第716章 酒香也怕巷子深
赶了一天的路,大家都累了,因此略将事情安排了一下,大家就都各自回房的休息。虽说是自家的宅子,但因为是第一次来府城,第一次到这宅子里来,环境还是陌生的,因此,连蔓儿躺在炕上,并没有立刻就入睡。
此时已经是深秋,夜晚尤其透着凉意。沈城的气候,和三十里营子并没有明显的差别,毕竟两地的距离还没有超过二百里。连蔓儿裹着晒过的新棉被,想了一会三十里营子的家,然后就思考起她们在府城的发展。
等终于想出了一些眉目,连蔓儿才渐渐地进入梦乡。
第二天,连蔓儿近年来养成的生物钟让她依旧早早地醒来,外间屋,几个丫头比连蔓儿起的还要早。在几个丫头的伺候下洗漱过了,换了衣裳,赵大娘就过来请安,问连蔓儿早饭在哪里吃,是依旧去前厅和一家人一起吃,还是单独摆一桌来后院吃。
大户人家,人口众多,很多人家惯常的习惯是分开来吃饭。连蔓儿家早可以这样做了,但是一家人谁也没想过要这样做。
似乎在自己的院子或是屋子里单独吃,是更方便一些,但是他们还是喜欢一大家子人围坐在一张桌子旁,亲亲热热地吃饭。
或许等以后,五郎和小七都各自成亲,生了一大堆的孩子,那些孩子再成亲生子后,会因为人太多而分开吃饭吧。不过,那应该是很久很久以后的事情了,连蔓儿想。目前,他们一家人都接受不了各自吃饭这件事。
“去前厅吃。”连蔓儿告诉赵大娘。
连蔓儿一家,还有鲁先生,都习惯早起。连蔓儿甚至是这几个人里面起的最晚的。连守信不用说,那是庄稼人勤劳的习惯,鲁先生、五郎和小七都要早起念书。
连蔓儿起身到前厅来,看着伺候的人将早饭摆了一桌子,很快连守信、鲁先生、五郎和小七也来了。大家相互问候,然后才就坐吃饭。
饭后,五郎和连蔓儿一商量,就先打发人往沈府送帖子,一面吩咐外头准备马车,一行人坐了就往烤鸭店来。
五郎盘下的这家酒楼坐落在沈城最繁华的广聚大街上,是一座砖木结构的三层楼阁,飞檐斗拱,其外形与沈城的城门楼和角楼极为相似。不止这家酒楼的外形如此,从昨天进城的时候,连蔓儿就发现了,这沈城里面,很多建筑都是这个形式的。
而早上这一路看过来,连蔓儿更加发现,沈城的建筑外形,大体上是相当的统一,并没有过多的花样。连蔓儿想,这也许是因为沈城最初建城,就是一座要塞、军事重地,许多建筑都是官府和军方建造的缘故吧。
五郎似乎看出了连蔓儿的疑问,他告诉连蔓儿,城内的这些样式统一的建筑,都是仿照沈家的凤凰楼建造的。
“……等你去他家看看,就知道了。”五郎告诉连蔓儿。
酒楼在盘下之后,进行了翻新和改造。尤其是门面,采用了最明亮、喜庆和富贵的红、金、蓝三色,即便是在周围的一片繁华中,也格外的醒目、气派。
酒楼翻新改造的图纸还是连蔓儿帮着定下来的,如今看到了实物效果,连蔓儿觉得很满意。
几个人下了车,陈掌柜早已经带着几个伙计迎候在了门口,众人簇拥着走进了酒楼。
酒楼内,桌椅摆设都已经准备停当,一楼是散座,二楼和三楼则都是雅间,连蔓儿将三层楼都看过,又去厨房、仓房等处看了,见事事妥当,心里非常满意。
最后,大家在账房坐下,陈掌柜吩咐人端了茶水、点心上来。
“可都准备齐了,还缺什么不?”连蔓儿问蒋掌柜。
“回姑娘,万事俱备。”陈掌柜陪笑着答道。
万事俱备,也就是说只等着吉日开张了。
“……咱们连记的包子,那是一点点创出的口碑。县城的连记酒楼,是借着这个口碑的光。连记百货开张时,咱们都做了些什么,陈掌柜想必也都知道。如今咱们的烤鸭店,虽说这些天改建翻新多少弄出些动静来了,可还差得远。”
“要论经营之道,陈掌柜自然比我们都懂。我想问问你,可想出了什么好法子?”连蔓儿问陈掌柜道。
要开店,必须得在推广上下功夫。昨天晚上,连蔓儿睡的很晚,就是在想这件事。她心里已经隐约有了计划,不过,她还是想听陈掌柜说一说。
现在家里只有这几家店铺,她们还能够亲力亲为,等以后规模扩大了,很多事情,还是要交给底下的人去办、去想法子。给这些掌柜们高月薪和分红,并不是让他们只是听从指令办事。连蔓儿的想法,是自家人并不直接参与管理。
“这件事,我已经想过了。”陈掌柜沉吟了一下,就道。烤鸭的定价偏高,这决定了它的消费人群。想要烤鸭店的生意红火,就要让府城的达官贵人们认可连记的烤鸭。
“光是认可还不够,还得让他们追捧。”连蔓儿笑着道。
也就是将连记烤鸭的身价抬高。
这需要一个契机,就像连蔓儿前世那个年代,推广新产品要办盛大的发布会一样。
“陈掌柜,你可知道这几天,府城里可有这样的机会?”连蔓儿问陈掌柜。
陈掌柜想了想,遗憾地摇头。
没有现成的机会,那就需要她们自己来创造一个机会。
一行人看过了烤鸭店,就又坐车回来。去沈府送帖子的人此时也已经回来了,沈府还派了一个人跟来,正在等候。
沈府打发来的人,正是伺候沈谨的罗大娘。
“……六爷、九爷和五姑娘都在,五姑娘知道姑娘来了,很是欢喜。五姑娘还说那,说巴巴的学那些人送什么帖子,姑娘就该直接上门才好。”罗大娘笑着跟连蔓儿说话,五姑娘一直盼着姑娘那,请姑娘过了晌午就去。”
鲁先生、五郎、连守信和小七也是下晌一起去沈府,拜见沈六,还有见沈九。
为了沈谨进京的事情,罗大娘很是忙碌。因此跟连蔓儿客套了几句,就起身告辞。连蔓儿示意小喜将一个大大的赏封给了罗大娘,并送罗大娘出去。
送走了罗大娘,一家人又坐下来商量烤鸭店开张的事情。
要做开店的推广,单独做神马发布会之类的,在这年代并不现实。但是,有一点却可以借鉴,就是明星效应。而在省城,要做这样的推广,制造这样的效应,没有哪户人家比沈家更合适。
而且,正巧,他们跟沈家也最熟。
经过这几年的努力,沈六的大腿已经牢牢地抱住了,要他帮这样一个忙,应该并不过分。连蔓儿就将想要借重沈家,宣传连记烤鸭的意思说了出来。
鲁先生、五郎、连守信和小七都点头。
“……我是这么想的,咱们求他帮忙办事,也不白求。咱们将这烤鸭店的干股送给他一部分。咱们这烤鸭店在府城里,以后还有很多事要沈家照应才好。”连蔓儿又道。
这个想法,早在五郎开始盘酒楼的时候,连蔓儿就和五郎模糊地谈论过,只不过现在想法更清晰了。
要在府城开大铺面,背后的靠山必不可少。就说那一条广聚大街上林立的那些家店铺,哪一家的背后是没人的那?这并不是一时一地的特殊现象,而是无论何时何地,都需要的一种联合。
在锦阳县城,她们自家就足够做背后的靠山,但是在府城,情况就不一样了。如果只是小铺面还可以,可连蔓儿对连记烤鸭店的期许,明显要宏大许多。
而在府城,已经有了和沈家的良好交往,她们自然不会放弃沈家这尊大佛,舍近求远地去拜别的小菩萨。
一家人都没异议,鲁先生见多识广,知道这是一般大店铺通用的做法,自然也点头赞同。大方向定了,一家人又商量了半晌,将细节部分也定了下来。
下晌,沈家打发了两辆马车来,接了鲁先生、五郎、连守信、小七和连蔓儿,就往沈府来。
沈宅在沈城的正中,也就是那个大井字的中间方块内。这方块内从南到北又分为两部分,北面,正对着沈城的北门,是总兵衙门。沈府与总兵衙门隔了一条街。连蔓儿所坐的马车经由总兵衙门的东侧,横跨衙门前的街道的时候,连蔓儿偷偷地将车帘掀开一个角,朝衙门口张望了一眼。
侧面的一瞥,并不能看见全景。不过这一瞥之间,留给连蔓儿的印象已经足够深刻。那是一股子威风凛凛的肃杀之气。
经过总兵衙门,最后来到沈府前。沈府为皇命赦造的国公府邸,其门庭绚丽、器宇轩昂。平常日子,沈府的正门紧闭,马车转入东侧一个角门,在一座粉白的影壁前停下来,之后,连蔓儿一行人换乘小轿,最后在一座三层的楼阁前停了下来。
“这就是凤凰楼。”下了轿,五郎悄声对连蔓儿道。
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此时已经是深秋,夜晚尤其透着凉意。沈城的气候,和三十里营子并没有明显的差别,毕竟两地的距离还没有超过二百里。连蔓儿裹着晒过的新棉被,想了一会三十里营子的家,然后就思考起她们在府城的发展。
等终于想出了一些眉目,连蔓儿才渐渐地进入梦乡。
第二天,连蔓儿近年来养成的生物钟让她依旧早早地醒来,外间屋,几个丫头比连蔓儿起的还要早。在几个丫头的伺候下洗漱过了,换了衣裳,赵大娘就过来请安,问连蔓儿早饭在哪里吃,是依旧去前厅和一家人一起吃,还是单独摆一桌来后院吃。
大户人家,人口众多,很多人家惯常的习惯是分开来吃饭。连蔓儿家早可以这样做了,但是一家人谁也没想过要这样做。
似乎在自己的院子或是屋子里单独吃,是更方便一些,但是他们还是喜欢一大家子人围坐在一张桌子旁,亲亲热热地吃饭。
或许等以后,五郎和小七都各自成亲,生了一大堆的孩子,那些孩子再成亲生子后,会因为人太多而分开吃饭吧。不过,那应该是很久很久以后的事情了,连蔓儿想。目前,他们一家人都接受不了各自吃饭这件事。
“去前厅吃。”连蔓儿告诉赵大娘。
连蔓儿一家,还有鲁先生,都习惯早起。连蔓儿甚至是这几个人里面起的最晚的。连守信不用说,那是庄稼人勤劳的习惯,鲁先生、五郎和小七都要早起念书。
连蔓儿起身到前厅来,看着伺候的人将早饭摆了一桌子,很快连守信、鲁先生、五郎和小七也来了。大家相互问候,然后才就坐吃饭。
饭后,五郎和连蔓儿一商量,就先打发人往沈府送帖子,一面吩咐外头准备马车,一行人坐了就往烤鸭店来。
五郎盘下的这家酒楼坐落在沈城最繁华的广聚大街上,是一座砖木结构的三层楼阁,飞檐斗拱,其外形与沈城的城门楼和角楼极为相似。不止这家酒楼的外形如此,从昨天进城的时候,连蔓儿就发现了,这沈城里面,很多建筑都是这个形式的。
而早上这一路看过来,连蔓儿更加发现,沈城的建筑外形,大体上是相当的统一,并没有过多的花样。连蔓儿想,这也许是因为沈城最初建城,就是一座要塞、军事重地,许多建筑都是官府和军方建造的缘故吧。
五郎似乎看出了连蔓儿的疑问,他告诉连蔓儿,城内的这些样式统一的建筑,都是仿照沈家的凤凰楼建造的。
“……等你去他家看看,就知道了。”五郎告诉连蔓儿。
酒楼在盘下之后,进行了翻新和改造。尤其是门面,采用了最明亮、喜庆和富贵的红、金、蓝三色,即便是在周围的一片繁华中,也格外的醒目、气派。
酒楼翻新改造的图纸还是连蔓儿帮着定下来的,如今看到了实物效果,连蔓儿觉得很满意。
几个人下了车,陈掌柜早已经带着几个伙计迎候在了门口,众人簇拥着走进了酒楼。
酒楼内,桌椅摆设都已经准备停当,一楼是散座,二楼和三楼则都是雅间,连蔓儿将三层楼都看过,又去厨房、仓房等处看了,见事事妥当,心里非常满意。
最后,大家在账房坐下,陈掌柜吩咐人端了茶水、点心上来。
“可都准备齐了,还缺什么不?”连蔓儿问蒋掌柜。
“回姑娘,万事俱备。”陈掌柜陪笑着答道。
万事俱备,也就是说只等着吉日开张了。
“……咱们连记的包子,那是一点点创出的口碑。县城的连记酒楼,是借着这个口碑的光。连记百货开张时,咱们都做了些什么,陈掌柜想必也都知道。如今咱们的烤鸭店,虽说这些天改建翻新多少弄出些动静来了,可还差得远。”
“要论经营之道,陈掌柜自然比我们都懂。我想问问你,可想出了什么好法子?”连蔓儿问陈掌柜道。
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现在家里只有这几家店铺,她们还能够亲力亲为,等以后规模扩大了,很多事情,还是要交给底下的人去办、去想法子。给这些掌柜们高月薪和分红,并不是让他们只是听从指令办事。连蔓儿的想法,是自家人并不直接参与管理。
“这件事,我已经想过了。”陈掌柜沉吟了一下,就道。烤鸭的定价偏高,这决定了它的消费人群。想要烤鸭店的生意红火,就要让府城的达官贵人们认可连记的烤鸭。
“光是认可还不够,还得让他们追捧。”连蔓儿笑着道。
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这需要一个契机,就像连蔓儿前世那个年代,推广新产品要办盛大的发布会一样。
“陈掌柜,你可知道这几天,府城里可有这样的机会?”连蔓儿问陈掌柜。
陈掌柜想了想,遗憾地摇头。
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一行人看过了烤鸭店,就又坐车回来。去沈府送帖子的人此时也已经回来了,沈府还派了一个人跟来,正在等候。
沈府打发来的人,正是伺候沈谨的罗大娘。
“……六爷、九爷和五姑娘都在,五姑娘知道姑娘来了,很是欢喜。五姑娘还说那,说巴巴的学那些人送什么帖子,姑娘就该直接上门才好。”罗大娘笑着跟连蔓儿说话,五姑娘一直盼着姑娘那,请姑娘过了晌午就去。”
鲁先生、五郎、连守信和小七也是下晌一起去沈府,拜见沈六,还有见沈九。
为了沈谨进京的事情,罗大娘很是忙碌。因此跟连蔓儿客套了几句,就起身告辞。连蔓儿示意小喜将一个大大的赏封给了罗大娘,并送罗大娘出去。
送走了罗大娘,一家人又坐下来商量烤鸭店开张的事情。
要做开店的推广,单独做神马发布会之类的,在这年代并不现实。但是,有一点却可以借鉴,就是明星效应。而在省城,要做这样的推广,制造这样的效应,没有哪户人家比沈家更合适。
而且,正巧,他们跟沈家也最熟。
经过这几年的努力,沈六的大腿已经牢牢地抱住了,要他帮这样一个忙,应该并不过分。连蔓儿就将想要借重沈家,宣传连记烤鸭的意思说了出来。
鲁先生、五郎、连守信和小七都点头。
“……我是这么想的,咱们求他帮忙办事,也不白求。咱们将这烤鸭店的干股送给他一部分。咱们这烤鸭店在府城里,以后还有很多事要沈家照应才好。”连蔓儿又道。
这个想法,早在五郎开始盘酒楼的时候,连蔓儿就和五郎模糊地谈论过,只不过现在想法更清晰了。
要在府城开大铺面,背后的靠山必不可少。就说那一条广聚大街上林立的那些家店铺,哪一家的背后是没人的那?这并不是一时一地的特殊现象,而是无论何时何地,都需要的一种联合。
在锦阳县城,她们自家就足够做背后的靠山,但是在府城,情况就不一样了。如果只是小铺面还可以,可连蔓儿对连记烤鸭店的期许,明显要宏大许多。
而在府城,已经有了和沈家的良好交往,她们自然不会放弃沈家这尊大佛,舍近求远地去拜别的小菩萨。
一家人都没异议,鲁先生见多识广,知道这是一般大店铺通用的做法,自然也点头赞同。大方向定了,一家人又商量了半晌,将细节部分也定了下来。
下晌,沈家打发了两辆马车来,接了鲁先生、五郎、连守信、小七和连蔓儿,就往沈府来。
沈宅在沈城的正中,也就是那个大井字的中间方块内。这方块内从南到北又分为两部分,北面,正对着沈城的北门,是总兵衙门。沈府与总兵衙门隔了一条街。连蔓儿所坐的马车经由总兵衙门的东侧,横跨衙门前的街道的时候,连蔓儿偷偷地将车帘掀开一个角,朝衙门口张望了一眼。
侧面的一瞥,并不能看见全景。不过这一瞥之间,留给连蔓儿的印象已经足够深刻。那是一股子威风凛凛的肃杀之气。
经过总兵衙门,最后来到沈府前。沈府为皇命赦造的国公府邸,其门庭绚丽、器宇轩昂。平常日子,沈府的正门紧闭,马车转入东侧一个角门,在一座粉白的影壁前停下来,之后,连蔓儿一行人换乘小轿,最后在一座三层的楼阁前停了下来。
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