第一百八十六章 全鱼宴
[笔迷楼]
三天后。
h市一品轩。
程潇见到了曼尔顿大酒店的前任主厨。
说是前主厨,是因为他已于一天前,正式辞去了曼尔顿大酒店主厨的工作,现在是自由身。
“你好,程小姐!”
“你好!”程潇微微颔首。
经过介绍程潇得知,这名曼尔顿的前任主厨姓林,人们都称呼他为林大厨。
他今年四十二岁,家住海城,自幼跟随其父学习厨艺,如今已有三十多年,可以说是家学渊源。
这基本情况程潇还是比较满意的,坐下来后她开口道:“林大厨,我要做的是一家私房菜馆。”
“目前为止以鱼为主,青菜为辅,地点设在青阳县红星村,你有问题吗?”
程潇把大致情况介绍一番,说完静等他的回答。
红星村?
林大厨垂下眸陷入沉思。
从前他一直为五星级酒店工作,无论是曼尔顿大酒店,还是其他酒店,皆设在华国经济发达的大都市。
这会儿要他去村子,不用想也知道,交通肯定不会很便利。
“没问题!”
林大厨左思右想后,还是给了肯定的答案。
作为一个要养家的男人,为了工作,为了挣钱,其他方面可以克服。
“只是……薪资待遇方面程小姐如何给予?”
林大厨不喜欢弯弯绕绕,直奔主题。
说他俗也好,说他市侩也罢,人生在世谁又能离开得了一个钱字。
“八万!”程昀也不含糊,直接在他原有的基础上提高两万。
八万?
林大厨一听,脸上露出满意的笑容。
大城市的六万和小村庄的八万选哪个,根本不用考虑,必须是第二种。
“可以!”林大厨高兴的答应下来。
“只是……”
“还有什么问题吗?”程潇询问。
林大厨斟酌一番后才道:“每个厨师都有自己固定的团队,相互配合协调工作,彼此适应得心应手后,才能做出更好的菜。”
“我手里也有一只这样的团队,包括一名二厨和五名助手。”
“实不相瞒,二厨是我小舅子,另外五人是我收下的徒弟。”
林大厨没隐瞒,把情况一五一十的向程潇诉说。
这涉及到彼此之间的信任,林大厨也不敢赌程潇的态度。
“一共六个人是吗?”
“都过来吧!”程潇想了想便同意了。
“谢谢!谢谢程小姐!”
林大厨听罢一脸喜色,脸上的笑容越发真切。
“他们的工资……”
“他们原本的工资是多少?”
“二厨一万二,其他人六千。”
“每人涨百分之三十。”程潇大手一挥加了工资。
想让别人从大酒店辞职来到小山村工作,提高工资这是必然。
“但是……”程潇强调:“我会设立考核制度,如果他们工作不认真,专业技能不过关,那么……”
程潇话没说完,林大厨立刻接道:“程小姐放心,如果他们做不好,不用您开口,我就会把他们赶走。”
“好!”程潇点了点头。
“吃住方面?”
“……”
一番沟通后,双方都比较满意。
最后敲定由林大厨带领六名员工一起来到红星村,掌管私房菜后厨。
程潇需付工资之外,还要为他们提供住所。
“两天后的全鱼宴就交给林大厨了,一品轩方面我会跟他们沟通。”
“没问题!”林大厨信心十足。
……
全鱼宴定在上午十一点。
这天,陆陆续续手持邀请函的客人齐聚一品轩。
他们在迎宾小姐的带领下,走入宴会大厅入座。
“姐姐!”
清脆的声音传了过来,程潇顺势转头,一道曼妙的身影扑入她的怀中。
小脑袋拱了拱,依恋的道:“姐姐,我好想你!”
“姐姐!姐姐!姐姐!”
沈嘉宁左一句右一句叫个不停,仿佛少说一声她都亏了。
“嗯!”程潇伸手在她脑袋上拍了拍,抬头向后看去。
这次来的不止是沈嘉宁,还有沈仲平,以及他的长子沈嘉行。
作为豪门大佬,能在百忙之中抽出时间光临此地,已经很给面子,程潇也不好冷脸,虽然她并未给这对父子发邀请函。
“沈先生!沈大少!”程潇微微颔首。
“程小姐,我们送嘉宁过来。”沈仲平解释一句。
这话不管别人信不信,反正程潇不信。
送个人而已,哪需要沈家的掌权人物亲自过来。
想归想,程潇脸上还是保持着友好的笑容:“麻烦沈先生了!”
“程小姐这话说的就太客道了!”沈仲平笑着摇头。
“嘉宁是我女儿,送她过来是我这个做父亲的应该做的。”
说到这里,沈仲平拉过沈嘉宁,露出慈父般的笑容叮嘱道:“嘉宁,在这里要听你姐姐的话,不许给她捣乱。”
“结束后给爸爸打电话,爸爸过来接你。”
“嗯,知道了!”
沈嘉宁不耐烦的点头,悄悄翻了翻白眼。
“程小姐,嘉宁已经送过来了,那我们就先走了。”
沈仲平提出告辞。
沈嘉宁听了转回头,对着程潇悄悄吐了吐舌头。
“沈先生,全鱼宴马上就要开始,如果不嫌弃的话,留下来品尝一下。”程潇开口邀请。
正中下怀!
沈仲平步子连动也未动,听了程潇的话立刻点头:“荣幸之至!”
“啧啧!”沈嘉宁听不过去,趴在程潇耳边:“姐姐,我爸爸是故意来套关系的。”
“别乱说!”程潇横了一眼。
怎么净说大实话!
“嘉宁,沈先生,沈大少,这边请!”
程潇抬手叫来迎宾小姐,吩咐她带领三人入席。
“不!我要和你在一起。”
沈嘉宁拉着程潇不肯松手。
“那好吧!”程潇点点头,把沈嘉宁留了下来。
过了一会儿,又是几道熟悉的身影出现在程潇眼前。
“老爷子,你怎么来了?”
季老先生年岁大了,程潇还真不想他来回折腾。
“你办的鱼宴,我怎么可能不来!”
“怎么,你不欢迎老头子?”季老故意吹胡子瞪眼。
之前程潇给他邮了一条鱼,季老先生吃后赞不绝口。
在得知程潇要办全鱼宴的消息后,不顾长子劝阻执意要来。
“当然欢迎!”
程潇走过去虚扶着季老:“您上座!”
“这还差不多!”季老先生满意了,跟着程潇有说有笑往里面走着。
才走出两步,又一熟人闪亮登场。
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三天后。
h市一品轩。
程潇见到了曼尔顿大酒店的前任主厨。
说是前主厨,是因为他已于一天前,正式辞去了曼尔顿大酒店主厨的工作,现在是自由身。
“你好,程小姐!”
“你好!”程潇微微颔首。
经过介绍程潇得知,这名曼尔顿的前任主厨姓林,人们都称呼他为林大厨。
他今年四十二岁,家住海城,自幼跟随其父学习厨艺,如今已有三十多年,可以说是家学渊源。
这基本情况程潇还是比较满意的,坐下来后她开口道:“林大厨,我要做的是一家私房菜馆。”
“目前为止以鱼为主,青菜为辅,地点设在青阳县红星村,你有问题吗?”
程潇把大致情况介绍一番,说完静等他的回答。
红星村?
林大厨垂下眸陷入沉思。
从前他一直为五星级酒店工作,无论是曼尔顿大酒店,还是其他酒店,皆设在华国经济发达的大都市。
这会儿要他去村子,不用想也知道,交通肯定不会很便利。
“没问题!”
林大厨左思右想后,还是给了肯定的答案。
作为一个要养家的男人,为了工作,为了挣钱,其他方面可以克服。
“只是……薪资待遇方面程小姐如何给予?”
林大厨不喜欢弯弯绕绕,直奔主题。
说他俗也好,说他市侩也罢,人生在世谁又能离开得了一个钱字。
“八万!”程昀也不含糊,直接在他原有的基础上提高两万。
八万?
林大厨一听,脸上露出满意的笑容。
大城市的六万和小村庄的八万选哪个,根本不用考虑,必须是第二种。
“可以!”林大厨高兴的答应下来。
“只是……”
“还有什么问题吗?”程潇询问。
林大厨斟酌一番后才道:“每个厨师都有自己固定的团队,相互配合协调工作,彼此适应得心应手后,才能做出更好的菜。”
“我手里也有一只这样的团队,包括一名二厨和五名助手。”
“实不相瞒,二厨是我小舅子,另外五人是我收下的徒弟。”
林大厨没隐瞒,把情况一五一十的向程潇诉说。
这涉及到彼此之间的信任,林大厨也不敢赌程潇的态度。
“一共六个人是吗?”
“都过来吧!”程潇想了想便同意了。
“谢谢!谢谢程小姐!”
林大厨听罢一脸喜色,脸上的笑容越发真切。
“他们的工资……”
“他们原本的工资是多少?”
“二厨一万二,其他人六千。”
“每人涨百分之三十。”程潇大手一挥加了工资。
想让别人从大酒店辞职来到小山村工作,提高工资这是必然。
“但是……”程潇强调:“我会设立考核制度,如果他们工作不认真,专业技能不过关,那么……”
程潇话没说完,林大厨立刻接道:“程小姐放心,如果他们做不好,不用您开口,我就会把他们赶走。”
“好!”程潇点了点头。
“吃住方面?”
“……”
一番沟通后,双方都比较满意。
最后敲定由林大厨带领六名员工一起来到红星村,掌管私房菜后厨。
程潇需付工资之外,还要为他们提供住所。
“两天后的全鱼宴就交给林大厨了,一品轩方面我会跟他们沟通。”
“没问题!”林大厨信心十足。
……
全鱼宴定在上午十一点。
这天,陆陆续续手持邀请函的客人齐聚一品轩。
他们在迎宾小姐的带领下,走入宴会大厅入座。
“姐姐!”
清脆的声音传了过来,程潇顺势转头,一道曼妙的身影扑入她的怀中。
小脑袋拱了拱,依恋的道:“姐姐,我好想你!”
“姐姐!姐姐!姐姐!”
沈嘉宁左一句右一句叫个不停,仿佛少说一声她都亏了。
“嗯!”程潇伸手在她脑袋上拍了拍,抬头向后看去。
这次来的不止是沈嘉宁,还有沈仲平,以及他的长子沈嘉行。
作为豪门大佬,能在百忙之中抽出时间光临此地,已经很给面子,程潇也不好冷脸,虽然她并未给这对父子发邀请函。
“沈先生!沈大少!”程潇微微颔首。
“程小姐,我们送嘉宁过来。”沈仲平解释一句。
这话不管别人信不信,反正程潇不信。
送个人而已,哪需要沈家的掌权人物亲自过来。
想归想,程潇脸上还是保持着友好的笑容:“麻烦沈先生了!”
“程小姐这话说的就太客道了!”沈仲平笑着摇头。
“嘉宁是我女儿,送她过来是我这个做父亲的应该做的。”
说到这里,沈仲平拉过沈嘉宁,露出慈父般的笑容叮嘱道:“嘉宁,在这里要听你姐姐的话,不许给她捣乱。”
“结束后给爸爸打电话,爸爸过来接你。”
“嗯,知道了!”
沈嘉宁不耐烦的点头,悄悄翻了翻白眼。
“程小姐,嘉宁已经送过来了,那我们就先走了。”
沈仲平提出告辞。
沈嘉宁听了转回头,对着程潇悄悄吐了吐舌头。
“沈先生,全鱼宴马上就要开始,如果不嫌弃的话,留下来品尝一下。”程潇开口邀请。
正中下怀!
沈仲平步子连动也未动,听了程潇的话立刻点头:“荣幸之至!”
“啧啧!”沈嘉宁听不过去,趴在程潇耳边:“姐姐,我爸爸是故意来套关系的。”
“别乱说!”程潇横了一眼。
怎么净说大实话!
“嘉宁,沈先生,沈大少,这边请!”
程潇抬手叫来迎宾小姐,吩咐她带领三人入席。
“不!我要和你在一起。”
沈嘉宁拉着程潇不肯松手。
“那好吧!”程潇点点头,把沈嘉宁留了下来。
过了一会儿,又是几道熟悉的身影出现在程潇眼前。
“老爷子,你怎么来了?”
季老先生年岁大了,程潇还真不想他来回折腾。
“你办的鱼宴,我怎么可能不来!”
“怎么,你不欢迎老头子?”季老故意吹胡子瞪眼。
之前程潇给他邮了一条鱼,季老先生吃后赞不绝口。
在得知程潇要办全鱼宴的消息后,不顾长子劝阻执意要来。
“当然欢迎!”
程潇走过去虚扶着季老:“您上座!”
“这还差不多!”季老先生满意了,跟着程潇有说有笑往里面走着。
才走出两步,又一熟人闪亮登场。
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