第七十章 玉米
昨天打赏的兄弟很多,有血丝兽皇、老实人888跟周小宝三人,山村叩谢!
离开的时候,楚家强瞥见村长家里的角落几大筐的玉米棒子,显然是今天扳的。
玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等,属禾本科玉米属。全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。在国内玉米的播种面积很大,分布也很广,是北方和西南.山区及其它旱谷地区人民的主要粮食之一。
它的熟期根据不同地区,有不同的成熟期。大西北那些干旱地区,一年一熟,华北、东北等平原地区一般都是一年两熟,而南方有些地区则是一年三熟的,可以说,这粮食一年四季都有。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。
玉米的生长也是很有特sè,它的的根为须根系,除胚根外,还从茎节上长出节根:从地下节根长出的称为地下节根,一般4~7层;从地上茎节长出的节根又称支持根、气生根,一般2-3层。株高1-米,秆呈圆筒形。全株一般有叶15-22片,叶身宽而长,叶缘常呈波浪形。花为单xìng,雌雄同株。雄花生于植株的顶端,为圆锥花序;雌花生于植株中部的叶腋内,为肉穗花序。雄穗开花一般比雌花吐丝早3-5天。
玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。
在楚家寨,大家也是大面积种植,品种也是十分齐全。这也是典型的小农思想作怪,不敢种单一的作物,多种几样,总无大错。这品种收获不好,至少还有收获好的,不会因某个品种突然减收,导致几个月的功夫白费。
可能有人会说,农民年年耕地,会认不出哪个品种能丰收?其实每一个农产品的品种正常情况下都能丰收,但往往是受到天气、虫害等众多因素的影响,导致减收。所以,农民的做法也不是没有道理的。虽然可能赚不了大钱,却稳赚不赔。他们最怕就是单搞一样,运气不好,那就是赔了。
当然,品种虽多,却也有主次之分,按照往年经验,哪个品种高产的,肯定多种。而楚家寨里面,玉米就三个用途。第一,自己吃,这往往是白米的糯米种,以及黄米的甜包。这两种口感最好,却最低产量。第二就是磨粉,一般都是给牲畜吃。第三则是出售,不过很便宜,去心的(净粮)才四五毛钱一斤。
“村长爷爷,今年玉米收成不错呀!”楚家强望过去,里面的全是粒圆苞大的。
老村长面露一丝喜sè:“还行,今年普遍好收成。不过,收成好,那往往就代表价格低了。”老村长说到最后,又带有一丝忧sè。
“这两年收购价格多少?”楚家强不由问道,他在外面几年,村里的情况了解不多。按照几年前的价格,的确有点渗人。当初楚家强了解到,外面的玉米收购价格是自己村的两三倍,就颇为不愤,那些人明摆就是欺负农民不了解行情嘛!
“去年玉米收成不景气,有六毛一斤,一般情况下都是三四毛。”老村长吧嗒吧嗒地抽了两口烟。
楚家强叹了口气,果然还是被坑了。
看见楚家强摇头,楚胜义不由问道:“怎么?有什么不妥?”
见老村长也望过来,楚家强说道:“以后让大家别卖了,你知道外面的玉米价格多少吗?”
“多少?”老村长马上盯着楚家强问到。
“外面一般都能卖一块钱一斤左右,明显被人坑了一半。”楚家强无奈地说道。
楚胜义跟老村长呼吸都有些急促了,两人脸sè变来变去。半响,老村长胡子都吹起来了:“这天杀的,被他坑得也够惨的。我说呢!怎么不让我们拉到其他地方,他那么好心年年进村子收购。下次看见他,看我不削了他?”
也难怪老村长那么生气,每年楚家寨几乎家家户户都有上千斤的玉米,多的几千斤,这样每年就平白没了上千的收入。
楚家强摆手说道:“以往的事也就算了,村长爷爷你生气也没有用,毕竟当初的买卖是你情我愿,怨不得别人,只能说自己信息落后,我们吸取教训就是。”
良久,老村长跟楚胜义才平静下来。脸上虽然还是有些难看,但心知楚家强说得不假,当初你情我愿,并没有强迫交易,奈何不了谁。
“嗯!既然知道了这事情,自然不会再傻。今后,村里的玉米一律不卖那些家伙。对了,家强你能联系外面的买家吗?”老村长最后问道。
“这个不难,包在我身上,大家把收成的玉米晒好就行,到时候我联系人上门。不行的话,我们拉出去,顶多我们多出一些运费而已。”这事情只是举手之劳,打个电话的事情,楚家强自然不会推脱。
“那就好,那就好!”老村长心里还在滴血。
“对了,你们家种有甜苞跟白糯种的吧?”楚家强突然想啃几根玉米,已经很久没有尝了。在外面,街边也有卖,一块五到两块一苞,挺贵,而且味道没有自家种的好。
“有呀!屋边的菜地那些就是自己吃的,你要?小义,去扳些回来。”老村长马上吩咐自己儿子去扳玉米。
“哈哈!那谢啦!一起去吧!”楚家强也跟着去。
老村长摆摆手,一些玉米棒而已。就是平时,他也不会吝啬,更何况楚家强前面给村里除了那么大力,刚才捐了一万修路不说,还解决了玉米被坑的事情。
“哎!哎!胜义叔,别扳了,够啦!那能吃这么多?”楚家强看着半蛇皮袋,不由赶紧让楚胜义手下留情。
“呵呵!那好,不过也不多,你那来了那么多人。”楚胜义笑着说道。
扛着大半蛇皮袋玉米棒回到家里,楚家强就直奔厨房。这一屋子人都是比较晚睡的,不像村里面的乡亲,所以现在煮玉米棒,大家还能啃几根。
“这是什么?”许秀不由疑惑问道,居然扛着半袋东西就直奔厨房。
“玉米,呵呵!”
在场不少人都大声叫好,尤其是小萝莉特别高兴,也小手小脚地帮忙,整个过程参与其中,眼巴巴地看着那个锅,让人哭笑不得。就是万老几个老人家也有些怀念以前啃玉米的情景。
半个小时的样子,浓浓的玉米香味飘出来,顿时引起大家的食yù。
“还是农村的玉米地道,这味道真的纯正,不错!”万国良也赞道。
最后,每个人都啃了两根,因为前面吃过晚饭,一个个吃得非常饱。看见小萝莉小肚子都凸出来了,居然还要去拿,万老夫人马上拉住她,安慰她明天再吃。
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离开的时候,楚家强瞥见村长家里的角落几大筐的玉米棒子,显然是今天扳的。
玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等,属禾本科玉米属。全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。在国内玉米的播种面积很大,分布也很广,是北方和西南.山区及其它旱谷地区人民的主要粮食之一。
它的熟期根据不同地区,有不同的成熟期。大西北那些干旱地区,一年一熟,华北、东北等平原地区一般都是一年两熟,而南方有些地区则是一年三熟的,可以说,这粮食一年四季都有。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。
玉米的生长也是很有特sè,它的的根为须根系,除胚根外,还从茎节上长出节根:从地下节根长出的称为地下节根,一般4~7层;从地上茎节长出的节根又称支持根、气生根,一般2-3层。株高1-米,秆呈圆筒形。全株一般有叶15-22片,叶身宽而长,叶缘常呈波浪形。花为单xìng,雌雄同株。雄花生于植株的顶端,为圆锥花序;雌花生于植株中部的叶腋内,为肉穗花序。雄穗开花一般比雌花吐丝早3-5天。
玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。
在楚家寨,大家也是大面积种植,品种也是十分齐全。这也是典型的小农思想作怪,不敢种单一的作物,多种几样,总无大错。这品种收获不好,至少还有收获好的,不会因某个品种突然减收,导致几个月的功夫白费。
可能有人会说,农民年年耕地,会认不出哪个品种能丰收?其实每一个农产品的品种正常情况下都能丰收,但往往是受到天气、虫害等众多因素的影响,导致减收。所以,农民的做法也不是没有道理的。虽然可能赚不了大钱,却稳赚不赔。他们最怕就是单搞一样,运气不好,那就是赔了。
当然,品种虽多,却也有主次之分,按照往年经验,哪个品种高产的,肯定多种。而楚家寨里面,玉米就三个用途。第一,自己吃,这往往是白米的糯米种,以及黄米的甜包。这两种口感最好,却最低产量。第二就是磨粉,一般都是给牲畜吃。第三则是出售,不过很便宜,去心的(净粮)才四五毛钱一斤。
“村长爷爷,今年玉米收成不错呀!”楚家强望过去,里面的全是粒圆苞大的。
老村长面露一丝喜sè:“还行,今年普遍好收成。不过,收成好,那往往就代表价格低了。”老村长说到最后,又带有一丝忧sè。
“这两年收购价格多少?”楚家强不由问道,他在外面几年,村里的情况了解不多。按照几年前的价格,的确有点渗人。当初楚家强了解到,外面的玉米收购价格是自己村的两三倍,就颇为不愤,那些人明摆就是欺负农民不了解行情嘛!
“去年玉米收成不景气,有六毛一斤,一般情况下都是三四毛。”老村长吧嗒吧嗒地抽了两口烟。
楚家强叹了口气,果然还是被坑了。
看见楚家强摇头,楚胜义不由问道:“怎么?有什么不妥?”
见老村长也望过来,楚家强说道:“以后让大家别卖了,你知道外面的玉米价格多少吗?”
“多少?”老村长马上盯着楚家强问到。
“外面一般都能卖一块钱一斤左右,明显被人坑了一半。”楚家强无奈地说道。
楚胜义跟老村长呼吸都有些急促了,两人脸sè变来变去。半响,老村长胡子都吹起来了:“这天杀的,被他坑得也够惨的。我说呢!怎么不让我们拉到其他地方,他那么好心年年进村子收购。下次看见他,看我不削了他?”
也难怪老村长那么生气,每年楚家寨几乎家家户户都有上千斤的玉米,多的几千斤,这样每年就平白没了上千的收入。
楚家强摆手说道:“以往的事也就算了,村长爷爷你生气也没有用,毕竟当初的买卖是你情我愿,怨不得别人,只能说自己信息落后,我们吸取教训就是。”
良久,老村长跟楚胜义才平静下来。脸上虽然还是有些难看,但心知楚家强说得不假,当初你情我愿,并没有强迫交易,奈何不了谁。
“嗯!既然知道了这事情,自然不会再傻。今后,村里的玉米一律不卖那些家伙。对了,家强你能联系外面的买家吗?”老村长最后问道。
“这个不难,包在我身上,大家把收成的玉米晒好就行,到时候我联系人上门。不行的话,我们拉出去,顶多我们多出一些运费而已。”这事情只是举手之劳,打个电话的事情,楚家强自然不会推脱。
“那就好,那就好!”老村长心里还在滴血。
“对了,你们家种有甜苞跟白糯种的吧?”楚家强突然想啃几根玉米,已经很久没有尝了。在外面,街边也有卖,一块五到两块一苞,挺贵,而且味道没有自家种的好。
“有呀!屋边的菜地那些就是自己吃的,你要?小义,去扳些回来。”老村长马上吩咐自己儿子去扳玉米。
“哈哈!那谢啦!一起去吧!”楚家强也跟着去。
老村长摆摆手,一些玉米棒而已。就是平时,他也不会吝啬,更何况楚家强前面给村里除了那么大力,刚才捐了一万修路不说,还解决了玉米被坑的事情。
“哎!哎!胜义叔,别扳了,够啦!那能吃这么多?”楚家强看着半蛇皮袋,不由赶紧让楚胜义手下留情。
“呵呵!那好,不过也不多,你那来了那么多人。”楚胜义笑着说道。
扛着大半蛇皮袋玉米棒回到家里,楚家强就直奔厨房。这一屋子人都是比较晚睡的,不像村里面的乡亲,所以现在煮玉米棒,大家还能啃几根。
“这是什么?”许秀不由疑惑问道,居然扛着半袋东西就直奔厨房。
“玉米,呵呵!”
在场不少人都大声叫好,尤其是小萝莉特别高兴,也小手小脚地帮忙,整个过程参与其中,眼巴巴地看着那个锅,让人哭笑不得。就是万老几个老人家也有些怀念以前啃玉米的情景。
半个小时的样子,浓浓的玉米香味飘出来,顿时引起大家的食yù。
“还是农村的玉米地道,这味道真的纯正,不错!”万国良也赞道。
最后,每个人都啃了两根,因为前面吃过晚饭,一个个吃得非常饱。看见小萝莉小肚子都凸出来了,居然还要去拿,万老夫人马上拉住她,安慰她明天再吃。
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