重新拾起昔日的爱好,让他也找到了奔头,看到了未来的方向。
“对了,师父,你为什么会回来搞这个农家乐呢,咱们村离市里面那么远,会有人来吗?”
又情不自禁地夹了个肉圆,朱大勇接着问道。
“有啊,怎么会没有呢?”
“大勇,你说咱们村子和大城市比,怎么样?”
“好像不怎么样吧,没有那些高楼大厦,也没游乐场ktv什么的娱乐场所,每天看的不是山,就是水,不是水就是田,没啥好看的。”
朱大勇眨了眨眼,实话实说道。
“呃……你说的也没错,那反之,城里面的人,也是你这样的想法啊。他们每天面对的就是那些钢铁建筑,为了生活而忙碌,有我们这么轻松悠闲吗?”
夏杰提出了换位思考的概念。
“不知道,没体验过。”
朱大勇抓了抓头。
眼界决定思维啊。
“嗨,这事儿你就不要操心了,你就给我好好学好根雕这门手艺,以后我这边要是来的人多了,没准你雕的东西都不愁卖呢!”
夏杰笑着说道。
“嗯嗯。”
朱大勇咧嘴一笑,将剩下的半个肉圆塞进了嘴里。
真香!
吃好饭,朱大勇颇有眼力劲儿地将碗筷收拾了,然后抱着书回去了。
拿着个椅子,坐在院子里,夏杰拿出手机。
刚打开,就看到一堆好友申请。
将这些粉丝们一一通过后,夏杰又将早上拍的图片整理了下,然后发了个朋友圈。
“山村农舍下个月起正式对外开放,地点卧牛山下,欢迎大家过来体验山村生活!”
这个消息发出去后,转眼功夫,就多了几十条评论。
“主播,等着我!”
“大力杰,我要上山看白蟒!”
“杰哥,我甲鱼枪准备好了,带我装逼带我飞!”
“主播,你说过去能尝到人参酒,可不能食言啊!”
“费用是多少啊?你千万别说是免费啊!”
……
嘿嘿,看来大家还是挺向往这种生活的,有戏!
费用,呃,先定一个人200的标准吧,包吃包玩一天,儿童半价,不算贵吧!
将费用加了上去,夏杰嘴角一翘。
不用打广告,不用搞宣传,就凭着直播间吸引的人气,估计就能吸引不少人来,轻轻松松就能把钱给挣了!
这日子安逸!
双手枕着头,靠在椅子上,看着满天星斗,夏杰不由得嘀咕了一句:今天的月亮真圆!
……
“咦,洛瑶,那家伙还开了个农家乐啊?”
魔都,希尔顿酒店的恒温游泳池旁边,正在翻看手机的莫柔柔嘀咕了一句。
“你说谁啊?”
刚刚上来的林洛瑶一边擦拭湿漉漉的长发,一边问道。
“还能有谁,那个金刚啊!”
莫柔柔娇笑道。
听到这话,林洛瑶立马知道说的是谁,脸上微微一红。
这些天莫柔柔这死丫头一直拿这个说事,还给夏杰取了个外号:金刚!
“你怎么知道的?”
她赶紧扯开了话题道。
“微信啊,他刚刚发了朋友圈呢,洛瑶,怎么样,你要不要故地重游啊?”
“你不去啊,那我自己一个人去喽,我也想体验体验山村夜生活呢!”
没等对方回答,莫柔柔就扬起白嫩如藕的手臂跟着道。
“谁说不去了!”
“嘻嘻,就知道你想去!”
莫柔柔揶揄一笑。
“好啊,你这死丫头,拿我寻开心是不是!”
林洛瑶见状,立马扔下毛巾,使出挠痒神功,伸手就抓了过去。
“啊……啊……”
“不要……不要摸了……”
“我知道错了,饶了我吧,女侠!”
如此充满青春活力的女孩,让水波都忍不住荡漾起来。
请收藏本站:https://www.rmshu.cc。热门小说手机版:https://m.rmshu.cc
“通常根据肥瘦比例三七开,当然,根据各人口感不同,也可以四六或者五五开!”
将大小如米粒般的肉泥放进盆里,夏杰接着拿起洗好的荸荠和香菇。
“做狮子头时,加入荸荠可以让它变得更滑嫩,加入香菇则会变得爽口,咱们现在也把它们切成小丁。”
“去腥三剑客是必不可少的,葱姜切碎,如果有人不喜欢吃葱姜的话,也可以挤出汁液加进去,效果是一样的,再倒上料酒。”
一边说,夏杰一边将这些材料放在盆子里,打上两个早上收的草鸡蛋,洒了点盐,倒了点酱油,然后拿起筷子搅拌起来。
“咱们还可以加入不同的配料,做成特色肉圆,加入蟹黄,那就是蟹黄肉圆,加入鮰鱼肉,就是鮰鱼肉圆,还可以加入河蚌等等。”
这些知识点仿佛天生就在脑子里印着,夏杰是张口就来。
片刻之后,肉糜已经搅拌好了。
“冬天这个肉圆加上青菜一起蒸,那味道绝对是一赞,不过现在没有青菜,咱们就做个红烧肉圆好了。”
说着,夏杰将肉圆搓成一个个球状,丢进已经烧热的油锅……
当一盆又大又圆,色泽鲜红,旁边还洒了一把翠绿香菜的红烧狮子头端上桌时,直播间的观众(食客)们躁动了。
“我去,主播你又要放毒了!”
“大肉圆子我喜欢,我一个人能吃十个!”
“大力杰,就冲你这厨艺,我决定跟你做朋友!”
“不行了不行了,肚子饿了,我得赶紧点个肉圆外卖77!”
“荤菜有了,再来个素菜搭配下!”
夏杰来到院前面的自留地里,挖出几个土豆,顺手摘了几个辣椒,洗干净后刮皮切丝,然后下锅翻炒,一切如行云流水般轻松。
菜忙活好了,满头大汗的朱大勇也回来了。
闻到屋内的香气,他忍不住咽了口口水。
“师父,吃饭啊!”
“大勇回来拉,正好,过来一起吃。”
夏杰探头笑着招呼道。
“不了不了,我还回家吃吧!”
放下根料,朱大勇摆摆手道。
毕竟自己是来学手艺的,不能还让夏杰管吃喝啊。
“嗨,多个人多双筷子而已,客气什么,去洗把脸,快点过来,尝尝我今天做的肉圆,看看味道怎么样!”
夏杰招了招,给朱大勇盛了满满一大碗米饭。
能让这个夯货改邪归正,不再祸害乡亲们,咱也算是给村里做贡献了。
为了这事儿,老村长那天可是特地敬了自己一杯酒,爷爷也是颇为高兴。
“哎,那我就听你的!”
朱大勇洗了洗,乐呵呵地跑进了屋。
“师父,你觉得我什么时候能跟你后面学根雕啊?”
两个大肉圆下肚,朱大勇这才有空开口说话。
“明天吧,工具我已经帮你买了一套,还有几本书,你都可以看看,根雕这东西雕为辅,天然形成为主,上手不算太难,想要做出精品,可得好好花心思哦。”
夏杰语重心长地说道。
“是是是,我知道,我一定不会半途而废的。”
朱大勇连声应道。
重新拾起昔日的爱好,让他也找到了奔头,看到了未来的方向。
“对了,师父,你为什么会回来搞这个农家乐呢,咱们村离市里面那么远,会有人来吗?”
又情不自禁地夹了个肉圆,朱大勇接着问道。
“有啊,怎么会没有呢?”
“大勇,你说咱们村子和大城市比,怎么样?”
“好像不怎么样吧,没有那些高楼大厦,也没游乐场ktv什么的娱乐场所,每天看的不是山,就是水,不是水就是田,没啥好看的。”
朱大勇眨了眨眼,实话实说道。
“呃……你说的也没错,那反之,城里面的人,也是你这样的想法啊。他们每天面对的就是那些钢铁建筑,为了生活而忙碌,有我们这么轻松悠闲吗?”
夏杰提出了换位思考的概念。
“不知道,没体验过。”
朱大勇抓了抓头。
眼界决定思维啊。
“嗨,这事儿你就不要操心了,你就给我好好学好根雕这门手艺,以后我这边要是来的人多了,没准你雕的东西都不愁卖呢!”
夏杰笑着说道。
“嗯嗯。”
朱大勇咧嘴一笑,将剩下的半个肉圆塞进了嘴里。
真香!
吃好饭,朱大勇颇有眼力劲儿地将碗筷收拾了,然后抱着书回去了。
拿着个椅子,坐在院子里,夏杰拿出手机。
刚打开,就看到一堆好友申请。
将这些粉丝们一一通过后,夏杰又将早上拍的图片整理了下,然后发了个朋友圈。
“山村农舍下个月起正式对外开放,地点卧牛山下,欢迎大家过来体验山村生活!”
这个消息发出去后,转眼功夫,就多了几十条评论。
“主播,等着我!”
“大力杰,我要上山看白蟒!”
“杰哥,我甲鱼枪准备好了,带我装逼带我飞!”
“主播,你说过去能尝到人参酒,可不能食言啊!”
“费用是多少啊?你千万别说是免费啊!”
……
嘿嘿,看来大家还是挺向往这种生活的,有戏!
费用,呃,先定一个人200的标准吧,包吃包玩一天,儿童半价,不算贵吧!
将费用加了上去,夏杰嘴角一翘。
不用打广告,不用搞宣传,就凭着直播间吸引的人气,估计就能吸引不少人来,轻轻松松就能把钱给挣了!
这日子安逸!
双手枕着头,靠在椅子上,看着满天星斗,夏杰不由得嘀咕了一句:今天的月亮真圆!
……
“咦,洛瑶,那家伙还开了个农家乐啊?”
魔都,希尔顿酒店的恒温游泳池旁边,正在翻看手机的莫柔柔嘀咕了一句。
“你说谁啊?”
刚刚上来的林洛瑶一边擦拭湿漉漉的长发,一边问道。
“还能有谁,那个金刚啊!”
莫柔柔娇笑道。
听到这话,林洛瑶立马知道说的是谁,脸上微微一红。
这些天莫柔柔这死丫头一直拿这个说事,还给夏杰取了个外号:金刚!
“你怎么知道的?”
她赶紧扯开了话题道。
“微信啊,他刚刚发了朋友圈呢,洛瑶,怎么样,你要不要故地重游啊?”
“你不去啊,那我自己一个人去喽,我也想体验体验山村夜生活呢!”
没等对方回答,莫柔柔就扬起白嫩如藕的手臂跟着道。
“谁说不去了!”
“嘻嘻,就知道你想去!”
莫柔柔揶揄一笑。
“好啊,你这死丫头,拿我寻开心是不是!”
林洛瑶见状,立马扔下毛巾,使出挠痒神功,伸手就抓了过去。
“啊……啊……”
“不要……不要摸了……”
“我知道错了,饶了我吧,女侠!”
如此充满青春活力的女孩,让水波都忍不住荡漾起来。
请收藏本站:https://www.rmshu.cc。热门小说手机版:https://m.rmshu.cc