第三百零四章 礼成
虽然两个新人平日性子都好,但毕竟眼下也是两人的成亲之日,哪怕平日再怎么洒脱,现下面对周围人群的起哄,也会多多少少有些不自然。
袁小弟一个大男人不过是脸色发红罢了,但阮淑红一个女子,羞涩的不行,脖颈往上露出来的部位一片嫣红不说,整个人更是恨不得将头埋进被褥遮起来。
还是袁小弟瞧了,忍不住咳嗽两声打断了周围人的哄笑,同时示意喜娘继续往下走。
将手里的木制如意递还给一旁的喜娘,袁小弟双手狠狠地捏了捏手心,在喜娘声声的催促中,朝前快走几步,跟着顺势坐在害羞的阮淑红身旁。
感受到一个移动热源就在自己身旁坐下,阮淑红想忽视都难,她含娇带怯的抬头看了眼袁小弟,随后轻轻的咬了咬贝齿,很不好意思的往旁边挪了挪。
当然,她这样显眼的动作,自然不能逃过周围人过来瞧热闹的眼睛。
顿时,又是一阵善意的喧闹声响起。
适时的,喜娘还要出声打断两句,生怕闹洞房闹的太过,让小两口放不开。
赵玉就站在人堆里瞧着,只觉得眼前这般的闹洞房新奇的很。
在她的小脑瓜里,有关于闹洞房的记忆很多,但像眼下这样的却很少见。
赵玉只能将其归咎与她见得太少。
毕竟,她记忆中的新娘子都是身着红衣坐着软轿,被红袍加身的新郎骑着高头骏马接回来的。
但眼下,小舅舅这一身深红的衣裤,以及接亲时的马车队伍,都让她记忆毁灭。
不仅如此,就连新娘子穿着的也是上下分离的红色衣裤,新娘子今日还特意盘了头,发髻上面插着几只漂亮的发簪头面。
两人此时坐在一起,虽然格外般配,但却和她那些记忆半点不搭边。
好在赵玉也不是个纠结的,对不对便对不上好了,麻溜的将这些问题暂时抛下不管,跟着扭头继续看了起来。
接下来,又到了喜娘出场的时候了。
在周围人善意的调侃声中,喜娘眉头一挑,声调一扬,又开始念起了接下来新人要完成的礼节。
比起过来看热闹的村里人,喜娘干这一行几十年,大大小小的亲事参与不少,自是早已习惯洞房里的大事小情。
她笑着眉眼和善,口中一面不停歇地说着美好的祝词,一面拿起放在一旁的托盘,将托盘里的干果等物不断的往两位新人身上扔着。
这些干活,尽是一些带有美满寓意的东西。
像什么红枣,桂圆,花生……
小小的干果砸在人身上伴随着微微的疼痛。
在这样喜庆的日子里,两人都没有躲避,而是安然的享受着这样的疼痛,带着里面的美满寓意,笑得开怀。
等将这些都忙完,喜娘遂又将一盘生饺子递到新娘子嘴边,
“生不生?”
新娘子咬了一口,随后羞涩的连同口中的吐到一旁,弱弱的说了句,“生”,话说完,薄薄的脸皮又是一片嫣红。
到了这一步,亲事也差不多就可以算成了。
喜娘高兴的摆了摆手,又递给新人一人一杯交杯酒,随后开始轰赶身后的人群。
接下来就是小两口培养感情的私密时间,两口子自是怎么和谐怎么来,而他们这些外人,可不在适合继续闹腾。
人群里,有看懂眼色的,也开始呼朋唤友,主动退去门外吃菜喝酒,同时不忘高声说道,“走走走,快些出门,咱们到外头吃酒席,今个做酒席的可是程老爷子和方老爷子,啧啧啧,两人那一手烧菜可是美的很!”
“何止,我可听说,今日酒席上还有咱们没吃过的新鲜菜,那菜色都是上好的,说是若按着城里的酒楼标准来,这一席十二菜,起码要小二两的银子才能下来!”
“赫,竟这么多?”
“还等什么,快些走快些走,”
“是嘞,咱们可要赶紧过去,晚了保不准没了好位置,到时候吃酒席也不方便,”
“谁说不是,”
“……”
有了这些人的搭话,之前还围在新房里的人群,不出意外都散开了。
赵玉也趁着这会子时间,麻溜跑回厨房告诉袁氏等人进程。
听到新房那边的礼节完事,人都出来要吃席了,袁老娘直接吆喝一声,让赵霞做菜。
赵霞也不含糊,告诉她娘赶紧将盆里装的骨汤倒进铁锅,
“娘,快将我之前配好的调料拿来,到时等这锅底煮沸,放好调料后就直接下肉片。”
说完,赵霞不忘扭头去查看之前送过来的鸭血。
加了精盐搅拌的鸭血此时已经凝固,上边是一层鲜艳的红色,看着就勾人的紧。
让大舅母崔氏帮忙将这些凝固的鸭血切成指甲厚的薄片放好,赵霞跑去另外一个灶台前将里面正闷煮的肘子捞出。
被小火炖煮一个时辰的肘子已经完全入味。
赵霞小心的从其中撕下一角放进嘴里尝了尝,跟着满意的点了点头。
然后,她面不改色的清理出锅底,倒入一旁准备好的调料,给刚捞出来的肘子上色端桌。
厨房热火朝天,院里,摆出来的十张桌子也已坐满了宾客,都是村里人,之间熟的很,趁着菜还都没有上桌,互相说着闲话,瞧着热热闹闹的不行。
罗氏带着自己请过来帮忙的妇人,手里捧着托盘,站在院子围着酒席转悠。
她们的活也不难,就是见周围哪个桌子的托盘空了,便赶紧上前将自己手中托盘里的干果添上一些去将其补满,方便村民取用。
毕竟酒席还没开,若是这些小吃零嘴在供应不上,就怕是他们家的酒席遭人埋怨。
随着院外的爆竹声再一次轰轰响起,袁大哥走进院子,伸手吆喝一声。
袁家这场成亲酒席,方才正式开始。
…………
厨房里,众人都在有条不紊的盛装饭菜。
一盆盆散发着香味的肉菜被摆出,依次排开。
依照之前早商量好的顺序,罗氏将帮忙的分成三队,其中一队负责堂屋里的酒席,余下将两队则是负责院内酒席。
袁老娘见人进来,赶紧开口让人端菜上桌,顺便也将早就蒸煮出来的稻谷干饭一起送去。
“老二媳妇,找两人,特意照看一下堂屋的人,记得,若是里面饭菜不够,就赶紧补,”袁老娘伸手拉过罗氏,小声和罗氏交代。
“娘,你放心,我晓得,”罗氏点头保证,她也明白堂屋的那些人才是自家这场酒席的关键,需伺候好了,他们袁家才能彻底在田沟村安稳下来。
“嗯,那你便去吧,”袁老娘闻言摆了摆手,不忘多嘱咐一句,“记得多留意外头的情况,有问题,就告诉我。”
没法子,谁让眼下厨房缺人的紧,又涉及到赵霞做出来的新菜品问题,等闲人不好安排,所以袁老娘只能自己过来帮忙。
罗氏对袁老娘交代的话没有什么异议,飞快的点了点头,跟着招呼一旁的妇人赶紧端盆上桌。
与此同时,程老爷子那边不甘示弱。
程老爷子一手盛菜,同时不忘催促身旁几个学徒赶紧干活。
相比厨房那边的混乱,明显已经有经验的程老爷子这边要更加安稳,一切都在有条不紊的进行。
………
回锅肉,夫妻肺片,猪杂汤,毛血旺,醉鸭,小蛋糕……
厨房里,作为原料的青菜和肉食肉眼可见的减少,而做出来的盆盆飘香的肉菜也被罗氏等人一一端出上桌。
直到赵霞将准备的原料全都用完,彻底没了活,袁氏等人才终于能歇了口气。
随意的在厨房里找了个空地坐下来休息。
俗话说的好,乡下人看人娶媳妇,一般只看两个,一个是聘礼嫁妆,还有一个则是酒席的成色。
袁家娶亲,不管是聘礼还是嫁妆都没有让众人失望,而酒席的菜色有程老爷子和赵霞在,也是极好的。
外头的人吃的热火朝天,尤其是赵霞做的几道新鲜菜品,那真是让过来吃席的众人开了眼界。
嘶,又辣又鲜还特别好吃勾人的新菜品,谁会不喜欢。
就连程老爷子,也被赵霞做出来的这几道新菜征服。
甚至还忍不住同袁大哥打听两句,提出想要亲自拜访的想法。
毕竟是一个会做新鲜菜品的着厨子,程老爷子也是生出了同行相吸的心思。
只可以袁大哥早已得了袁老娘的特意嘱咐,没有和对方透露赵霞的半点信息,这倒是让程老爷子好一阵失望。
好在程老爷子年纪大了,自己想的开。
让袁大哥帮忙转达一个他的敬佩后,这才收下应得的银钱,带着人离开。
…………
袁家这场热热闹闹的成亲酒席吃到了太阳西斜,方才结束。
酒足饭饱的村民心满意足的上了礼金,这才三三两两,勾肩搭背的离开。
直到目送最后一位宾客离开袁家,袁家小院再一次回归宁静,袁老娘这才叫出众人,赶紧收拾眼下的残局。
当然,因为赵霞和程老爷子手艺不错,且他们家舍得出肉,所以过来吃席的村里人几乎将酒席上的饭菜都吃了干净,眼下只需要简单清理清理,也不用怎么收拾。
简单的整理整理,将剩菜剩饭分门别类收好,袁老娘又让袁大哥和袁二哥等人将借来的桌椅板凳都送还回去。
待一切都妥当后,除了还留在新房的两人和早已回放休息袁氏一家,袁老娘再一次喊来了家里的所有人,针对这次袁小弟成亲事宜,开始例行表彰大会。
毕竟,他们袁家为了这么一个成亲酒席,一家人忙前忙后,足足有一个月没怎么休息。
眼下亲事成了,一切全都尘埃落定,袁老娘自然将家里这些有功有过的都要拎出来说道说道。
首先,就要先算一算家里为了这次酒席的花销。
为了保证酒席肉食充足,他们家一共从山上猎来了三头野猪,余下还有野鸡野兔等一众中小型野物数十只。
按一桌十二菜,其中三分之二都是肉菜,而准备的十五桌也是全部满员计算。
他们家里的花销,差不多可以同收上来的礼金持平。
也就是说,只一场酒席,他们不亏不赚。
但若是在算上之前为此的准备工作,由此丢失的上山机会……他们一家也是亏的。
不过这事,袁老娘不打算和众人细说。
干脆的给了崔氏和罗氏一人十两银子,也算是安抚这段时间,两个儿子一家的情绪。
“这些日子,大家为了生子的亲事,都累的不轻,尤其是老大媳妇和老二媳妇,来回忙活,” 要不怎么说袁老娘是人精,一开口,就直接将心里还有些不满的两个儿媳妇给哄住了,“这段日子,我这边也是太忙,一时顾不上你们,不过,你们平日的表现我也是看在眼里,记在心里,”
“本来,我是想借着家里这件事给你们两个先涨涨经验,毕竟来日咱们分家,你们到时也能各自撑的起来,”
话说到这,袁老娘顺势将话茬一拐,又提到了刚刚送给两人的银子,“这些银子,你们收好,”
“到时喜欢什么,就自己多买些回来,别委屈自己和孩子。”
崔氏和罗氏忙应了一声,眼神发亮,一个劲的谢着袁老娘。
两人都很高兴,谁知道自家婆婆出手会这么大方,这也让两人不仅消了这段时间因为袁小弟婚事而生起来的气,也让她们对袁老娘更加恭敬。
毕竟她们婆婆手里,定然是捏着大钱的。
对崔氏和罗氏的反应,袁老娘很满意,又随口说了两句,才让众人各自散去。
而累了一天的众人,也没了笑闹的心思,都早早的回屋休息。
………
袁小弟去了趟厨房,不忘给自己新娶回来的娘子带过来吃食和温热的热水。
眼下,新房只有两人在场,习惯了互相接触,两人也没了之前那么害羞。
简单了解释了两句,袁小弟给阮淑红让出位置,自己赶去外头洗漱。
而阮淑红也顺势就着袁小弟送来的饭食,简单的点了口肚子,然后卸了身上的服饰,借着温热的热水,匆匆的将脸上涂抹的脂粉全都洗净……
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袁小弟一个大男人不过是脸色发红罢了,但阮淑红一个女子,羞涩的不行,脖颈往上露出来的部位一片嫣红不说,整个人更是恨不得将头埋进被褥遮起来。
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将手里的木制如意递还给一旁的喜娘,袁小弟双手狠狠地捏了捏手心,在喜娘声声的催促中,朝前快走几步,跟着顺势坐在害羞的阮淑红身旁。
感受到一个移动热源就在自己身旁坐下,阮淑红想忽视都难,她含娇带怯的抬头看了眼袁小弟,随后轻轻的咬了咬贝齿,很不好意思的往旁边挪了挪。
当然,她这样显眼的动作,自然不能逃过周围人过来瞧热闹的眼睛。
顿时,又是一阵善意的喧闹声响起。
适时的,喜娘还要出声打断两句,生怕闹洞房闹的太过,让小两口放不开。
赵玉就站在人堆里瞧着,只觉得眼前这般的闹洞房新奇的很。
在她的小脑瓜里,有关于闹洞房的记忆很多,但像眼下这样的却很少见。
赵玉只能将其归咎与她见得太少。
毕竟,她记忆中的新娘子都是身着红衣坐着软轿,被红袍加身的新郎骑着高头骏马接回来的。
但眼下,小舅舅这一身深红的衣裤,以及接亲时的马车队伍,都让她记忆毁灭。
不仅如此,就连新娘子穿着的也是上下分离的红色衣裤,新娘子今日还特意盘了头,发髻上面插着几只漂亮的发簪头面。
两人此时坐在一起,虽然格外般配,但却和她那些记忆半点不搭边。
好在赵玉也不是个纠结的,对不对便对不上好了,麻溜的将这些问题暂时抛下不管,跟着扭头继续看了起来。
接下来,又到了喜娘出场的时候了。
在周围人善意的调侃声中,喜娘眉头一挑,声调一扬,又开始念起了接下来新人要完成的礼节。
比起过来看热闹的村里人,喜娘干这一行几十年,大大小小的亲事参与不少,自是早已习惯洞房里的大事小情。
她笑着眉眼和善,口中一面不停歇地说着美好的祝词,一面拿起放在一旁的托盘,将托盘里的干果等物不断的往两位新人身上扔着。
这些干活,尽是一些带有美满寓意的东西。
像什么红枣,桂圆,花生……
小小的干果砸在人身上伴随着微微的疼痛。
在这样喜庆的日子里,两人都没有躲避,而是安然的享受着这样的疼痛,带着里面的美满寓意,笑得开怀。
等将这些都忙完,喜娘遂又将一盘生饺子递到新娘子嘴边,
“生不生?”
新娘子咬了一口,随后羞涩的连同口中的吐到一旁,弱弱的说了句,“生”,话说完,薄薄的脸皮又是一片嫣红。
到了这一步,亲事也差不多就可以算成了。
喜娘高兴的摆了摆手,又递给新人一人一杯交杯酒,随后开始轰赶身后的人群。
接下来就是小两口培养感情的私密时间,两口子自是怎么和谐怎么来,而他们这些外人,可不在适合继续闹腾。
人群里,有看懂眼色的,也开始呼朋唤友,主动退去门外吃菜喝酒,同时不忘高声说道,“走走走,快些出门,咱们到外头吃酒席,今个做酒席的可是程老爷子和方老爷子,啧啧啧,两人那一手烧菜可是美的很!”
“何止,我可听说,今日酒席上还有咱们没吃过的新鲜菜,那菜色都是上好的,说是若按着城里的酒楼标准来,这一席十二菜,起码要小二两的银子才能下来!”
“赫,竟这么多?”
“还等什么,快些走快些走,”
“是嘞,咱们可要赶紧过去,晚了保不准没了好位置,到时候吃酒席也不方便,”
“谁说不是,”
“……”
有了这些人的搭话,之前还围在新房里的人群,不出意外都散开了。
赵玉也趁着这会子时间,麻溜跑回厨房告诉袁氏等人进程。
听到新房那边的礼节完事,人都出来要吃席了,袁老娘直接吆喝一声,让赵霞做菜。
赵霞也不含糊,告诉她娘赶紧将盆里装的骨汤倒进铁锅,
“娘,快将我之前配好的调料拿来,到时等这锅底煮沸,放好调料后就直接下肉片。”
说完,赵霞不忘扭头去查看之前送过来的鸭血。
加了精盐搅拌的鸭血此时已经凝固,上边是一层鲜艳的红色,看着就勾人的紧。
让大舅母崔氏帮忙将这些凝固的鸭血切成指甲厚的薄片放好,赵霞跑去另外一个灶台前将里面正闷煮的肘子捞出。
被小火炖煮一个时辰的肘子已经完全入味。
赵霞小心的从其中撕下一角放进嘴里尝了尝,跟着满意的点了点头。
然后,她面不改色的清理出锅底,倒入一旁准备好的调料,给刚捞出来的肘子上色端桌。
厨房热火朝天,院里,摆出来的十张桌子也已坐满了宾客,都是村里人,之间熟的很,趁着菜还都没有上桌,互相说着闲话,瞧着热热闹闹的不行。
罗氏带着自己请过来帮忙的妇人,手里捧着托盘,站在院子围着酒席转悠。
她们的活也不难,就是见周围哪个桌子的托盘空了,便赶紧上前将自己手中托盘里的干果添上一些去将其补满,方便村民取用。
毕竟酒席还没开,若是这些小吃零嘴在供应不上,就怕是他们家的酒席遭人埋怨。
随着院外的爆竹声再一次轰轰响起,袁大哥走进院子,伸手吆喝一声。
袁家这场成亲酒席,方才正式开始。
…………
厨房里,众人都在有条不紊的盛装饭菜。
一盆盆散发着香味的肉菜被摆出,依次排开。
依照之前早商量好的顺序,罗氏将帮忙的分成三队,其中一队负责堂屋里的酒席,余下将两队则是负责院内酒席。
袁老娘见人进来,赶紧开口让人端菜上桌,顺便也将早就蒸煮出来的稻谷干饭一起送去。
“老二媳妇,找两人,特意照看一下堂屋的人,记得,若是里面饭菜不够,就赶紧补,”袁老娘伸手拉过罗氏,小声和罗氏交代。
“娘,你放心,我晓得,”罗氏点头保证,她也明白堂屋的那些人才是自家这场酒席的关键,需伺候好了,他们袁家才能彻底在田沟村安稳下来。
“嗯,那你便去吧,”袁老娘闻言摆了摆手,不忘多嘱咐一句,“记得多留意外头的情况,有问题,就告诉我。”
没法子,谁让眼下厨房缺人的紧,又涉及到赵霞做出来的新菜品问题,等闲人不好安排,所以袁老娘只能自己过来帮忙。
罗氏对袁老娘交代的话没有什么异议,飞快的点了点头,跟着招呼一旁的妇人赶紧端盆上桌。
与此同时,程老爷子那边不甘示弱。
程老爷子一手盛菜,同时不忘催促身旁几个学徒赶紧干活。
相比厨房那边的混乱,明显已经有经验的程老爷子这边要更加安稳,一切都在有条不紊的进行。
………
回锅肉,夫妻肺片,猪杂汤,毛血旺,醉鸭,小蛋糕……
厨房里,作为原料的青菜和肉食肉眼可见的减少,而做出来的盆盆飘香的肉菜也被罗氏等人一一端出上桌。
直到赵霞将准备的原料全都用完,彻底没了活,袁氏等人才终于能歇了口气。
随意的在厨房里找了个空地坐下来休息。
俗话说的好,乡下人看人娶媳妇,一般只看两个,一个是聘礼嫁妆,还有一个则是酒席的成色。
袁家娶亲,不管是聘礼还是嫁妆都没有让众人失望,而酒席的菜色有程老爷子和赵霞在,也是极好的。
外头的人吃的热火朝天,尤其是赵霞做的几道新鲜菜品,那真是让过来吃席的众人开了眼界。
嘶,又辣又鲜还特别好吃勾人的新菜品,谁会不喜欢。
就连程老爷子,也被赵霞做出来的这几道新菜征服。
甚至还忍不住同袁大哥打听两句,提出想要亲自拜访的想法。
毕竟是一个会做新鲜菜品的着厨子,程老爷子也是生出了同行相吸的心思。
只可以袁大哥早已得了袁老娘的特意嘱咐,没有和对方透露赵霞的半点信息,这倒是让程老爷子好一阵失望。
好在程老爷子年纪大了,自己想的开。
让袁大哥帮忙转达一个他的敬佩后,这才收下应得的银钱,带着人离开。
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袁家这场热热闹闹的成亲酒席吃到了太阳西斜,方才结束。
酒足饭饱的村民心满意足的上了礼金,这才三三两两,勾肩搭背的离开。
直到目送最后一位宾客离开袁家,袁家小院再一次回归宁静,袁老娘这才叫出众人,赶紧收拾眼下的残局。
当然,因为赵霞和程老爷子手艺不错,且他们家舍得出肉,所以过来吃席的村里人几乎将酒席上的饭菜都吃了干净,眼下只需要简单清理清理,也不用怎么收拾。
简单的整理整理,将剩菜剩饭分门别类收好,袁老娘又让袁大哥和袁二哥等人将借来的桌椅板凳都送还回去。
待一切都妥当后,除了还留在新房的两人和早已回放休息袁氏一家,袁老娘再一次喊来了家里的所有人,针对这次袁小弟成亲事宜,开始例行表彰大会。
毕竟,他们袁家为了这么一个成亲酒席,一家人忙前忙后,足足有一个月没怎么休息。
眼下亲事成了,一切全都尘埃落定,袁老娘自然将家里这些有功有过的都要拎出来说道说道。
首先,就要先算一算家里为了这次酒席的花销。
为了保证酒席肉食充足,他们家一共从山上猎来了三头野猪,余下还有野鸡野兔等一众中小型野物数十只。
按一桌十二菜,其中三分之二都是肉菜,而准备的十五桌也是全部满员计算。
他们家里的花销,差不多可以同收上来的礼金持平。
也就是说,只一场酒席,他们不亏不赚。
但若是在算上之前为此的准备工作,由此丢失的上山机会……他们一家也是亏的。
不过这事,袁老娘不打算和众人细说。
干脆的给了崔氏和罗氏一人十两银子,也算是安抚这段时间,两个儿子一家的情绪。
“这些日子,大家为了生子的亲事,都累的不轻,尤其是老大媳妇和老二媳妇,来回忙活,” 要不怎么说袁老娘是人精,一开口,就直接将心里还有些不满的两个儿媳妇给哄住了,“这段日子,我这边也是太忙,一时顾不上你们,不过,你们平日的表现我也是看在眼里,记在心里,”
“本来,我是想借着家里这件事给你们两个先涨涨经验,毕竟来日咱们分家,你们到时也能各自撑的起来,”
话说到这,袁老娘顺势将话茬一拐,又提到了刚刚送给两人的银子,“这些银子,你们收好,”
“到时喜欢什么,就自己多买些回来,别委屈自己和孩子。”
崔氏和罗氏忙应了一声,眼神发亮,一个劲的谢着袁老娘。
两人都很高兴,谁知道自家婆婆出手会这么大方,这也让两人不仅消了这段时间因为袁小弟婚事而生起来的气,也让她们对袁老娘更加恭敬。
毕竟她们婆婆手里,定然是捏着大钱的。
对崔氏和罗氏的反应,袁老娘很满意,又随口说了两句,才让众人各自散去。
而累了一天的众人,也没了笑闹的心思,都早早的回屋休息。
………
袁小弟去了趟厨房,不忘给自己新娶回来的娘子带过来吃食和温热的热水。
眼下,新房只有两人在场,习惯了互相接触,两人也没了之前那么害羞。
简单了解释了两句,袁小弟给阮淑红让出位置,自己赶去外头洗漱。
而阮淑红也顺势就着袁小弟送来的饭食,简单的点了口肚子,然后卸了身上的服饰,借着温热的热水,匆匆的将脸上涂抹的脂粉全都洗净……
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