13、第 13 章
乔静安也想睡一会儿,睡午觉前,闷了一锅绿豆水,等着起床的时候喝。
烧了两把火,锅里绿豆差不多开花,丢了两块冰糖进去,就不管了。
一觉睡到两点多钟,起床一看,男人孩子都不在。
锅里的绿豆汤倒出来,放到堂屋长桌上,晾一晾。
塞在角落的缝纫机给搬到堂屋放着,寻思着这两天要进城买一些布料、棉花。这个地方是众口一词的冷,舅妈再三提醒,厚衣裳一定要准备好。
再暖和的棉衣在她看来都不如皮毛一体,能买到皮毛做衣裳是最好了。
在家忙活了一会儿,贺勋带着三个孩子回来了。
“妈,你看我手里这是啥?”老二衣裳兜着一兜东西回来。
“哟,是蘑菇,能吃吗?”乔静安看向贺勋,蘑菇她认识不多。
贺勋扛着一大捆柴火放进厨房,叉腰走出来,“能吃,这个是没毒的。”
“那晚上我给你们做一个蘑菇汤。”数量太少,炒都不够一盘菜的。
“你安排吧,山上还有一捆柴火,我再去一趟。”
老大扔下一小捆柴火,赶忙跟上,“爸等等我,我也去。”
“去吧,我做了绿豆汤,给你们凉着,回来再喝。”
“好呢。”老大小跑着跟上贺勋。
老大、老二趴在桌沿边不动,俩孩子累着了。
乔静安拿了一摞碗出来,舀了五碗绿豆汤,“汤还热得很,等会再喝,别烫着了。”
“妈妈我知道到啦。”老三笑嘻嘻抱着她的腰撒娇。
乔静安笑着问哥俩,“下午想吃瓜子酥还是核桃酥?”
“都想吃。”老二眼巴巴的望着她。
“不行,选一个最喜欢的,其他的以后做。”
“那我们吃瓜子酥吧。”老二老三凑着头商量半天。
“那行。”乔静安痛快答应,去屋里拿了一篮子瓜子儿出来,“想吃瓜子酥就现把瓜子儿剥了。”
老三想耍赖,“让哥哥、爸爸剥。”
“可以,你不剥等会就不给你吃。”乔静安斜了她一眼。
老三哼哼唧唧半天,乔静安狠心得很,不搭理他,老三自动自发的凑到老三身边,笨手笨脚的剥瓜子儿。
乔静安满意的看了小萝卜头一眼,爱撒娇了一点,还是听话的孩子。
贺勋又扛着一大捆柴回来,堆在厨房,够他们用几天了。
“先休息休息,喝点水。”贺勋脱了旧衣裳,身上汗水滚落,背上有几个柴火划出的红痕,乔静安看着心疼。
绿豆水已经放凉了,贺勋端起碗,大口咕噜咕噜下去,一口干了绿豆水。
三个孩子小口小口的喝,抽空忙着剥瓜子儿。老三指甲儿软,剥了一会儿手疼了,就开始上嘴咬,瓜子仁儿上粘着口水。
“老三,你嘴咬的瓜子儿自己吃,别放一起。”
老三眨巴着大眼睛,“为什么。”
老二嫌弃一句,“谁要吃你的口水。”
“哼,我自己吃。”老三嫩嫩的小牙像个小松鼠一样,吱吱的嗑瓜子儿。
贺勋歇的差不多了,起身去弄烤炉。
看着弄的差不多了,贺勋叫她过来,“你看怎么样?”
乔静安左右看看,“看着还行,你拿点柴火来烧烧试试,我去调面粉。”
屋里三兄弟已经剥了两小碗瓜子儿了,“干得不错,等会儿多给你们吃两块。”
瓜子酥的做法很多,有的只用瓜子儿和糖粘在一起的纯瓜子儿,也有把瓜子儿揉面里面的。她今天做的瓜子酥简单,摊一层薄薄的面粉糊,放上瓜子儿,烤出来嘎嘣儿脆好吃的很不说,还省面粉。
去厨房一趟,弄了两碗低筋面粉出来。
先倒了玉米油、白糖和一点点盐搅匀,搅拌的差不多了打入适量的蛋白,鸡蛋黄留着晚上做汤。
蛋白一起搅拌的差不多了,再加入低筋面粉,搅匀,调出来的面糊稀溜又有点黏糊就差不多了。
拿了两个大烤盘出来,放在饭桌上。
贺勋进来,“烤炉我看没问题,烧的差不多了。”
“再烧一会儿,炉温高一点。”
贺勋看她在烤盘上刷了一层油,用小勺子舀了面糊摊成小圆儿,面上再撒上瓜子仁儿,利索的很,就跟做了无数次一样。
“你哪里找的这么大的铁盘?”
乔静安一心弄她的面糊,眼都不抬,“好多年以前在南方买的,买了挺多的,舅妈家还有好几个。”
弄好饼干,指挥贺勋把火弄出来,放炉子下面烧着,用棍子包着布清理了一下炉子里的灰,把两个大烤盘放进去,封严实炉口。
十分钟左右,拉出烤盘,瓜子酥香甜的气味散发出来,满院飘荡。瓜子酥边缘有点焦褐色,烤的刚刚好。
三个孩子跑过来,“妈,可以吃了吗?”
乔静安眼疾手快的拦住猴急的孩子,“等会儿,别伸手,烫你一手水泡信不信?”
老二赶忙缩手,藏在背后。
“老大,帮我去把筲箕拿来,上面垫了一块布的那个。”
老大溜溜的跑回屋里拿筲箕,都没有一分钟,一会儿就跑回来了。
乔静安笑眯眯的接过筲箕,摸摸孩子的小脑袋,“好孩子。”
老大羞涩一笑,难得笑出声。
温度凉的差不多了,两烤盘瓜子酥薄薄脆脆的,码在筲箕里看着真不少。
彻底放凉后,一口咬下去,瓜子酥脆生生的,老三嘴小,吃一口,另外半边就掉地上了。
老三小嘴一瘪,眼睛一红,就要哭了。
老大赶紧哄住他,“你看,掉石头上的,还干净,可以吃。”捡起来塞他手里。
老三这才笑了起来。
乔静安塞了一块到贺勋嘴里,贺勋两口吃了,“你别说,烤出来还挺好吃的。”
乔静安挑眉,“那还用说。烤炉不仅能烤饼干,还可以烤鸡、烤鸭、烤猪,啥都能烤。”
只听她这么念叨,老二都馋的流口水,“爸,听他们说,咱们后面山上有野鸡野兔子,咱们上山去打,让妈给咱们烤。”
“你爸没空,再说,野鸡野兔子跑的快,你这小短腿就别指望撵得上。”
贺勋道,“等冬天再说,冬天野鸡、野兔子冻的不能动了,运气好就能捡到雪窝子里的野鸡、野兔子。”
“还能捡?”老二瞪大眼睛,不敢置信。
乔静安笑,“等冬天你就知道了。”
贺勋朝三个孩子瞪眼,“别一天天的想着往外跑,在家多帮你妈多干点活。”
老二不服气了,“我去山上捡柴火回来的。”
“老子每天累的半死,挣钱给你们买粮食吃,你捡点柴火我还要表扬你了?”
老二机警,连忙狗腿的笑道,“不用表扬,不用表扬,我应该的。”
乔静安道,“行了,再加点柴火,咱们再烤两炉子。”
没一会儿,又烤了两炉子瓜子酥出来,盆里还剩下一些面糊,乔静安找了一把红薯干出来,切碎撒进面糊里,烤出来也香的很。
劳动一下午,桌上堆了一小堆脆饼,拿来送礼,虽然拿着不重,但看着一小堆,面上也好看。
乔静安问贺勋下面有几家人。
“给咱们师的几个嫂子送一送就罢了,搬过来的现在有十一家人吧。”
乔静安心里有数了,找了牛皮纸出来,包了十一包,待会儿就送去。
三个孩子看桌上满满一堆的脆饼一会儿功夫就剩下一点点了,三个孩子心疼的很,老三站在椅子上,扑在桌上的纸包上,“不给别人,我吃。”
“这么多你吃得完吗?”
老三急了,“我能吃,还有大哥、二哥。”
老大、老二也心疼,不过毕竟年纪大一点,吃了人家送的菜,心里知道要还礼的。
“剩下的够你们吃了,你们要是乖,改天我给你们做芝麻饼、核桃饼、松子饼……”
三个孩子被乔静安忽悠的,这会儿脑子里全是各种好吃的饼。
找了两个篮子,提上瓜子酥,带上老大、老二下去送礼,老三也想去,被贺勋单手拘着。
看了眼天色,现在时间正好,再过一会儿,人家就要做晚饭了。
先去的孙嫂子家,乔静安给她一包大的,孙嫂子笑着道,“不过一点菜,哪值得你这些饼,现在这些点心多金贵啊。”
孙嫂子家负担重,即使男人是个副团,家里日子也过的紧巴巴的,一年到头,过年的时候能买点糖果子回来给孩子分一分,都算好的了。
“自己烤的,不当什么钱。”乔静安喜欢孙嫂子性子。
老二拉着他妈的手,“婶婶,给大娃哥吃。”
孙嫂子拿着一袋瓜子酥,脸上不好意思,还是接下了,能让孩子多吃一口好的,当爹妈的心里都高兴。
孙嫂子送他们走时,喊她回来的时候,来她家菜地里砍两窝白菜吃,这个时候菜园子菜多的很。
乔静安也没拒绝,说一会儿回来拿。
带着孩子走了一圈,把其他家都送到,讲理的嫂子,收了她的瓜子酥不好意思,硬要送她点什么菜,满满两篮子瓜子酥去送礼,回来的时候装了两篮子满满的蔬菜。
和瓜子酥体积大但轻飘飘的不同,两篮子菜,提着走这么老远,乔静安勒的手都红了。
回来路过孙嫂子家,孙嫂子把砍好的两窝白菜、几根辣椒、西红柿拿出来。
乔静安苦笑,“嫂子你看我还搬的动吗?”
孙嫂子被她这表情逗乐了,“你一看就没干过什么重活。”
老二机灵,“等我喊爸下来拿。”
老二跑两步到路口,扯着喉咙朝坡上喊。
一会儿功夫,贺勋大步下来,谢过孙嫂子家的菜,一手一个篮子拎着走前面。
乔静安和老大一人抱一颗孙嫂子家给的大白菜,老二兜着西红柿和辣椒。
一家子在晚霞的映衬下,慢慢归家。
老三站在坡上喊,“爸爸、妈妈、哥哥,快回来呀。”
乔静安抱着大白菜,朝坡上的老三轻轻一笑。(m.看书小说)更新最快,小哥哥小姐姐记得收藏哦!
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塞在角落的缝纫机给搬到堂屋放着,寻思着这两天要进城买一些布料、棉花。这个地方是众口一词的冷,舅妈再三提醒,厚衣裳一定要准备好。
再暖和的棉衣在她看来都不如皮毛一体,能买到皮毛做衣裳是最好了。
在家忙活了一会儿,贺勋带着三个孩子回来了。
“妈,你看我手里这是啥?”老二衣裳兜着一兜东西回来。
“哟,是蘑菇,能吃吗?”乔静安看向贺勋,蘑菇她认识不多。
贺勋扛着一大捆柴火放进厨房,叉腰走出来,“能吃,这个是没毒的。”
“那晚上我给你们做一个蘑菇汤。”数量太少,炒都不够一盘菜的。
“你安排吧,山上还有一捆柴火,我再去一趟。”
老大扔下一小捆柴火,赶忙跟上,“爸等等我,我也去。”
“去吧,我做了绿豆汤,给你们凉着,回来再喝。”
“好呢。”老大小跑着跟上贺勋。
老大、老二趴在桌沿边不动,俩孩子累着了。
乔静安拿了一摞碗出来,舀了五碗绿豆汤,“汤还热得很,等会再喝,别烫着了。”
“妈妈我知道到啦。”老三笑嘻嘻抱着她的腰撒娇。
乔静安笑着问哥俩,“下午想吃瓜子酥还是核桃酥?”
“都想吃。”老二眼巴巴的望着她。
“不行,选一个最喜欢的,其他的以后做。”
“那我们吃瓜子酥吧。”老二老三凑着头商量半天。
“那行。”乔静安痛快答应,去屋里拿了一篮子瓜子儿出来,“想吃瓜子酥就现把瓜子儿剥了。”
老三想耍赖,“让哥哥、爸爸剥。”
“可以,你不剥等会就不给你吃。”乔静安斜了她一眼。
老三哼哼唧唧半天,乔静安狠心得很,不搭理他,老三自动自发的凑到老三身边,笨手笨脚的剥瓜子儿。
乔静安满意的看了小萝卜头一眼,爱撒娇了一点,还是听话的孩子。
贺勋又扛着一大捆柴回来,堆在厨房,够他们用几天了。
“先休息休息,喝点水。”贺勋脱了旧衣裳,身上汗水滚落,背上有几个柴火划出的红痕,乔静安看着心疼。
绿豆水已经放凉了,贺勋端起碗,大口咕噜咕噜下去,一口干了绿豆水。
三个孩子小口小口的喝,抽空忙着剥瓜子儿。老三指甲儿软,剥了一会儿手疼了,就开始上嘴咬,瓜子仁儿上粘着口水。
“老三,你嘴咬的瓜子儿自己吃,别放一起。”
老三眨巴着大眼睛,“为什么。”
老二嫌弃一句,“谁要吃你的口水。”
“哼,我自己吃。”老三嫩嫩的小牙像个小松鼠一样,吱吱的嗑瓜子儿。
贺勋歇的差不多了,起身去弄烤炉。
看着弄的差不多了,贺勋叫她过来,“你看怎么样?”
乔静安左右看看,“看着还行,你拿点柴火来烧烧试试,我去调面粉。”
屋里三兄弟已经剥了两小碗瓜子儿了,“干得不错,等会儿多给你们吃两块。”
瓜子酥的做法很多,有的只用瓜子儿和糖粘在一起的纯瓜子儿,也有把瓜子儿揉面里面的。她今天做的瓜子酥简单,摊一层薄薄的面粉糊,放上瓜子儿,烤出来嘎嘣儿脆好吃的很不说,还省面粉。
去厨房一趟,弄了两碗低筋面粉出来。
先倒了玉米油、白糖和一点点盐搅匀,搅拌的差不多了打入适量的蛋白,鸡蛋黄留着晚上做汤。
蛋白一起搅拌的差不多了,再加入低筋面粉,搅匀,调出来的面糊稀溜又有点黏糊就差不多了。
拿了两个大烤盘出来,放在饭桌上。
贺勋进来,“烤炉我看没问题,烧的差不多了。”
“再烧一会儿,炉温高一点。”
贺勋看她在烤盘上刷了一层油,用小勺子舀了面糊摊成小圆儿,面上再撒上瓜子仁儿,利索的很,就跟做了无数次一样。
“你哪里找的这么大的铁盘?”
乔静安一心弄她的面糊,眼都不抬,“好多年以前在南方买的,买了挺多的,舅妈家还有好几个。”
弄好饼干,指挥贺勋把火弄出来,放炉子下面烧着,用棍子包着布清理了一下炉子里的灰,把两个大烤盘放进去,封严实炉口。
十分钟左右,拉出烤盘,瓜子酥香甜的气味散发出来,满院飘荡。瓜子酥边缘有点焦褐色,烤的刚刚好。
三个孩子跑过来,“妈,可以吃了吗?”
乔静安眼疾手快的拦住猴急的孩子,“等会儿,别伸手,烫你一手水泡信不信?”
老二赶忙缩手,藏在背后。
“老大,帮我去把筲箕拿来,上面垫了一块布的那个。”
老大溜溜的跑回屋里拿筲箕,都没有一分钟,一会儿就跑回来了。
乔静安笑眯眯的接过筲箕,摸摸孩子的小脑袋,“好孩子。”
老大羞涩一笑,难得笑出声。
温度凉的差不多了,两烤盘瓜子酥薄薄脆脆的,码在筲箕里看着真不少。
彻底放凉后,一口咬下去,瓜子酥脆生生的,老三嘴小,吃一口,另外半边就掉地上了。
老三小嘴一瘪,眼睛一红,就要哭了。
老大赶紧哄住他,“你看,掉石头上的,还干净,可以吃。”捡起来塞他手里。
老三这才笑了起来。
乔静安塞了一块到贺勋嘴里,贺勋两口吃了,“你别说,烤出来还挺好吃的。”
乔静安挑眉,“那还用说。烤炉不仅能烤饼干,还可以烤鸡、烤鸭、烤猪,啥都能烤。”
只听她这么念叨,老二都馋的流口水,“爸,听他们说,咱们后面山上有野鸡野兔子,咱们上山去打,让妈给咱们烤。”
“你爸没空,再说,野鸡野兔子跑的快,你这小短腿就别指望撵得上。”
贺勋道,“等冬天再说,冬天野鸡、野兔子冻的不能动了,运气好就能捡到雪窝子里的野鸡、野兔子。”
“还能捡?”老二瞪大眼睛,不敢置信。
乔静安笑,“等冬天你就知道了。”
贺勋朝三个孩子瞪眼,“别一天天的想着往外跑,在家多帮你妈多干点活。”
老二不服气了,“我去山上捡柴火回来的。”
“老子每天累的半死,挣钱给你们买粮食吃,你捡点柴火我还要表扬你了?”
老二机警,连忙狗腿的笑道,“不用表扬,不用表扬,我应该的。”
乔静安道,“行了,再加点柴火,咱们再烤两炉子。”
没一会儿,又烤了两炉子瓜子酥出来,盆里还剩下一些面糊,乔静安找了一把红薯干出来,切碎撒进面糊里,烤出来也香的很。
劳动一下午,桌上堆了一小堆脆饼,拿来送礼,虽然拿着不重,但看着一小堆,面上也好看。
乔静安问贺勋下面有几家人。
“给咱们师的几个嫂子送一送就罢了,搬过来的现在有十一家人吧。”
乔静安心里有数了,找了牛皮纸出来,包了十一包,待会儿就送去。
三个孩子看桌上满满一堆的脆饼一会儿功夫就剩下一点点了,三个孩子心疼的很,老三站在椅子上,扑在桌上的纸包上,“不给别人,我吃。”
“这么多你吃得完吗?”
老三急了,“我能吃,还有大哥、二哥。”
老大、老二也心疼,不过毕竟年纪大一点,吃了人家送的菜,心里知道要还礼的。
“剩下的够你们吃了,你们要是乖,改天我给你们做芝麻饼、核桃饼、松子饼……”
三个孩子被乔静安忽悠的,这会儿脑子里全是各种好吃的饼。
找了两个篮子,提上瓜子酥,带上老大、老二下去送礼,老三也想去,被贺勋单手拘着。
看了眼天色,现在时间正好,再过一会儿,人家就要做晚饭了。
先去的孙嫂子家,乔静安给她一包大的,孙嫂子笑着道,“不过一点菜,哪值得你这些饼,现在这些点心多金贵啊。”
孙嫂子家负担重,即使男人是个副团,家里日子也过的紧巴巴的,一年到头,过年的时候能买点糖果子回来给孩子分一分,都算好的了。
“自己烤的,不当什么钱。”乔静安喜欢孙嫂子性子。
老二拉着他妈的手,“婶婶,给大娃哥吃。”
孙嫂子拿着一袋瓜子酥,脸上不好意思,还是接下了,能让孩子多吃一口好的,当爹妈的心里都高兴。
孙嫂子送他们走时,喊她回来的时候,来她家菜地里砍两窝白菜吃,这个时候菜园子菜多的很。
乔静安也没拒绝,说一会儿回来拿。
带着孩子走了一圈,把其他家都送到,讲理的嫂子,收了她的瓜子酥不好意思,硬要送她点什么菜,满满两篮子瓜子酥去送礼,回来的时候装了两篮子满满的蔬菜。
和瓜子酥体积大但轻飘飘的不同,两篮子菜,提着走这么老远,乔静安勒的手都红了。
回来路过孙嫂子家,孙嫂子把砍好的两窝白菜、几根辣椒、西红柿拿出来。
乔静安苦笑,“嫂子你看我还搬的动吗?”
孙嫂子被她这表情逗乐了,“你一看就没干过什么重活。”
老二机灵,“等我喊爸下来拿。”
老二跑两步到路口,扯着喉咙朝坡上喊。
一会儿功夫,贺勋大步下来,谢过孙嫂子家的菜,一手一个篮子拎着走前面。
乔静安和老大一人抱一颗孙嫂子家给的大白菜,老二兜着西红柿和辣椒。
一家子在晚霞的映衬下,慢慢归家。
老三站在坡上喊,“爸爸、妈妈、哥哥,快回来呀。”
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