第491章 担心
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从后院回来,众人又都到前厅坐了说话。很自然地,话题就转到了五郎和小七的学业上面。
知道五郎考过了县试,接下来要参加府试,沈六就点了点头。
“县试考的是什么题目?……将你的文章念来听听。”沈六要考较五郎的学问。
连蔓儿就悄悄地站起身,从前厅走出来。
沈六是个大忙人,若是以前,在这坐了半晌,早就有人不断地回事,或是张罗着要启程。今天却完全不然,看看时辰,必是要在这留饭。连蔓儿就忙走到厨房来。
厨房里热气腾腾的,张氏、连枝儿、赵氏、连叶儿并帮佣的大梁子媳妇都在忙碌着。
“娘,饭菜做的咋样了?”连蔓儿进了厨房,就问张氏道。
“你嘱咐的给六爷准备那几道菜,都做的差不多了。”张氏就让连蔓儿看正在准备的菜色,“就这几样,是不是少点?”
“就他们两个,能吃多少?这个菜在精不在多。”连蔓儿就道。
看过了给沈六和沈小胖准备的菜色,连蔓儿暗暗点了点头。
“娘,一会上菜,就用幼恒哥家上次送的那套官窑的碗筷吧。”连蔓儿对张氏道。
“好。”张氏点头应了,又让连蔓儿看旁边赵氏她们准备的大盆饭菜。“铺子那边的厨房,煮了一大锅饭,还蒸了馒头,另外还有四个菜是在那边做的。剩下的,就都在这了。蔓儿,你看,这个招待那些跟着的人够不够?用不用再上镇上的酒楼里再定几个盒子?”
“够了。”连蔓儿一一的看过,就道。
沈六这次来三十里营子,带的人不少,不过往连蔓儿家来,带的人并不多,大都是亲信,贴身伺候的。连蔓儿家要留沈六在家里吃饭,同时也给那些跟随的人准备了席面。
这次因为事先得了信儿,有充分的准备,家里的食材和人手都足够,所以所有的席面就都自家办了。
连蔓儿见厨房里各色都是妥当的,这才又回到前厅。
“……已经准备了饭菜。没有山珍海味,就是平常庄户人家的普通饭菜。六爷和九爷要是不嫌弃,就请尝尝。”时辰已经是正午,该吃晌午饭了,连蔓儿就对沈六道。
“端上来吧。”沈六倒也没多客气,就点头道。
沈小胖则是跟着点头,虽没说话,不过看着连蔓儿亮闪闪的眼神,分明是在问“蔓儿,你准备了啥好吃的?”
这边五郎和小七就端了清水上来,请沈六和沈谦两个稍作洗漱,连守信、连蔓儿则是赶忙出来,张罗着放桌子、端菜。
给沈六和沈九准备的饭菜样式不多,是早就商量好了的菜单。
一道荷叶蒸鸡,一尾清蒸桂鱼。这两道菜,都是按照一本食话上的菜谱做的。那本食话是是前朝一位有饕餮之称的很有名的士人编录的,连蔓儿从连继祖不要了的书册中翻检出来,闲暇时看了,颇试验了一些菜色。
这两道菜所用的鸡、鱼、荷叶等等材料,都是连蔓儿家的田庄上自产的。
另外还有一道小油菜心炒香菇,嫩莴笋炒鸡蛋,豆豉莴笋叶,排骨小白菜汤。
竟是素菜占了大多数。
而这,正是稀罕之处。
这个时节,一般庄户人家的菜园子里还没有新鲜菜蔬下来,而大户人家即便还有去年窖存的菜蔬,也是凤毛麟角。连蔓儿家能预备出这样一桌的菜来,还是因为连蔓儿一开春就早早地选了菜籽,在屋里催芽,后来等天气稍暖,她就在菜园子里挖了育苗的菜畦,种了些小白菜、莴笋、油菜、豌豆等,每天精心的照料。
莴笋菜籽,是连蔓儿今年新得的。
入夜的时候,气温下降,就要在菜畦的上面覆盖上厚厚的草帘子保温御寒,而到了白天,太阳出来,气温回升的时候,才将草帘子掀开。
这样培育出来的两畦鲜菜,这个时候正是最嫩的时候,连蔓儿自家人都不太舍得吃。
除了这几样菜肴,主食也准备了几样。除了大米饭,还有连守信用鸡蛋和面,张氏擀的面条。因为和面、揉面下了工夫,这面条端上来就麦香扑鼻。面条的汤色清澈,上面飘着嫩绿的葱花儿,里面面还烫了些鲜嫩的豌豆尖儿,让人一看就极有食欲。
有了米饭和面条,作为主食,还准备了两样蒸饺。一种是荠菜猪肉馅的,一种是野芹菜牛肉馅的。
另外,连蔓儿还切了一碟瓜子,用香油拌了,还有一碟切的细细的海带丝,上面淋着蒜泥、芝麻粒和红油。
这一桌菜可以说是花足了连蔓儿一家的心思,清淡、精致、整洁。
沈六和沈九入席,见了这样的一桌饭菜,沈九自是眉眼弯弯,就是喜怒不形于色的沈六也点了点头。
在这个季节,能准备出这样一桌饭菜来,可以想见心思之灵巧,准备之用心,而且甚合他的口味。沈六觉得心里很熨帖。
一顿饭,沈小胖吃的肚子圆鼓鼓地,沈六也没少吃。
连蔓儿一家人也就喜上眉梢。待客就是这样,主人家用了心思,客人吃的越多,那就是对主人家越发的肯定,主人家自然更加开心。
吃过饭,撤了饭桌,连蔓儿要去沏茶,就被沈六拦住了。
“我这有带的新茶,你沏两杯来就行了。”沈六就道。
就有跟随沈六的小厮拿了茶来,连蔓儿沏了茶,端上来。
“去把东西拿来,……再拿两盒这新茶。”沈六喝了茶,又点了点头,就吩咐身边的小厮。
那小厮出去,一会的工夫,就用托盘端了两盒的新茶进来。另有两个小厮也走了进来,一个人手里捧了两个礼匣,另一个人手里托着几个尺头。
“……这是今年的龙井,刚进上的新茶,还不错,你们尝尝。”
连蔓儿等人连忙道谢,沈六见时辰不早,就站起身。他还要在今天赶回府城去。
沈小胖好像有些不想走,跟在沈六后面,脚步越来越慢,后来竟趁着沈六不注意,回转身跑到连蔓儿的身边。
“蔓儿,你不跟我回去啊?”沈小胖小声问连蔓儿,看来还没死心。
连蔓儿摇头。
“蔓儿,我这一回去,不知道啥时候才能出门。都不能来看你了,蔓儿,你来府城啊,记得来看我啊。”沈小胖就絮絮叨叨地嘱咐连蔓儿,直到沈六扭回头叫他,才有些不情愿地放开了连蔓儿。
将沈六一行人送出院门,因为沈六随从甚众,连蔓儿等人都只隔了一段距离停住了。沈小胖站在车下面,并没有立刻上车。他回头又看了连蔓儿一眼,似乎有些欲言又止。沈六在沈小胖前面,似有所觉地回过头来,摸了摸沈小胖的头。
沈小胖凑上去,不知低声跟沈六说了些什么。
沈六抬起头来,朝连蔓儿的方向看了一眼。
连蔓儿心里就是一跳,小胖不会是在提什么任性的要求吧?不会吧?就算小胖提了什么任性的要求,沈六也不会答应吧?
之所以愿意用心思招待沈六,是因为沈六表面上虽严厉,但却一直待她以礼,对她有着一份尊重。而小胖也不是个任性妄为的坏小孩。否则,他们之间的关系绝不会发展到今天这样。
沈六朝连蔓儿望了一眼之后,就收回了目光,冲着沈小胖摇了摇头。
沈小胖就垂下头来,有些发蔫。
随后,沈六就上了车,小胖也跟着上了车,不过仍旧回了几次头张望连蔓儿。
送走了客人,一家人吃过晌午饭,收拾了一番,就回了后院。
连蔓儿拿出人情往来的账册,登记今天沈六留下的礼。
除了那两盒新茶,四个妆花的缎子,那两个礼匣里放的都是上好的笔墨。连蔓儿一一地登记下来,又将那四棵海棠和四棵柿子树也登记下来。
“说是山上的工程,明年开春就差不多都能完工了。那到时候咱们的早点铺子,是不是就得关了?”一家人坐在一起,张氏就道。
“关是不用关,就是得改改。”连蔓儿就道,“工程完工了,不也说了,到时候那庙是要受四方香火的。这娘娘的庙,还怕来的香客少了?到时候,咱把早点铺子,就改成包子铺,还不用起早贪黑了。”
早在最开始打算开早点铺子的时候,连蔓儿就想过这个问题了。
“到时候,铺子里再准备些好茶水什么的,兴许生意比现在还好那。”
知名的景点,带动旅游业,同时也会带动周围的餐营业等经济的发展,连记以后的日子根本不用发愁。
“除了包子铺,到时候咱再开了鱼馆,保准比现在挣的还多。”连蔓儿就道。
“那敢情好。”张氏就松了一口气道。
所谓无农不稳、无商不富。要想日子越过越好,光有土地还不行,还要有自己的土产销售渠道,并尽量增加产品的附加值。这样才能又稳又富。
转眼,就到了五郎要进府城考试的日子,有王幼恒,还有五郎的另外两个同窗作伴,大家也不像五郎去考县试的时候那么担心。
五郎刚走,就有镇上酒楼的小厮送了一封信来。
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从后院回来,众人又都到前厅坐了说话。很自然地,话题就转到了五郎和小七的学业上面。
知道五郎考过了县试,接下来要参加府试,沈六就点了点头。
“县试考的是什么题目?……将你的文章念来听听。”沈六要考较五郎的学问。
连蔓儿就悄悄地站起身,从前厅走出来。
沈六是个大忙人,若是以前,在这坐了半晌,早就有人不断地回事,或是张罗着要启程。今天却完全不然,看看时辰,必是要在这留饭。连蔓儿就忙走到厨房来。
厨房里热气腾腾的,张氏、连枝儿、赵氏、连叶儿并帮佣的大梁子媳妇都在忙碌着。
“娘,饭菜做的咋样了?”连蔓儿进了厨房,就问张氏道。
“你嘱咐的给六爷准备那几道菜,都做的差不多了。”张氏就让连蔓儿看正在准备的菜色,“就这几样,是不是少点?”
“就他们两个,能吃多少?这个菜在精不在多。”连蔓儿就道。
看过了给沈六和沈小胖准备的菜色,连蔓儿暗暗点了点头。
“娘,一会上菜,就用幼恒哥家上次送的那套官窑的碗筷吧。”连蔓儿对张氏道。
“好。”张氏点头应了,又让连蔓儿看旁边赵氏她们准备的大盆饭菜。“铺子那边的厨房,煮了一大锅饭,还蒸了馒头,另外还有四个菜是在那边做的。剩下的,就都在这了。蔓儿,你看,这个招待那些跟着的人够不够?用不用再上镇上的酒楼里再定几个盒子?”
“够了。”连蔓儿一一的看过,就道。
沈六这次来三十里营子,带的人不少,不过往连蔓儿家来,带的人并不多,大都是亲信,贴身伺候的。连蔓儿家要留沈六在家里吃饭,同时也给那些跟随的人准备了席面。
这次因为事先得了信儿,有充分的准备,家里的食材和人手都足够,所以所有的席面就都自家办了。
连蔓儿见厨房里各色都是妥当的,这才又回到前厅。
“……已经准备了饭菜。没有山珍海味,就是平常庄户人家的普通饭菜。六爷和九爷要是不嫌弃,就请尝尝。”时辰已经是正午,该吃晌午饭了,连蔓儿就对沈六道。
“端上来吧。”沈六倒也没多客气,就点头道。
沈小胖则是跟着点头,虽没说话,不过看着连蔓儿亮闪闪的眼神,分明是在问“蔓儿,你准备了啥好吃的?”
这边五郎和小七就端了清水上来,请沈六和沈谦两个稍作洗漱,连守信、连蔓儿则是赶忙出来,张罗着放桌子、端菜。
给沈六和沈九准备的饭菜样式不多,是早就商量好了的菜单。
一道荷叶蒸鸡,一尾清蒸桂鱼。这两道菜,都是按照一本食话上的菜谱做的。那本食话是是前朝一位有饕餮之称的很有名的士人编录的,连蔓儿从连继祖不要了的书册中翻检出来,闲暇时看了,颇试验了一些菜色。
这两道菜所用的鸡、鱼、荷叶等等材料,都是连蔓儿家的田庄上自产的。
另外还有一道小油菜心炒香菇,嫩莴笋炒鸡蛋,豆豉莴笋叶,排骨小白菜汤。
竟是素菜占了大多数。
而这,正是稀罕之处。
这个时节,一般庄户人家的菜园子里还没有新鲜菜蔬下来,而大户人家即便还有去年窖存的菜蔬,也是凤毛麟角。连蔓儿家能预备出这样一桌的菜来,还是因为连蔓儿一开春就早早地选了菜籽,在屋里催芽,后来等天气稍暖,她就在菜园子里挖了育苗的菜畦,种了些小白菜、莴笋、油菜、豌豆等,每天精心的照料。
莴笋菜籽,是连蔓儿今年新得的。
入夜的时候,气温下降,就要在菜畦的上面覆盖上厚厚的草帘子保温御寒,而到了白天,太阳出来,气温回升的时候,才将草帘子掀开。
这样培育出来的两畦鲜菜,这个时候正是最嫩的时候,连蔓儿自家人都不太舍得吃。
除了这几样菜肴,主食也准备了几样。除了大米饭,还有连守信用鸡蛋和面,张氏擀的面条。因为和面、揉面下了工夫,这面条端上来就麦香扑鼻。面条的汤色清澈,上面飘着嫩绿的葱花儿,里面面还烫了些鲜嫩的豌豆尖儿,让人一看就极有食欲。
有了米饭和面条,作为主食,还准备了两样蒸饺。一种是荠菜猪肉馅的,一种是野芹菜牛肉馅的。
另外,连蔓儿还切了一碟瓜子,用香油拌了,还有一碟切的细细的海带丝,上面淋着蒜泥、芝麻粒和红油。
这一桌菜可以说是花足了连蔓儿一家的心思,清淡、精致、整洁。
沈六和沈九入席,见了这样的一桌饭菜,沈九自是眉眼弯弯,就是喜怒不形于色的沈六也点了点头。
在这个季节,能准备出这样一桌饭菜来,可以想见心思之灵巧,准备之用心,而且甚合他的口味。沈六觉得心里很熨帖。
一顿饭,沈小胖吃的肚子圆鼓鼓地,沈六也没少吃。
连蔓儿一家人也就喜上眉梢。待客就是这样,主人家用了心思,客人吃的越多,那就是对主人家越发的肯定,主人家自然更加开心。
吃过饭,撤了饭桌,连蔓儿要去沏茶,就被沈六拦住了。
“我这有带的新茶,你沏两杯来就行了。”沈六就道。
就有跟随沈六的小厮拿了茶来,连蔓儿沏了茶,端上来。
“去把东西拿来,……再拿两盒这新茶。”沈六喝了茶,又点了点头,就吩咐身边的小厮。
那小厮出去,一会的工夫,就用托盘端了两盒的新茶进来。另有两个小厮也走了进来,一个人手里捧了两个礼匣,另一个人手里托着几个尺头。
“……这是今年的龙井,刚进上的新茶,还不错,你们尝尝。”
连蔓儿等人连忙道谢,沈六见时辰不早,就站起身。他还要在今天赶回府城去。
沈小胖好像有些不想走,跟在沈六后面,脚步越来越慢,后来竟趁着沈六不注意,回转身跑到连蔓儿的身边。
“蔓儿,你不跟我回去啊?”沈小胖小声问连蔓儿,看来还没死心。
连蔓儿摇头。
“蔓儿,我这一回去,不知道啥时候才能出门。都不能来看你了,蔓儿,你来府城啊,记得来看我啊。”沈小胖就絮絮叨叨地嘱咐连蔓儿,直到沈六扭回头叫他,才有些不情愿地放开了连蔓儿。
将沈六一行人送出院门,因为沈六随从甚众,连蔓儿等人都只隔了一段距离停住了。沈小胖站在车下面,并没有立刻上车。他回头又看了连蔓儿一眼,似乎有些欲言又止。沈六在沈小胖前面,似有所觉地回过头来,摸了摸沈小胖的头。
沈小胖凑上去,不知低声跟沈六说了些什么。
沈六抬起头来,朝连蔓儿的方向看了一眼。
连蔓儿心里就是一跳,小胖不会是在提什么任性的要求吧?不会吧?就算小胖提了什么任性的要求,沈六也不会答应吧?
之所以愿意用心思招待沈六,是因为沈六表面上虽严厉,但却一直待她以礼,对她有着一份尊重。而小胖也不是个任性妄为的坏小孩。否则,他们之间的关系绝不会发展到今天这样。
沈六朝连蔓儿望了一眼之后,就收回了目光,冲着沈小胖摇了摇头。
沈小胖就垂下头来,有些发蔫。
随后,沈六就上了车,小胖也跟着上了车,不过仍旧回了几次头张望连蔓儿。
送走了客人,一家人吃过晌午饭,收拾了一番,就回了后院。
连蔓儿拿出人情往来的账册,登记今天沈六留下的礼。
除了那两盒新茶,四个妆花的缎子,那两个礼匣里放的都是上好的笔墨。连蔓儿一一地登记下来,又将那四棵海棠和四棵柿子树也登记下来。
“说是山上的工程,明年开春就差不多都能完工了。那到时候咱们的早点铺子,是不是就得关了?”一家人坐在一起,张氏就道。
“关是不用关,就是得改改。”连蔓儿就道,“工程完工了,不也说了,到时候那庙是要受四方香火的。这娘娘的庙,还怕来的香客少了?到时候,咱把早点铺子,就改成包子铺,还不用起早贪黑了。”
早在最开始打算开早点铺子的时候,连蔓儿就想过这个问题了。
“到时候,铺子里再准备些好茶水什么的,兴许生意比现在还好那。”
知名的景点,带动旅游业,同时也会带动周围的餐营业等经济的发展,连记以后的日子根本不用发愁。
“除了包子铺,到时候咱再开了鱼馆,保准比现在挣的还多。”连蔓儿就道。
“那敢情好。”张氏就松了一口气道。
所谓无农不稳、无商不富。要想日子越过越好,光有土地还不行,还要有自己的土产销售渠道,并尽量增加产品的附加值。这样才能又稳又富。
转眼,就到了五郎要进府城考试的日子,有王幼恒,还有五郎的另外两个同窗作伴,大家也不像五郎去考县试的时候那么担心。
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