第176章 工资--家规
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当连蔓儿报出这个数字的时候,一家人先都是一愣。他们对这个数字,有些不敢相信。
“蔓儿,你没算错?再算算,不能这么多吧。”连守信有些激动地道。
“爹,我已经算了两遍,没错的。我还把剩下的馒头和包子本钱都去掉了,是九十六文钱,没错。”连蔓儿确认道。
一家人顿时眉开眼笑起来。这个收入,有点出乎他们的意料之外了。连蔓儿也有些小小的惊喜,她本来以为第一天开业,有四五十文钱的收入就是顶天的了。看来,她对于早点这个行业还是不够了解。
“这还是第一天,以后来山上干活的人多了,那咱的早点铺子,得能挣多少钱啊……”连守信搓着手道。一天净赚九十六文钱,在他看来,是非常高的收入。
张氏、五郎、连枝儿和五郎都热烈地议论起来,那买了二十个包子的三个男人,似乎是山上工程的监工。他们在店里吃饭的时候,谈到山上的工程。原来山上不只是要修一座庙,还有其他的工程,包括宅院、园林等。
整个工程修好之后,将赐给沈家,属于沈家的私产。只有那座庙对外开放,招待香客。
连蔓儿还在仔细地核对着账目。
“大骨汤和稀饭少收了两文钱。”连蔓儿抬起头,打断一家人欢乐的气氛。她一直有数着端出去的大骨汤和稀饭的数量,而这两种吃食的钱也是分开放着的,是为了计算各种吃食的利润方便。现在她查出来,收的钱和端出去的碗数不一致,有两个人没付钱。
果然,跑单这种事古今皆有。
负责跑堂的是连守信、五郎和小七,三个人无愧是父子,做了一模一样的动作:皱眉、摸头。
“……肯定是最忙的那阵儿,好像有一个小个子,他没看见他给钱,我看他长的挺老实的,还以为他把钱给咱爹了,我没看见。”五郎想起那时候的情形,有点沮丧。
至于另一个跑单的,他们三个人都没印象。
社会风气使然,这个时候的人大多数都是诚实厚道的。但是无论在什么时候,也总免不了有喜欢占小便宜,滑头的人。连守信他们没有跑堂的经验,出现这样的事也算是意料之中。
他们还需要磨练,只少收了两文钱,这个成绩算是不错的。
“以后人肯定更多,爹,你们应该分好工,定好哪几张桌子由谁看着,钱由谁收,这样就不容易乱了。”连蔓儿提议道。
这样就可以避免重叠和遗漏,减少跑单的现象。
连守信、五郎和小七都点头。
连蔓儿将数好的钱又都放进钱匣子里,然后将记录出入账目的册子放到一边,又拿出一个用棉线订好的册子。
“今天这两文钱,要从你们的工钱里扣。”连蔓儿道。
“扣钱?”
“工钱?”
一家人的眼睛都睁大了,有些不理解连蔓儿说的是什么。
连蔓儿心里偷笑。
“爹、娘,我是这么想的。”连蔓儿就将自己的想法说了出来。
她的想法,说起来也很简单,他们都为这个早点铺子付出了劳动,虽然都是自家人,工资,也就是工钱,还是要算的。这是奖赏、激励大家的劳动积极性。
“多劳多得,少劳少得。每个人每天挣多少钱,都记在这个账册上。按日子发给大家。”连蔓儿就拿起册子给大家看,每一页纸上,分别是他们一家人的名字。“干活拿工钱,以后谁要是自己想买东西,就花他自己的钱。
一家人都不说话,对这个形式,他们太陌生了。
“这个钱也可以不领,就存在账上。”连蔓儿看大家是这个反应,又继续解释道,“娘,以后你就可以不给我们零花钱了。
连守信和张氏对视了一眼,说心里话,他们对连蔓儿的这个提议,是不以为然的。一家人,还领什么工钱。可是听到连蔓儿说到最后,夫妻两个心里都猜,这是连蔓儿几个孩子要存零花钱。
家里有了钱了,张氏心疼孩子,又手松,几个孩子要买什么,她都很痛快地掏钱。
“那行,我和你爹的不算,就给你们四个发工钱。”张氏和连守信商量了一下,就点了头。孩子们大了,手里是该有几个钱。而且孩子们都懂事,也不怕他们会乱花钱。
“要发工钱,当然大家都发。”连蔓儿就道,“那咱每个人的工钱咋算?”
这个问题也不难,首先张氏和连守信是两个主要的劳动力,然后是连枝儿和五郎,再然后是连蔓儿,最后是小七。
最后大家一致同意,张氏和连守信的工钱是每人每天五文钱,连枝儿、五郎和连蔓儿是四文钱,小七最小,能干的活最少,在征求了他自己的意见后,决定给他每天三文钱。
“那、那等我再长大点,要给我加工钱。”小七忽闪着一双大眼睛,看着自己爹娘和哥哥、姐姐。
大家伙就都笑了。
“行。”连蔓儿忍笑,“你每天多吃饭、多干活,很快就能长大的。”
小七重重地点头。
连蔓儿提起笔,在账册上记下了第一笔。
“今天这两文钱,咋扣好?”连蔓儿又问。
小七就有些紧张,他只有三文钱,如果扣了,就更少了。
“就扣我的吧。”连守信道。
“别光扣爹的,扣我的吧。”五郎道。
“……”小七哭丧着脸,“扣、扣我的吧。”
“爹,哥,那就每人扣你们一文钱。”连蔓儿在账册上写了几笔。她目前能写的字不多,因为早就打算要记账,所以针对性地学了一些字。“小七今天就算了,明天可要注意。再亏钱,连你的也要扣。”
“嗯,嗯。”小七逃过一劫,欢喜地点头,表示他记住了。
“那,现在发工钱。”连蔓儿先数了三枚铜钱,递给小七。
小七接过钱,在手心里握了一会,又递还给连蔓儿。
“二姐,我的钱你帮着存着,行不?”小七和连蔓儿商量。
“行。”连蔓儿答应道,“你存了多少,我都给你记着,你要是用钱,就来我这领。”
“嗯,嗯。”小七连连点头,钱存在连蔓儿那,他放心。
连枝儿和五郎也没接钱,他们也让连蔓儿帮他们存着,连蔓儿都答应了。连守信和张氏就说他们还是不要工钱。
“爹,娘,工钱还是算给你们,也存在我这。”连蔓儿道,“以后谁要是没来干活,打坏东西什么的,就从工钱里扣钱。”
连蔓儿将他们几个人的工钱单独放起来,又将账本和钱匣子都收拾好。
“那现在咱们每个人都有工钱了,剩下每天挣的钱,除了每天的花销,就是咱公中的钱。这个钱咱都存起来,以后好买地。”连蔓儿就道。
大家当然都没有异议。
“那以后,咱们每个人要自己有花销,只能花自己个的钱。”连蔓儿又道,“公中的钱没有大事,不能动。就是动,也得咱一家人都同意,才能动。”
连蔓儿准备了三本帐,一本是早点铺子的进出账目,一本是他们的日常开销账目,另外一本就是每个人的收入账目。她记这些帐,说这些话,都是经过深思熟虑的。以后的事情也表明,她这么做,真是非常英明的决定。
“爹、娘、姐、哥、小七,你们都同意不?”连蔓儿挨个问大家伙的意见。
每个人都点头。
“咱蔓儿是个过日子的人。”张氏很欣慰。
连蔓儿又再问了一次张氏和连守信。
“爹、娘,你俩不反对吧?”
“不反对,我们赞成。”连守信道。
“那大家伙都听见了,就这么定了,以后可谁都不能破例。”连蔓儿又钉准了一句。
“这就是咱家的规矩,谁也不能坏了规矩。”连守信道,颇有一家之主的气势。
“对,家规。”连蔓儿点头。
…………
晌午饭,连蔓儿一家也没回老宅子,就在早点铺子里吃的。有现成的三和面馒头、灌汤包子,还有汤,张氏又炒了一个土豆丝,大家围坐在桌子旁,饱餐了一顿。
吃过晌午饭,他们就将铺子的门窗都关好,上了锁,这才回老宅子来。
连老爷子正在院子当间站着,手里拿着旱烟袋,一口接一口地抽,似乎有什么烦心的事情,看到他们回来了,就问生意怎么样。
“今个儿是第一天,还行。”连守信道,他以为连老爷子是担心他们的生意。“爹,你放心。有山上的工程,这铺子就是辛苦点,亏不了钱。以后山上人多了,就更好了。”
“那就好,那就好。”连老爷子似乎有些心不在焉,“你们都回来了,铺子里没留人?”
“门窗都关好了,我还让小坛子帮着留心些。没事的,过一会,我们还得去。”张氏就道。
“爷,外面冷,你还是回屋歇着吧。”连蔓儿就道。
“嗯,我就是出来走走,这就回去。老四啊,你们开个铺子不容易,要是需要帮忙,尽管说。”连老爷子扭过身,又停下来对连守信道。
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当连蔓儿报出这个数字的时候,一家人先都是一愣。他们对这个数字,有些不敢相信。
“蔓儿,你没算错?再算算,不能这么多吧。”连守信有些激动地道。
“爹,我已经算了两遍,没错的。我还把剩下的馒头和包子本钱都去掉了,是九十六文钱,没错。”连蔓儿确认道。
一家人顿时眉开眼笑起来。这个收入,有点出乎他们的意料之外了。连蔓儿也有些小小的惊喜,她本来以为第一天开业,有四五十文钱的收入就是顶天的了。看来,她对于早点这个行业还是不够了解。
“这还是第一天,以后来山上干活的人多了,那咱的早点铺子,得能挣多少钱啊……”连守信搓着手道。一天净赚九十六文钱,在他看来,是非常高的收入。
张氏、五郎、连枝儿和五郎都热烈地议论起来,那买了二十个包子的三个男人,似乎是山上工程的监工。他们在店里吃饭的时候,谈到山上的工程。原来山上不只是要修一座庙,还有其他的工程,包括宅院、园林等。
整个工程修好之后,将赐给沈家,属于沈家的私产。只有那座庙对外开放,招待香客。
连蔓儿还在仔细地核对着账目。
“大骨汤和稀饭少收了两文钱。”连蔓儿抬起头,打断一家人欢乐的气氛。她一直有数着端出去的大骨汤和稀饭的数量,而这两种吃食的钱也是分开放着的,是为了计算各种吃食的利润方便。现在她查出来,收的钱和端出去的碗数不一致,有两个人没付钱。
果然,跑单这种事古今皆有。
负责跑堂的是连守信、五郎和小七,三个人无愧是父子,做了一模一样的动作:皱眉、摸头。
“……肯定是最忙的那阵儿,好像有一个小个子,他没看见他给钱,我看他长的挺老实的,还以为他把钱给咱爹了,我没看见。”五郎想起那时候的情形,有点沮丧。
至于另一个跑单的,他们三个人都没印象。
社会风气使然,这个时候的人大多数都是诚实厚道的。但是无论在什么时候,也总免不了有喜欢占小便宜,滑头的人。连守信他们没有跑堂的经验,出现这样的事也算是意料之中。
他们还需要磨练,只少收了两文钱,这个成绩算是不错的。
“以后人肯定更多,爹,你们应该分好工,定好哪几张桌子由谁看着,钱由谁收,这样就不容易乱了。”连蔓儿提议道。
这样就可以避免重叠和遗漏,减少跑单的现象。
连守信、五郎和小七都点头。
连蔓儿将数好的钱又都放进钱匣子里,然后将记录出入账目的册子放到一边,又拿出一个用棉线订好的册子。
“今天这两文钱,要从你们的工钱里扣。”连蔓儿道。
“扣钱?”
“工钱?”
一家人的眼睛都睁大了,有些不理解连蔓儿说的是什么。
连蔓儿心里偷笑。
“爹、娘,我是这么想的。”连蔓儿就将自己的想法说了出来。
她的想法,说起来也很简单,他们都为这个早点铺子付出了劳动,虽然都是自家人,工资,也就是工钱,还是要算的。这是奖赏、激励大家的劳动积极性。
“多劳多得,少劳少得。每个人每天挣多少钱,都记在这个账册上。按日子发给大家。”连蔓儿就拿起册子给大家看,每一页纸上,分别是他们一家人的名字。“干活拿工钱,以后谁要是自己想买东西,就花他自己的钱。
一家人都不说话,对这个形式,他们太陌生了。
“这个钱也可以不领,就存在账上。”连蔓儿看大家是这个反应,又继续解释道,“娘,以后你就可以不给我们零花钱了。
连守信和张氏对视了一眼,说心里话,他们对连蔓儿的这个提议,是不以为然的。一家人,还领什么工钱。可是听到连蔓儿说到最后,夫妻两个心里都猜,这是连蔓儿几个孩子要存零花钱。
家里有了钱了,张氏心疼孩子,又手松,几个孩子要买什么,她都很痛快地掏钱。
“那行,我和你爹的不算,就给你们四个发工钱。”张氏和连守信商量了一下,就点了头。孩子们大了,手里是该有几个钱。而且孩子们都懂事,也不怕他们会乱花钱。
“要发工钱,当然大家都发。”连蔓儿就道,“那咱每个人的工钱咋算?”
这个问题也不难,首先张氏和连守信是两个主要的劳动力,然后是连枝儿和五郎,再然后是连蔓儿,最后是小七。
最后大家一致同意,张氏和连守信的工钱是每人每天五文钱,连枝儿、五郎和连蔓儿是四文钱,小七最小,能干的活最少,在征求了他自己的意见后,决定给他每天三文钱。
“那、那等我再长大点,要给我加工钱。”小七忽闪着一双大眼睛,看着自己爹娘和哥哥、姐姐。
大家伙就都笑了。
“行。”连蔓儿忍笑,“你每天多吃饭、多干活,很快就能长大的。”
小七重重地点头。
连蔓儿提起笔,在账册上记下了第一笔。
“今天这两文钱,咋扣好?”连蔓儿又问。
小七就有些紧张,他只有三文钱,如果扣了,就更少了。
“就扣我的吧。”连守信道。
“别光扣爹的,扣我的吧。”五郎道。
“……”小七哭丧着脸,“扣、扣我的吧。”
“爹,哥,那就每人扣你们一文钱。”连蔓儿在账册上写了几笔。她目前能写的字不多,因为早就打算要记账,所以针对性地学了一些字。“小七今天就算了,明天可要注意。再亏钱,连你的也要扣。”
“嗯,嗯。”小七逃过一劫,欢喜地点头,表示他记住了。
“那,现在发工钱。”连蔓儿先数了三枚铜钱,递给小七。
小七接过钱,在手心里握了一会,又递还给连蔓儿。
“二姐,我的钱你帮着存着,行不?”小七和连蔓儿商量。
“行。”连蔓儿答应道,“你存了多少,我都给你记着,你要是用钱,就来我这领。”
“嗯,嗯。”小七连连点头,钱存在连蔓儿那,他放心。
连枝儿和五郎也没接钱,他们也让连蔓儿帮他们存着,连蔓儿都答应了。连守信和张氏就说他们还是不要工钱。
“爹,娘,工钱还是算给你们,也存在我这。”连蔓儿道,“以后谁要是没来干活,打坏东西什么的,就从工钱里扣钱。”
连蔓儿将他们几个人的工钱单独放起来,又将账本和钱匣子都收拾好。
“那现在咱们每个人都有工钱了,剩下每天挣的钱,除了每天的花销,就是咱公中的钱。这个钱咱都存起来,以后好买地。”连蔓儿就道。
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“那以后,咱们每个人要自己有花销,只能花自己个的钱。”连蔓儿又道,“公中的钱没有大事,不能动。就是动,也得咱一家人都同意,才能动。”
连蔓儿准备了三本帐,一本是早点铺子的进出账目,一本是他们的日常开销账目,另外一本就是每个人的收入账目。她记这些帐,说这些话,都是经过深思熟虑的。以后的事情也表明,她这么做,真是非常英明的决定。
“爹、娘、姐、哥、小七,你们都同意不?”连蔓儿挨个问大家伙的意见。
每个人都点头。
“咱蔓儿是个过日子的人。”张氏很欣慰。
连蔓儿又再问了一次张氏和连守信。
“爹、娘,你俩不反对吧?”
“不反对,我们赞成。”连守信道。
“那大家伙都听见了,就这么定了,以后可谁都不能破例。”连蔓儿又钉准了一句。
“这就是咱家的规矩,谁也不能坏了规矩。”连守信道,颇有一家之主的气势。
“对,家规。”连蔓儿点头。
…………
晌午饭,连蔓儿一家也没回老宅子,就在早点铺子里吃的。有现成的三和面馒头、灌汤包子,还有汤,张氏又炒了一个土豆丝,大家围坐在桌子旁,饱餐了一顿。
吃过晌午饭,他们就将铺子的门窗都关好,上了锁,这才回老宅子来。
连老爷子正在院子当间站着,手里拿着旱烟袋,一口接一口地抽,似乎有什么烦心的事情,看到他们回来了,就问生意怎么样。
“今个儿是第一天,还行。”连守信道,他以为连老爷子是担心他们的生意。“爹,你放心。有山上的工程,这铺子就是辛苦点,亏不了钱。以后山上人多了,就更好了。”
“那就好,那就好。”连老爷子似乎有些心不在焉,“你们都回来了,铺子里没留人?”
“门窗都关好了,我还让小坛子帮着留心些。没事的,过一会,我们还得去。”张氏就道。
“爷,外面冷,你还是回屋歇着吧。”连蔓儿就道。
“嗯,我就是出来走走,这就回去。老四啊,你们开个铺子不容易,要是需要帮忙,尽管说。”连老爷子扭过身,又停下来对连守信道。
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