第二百七十九章 产业升级
朱瞻基没想到房山州的养鸭业这么快就升级了,填鸭法饲养鸭子是未来的主流,随着社会的进步,人类追求的是效率优先,为了尽量的降低成本,牺牲口感就成了非常必要的措施。
不过朱瞻基倒是觉得生态养殖也不能放弃,完全可以把生态养殖出来的鸭子做成高端产品,以更高的价格推向市场。
“季重!房山现在开始推广填鸭法养鸭,那原来的生态养殖是不是就放弃了?”
“回陛下,生态养殖与填鸭法并不冲突,毕竟不是所有的乡村都有条件挖塘蓄水,那些没有条件挖塘的村民想养鸭子怎么办,只能想别的办法进行养殖。
至于生态养殖出来的鸭子出栏时间长,肉质就好,价钱自然就高,两种方式养殖的鸭子可以进行高低搭配,有钱人追求口感,那就多花点儿钱吃生态养殖的鸭子。
一般人家追求饱腹和油脂的摄入,那就吃填鸭法养殖的鸭子,这种方式养殖的鸭子由于大量进食,造成脂肪堆积,吃起来非常油腻,正好适合普通人对油脂的追求。”
朱瞻基点点头道:“这个办法好,就是要把产品分开档次,满足不同人群的需求,贩夫走卒与达官贵人吃同一种食材,只会让达官贵人放弃食用,因为他们会觉得与贩夫走卒吃同一种食物会降低他们的地位。
比如以后我们可以宣传生态养殖的鸭子,是一种更加健康的食物,多吃会对身体有好处等话语。让有钱人觉得吃生态养殖的鸭子就是高人一等。
这种方式就叫做产品定位,有位大师说过,愿意花一两银子吃鸭子的人,就不在乎多花一两银子吃鸭子。”
唐三任有些狐疑,自己怎么就没有听说过有哪位大师说过呢!胡善祥看着皇帝一本正经的胡说八道,多年的夫妻自然知道皇帝是个什么样的人,就知道皇帝又在杜撰,所谓的大师根本就不存在。
唐三任细细琢磨了几遍皇帝的话,发现真是这么个理,花一两银子吃一只鸭子的人,吃的已经不是鸭子,而是一种身份,价钱越高就越能彰显身份。
这时胡善祥忽然想看看刚孵化出来的小鸭子是什么样子的,他还从来没有见过小鸭子长什么样子。
“唐大人,可有刚孵化出的小鸭子,让本宫看一看?”
“娘娘这里是孵化室,幅画出来的鸭苗在鸭苗室。由专人负责投喂,等待农户前来领取。娘娘若是相看鸭苗,请随臣移步到鸭苗室查看。”
皇后看了一眼朱瞻基,朱瞻基笑道:“你想去看,就去看看吧,朕在这里等一会!”
跟随唐三任与唐赛儿来到鸭苗室,这个室内的温度明显要比孵化室低上不少,胡善祥在唐三任与唐赛儿的引领下看到了灯光下的小鸭子。
黄色的毛茸茸的小生命,在昏黄的烛光下,像是一只只小精灵,看着这些可爱的小鸭子,皇后问唐三任:“唐大人,这小鸭子能送给本宫一只吗?”
“娘娘若是喜欢,臣现在就给您抓一只过来!”说着唐三任亲自下手将一只小鸭子抓起来递给唐赛儿,唐赛儿将小鸭子送到了皇后的手上。
抚摸着已经在半睡眠状态的小鸭子,皇后问道:“唐大人,这没有母鸡或者母鸭进行孵化,怎么就能孵化出小鸭子的,能跟本宫说说吗?”
“这是为什么,是什么原理臣也说不清楚,本来这就是陛下的想法,陛下认为这样的方法就能孵化出鸭苗,臣在经过试验之后,果然能够孵化出来。陛下说这孵化只跟鸭蛋是否是受精卵和温度有关,与其他的关系不大。”
“是这样啊!”胡善祥对这些也不感兴趣,看到了小鸭子她也就心满意足了。带着唐三任给她抓的小鸭子返回孵化室与朱瞻基汇合之后,今天的参观就算告一段落。
晚饭准备的很简单,是标准的四菜一汤的工作餐。唐三任知道皇帝反对浪费,所以压根就没准备宴席。朱瞻基今天有些对唐三任不满,朕自己的时候来你随便对付一下,朕会感觉到欣慰。可是今天是朕带着皇后来的,你让皇后如何看朕。
可是朱瞻基也明白规矩是自己定的,现在出现这样尴尬的接待,朱瞻基只能哑巴吃黄连有苦难言。
皇后却对这样的饭菜很感兴趣,她问唐三任道:“唐大人,你们房山州衙平时也吃这些吗?”
“回娘娘!今天的饭菜是房山州衙最高接待标准餐,平时州衙的工作餐也是四菜一汤,不过食材的选择不一样,所用的食材要便宜的多。”
“为何会是四菜一汤呢?”
“这是太祖皇帝定下的标准,臣也是响应太祖的号召!”
“原来是太祖定下来的规矩啊!你今天不说本宫从来不知道还有这一条祖制呢!”
“这条祖制也是陛下要求的,陛下崇尚节俭,希望把钱用到刀刃上。”
皇后拿起筷子夹了一筷子红烧狮子头放到嘴里,软糯的肉香味瞬间占据了整个口腔的味蕾,没想到在这小小的房山州竟然还有如此大厨善于制作这道淮扬名菜。
又尝了一口京城名菜挂炉烤鸭,这道菜是‘全聚德’的招牌菜,能在房山出现也不稀奇,毕竟唐三任是皇帝的近臣,能够知道挂炉烤鸭的制作方法也不足为奇。胡善祥点点头道:“这州衙的大厨看来得到了‘全聚德’的真传。这鸭子烤的外焦里嫩,配上葱丝萝卜条,咬上一口真是鲜香可口。”
“这道菜的厨子是陛下送给房山州衙,因为臣离京城有些远,想吃这道菜的时候还得跑到京城,陛下就将‘全聚德’的厨子派给了臣一个,在上海的周恂如也有一个给他做烤鸭的厨子,都是陛下相送!”
皇后明白了,这是皇帝对近臣的体贴,这些天子近臣是皇帝掌控天下重要臂助。维护与这些重臣的关系也是她这个皇后应该做的事。
“唐大人为了陛下,为了大明鞠躬尽瘁,本宫在这里替皇帝感谢唐大人!”
“为国尽忠是臣的本分,不敢当娘娘感谢!”
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不过朱瞻基倒是觉得生态养殖也不能放弃,完全可以把生态养殖出来的鸭子做成高端产品,以更高的价格推向市场。
“季重!房山现在开始推广填鸭法养鸭,那原来的生态养殖是不是就放弃了?”
“回陛下,生态养殖与填鸭法并不冲突,毕竟不是所有的乡村都有条件挖塘蓄水,那些没有条件挖塘的村民想养鸭子怎么办,只能想别的办法进行养殖。
至于生态养殖出来的鸭子出栏时间长,肉质就好,价钱自然就高,两种方式养殖的鸭子可以进行高低搭配,有钱人追求口感,那就多花点儿钱吃生态养殖的鸭子。
一般人家追求饱腹和油脂的摄入,那就吃填鸭法养殖的鸭子,这种方式养殖的鸭子由于大量进食,造成脂肪堆积,吃起来非常油腻,正好适合普通人对油脂的追求。”
朱瞻基点点头道:“这个办法好,就是要把产品分开档次,满足不同人群的需求,贩夫走卒与达官贵人吃同一种食材,只会让达官贵人放弃食用,因为他们会觉得与贩夫走卒吃同一种食物会降低他们的地位。
比如以后我们可以宣传生态养殖的鸭子,是一种更加健康的食物,多吃会对身体有好处等话语。让有钱人觉得吃生态养殖的鸭子就是高人一等。
这种方式就叫做产品定位,有位大师说过,愿意花一两银子吃鸭子的人,就不在乎多花一两银子吃鸭子。”
唐三任有些狐疑,自己怎么就没有听说过有哪位大师说过呢!胡善祥看着皇帝一本正经的胡说八道,多年的夫妻自然知道皇帝是个什么样的人,就知道皇帝又在杜撰,所谓的大师根本就不存在。
唐三任细细琢磨了几遍皇帝的话,发现真是这么个理,花一两银子吃一只鸭子的人,吃的已经不是鸭子,而是一种身份,价钱越高就越能彰显身份。
这时胡善祥忽然想看看刚孵化出来的小鸭子是什么样子的,他还从来没有见过小鸭子长什么样子。
“唐大人,可有刚孵化出的小鸭子,让本宫看一看?”
“娘娘这里是孵化室,幅画出来的鸭苗在鸭苗室。由专人负责投喂,等待农户前来领取。娘娘若是相看鸭苗,请随臣移步到鸭苗室查看。”
皇后看了一眼朱瞻基,朱瞻基笑道:“你想去看,就去看看吧,朕在这里等一会!”
跟随唐三任与唐赛儿来到鸭苗室,这个室内的温度明显要比孵化室低上不少,胡善祥在唐三任与唐赛儿的引领下看到了灯光下的小鸭子。
黄色的毛茸茸的小生命,在昏黄的烛光下,像是一只只小精灵,看着这些可爱的小鸭子,皇后问唐三任:“唐大人,这小鸭子能送给本宫一只吗?”
“娘娘若是喜欢,臣现在就给您抓一只过来!”说着唐三任亲自下手将一只小鸭子抓起来递给唐赛儿,唐赛儿将小鸭子送到了皇后的手上。
抚摸着已经在半睡眠状态的小鸭子,皇后问道:“唐大人,这没有母鸡或者母鸭进行孵化,怎么就能孵化出小鸭子的,能跟本宫说说吗?”
“这是为什么,是什么原理臣也说不清楚,本来这就是陛下的想法,陛下认为这样的方法就能孵化出鸭苗,臣在经过试验之后,果然能够孵化出来。陛下说这孵化只跟鸭蛋是否是受精卵和温度有关,与其他的关系不大。”
“是这样啊!”胡善祥对这些也不感兴趣,看到了小鸭子她也就心满意足了。带着唐三任给她抓的小鸭子返回孵化室与朱瞻基汇合之后,今天的参观就算告一段落。
晚饭准备的很简单,是标准的四菜一汤的工作餐。唐三任知道皇帝反对浪费,所以压根就没准备宴席。朱瞻基今天有些对唐三任不满,朕自己的时候来你随便对付一下,朕会感觉到欣慰。可是今天是朕带着皇后来的,你让皇后如何看朕。
可是朱瞻基也明白规矩是自己定的,现在出现这样尴尬的接待,朱瞻基只能哑巴吃黄连有苦难言。
皇后却对这样的饭菜很感兴趣,她问唐三任道:“唐大人,你们房山州衙平时也吃这些吗?”
“回娘娘!今天的饭菜是房山州衙最高接待标准餐,平时州衙的工作餐也是四菜一汤,不过食材的选择不一样,所用的食材要便宜的多。”
“为何会是四菜一汤呢?”
“这是太祖皇帝定下的标准,臣也是响应太祖的号召!”
“原来是太祖定下来的规矩啊!你今天不说本宫从来不知道还有这一条祖制呢!”
“这条祖制也是陛下要求的,陛下崇尚节俭,希望把钱用到刀刃上。”
皇后拿起筷子夹了一筷子红烧狮子头放到嘴里,软糯的肉香味瞬间占据了整个口腔的味蕾,没想到在这小小的房山州竟然还有如此大厨善于制作这道淮扬名菜。
又尝了一口京城名菜挂炉烤鸭,这道菜是‘全聚德’的招牌菜,能在房山出现也不稀奇,毕竟唐三任是皇帝的近臣,能够知道挂炉烤鸭的制作方法也不足为奇。胡善祥点点头道:“这州衙的大厨看来得到了‘全聚德’的真传。这鸭子烤的外焦里嫩,配上葱丝萝卜条,咬上一口真是鲜香可口。”
“这道菜的厨子是陛下送给房山州衙,因为臣离京城有些远,想吃这道菜的时候还得跑到京城,陛下就将‘全聚德’的厨子派给了臣一个,在上海的周恂如也有一个给他做烤鸭的厨子,都是陛下相送!”
皇后明白了,这是皇帝对近臣的体贴,这些天子近臣是皇帝掌控天下重要臂助。维护与这些重臣的关系也是她这个皇后应该做的事。
“唐大人为了陛下,为了大明鞠躬尽瘁,本宫在这里替皇帝感谢唐大人!”
“为国尽忠是臣的本分,不敢当娘娘感谢!”
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