433、老爷子很满意
林洛瑶在瞧见夏杰的眼神后,也是微微有些脸红。
不过还是壮着胆子,在夏杰面前转了个圈,小声向他询问道:“怎么样?好看吗?”
夏杰摩挲着下巴,稍稍想了一想后,用手比出一个数字九道:“给你打个九十九分,扣你一分是怕你骄傲。”
林洛瑶脸上带着窃喜的轻哼了一声:“哼哼,还敢扣我分,你叉叉。”
说着,林洛瑶还用双臂在胸前摆出了一个x型的手势。
夏杰摊了摊手,皱起眉头深思了起来。
“这句话好耳熟啊,怎么感觉在哪儿听过啊。”
过了一会儿后,夏杰一拍手道:“哦,对了,是水友在直播间里发的梗!”
林洛瑶闻言也是连忙点了点头。
“嗯嗯,对啊对啊,这个段子最近还蛮火的诶,我经常刷到来着……”
接下来,林洛瑶同夏杰诉说着进来的趣事,聊天的氛围十分轻松。
过了一会儿后,夏杰见时间差不多了,便挥挥手道:“唔,时间不早了,咱们该出发了,洛瑶。”
林洛瑶抿了抿嘴道:“那走吧,呼呼,不知怎的,我还有点小紧张呢。”
夏杰压了压手后回道:“紧张什么,我家老爷子还是蛮随和,平易近人的,不必有什么压力。”
“哦哦!”
林洛瑶点点头。
跟着,夏杰开着车就带着林洛瑶来到了老爷子家里。
“爷爷,我来了!”
夏杰推开门,朝着院子里吆喝了一声。
不一会儿,里边儿就传来了回应声,听老爷子的声音语气,看来他今天的心情十分不错。
“嗯,小杰来啦,快进来吧。”
不过想想也是,老爷子这刚和老爸老妈旅游回来呢,还是撇下夏杰的家族旅行,那能不开心么。
刚迈步跨过门槛呢,夏杰望见了正在摇椅上休息的老爷子,于是乎,便笑着开口说道。
“爷爷,看看我带谁来了?”
说着,夏杰向一旁侧了侧身,露出了处于身后的林洛瑶。
这时候,林洛瑶也知道该自己出场了,微微躬身,落落大方的向着老爷子问好道。
“夏爷爷好,我是夏杰的好朋友,我叫林洛瑶,如今也住在卧牛村,不过前些时一直忙工作,没能早些抽出时间来拜访你,真是抱歉。”
说完,林洛瑶站直身子,抬手挽起了耳边下垂的青丝,面带温柔笑容。
老爷子之前虽然一直催促着夏杰赶紧把人领过来呢。
但是等人真正到的时候,老爷子还是有些难以置信,这……这女娃子生得也太俊了吧。
“好好,你好你好,快来坐!”
望见老爷子的神情,夏杰也是得意的笑了笑,看来未来的一段时间应该是能免去一段唠叨咯。
“爷爷,那我就先去做菜了,就让洛瑶先陪你聊着。”
随后,夏杰转头小声在林洛瑶的耳畔说道。
“接下来就交给你咯,如果觉得顶不住的话,可以到厨房来,借口帮我忙。”
林洛瑶微不觉察地点了点头:“收到。”
这段之前也是俩人在来时的路上商量好的。
林洛瑶陪着老爷子聊天去了。
今天的老爷子也是格外的健谈,和林洛瑶不停的聊着家常,不时发出阵阵爽朗笑声。
这股热乎的劲头,只有在夏杰刚回卧牛村的那时候才能见到。
对此,夏杰也乐得清闲,开始准备起了今天的晚餐。
心念一动间,夏杰唤出了直播无人机,开始了今天的厨艺直播。
憋了一个早上的网友们在接收到直播推送通知后,也是马不停蹄赶到了直播间里。
“哇,夏老师今天可真是一点都不按套路出牌啊,居然在下午开播了!”
“终于等到你,还好我没放弃!开屏就是我最喜欢的下饭环节,这可太赞了!”
“诶,这背景不是我爷爷家么,那今天晚上是不是可以期待了一下呢?”
“那可不,你没看到小杰哥哥今天买了那么多食材么,今天的晚餐一定很丰盛!”
“哈哈,厨神杰,今天要不趁此机会,咱们把满汉全席做了得了!”
网友们你一言我一语的,聊的好不热闹。
只要是与吃有关的,他们都十分喜欢。
夏杰指了指案板上的各种食材,随后开口道。
“满汉全席什么的过了,今天还是和以前一样,就是做些家常菜,这里有牛肉,羊肉,还有茄子,豆腐什么的,今天我就教大家做一道爆香牛肉,一道风味茄子,一道葱爆孜然羊肉卷,再做一道香酥豆腐小丸子吧。”
这时候眼尖的网友们发现了案板上还有一种食材夏杰没有介绍到,于是连忙扣字发问道。
“山村厨神,这大骨头呢?大骨头你买了不打算做么?”
夏杰微微压了压手后回道:“之前我不是教过你们怎么做酱骨头和大骨汤么,如果记不得的可以去看看录播,这里就不一一细表了好吧。”
说完这句后,夏杰也是撸起了袖子,开始埋头干了起来。
做菜的第一步,就是将买回来的各种食材清理干净,切好备用。
这些事夏杰此前已经做了不知道多少次了,早已是轻车熟路,不一会儿,便将今天所需的食材一一清理切好了。
今天要做的菜有些多,夏杰选择率先处理的是这道爆香牛肉。
牛肉这种食材,本身的风味就很不错,随随便便做一下就能变得很好吃。
但是如何让牛肉变得更好吃,将特点都淋漓尽致的展现出来,这就需要考验料理人的手艺了。
夏杰拿起一个碗,把刚刚切好的牛肉都放入碗中,无人机也适时降低了高度,对着这碗牛肉拍起了特写。
这暗红色的牛肉即便是还未处理,看上去也足够诱人。
不少网友光是看到这色泽艳丽的牛肉,便联想到了各种各样用牛肉做成的美味佳肴。
这时夏杰抓起一把切成了段的干辣椒,颇为豪迈地撒进了碗里,随后又往碗里倒入了各种调料。
一边搅拌着,他一边为网友们开口讲解道:“这牛肉洗净切成薄片后,撒上切好的干辣椒,姜丝和蒜泥,再倒入一点白酒,腌制一下这牛肉。”
“要记住,一定要用手抓均匀入味,腌制的时间在二十分钟左右,这样炒出来的牛肉才是最好吃的。”
说着,夏杰捏起了一块牛肉,在镜头面前晃了晃。
牛肉在经过辣椒的侵染后,颜色也发生微妙变化,变得越发诱人了。
“好了,抓匀后的牛肉咱们现在可以先放一边,接着来处理下一道菜吧,葱爆孜然羊肉卷。”
“这道菜听上去可能比较难做,但是实际操作起来却并不然,按照我说的步骤来就绝对没问题了。”
“首先,把羊肉卷下到开水锅中,锅里加入料酒,葱段,还有姜片和花椒去腥,不然做出来的羊肉味道很膻的慌。”
“如果不是口味重的人,根本难以下咽,煮的时候不用煮太久,等到羊肉变色后就可以捞出来备用了。”
在说话的功夫,夏杰早已将刚刚自己所说的那几个步骤全部做完了。
去腥这道工序本就算不上难,在夏杰一双巧手下,更是变得轻松平常。
“唔,现在羊肉还得焯,和牛肉一样,咱们先放到一边,不管它,接着再来做这风味茄子吧……”
说完,夏杰又开始如行云流水般处理起了下一道菜肴。
直播间网友们虽然在屏幕前,听着夏杰一个劲的说简单,不难,看看就会了。
但是在实际看到他的操作后,心中却是有一万只乌鸦飞过。
只见夏杰不断的挥舞着菜刀,将一样又一样的食材切成大小均匀的细段,然后又要经过煸,爆香,等各种流程。
而且由于今天要做的菜比较多,所以夏杰的手速又比较快,网友们就看到夏杰的手指如同穿花蝴蝶一般,不断起伏间,啪啪啪的几下子,一道工序就完成了。
若是直播有调倍速的选项,那么二倍速下做菜的夏杰,简直就跟撕裂了次元维度,从书中走出来的玄幻男主似的,就连特效都省了,这不比斗气化马要来的强?
夏杰今天展现出的厨艺教程,估计是没人能够出师了,至少今天不成。
越是听,越是看,网友们就越是迷糊,像极了他们在高中数学课上,听老师说数学公式的场景。
“我勒个去,厨神杰,你今天真的打算教我们做菜吗?就这个手速,神仙和列文虎克来了他都看不清啊!”
“就这你和我说简单?就这就这就这?简单?哇,果然简单这个词就是专业人士用来忽悠观众的,就好比刘向说跨栏不难,c罗说踢球很容易,朗朗说弹钢琴很轻松一样,着实有些气人。”
“手:大脑,你学会了吗?大脑:没有,这次我真的不会了,小手你呢?手:你问我干嘛啊,我从来都没会过啊!”
“不过说实在的,这样做菜的时候看上去其实还蛮赏心悦目的,而且这些菜看上去也好好吃啊,期待最终的完成品!”
“好家伙,我直接好家伙了,这一顿操作猛如虎,我总算在直播间里见着这人类的极限究竟是啥了。”
……
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不过还是壮着胆子,在夏杰面前转了个圈,小声向他询问道:“怎么样?好看吗?”
夏杰摩挲着下巴,稍稍想了一想后,用手比出一个数字九道:“给你打个九十九分,扣你一分是怕你骄傲。”
林洛瑶脸上带着窃喜的轻哼了一声:“哼哼,还敢扣我分,你叉叉。”
说着,林洛瑶还用双臂在胸前摆出了一个x型的手势。
夏杰摊了摊手,皱起眉头深思了起来。
“这句话好耳熟啊,怎么感觉在哪儿听过啊。”
过了一会儿后,夏杰一拍手道:“哦,对了,是水友在直播间里发的梗!”
林洛瑶闻言也是连忙点了点头。
“嗯嗯,对啊对啊,这个段子最近还蛮火的诶,我经常刷到来着……”
接下来,林洛瑶同夏杰诉说着进来的趣事,聊天的氛围十分轻松。
过了一会儿后,夏杰见时间差不多了,便挥挥手道:“唔,时间不早了,咱们该出发了,洛瑶。”
林洛瑶抿了抿嘴道:“那走吧,呼呼,不知怎的,我还有点小紧张呢。”
夏杰压了压手后回道:“紧张什么,我家老爷子还是蛮随和,平易近人的,不必有什么压力。”
“哦哦!”
林洛瑶点点头。
跟着,夏杰开着车就带着林洛瑶来到了老爷子家里。
“爷爷,我来了!”
夏杰推开门,朝着院子里吆喝了一声。
不一会儿,里边儿就传来了回应声,听老爷子的声音语气,看来他今天的心情十分不错。
“嗯,小杰来啦,快进来吧。”
不过想想也是,老爷子这刚和老爸老妈旅游回来呢,还是撇下夏杰的家族旅行,那能不开心么。
刚迈步跨过门槛呢,夏杰望见了正在摇椅上休息的老爷子,于是乎,便笑着开口说道。
“爷爷,看看我带谁来了?”
说着,夏杰向一旁侧了侧身,露出了处于身后的林洛瑶。
这时候,林洛瑶也知道该自己出场了,微微躬身,落落大方的向着老爷子问好道。
“夏爷爷好,我是夏杰的好朋友,我叫林洛瑶,如今也住在卧牛村,不过前些时一直忙工作,没能早些抽出时间来拜访你,真是抱歉。”
说完,林洛瑶站直身子,抬手挽起了耳边下垂的青丝,面带温柔笑容。
老爷子之前虽然一直催促着夏杰赶紧把人领过来呢。
但是等人真正到的时候,老爷子还是有些难以置信,这……这女娃子生得也太俊了吧。
“好好,你好你好,快来坐!”
望见老爷子的神情,夏杰也是得意的笑了笑,看来未来的一段时间应该是能免去一段唠叨咯。
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随后,夏杰转头小声在林洛瑶的耳畔说道。
“接下来就交给你咯,如果觉得顶不住的话,可以到厨房来,借口帮我忙。”
林洛瑶微不觉察地点了点头:“收到。”
这段之前也是俩人在来时的路上商量好的。
林洛瑶陪着老爷子聊天去了。
今天的老爷子也是格外的健谈,和林洛瑶不停的聊着家常,不时发出阵阵爽朗笑声。
这股热乎的劲头,只有在夏杰刚回卧牛村的那时候才能见到。
对此,夏杰也乐得清闲,开始准备起了今天的晚餐。
心念一动间,夏杰唤出了直播无人机,开始了今天的厨艺直播。
憋了一个早上的网友们在接收到直播推送通知后,也是马不停蹄赶到了直播间里。
“哇,夏老师今天可真是一点都不按套路出牌啊,居然在下午开播了!”
“终于等到你,还好我没放弃!开屏就是我最喜欢的下饭环节,这可太赞了!”
“诶,这背景不是我爷爷家么,那今天晚上是不是可以期待了一下呢?”
“那可不,你没看到小杰哥哥今天买了那么多食材么,今天的晚餐一定很丰盛!”
“哈哈,厨神杰,今天要不趁此机会,咱们把满汉全席做了得了!”
网友们你一言我一语的,聊的好不热闹。
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夏杰指了指案板上的各种食材,随后开口道。
“满汉全席什么的过了,今天还是和以前一样,就是做些家常菜,这里有牛肉,羊肉,还有茄子,豆腐什么的,今天我就教大家做一道爆香牛肉,一道风味茄子,一道葱爆孜然羊肉卷,再做一道香酥豆腐小丸子吧。”
这时候眼尖的网友们发现了案板上还有一种食材夏杰没有介绍到,于是连忙扣字发问道。
“山村厨神,这大骨头呢?大骨头你买了不打算做么?”
夏杰微微压了压手后回道:“之前我不是教过你们怎么做酱骨头和大骨汤么,如果记不得的可以去看看录播,这里就不一一细表了好吧。”
说完这句后,夏杰也是撸起了袖子,开始埋头干了起来。
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这些事夏杰此前已经做了不知道多少次了,早已是轻车熟路,不一会儿,便将今天所需的食材一一清理切好了。
今天要做的菜有些多,夏杰选择率先处理的是这道爆香牛肉。
牛肉这种食材,本身的风味就很不错,随随便便做一下就能变得很好吃。
但是如何让牛肉变得更好吃,将特点都淋漓尽致的展现出来,这就需要考验料理人的手艺了。
夏杰拿起一个碗,把刚刚切好的牛肉都放入碗中,无人机也适时降低了高度,对着这碗牛肉拍起了特写。
这暗红色的牛肉即便是还未处理,看上去也足够诱人。
不少网友光是看到这色泽艳丽的牛肉,便联想到了各种各样用牛肉做成的美味佳肴。
这时夏杰抓起一把切成了段的干辣椒,颇为豪迈地撒进了碗里,随后又往碗里倒入了各种调料。
一边搅拌着,他一边为网友们开口讲解道:“这牛肉洗净切成薄片后,撒上切好的干辣椒,姜丝和蒜泥,再倒入一点白酒,腌制一下这牛肉。”
“要记住,一定要用手抓均匀入味,腌制的时间在二十分钟左右,这样炒出来的牛肉才是最好吃的。”
说着,夏杰捏起了一块牛肉,在镜头面前晃了晃。
牛肉在经过辣椒的侵染后,颜色也发生微妙变化,变得越发诱人了。
“好了,抓匀后的牛肉咱们现在可以先放一边,接着来处理下一道菜吧,葱爆孜然羊肉卷。”
“这道菜听上去可能比较难做,但是实际操作起来却并不然,按照我说的步骤来就绝对没问题了。”
“首先,把羊肉卷下到开水锅中,锅里加入料酒,葱段,还有姜片和花椒去腥,不然做出来的羊肉味道很膻的慌。”
“如果不是口味重的人,根本难以下咽,煮的时候不用煮太久,等到羊肉变色后就可以捞出来备用了。”
在说话的功夫,夏杰早已将刚刚自己所说的那几个步骤全部做完了。
去腥这道工序本就算不上难,在夏杰一双巧手下,更是变得轻松平常。
“唔,现在羊肉还得焯,和牛肉一样,咱们先放到一边,不管它,接着再来做这风味茄子吧……”
说完,夏杰又开始如行云流水般处理起了下一道菜肴。
直播间网友们虽然在屏幕前,听着夏杰一个劲的说简单,不难,看看就会了。
但是在实际看到他的操作后,心中却是有一万只乌鸦飞过。
只见夏杰不断的挥舞着菜刀,将一样又一样的食材切成大小均匀的细段,然后又要经过煸,爆香,等各种流程。
而且由于今天要做的菜比较多,所以夏杰的手速又比较快,网友们就看到夏杰的手指如同穿花蝴蝶一般,不断起伏间,啪啪啪的几下子,一道工序就完成了。
若是直播有调倍速的选项,那么二倍速下做菜的夏杰,简直就跟撕裂了次元维度,从书中走出来的玄幻男主似的,就连特效都省了,这不比斗气化马要来的强?
夏杰今天展现出的厨艺教程,估计是没人能够出师了,至少今天不成。
越是听,越是看,网友们就越是迷糊,像极了他们在高中数学课上,听老师说数学公式的场景。
“我勒个去,厨神杰,你今天真的打算教我们做菜吗?就这个手速,神仙和列文虎克来了他都看不清啊!”
“就这你和我说简单?就这就这就这?简单?哇,果然简单这个词就是专业人士用来忽悠观众的,就好比刘向说跨栏不难,c罗说踢球很容易,朗朗说弹钢琴很轻松一样,着实有些气人。”
“手:大脑,你学会了吗?大脑:没有,这次我真的不会了,小手你呢?手:你问我干嘛啊,我从来都没会过啊!”
“不过说实在的,这样做菜的时候看上去其实还蛮赏心悦目的,而且这些菜看上去也好好吃啊,期待最终的完成品!”
“好家伙,我直接好家伙了,这一顿操作猛如虎,我总算在直播间里见着这人类的极限究竟是啥了。”
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