第687章 食品加工
“就是一不小心种多了啊!”木方也愁,“这批桃树还是五年前种下的,头两年没结多少,大家伙分分也就吃得差不多了。有点剩余再到附近卖卖,也没剩下。谁成想今年许是盛果期到了,一下子结得特别多,几乎是往年的五倍。殿下,桃子真的挺好的,您不帮忙想想办法,这批桃子可就得烂在手里了,实在是太可惜了。”
燕千扬翻翻眼皮子,“本王能有什么办法?本王又不是卖桃子的。”
“不如殿下张罗场宴席,或是看看京中哪位富户家中要举宴的,这桃子可以在宴席上摆了吃啊!”木方帮他出主意,“还可以送到各个王府上给王爷们品尝。殿下没车咱们庄子上有,马车可多得是,一会儿就跟着殿下回京,全给您带回去。”
燕千扬还在想方设法地拒绝这批桃子,陆辞秋这会儿却打起这批桃子的主意来。
古代水果其实并不短缺,各种果子在产地都是很丰盛的。但因为运输条件有限,基本上产地的水果都只能消耗在产地范围之内,稍微远一些的运过去就要坏了。
像宫里吃的那些果子,那都是快马加急运送回来,到了宫里之后也得挑挑撒拣拣扔去一半,剩下好的才能送到各宫主子面前。
不少北方人一辈子都没见过南方的水果,南方人也一辈子都不知道北方盛产什么。
就像这桃子,京郊种多了,消耗不掉就得扔,可远地方的人想吃又吃不到。
如果有法子把运输问题解决掉,今日木方提出来的问题那就不叫个问题。
可是运输是很难解决的,古代没有汽车,除了陆路就是水路。陆地上的马车再快也快不到哪去,何况人和马还要休息。水路的船也是靠人力前行,距离是短了,但速度并不快。
她目前没打算把空间里的汽车应用到这个时代,所以改善运输的问题暂时不能考虑。
不过除了运输,倒是可以从另外一个角度去思考解决这件事情。
桃子之所以要烂在当地,主要还是因为保鲜期太短了,如果能把保鲜期的问题解决掉,那么即使运输上要慢一些,远地方的人依然可以吃到。
其实她不是第一次有这个想法了,之所以永安县附近的山里都要种满果树,就是因为她打了做水果加工的主意。
水果罐头、果酱、果干,甚至饮料,这些她都想过。
二十二世纪,人类已经研制出对人体完全无害、又不影响食物味道和口感的食用防腐剂。且使用剂量特别小,只达到二十一世纪的五十分之一。她空间里有那种东西,到时候直接拿出来用,那么永安县生产出来的水果制品不但可以卖得更远,甚至还可以长时间保存。
树种树苗她都有,但是想要在山里种下去,再等结果,至少也得两三年以后。
如今燕千扬的庄子上有现成的水果产出,她为何不先在这里做个试验?
陆辞秋觉得这个想法还是可行的,于是琢磨着开口,给木方出了主意:“我手里有一些方子,可以把桃子进行加工,不但能够增加桃子的保鲜期,还是以往没人尝试过的桃子食用方法。这样就方便你们把桃子卖到更远的地方,特殊新鲜的食用方法,还能增加人们对这种水果的期待。这件事情如果做成了,不但能解决那些要烂掉的桃子,还能大赚一笔。”
木方听得两眼开始放光,“早听说陆家二小姐是位能人,文武双全医术精妙,就连皇宫里那些太医在您面前都得自认技不如人。奴才还听说,二小姐您要建立永安县,县址离咱们这庄子也不远,先前庄里的长工们还说,等永安县建起来了,咱们闲来无事还能去转转。这也算是邻居,咱们这庄子就不再是前不着村后不着店的荒凉之地了。”
燕千扬听得又哼了一声,“京郊,寸土寸金,你管这叫荒凉之地?可知那永安县也是平了好几个大庄子才挤出来的地方?这方圆几十里,除了山,剩下哪块土地是无主的?”
木方嘿嘿一笑,“是都有主,但庄子太大,百十来号人扔进去,每个人占地都能占得上一座大宅子,平时也很难见着啊!永安县就不一样了,那可是一座县城,热闹。”说完,他又看向陆辞秋,眼中带着期待,“二小姐您方才说的能让桃子保鲜的法子,是什么?”
陆辞秋道:“其实也不只是桃子保鲜,其它果子也可以用这些法子进行加工改造,变成多种多样的食物。你方才也说了,我是神医,所以我手里有独门秘方,可以让加工出来的食物长期不腐烂。到时候不管你们是想自己留着吃,还是想要卖到天南海北去,都可以。”
木方眼睛都亮了,“这可是大生意啊!”
燕千扬又想踹人了,“小兔崽子你眼睛放光是什么意思?刚才谁嫌银子多来着?谁说钱多了没处花来着?这会儿怎么一听到生意眼珠子又瞪出来了?”
木方赶紧躲,“谁听到能赚钱的生意眼睛不亮啊!再说,咱们不是在给殿下赚钱么!”
燕千扬再次提醒他:“本王不差那俩租子,但点子是陆二小姐出的,让果子不腐烂的方子也是陆二小姐出的。包括果子如何制作成别的吃食,这些都要陆二小姐教着你们做。所以这银子可不是你们自己赚,大头得分给陆二小姐。”
木方赶紧做出保证:“咱们一文钱都不取,全给二小姐!”
陆辞秋摇头,“那可不行。”
“哎哟,怎么不行啊二小姐!那些桃子放着也是烂,本来也是扔的。这突然说能赚银子了,那是救了桃子的命。咱们这些做苦力的,本来也是在庄子上做事,二殿下都付咱们工钱了,所以这些活儿是咱们分内的,肯定不能再收钱。”
陆辞秋摆摆手,“那这生意就做不下去了。我也不与你们客气,咱们现在就把分工说清楚。你们出果子,我出技术,另外售卖和运输的事由我出面请罗家来做。我们可以在东西做出来之后定个价钱,至于运到外地再卖多少,那就是罗家的事,我们管不着。罗家按我们的定价将东西买走,这其中产生的利润,我与你们五五分账,你们看这样行吗?”
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燕千扬翻翻眼皮子,“本王能有什么办法?本王又不是卖桃子的。”
“不如殿下张罗场宴席,或是看看京中哪位富户家中要举宴的,这桃子可以在宴席上摆了吃啊!”木方帮他出主意,“还可以送到各个王府上给王爷们品尝。殿下没车咱们庄子上有,马车可多得是,一会儿就跟着殿下回京,全给您带回去。”
燕千扬还在想方设法地拒绝这批桃子,陆辞秋这会儿却打起这批桃子的主意来。
古代水果其实并不短缺,各种果子在产地都是很丰盛的。但因为运输条件有限,基本上产地的水果都只能消耗在产地范围之内,稍微远一些的运过去就要坏了。
像宫里吃的那些果子,那都是快马加急运送回来,到了宫里之后也得挑挑撒拣拣扔去一半,剩下好的才能送到各宫主子面前。
不少北方人一辈子都没见过南方的水果,南方人也一辈子都不知道北方盛产什么。
就像这桃子,京郊种多了,消耗不掉就得扔,可远地方的人想吃又吃不到。
如果有法子把运输问题解决掉,今日木方提出来的问题那就不叫个问题。
可是运输是很难解决的,古代没有汽车,除了陆路就是水路。陆地上的马车再快也快不到哪去,何况人和马还要休息。水路的船也是靠人力前行,距离是短了,但速度并不快。
她目前没打算把空间里的汽车应用到这个时代,所以改善运输的问题暂时不能考虑。
不过除了运输,倒是可以从另外一个角度去思考解决这件事情。
桃子之所以要烂在当地,主要还是因为保鲜期太短了,如果能把保鲜期的问题解决掉,那么即使运输上要慢一些,远地方的人依然可以吃到。
其实她不是第一次有这个想法了,之所以永安县附近的山里都要种满果树,就是因为她打了做水果加工的主意。
水果罐头、果酱、果干,甚至饮料,这些她都想过。
二十二世纪,人类已经研制出对人体完全无害、又不影响食物味道和口感的食用防腐剂。且使用剂量特别小,只达到二十一世纪的五十分之一。她空间里有那种东西,到时候直接拿出来用,那么永安县生产出来的水果制品不但可以卖得更远,甚至还可以长时间保存。
树种树苗她都有,但是想要在山里种下去,再等结果,至少也得两三年以后。
如今燕千扬的庄子上有现成的水果产出,她为何不先在这里做个试验?
陆辞秋觉得这个想法还是可行的,于是琢磨着开口,给木方出了主意:“我手里有一些方子,可以把桃子进行加工,不但能够增加桃子的保鲜期,还是以往没人尝试过的桃子食用方法。这样就方便你们把桃子卖到更远的地方,特殊新鲜的食用方法,还能增加人们对这种水果的期待。这件事情如果做成了,不但能解决那些要烂掉的桃子,还能大赚一笔。”
木方听得两眼开始放光,“早听说陆家二小姐是位能人,文武双全医术精妙,就连皇宫里那些太医在您面前都得自认技不如人。奴才还听说,二小姐您要建立永安县,县址离咱们这庄子也不远,先前庄里的长工们还说,等永安县建起来了,咱们闲来无事还能去转转。这也算是邻居,咱们这庄子就不再是前不着村后不着店的荒凉之地了。”
燕千扬听得又哼了一声,“京郊,寸土寸金,你管这叫荒凉之地?可知那永安县也是平了好几个大庄子才挤出来的地方?这方圆几十里,除了山,剩下哪块土地是无主的?”
木方嘿嘿一笑,“是都有主,但庄子太大,百十来号人扔进去,每个人占地都能占得上一座大宅子,平时也很难见着啊!永安县就不一样了,那可是一座县城,热闹。”说完,他又看向陆辞秋,眼中带着期待,“二小姐您方才说的能让桃子保鲜的法子,是什么?”
陆辞秋道:“其实也不只是桃子保鲜,其它果子也可以用这些法子进行加工改造,变成多种多样的食物。你方才也说了,我是神医,所以我手里有独门秘方,可以让加工出来的食物长期不腐烂。到时候不管你们是想自己留着吃,还是想要卖到天南海北去,都可以。”
木方眼睛都亮了,“这可是大生意啊!”
燕千扬又想踹人了,“小兔崽子你眼睛放光是什么意思?刚才谁嫌银子多来着?谁说钱多了没处花来着?这会儿怎么一听到生意眼珠子又瞪出来了?”
木方赶紧躲,“谁听到能赚钱的生意眼睛不亮啊!再说,咱们不是在给殿下赚钱么!”
燕千扬再次提醒他:“本王不差那俩租子,但点子是陆二小姐出的,让果子不腐烂的方子也是陆二小姐出的。包括果子如何制作成别的吃食,这些都要陆二小姐教着你们做。所以这银子可不是你们自己赚,大头得分给陆二小姐。”
木方赶紧做出保证:“咱们一文钱都不取,全给二小姐!”
陆辞秋摇头,“那可不行。”
“哎哟,怎么不行啊二小姐!那些桃子放着也是烂,本来也是扔的。这突然说能赚银子了,那是救了桃子的命。咱们这些做苦力的,本来也是在庄子上做事,二殿下都付咱们工钱了,所以这些活儿是咱们分内的,肯定不能再收钱。”
陆辞秋摆摆手,“那这生意就做不下去了。我也不与你们客气,咱们现在就把分工说清楚。你们出果子,我出技术,另外售卖和运输的事由我出面请罗家来做。我们可以在东西做出来之后定个价钱,至于运到外地再卖多少,那就是罗家的事,我们管不着。罗家按我们的定价将东西买走,这其中产生的利润,我与你们五五分账,你们看这样行吗?”
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