第三百六十七章 规范,招人
完成了任务目标,朱永安也没了之前的精神压力。
他的脸色也好看了一些,笑着点点头。
“小赵掌柜放心,按文书上的内容,今日的货物都拉来嘞。”
这些货物,就是门口马车上装着的东西。
赵玉自然知晓,笑着喊来翠果叫人过来帮忙。
………
马车上的货物是三个店铺共有的东西。
翠果一边卸货,同时不忘叫了两声炸鸡店和茶饮店的伙计。
因为距离开张还有些时辰,寻常上工的伙计未到,两家店铺的伙计都是当晚留下值夜的。
三个人就靠着自己在朱永安的帮忙下不断搬卸运送。
随着时间推移,前来上工的伙计越来越多。
看见自家店铺的货物已堆满一地,更多的伙计加入其中。
赵玉将今日用来结账的银钱取出装进钱袋中放好,递到门口处朱永安的手里。
朱永安伸手接过,又当着赵玉的面点清了钱,确认不少后收起放进怀里。
“小赵掌柜豪爽,魏村日后送货的时辰,便定在辰时二刻了。”
“可以,到时若是我不在,你便找店铺的诸位管事,”反正赵玉已经将店铺相关事宜安排下去,沈静几人也能完全担负起责任。
“小赵掌柜放心,沈管事几人认真负责,处事公允,朱某明白,也会叮嘱魏村其他人,定不会给小赵掌柜惹下麻烦,”一切谈妥,朱永安仿佛变了一个人似的,说话利索的很。
赵玉对此也不意外,毕竟是魏村的人,这些时日和他们相处最多的并非赵玉,而是沈静,后来在加上青竹等四位新管事。
所以当赵玉提议朱永安可以和沈静等人交易时,朱永安就更加安心了。
朱永安也算是朱保良身边的老人,自然知道当初去魏村谈买卖就是那位沈管事带着几人去的。
“……小赵掌柜不送。”
架着卸空的马车,朱永安摆着手,一甩皮鞭,“pia”的一声,赶车离开,直到再看不见。
赵玉收回视线,转身回了蛋糕坊。
她没有回屋,而是选择在蛋糕坊大厅等着。
果然,没一会,沈静来了。
沈静进门,先是将蛋糕坊的事安排好,随后来到赵玉身边,“掌柜。”
“嗯,随我来趟后院,我有事交代你,”赵玉起身,带着沈静往后院走。
沈静跟上,两人很快绕过一楼大厅,穿过后院空地,走进房间。
啪———
将之前刚刚签好的文书拍到桌面,“沈静,这是我们蛋糕坊与魏村的文书,你看一遍,记下来,之后的所有合约,都按这些文书拟草。”
这也是赵玉想到的,为了避免后面生意越做越大,签署的合约各不相同而产生麻烦,她认为有必要事先制定要求,让整个流程更加规范。
沈静,作为她对外沟通合作的代理人,对这些事,是必须完全清楚和明白的。
不然,未来如何沟通?总不能遇到了事,就全都让赵玉一个人去处理。
对赵玉的安排,沈静没有多说什么,脸色平静的拿起桌面上的文书。
文书很短,只有一页纸,上边清晰明了的写着双方的要求,让人一看,就能看懂。
沈静顿时就明白了赵玉说话的用意。
心里更加佩服自家掌柜的同时也认真的看着手上的文书。
将文书上标注的重点一字一句的记下,确认无误后,才将其放回原来的位置。
“接下来的一段日子,你要多辛苦些,蛋糕坊还好,生意稳定,但炸鸡店和茶饮店正处于高速发展阶段,”
“若发展的好,日后的生意便也不用再愁,同时,我们在其它郡城开分店的计划也能提前,”
“若发展的不好,”赵玉忍不住皱眉,“不说铺子收益,后续的计划也会受到影响。”
所以,沈静肩上的任务还是很重的。
沈静表情严肃,显然也明白自己担上的责任。
“掌柜放心,我醒得。”
“你做事,我放心,”她不放心的还是沈静一人之力太小,忙不过来。
不过人易得,人才难求。
眼下赵玉也不能凭空变出一个人来。
“先按计划行事,将周围能定下的卖家都确认好,剩下的,我这边来想办法,”若这其中碰到合适的人选,她也会招进来为她所用。
“是,”沈静点头,转身带好房门离开。
下午,赵玉去了趟小吃铺。
找到她奶李氏,赵玉将自己计划招人的想法合盘托出。
“牙行不成?”
作为一直从牙行招人的掌柜,李氏第一反应就是牙行。
“不成,牙行招的人,都有些问题,”尤其是赵玉这样,想要招类似于高端人才,那更是艰难。
毕竟像朱保良这种能当上管家的人才,哪里会从主家离开?
就算真的离开,肯定也是身上有什么把柄才被人踢掉。
而被踢掉的人,哪怕能力再强再好,赵玉也不敢用。
李氏一听,也明白自家孙女的意思了。
“嘿,你招的人,确实不好去牙行。”
牙行寻常能找见的,几乎都是些普通人,像店铺伙计。
“我想想,”李氏挠头,琢磨着哪里能有这种人。
结果想了一开六九,也没想到整个夜庭郡,哪里有这种人。
“店铺呢?”直接花钱挖人,赵玉摸着下巴瞎出主意。
“不成不成,这样很容易惹上官司,”李氏摆手,“你呀,就甭想在铺子找,那都是正经过了文书契约的,”来这一手,麻烦!
“那总不能自己挖掘?”赵玉摊着手,无奈又绝望。
“……这样,我抽空帮你去问问旁人,”李氏想到启翔楼萧宏贵,又想到赵福瑞,啪的拍了一下赵玉大腿,道,“你便在这等着,我就去问问。”
说去就说,李氏忙不迭的从凳子上站起,不等赵玉说些什么,推开房门,人直接跑了。
赵玉……
“哎,也不知能不能找到,”望着房门半敞,狂灌冷风,赵玉叹气连连。
李氏这一去,就是小两个时辰过去。
赵玉又不好回蛋糕坊,便只能留在小吃铺等。
直到天黑,小吃铺关了门,大厅点上蜡烛,李氏才抹黑回来。
“奶,快吃饭,有什么事,吃完再说,”赵玉麻利的将手上的碗筷塞进李氏手里,随后推着她后背,让其落座。
忙活了一下午没吃饭,李氏还真觉得肚子饿的咕咕叫。
看着孙女贴心的给自己布好了饭菜,李氏也不矫情,一口菜一口饭的吃了起来。
为了等李氏,赵玉已经将桌子上的饭菜热过两次,所以味道没有刚出锅时好吃。
好在李氏饿的很,大快朵颐没时间品尝。
一口气吃了两碗饭,又将菜吃净。
李氏抹了抹嘴,放下碗筷。
“别忙了,先说正事,”伸手阻止赵玉收拾碗筷,李氏拉着她的手腕,将其按在椅子上不动。
“我问了萧掌柜,萧掌柜说你要的人难寻,”李氏组织语言,继续说道,“主要还是南面的文书契约,人流动性低,”乙方不动,甲方就是想雇都没人。
“不过你也别急,萧掌柜还是给了个建议,就是去郡府衙门。”
“郡府衙门?”赵玉惊诧,她只是招个人,去衙门干嘛?
心里这么想着,赵玉嘴上也问出口了。
“嘿,当然是招人,难不成你忘了,当初,咱们从潮州广陵郡分过来的时候,不正是在夜庭郡的郡府衙门周围落得脚,”当然,更准确的是郡府衙门提供的免费客栈。
“萧掌柜说了,你要招人,那就得去这些刚从其它地方逃难过来的人群里招,只有这里,才可能存在你要的人。”
毕竟一家子出来逃难,不管原来的能力多大,等来了南面,都意味着一切要重头再来。
而重头再来的要点是什么?自然是能存活下来的银钱!
郡府衙门,是这些人选择留在夜庭郡还是去周围县村的地方。
若是此时,赵玉招人,还能提供不菲的银钱,对那些有能力,又犹豫夜庭郡高消费的人群,可不就是雪中送炭,还怕招不到人?!
当初他们一家人来夜庭郡,就是赵福祥考虑到生存压力,经过研究后决定去青平县草甸村落脚的。
被李氏这么一提点,赵玉立刻明白过来。
“…原来如此,”这确实是个好办法啊。
一想到自家店铺将会由更加专业的人才打理,赵玉激动的不行,恨不得现在就去贴告示招人。
“好了,不急于一时,往后时间多的很,”因为南北战争的持续爆发,现下郡府衙门每日都会有分配而来的流民聚集。
在这些数已千计万计的人群中招几个人,根本不是问题。
“这里流程简单,你先定好你的要求,统一报给府衙,府衙会出面帮你推荐……”
李氏将自己从萧宏贵那里听到的消息都说了出来。
赵玉听得连连点头,心里对招人的标准也更加明确。
外边,天已黑。
李氏不放心赵玉离开,便直接做主让人留下来休息一晚。
赵玉当初等李氏回来时,也差人告诉了蛋糕坊的沈静,所以对眼下住在小吃铺没什么问题。
李氏安排赵玉和赵霞姐妹两一起住。
因为被褥不够,还特意去自己屋里搬了一床过来。
赵霞和赵明腾自从被赵福祥送到夜庭郡后,两个小人就一直一个人住,平日里跟个小大人一般,小吃铺忙时,两人也会动手干活。
“奶,五爷爷那边咋样?”知道她奶去找人并且不会只找一人的赵玉问道。
“你五爷爷一家好的很,几个叔伯都找了活,堂哥去了学堂,”李氏说着赵福瑞一家的近况,“这次急得很,我没多问,怎么?你有事?”
“嗯,有事,”赵玉点头,觉得自家生意好了,总不能不拉扯亲戚好友,“这不是想着买卖不错,便想问问五奶奶她们,若是不忙,也可过来帮帮忙。”
当然,这不过是一个能正常发钱的借口。
“这事,你不用多管,有你奶我在,”李氏明白,只伸手点了点赵玉的小脑瓜,“行了,快去睡吧。”
吱嘎—晃荡———
带上房门,李氏回了屋。
“二姐,快来睡觉…”躺在被窝直打滚的赵霞翻来覆去的折腾。
赵玉……
“来了来了,五丫,明儿个跟姐回蛋糕坊,”
“不回不回,小吃铺就不错,我在这还要帮奶干活嘞……”
“跟姐回去,姐给你做好吃的糕点吃,”
“甚的糕点?和之前送来的一样好吃?那能不能让人给我送来,我还想……”
屋内,灯火摇曳,窗外,冷风萧瑟,月光撒落,一地寒霜。
初四清晨。
赵玉被赵霞推醒。
无奈,打着哈欠,赵玉穿好衣服起床。
赵霞不想起来,正趴在床上耍赖。
冬日时辰短,李氏心疼两个孩子,包括早饭都会提前给他们准备好,无事也不会喊他们,两人过的自在,更不想和赵玉回蛋糕坊了。
赵玉无奈,放弃劝说两人跟她回去。
出门时不忘将房门关紧,赵玉紧了紧身上的衣服,去了小吃铺大厅。
李氏正在小吃铺忙碌。
经过小半个月的发酵,过桥米线的爆红风波总算平息下来。
就在十一月初,李氏又成功的推出了炒米线、土豆粉、炒面皮三种吃食。
这三种吃食虽说没有过桥米线火爆,但仍旧为小吃铺引流不少流量,也让小吃铺的名头更响。
见赵玉出来,李氏忙将人拉到角落,然后把自己准备的白粥,茶叶蛋,咸豆脑送上来。
“不是要去招人,快吃,吃完就去瞧瞧,”李氏说着,又差人送来一小碟咸菜。
“嗯,早点办好,也好处理其它事,”赵玉抓起筷子,边喝粥边夹菜的往嘴里送。
李氏有小吃铺其他事要忙,没陪赵玉多久便走了。
赵玉自己安静吃完了饭,转身出门往府衙的方向走。
宜早不宜迟,她打算先去府衙瞧瞧情况。
赵玉来的早,起码路过周围摊位的铺子中,十之八九都没开张。
但哪怕这样,等她来到府衙附近时,却被眼前的画面直接震在原地。
赵玉看着不远处两个高大威武的石狮子,又瞧了眼被围的水泄不通的人群,惊愕的嘴巴微张,这…好多人啊!
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他的脸色也好看了一些,笑着点点头。
“小赵掌柜放心,按文书上的内容,今日的货物都拉来嘞。”
这些货物,就是门口马车上装着的东西。
赵玉自然知晓,笑着喊来翠果叫人过来帮忙。
………
马车上的货物是三个店铺共有的东西。
翠果一边卸货,同时不忘叫了两声炸鸡店和茶饮店的伙计。
因为距离开张还有些时辰,寻常上工的伙计未到,两家店铺的伙计都是当晚留下值夜的。
三个人就靠着自己在朱永安的帮忙下不断搬卸运送。
随着时间推移,前来上工的伙计越来越多。
看见自家店铺的货物已堆满一地,更多的伙计加入其中。
赵玉将今日用来结账的银钱取出装进钱袋中放好,递到门口处朱永安的手里。
朱永安伸手接过,又当着赵玉的面点清了钱,确认不少后收起放进怀里。
“小赵掌柜豪爽,魏村日后送货的时辰,便定在辰时二刻了。”
“可以,到时若是我不在,你便找店铺的诸位管事,”反正赵玉已经将店铺相关事宜安排下去,沈静几人也能完全担负起责任。
“小赵掌柜放心,沈管事几人认真负责,处事公允,朱某明白,也会叮嘱魏村其他人,定不会给小赵掌柜惹下麻烦,”一切谈妥,朱永安仿佛变了一个人似的,说话利索的很。
赵玉对此也不意外,毕竟是魏村的人,这些时日和他们相处最多的并非赵玉,而是沈静,后来在加上青竹等四位新管事。
所以当赵玉提议朱永安可以和沈静等人交易时,朱永安就更加安心了。
朱永安也算是朱保良身边的老人,自然知道当初去魏村谈买卖就是那位沈管事带着几人去的。
“……小赵掌柜不送。”
架着卸空的马车,朱永安摆着手,一甩皮鞭,“pia”的一声,赶车离开,直到再看不见。
赵玉收回视线,转身回了蛋糕坊。
她没有回屋,而是选择在蛋糕坊大厅等着。
果然,没一会,沈静来了。
沈静进门,先是将蛋糕坊的事安排好,随后来到赵玉身边,“掌柜。”
“嗯,随我来趟后院,我有事交代你,”赵玉起身,带着沈静往后院走。
沈静跟上,两人很快绕过一楼大厅,穿过后院空地,走进房间。
啪———
将之前刚刚签好的文书拍到桌面,“沈静,这是我们蛋糕坊与魏村的文书,你看一遍,记下来,之后的所有合约,都按这些文书拟草。”
这也是赵玉想到的,为了避免后面生意越做越大,签署的合约各不相同而产生麻烦,她认为有必要事先制定要求,让整个流程更加规范。
沈静,作为她对外沟通合作的代理人,对这些事,是必须完全清楚和明白的。
不然,未来如何沟通?总不能遇到了事,就全都让赵玉一个人去处理。
对赵玉的安排,沈静没有多说什么,脸色平静的拿起桌面上的文书。
文书很短,只有一页纸,上边清晰明了的写着双方的要求,让人一看,就能看懂。
沈静顿时就明白了赵玉说话的用意。
心里更加佩服自家掌柜的同时也认真的看着手上的文书。
将文书上标注的重点一字一句的记下,确认无误后,才将其放回原来的位置。
“接下来的一段日子,你要多辛苦些,蛋糕坊还好,生意稳定,但炸鸡店和茶饮店正处于高速发展阶段,”
“若发展的好,日后的生意便也不用再愁,同时,我们在其它郡城开分店的计划也能提前,”
“若发展的不好,”赵玉忍不住皱眉,“不说铺子收益,后续的计划也会受到影响。”
所以,沈静肩上的任务还是很重的。
沈静表情严肃,显然也明白自己担上的责任。
“掌柜放心,我醒得。”
“你做事,我放心,”她不放心的还是沈静一人之力太小,忙不过来。
不过人易得,人才难求。
眼下赵玉也不能凭空变出一个人来。
“先按计划行事,将周围能定下的卖家都确认好,剩下的,我这边来想办法,”若这其中碰到合适的人选,她也会招进来为她所用。
“是,”沈静点头,转身带好房门离开。
下午,赵玉去了趟小吃铺。
找到她奶李氏,赵玉将自己计划招人的想法合盘托出。
“牙行不成?”
作为一直从牙行招人的掌柜,李氏第一反应就是牙行。
“不成,牙行招的人,都有些问题,”尤其是赵玉这样,想要招类似于高端人才,那更是艰难。
毕竟像朱保良这种能当上管家的人才,哪里会从主家离开?
就算真的离开,肯定也是身上有什么把柄才被人踢掉。
而被踢掉的人,哪怕能力再强再好,赵玉也不敢用。
李氏一听,也明白自家孙女的意思了。
“嘿,你招的人,确实不好去牙行。”
牙行寻常能找见的,几乎都是些普通人,像店铺伙计。
“我想想,”李氏挠头,琢磨着哪里能有这种人。
结果想了一开六九,也没想到整个夜庭郡,哪里有这种人。
“店铺呢?”直接花钱挖人,赵玉摸着下巴瞎出主意。
“不成不成,这样很容易惹上官司,”李氏摆手,“你呀,就甭想在铺子找,那都是正经过了文书契约的,”来这一手,麻烦!
“那总不能自己挖掘?”赵玉摊着手,无奈又绝望。
“……这样,我抽空帮你去问问旁人,”李氏想到启翔楼萧宏贵,又想到赵福瑞,啪的拍了一下赵玉大腿,道,“你便在这等着,我就去问问。”
说去就说,李氏忙不迭的从凳子上站起,不等赵玉说些什么,推开房门,人直接跑了。
赵玉……
“哎,也不知能不能找到,”望着房门半敞,狂灌冷风,赵玉叹气连连。
李氏这一去,就是小两个时辰过去。
赵玉又不好回蛋糕坊,便只能留在小吃铺等。
直到天黑,小吃铺关了门,大厅点上蜡烛,李氏才抹黑回来。
“奶,快吃饭,有什么事,吃完再说,”赵玉麻利的将手上的碗筷塞进李氏手里,随后推着她后背,让其落座。
忙活了一下午没吃饭,李氏还真觉得肚子饿的咕咕叫。
看着孙女贴心的给自己布好了饭菜,李氏也不矫情,一口菜一口饭的吃了起来。
为了等李氏,赵玉已经将桌子上的饭菜热过两次,所以味道没有刚出锅时好吃。
好在李氏饿的很,大快朵颐没时间品尝。
一口气吃了两碗饭,又将菜吃净。
李氏抹了抹嘴,放下碗筷。
“别忙了,先说正事,”伸手阻止赵玉收拾碗筷,李氏拉着她的手腕,将其按在椅子上不动。
“我问了萧掌柜,萧掌柜说你要的人难寻,”李氏组织语言,继续说道,“主要还是南面的文书契约,人流动性低,”乙方不动,甲方就是想雇都没人。
“不过你也别急,萧掌柜还是给了个建议,就是去郡府衙门。”
“郡府衙门?”赵玉惊诧,她只是招个人,去衙门干嘛?
心里这么想着,赵玉嘴上也问出口了。
“嘿,当然是招人,难不成你忘了,当初,咱们从潮州广陵郡分过来的时候,不正是在夜庭郡的郡府衙门周围落得脚,”当然,更准确的是郡府衙门提供的免费客栈。
“萧掌柜说了,你要招人,那就得去这些刚从其它地方逃难过来的人群里招,只有这里,才可能存在你要的人。”
毕竟一家子出来逃难,不管原来的能力多大,等来了南面,都意味着一切要重头再来。
而重头再来的要点是什么?自然是能存活下来的银钱!
郡府衙门,是这些人选择留在夜庭郡还是去周围县村的地方。
若是此时,赵玉招人,还能提供不菲的银钱,对那些有能力,又犹豫夜庭郡高消费的人群,可不就是雪中送炭,还怕招不到人?!
当初他们一家人来夜庭郡,就是赵福祥考虑到生存压力,经过研究后决定去青平县草甸村落脚的。
被李氏这么一提点,赵玉立刻明白过来。
“…原来如此,”这确实是个好办法啊。
一想到自家店铺将会由更加专业的人才打理,赵玉激动的不行,恨不得现在就去贴告示招人。
“好了,不急于一时,往后时间多的很,”因为南北战争的持续爆发,现下郡府衙门每日都会有分配而来的流民聚集。
在这些数已千计万计的人群中招几个人,根本不是问题。
“这里流程简单,你先定好你的要求,统一报给府衙,府衙会出面帮你推荐……”
李氏将自己从萧宏贵那里听到的消息都说了出来。
赵玉听得连连点头,心里对招人的标准也更加明确。
外边,天已黑。
李氏不放心赵玉离开,便直接做主让人留下来休息一晚。
赵玉当初等李氏回来时,也差人告诉了蛋糕坊的沈静,所以对眼下住在小吃铺没什么问题。
李氏安排赵玉和赵霞姐妹两一起住。
因为被褥不够,还特意去自己屋里搬了一床过来。
赵霞和赵明腾自从被赵福祥送到夜庭郡后,两个小人就一直一个人住,平日里跟个小大人一般,小吃铺忙时,两人也会动手干活。
“奶,五爷爷那边咋样?”知道她奶去找人并且不会只找一人的赵玉问道。
“你五爷爷一家好的很,几个叔伯都找了活,堂哥去了学堂,”李氏说着赵福瑞一家的近况,“这次急得很,我没多问,怎么?你有事?”
“嗯,有事,”赵玉点头,觉得自家生意好了,总不能不拉扯亲戚好友,“这不是想着买卖不错,便想问问五奶奶她们,若是不忙,也可过来帮帮忙。”
当然,这不过是一个能正常发钱的借口。
“这事,你不用多管,有你奶我在,”李氏明白,只伸手点了点赵玉的小脑瓜,“行了,快去睡吧。”
吱嘎—晃荡———
带上房门,李氏回了屋。
“二姐,快来睡觉…”躺在被窝直打滚的赵霞翻来覆去的折腾。
赵玉……
“来了来了,五丫,明儿个跟姐回蛋糕坊,”
“不回不回,小吃铺就不错,我在这还要帮奶干活嘞……”
“跟姐回去,姐给你做好吃的糕点吃,”
“甚的糕点?和之前送来的一样好吃?那能不能让人给我送来,我还想……”
屋内,灯火摇曳,窗外,冷风萧瑟,月光撒落,一地寒霜。
初四清晨。
赵玉被赵霞推醒。
无奈,打着哈欠,赵玉穿好衣服起床。
赵霞不想起来,正趴在床上耍赖。
冬日时辰短,李氏心疼两个孩子,包括早饭都会提前给他们准备好,无事也不会喊他们,两人过的自在,更不想和赵玉回蛋糕坊了。
赵玉无奈,放弃劝说两人跟她回去。
出门时不忘将房门关紧,赵玉紧了紧身上的衣服,去了小吃铺大厅。
李氏正在小吃铺忙碌。
经过小半个月的发酵,过桥米线的爆红风波总算平息下来。
就在十一月初,李氏又成功的推出了炒米线、土豆粉、炒面皮三种吃食。
这三种吃食虽说没有过桥米线火爆,但仍旧为小吃铺引流不少流量,也让小吃铺的名头更响。
见赵玉出来,李氏忙将人拉到角落,然后把自己准备的白粥,茶叶蛋,咸豆脑送上来。
“不是要去招人,快吃,吃完就去瞧瞧,”李氏说着,又差人送来一小碟咸菜。
“嗯,早点办好,也好处理其它事,”赵玉抓起筷子,边喝粥边夹菜的往嘴里送。
李氏有小吃铺其他事要忙,没陪赵玉多久便走了。
赵玉自己安静吃完了饭,转身出门往府衙的方向走。
宜早不宜迟,她打算先去府衙瞧瞧情况。
赵玉来的早,起码路过周围摊位的铺子中,十之八九都没开张。
但哪怕这样,等她来到府衙附近时,却被眼前的画面直接震在原地。
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