27、第 27 章
“手套、帽子都戴好没有?”乔静安一大早起床烤了芝麻薄脆饼,装了一大袋放到背兜里。
上面发了通知,过年这三天允许农村集市开放,刚好驻地附近也有一个临时的集市,她今天也要去逛逛。
顺便带一大袋芝麻薄脆饼去,便宜又好吃,可以和人家交换。
“好了,好了。”屋里老大、老二利索的戴上帽子手套。看老三笨矬矬的还没戴上,老大、老二又把自己的手套摘了,帮着老三戴手套。
老二嘴上还嘀咕,“老三啊,过了年你就四岁了,怎么还连手套都不会戴,你说你能干啥?抱着妈妈的腿撒娇吗?”
老三还委屈上了,手套那么厚,他戴好一个,另一个就是戴不上嘛。
“好了没有?”乔静安在院子里喊。
“好了。”
老大、老二牵着老三跑出来。
老大还不忘叫走在后面的爸爸记得锁门。
贺勋一大早起床,就看着娘几个忙忙碌碌的准备了一早上。老婆连着三个儿子都没人关心问他一句,搞得他想说他要放假了,都没机会说出口。
贺勋嘴里还咬着包子,慢吞吞的走后面关门。他站在院门口看下去,娘几个已经走到山脚下和大部队汇合了。
得,他还是老老实实的去工作吧,半天班也要好好上。
“静安,快点。”孙嫂子朝她招手。
“来了,来了。”
孙嫂子看她背兜里有东西,“你带了啥?”
“带了一点饼干,看有没有人要,想着和人家换一点什么东西。”
孙嫂子对她的手艺充满信心,“放心,多得是人抢着要。”要是允许私人买卖,不是她说,静安就在家属区开一个店铺,一样生意兴隆。
乔静安照顾着三个孩子,牵着老三的小手。
集市离这里不远,再加上有空去集市的都是妇女儿童,路上走得慢。
到了集市,不到九点钟,人流已经多起来了。
“妈,冰糖葫芦。”老三拽着她的手往卖冰糖葫芦的地方去。
这个冰糖葫芦选的果子大,裹上糖,在遍地白雪和灿烂的阳光下,显得红艳艳的冰糖葫芦特别好看,感觉也特别好吃。
不仅老三想吃,老大、老二也望着冰糖葫芦不转眼。
“多少钱一串?”
“五分。”
乔静安掏钱买了三串,三个孩子一人一串。
大过年的,日子过的再精细的女人,也想给孩子买口吃的。孙嫂子、王嫂子不含糊,掏钱给孩子们买了一串。
老大举着冰糖葫芦递到她嘴边,“妈,你吃一颗。”
乔静安看到里面的山楂就吞口水,连忙摇摇头,“你自己吃,我怕酸。”
前面地上摆着几个鸡笼,还有几篮子鸡蛋,地上的鸡看着像是老母鸡。
孙嫂子走过去,和人讨价还价,买了五十个鸡蛋。
乔静安听着孙嫂子和人还好价,连忙也跟着孙嫂子这个价格买了五十个,又问了母鸡的价格。
卖鸡的大娘比了一个八的手势,孙嫂子连忙道,“骗鬼呢,好猪肉也才八毛左右一斤,鸡肉哪里有大肥肉好吃?而且你这鸡还带毛呢。”
“我这不要票。”
“不要票也贵了,老乡,咱们诚心买,四毛你卖不卖?我跟你说,这集就开这两天,错过了就没机会了……”
在砍价达人身后,乔静安默默的闭嘴了,张嘴就对半砍价,她是没有这个魄力的。
最后两只老母鸡四毛五一斤的价格成交。
给了钱,母鸡放背兜里,一大袋芝麻脆饼拿出来。
离得近,大娘闻到了芝麻脆饼的甜香味,“你这在哪里买的?我也买点给我孙子吃。”
“大娘,这是我自己做的,你要我卖点给你?”
“多少钱?”
她还真不知道卖多少钱,卖给赵添都是高价,卖给社员她也不知道该怎么定价。
“一块钱一斤?”
“这么贵?”大娘吓了一跳。
“大娘,这个价格还真不贵,我自己在家也做给孩子吃,都用的好料,里面加了精面粉、鸡蛋、黑芝麻、油还有奶粉,其他不说,就说奶粉,供销社里卖什么价钱您应该知道。”
乔静安拿了一片给她尝尝,对于这个芝麻脆饼她是有信心的。
大娘最后下了狠心,买了一斤,她有称,刚好自己称,她也放心。
旁边一个来买鸡蛋的,跟着尝了一片,确实好吃,二话不说买了三斤。这个价格,这个味道,和供销社难吃的那些饼干一比,简直太实惠了。
好东西还是有市场的,乔静安脚都没挪步,一大袋十多斤芝麻脆饼全部卖出去。
剩下一大把,她分了一半给帮忙她称称的大娘,剩下一半,给旁边几个人一人一点。
王嫂子也吃了,确实香甜薄脆。
王嫂子小声道,“静安啊,嫂子找你买一点,初二回娘家我带点回去给老娘吃。”
乔静安连忙道,“嫂子,咱们这么客气干啥,你想吃来拿就是了。”
“那可不行,亲兄弟还明算帐呢。”王嫂子也不占她便宜,一样是一块一斤,她买三斤。
本来东西又不多,她也不缺这三块钱,犯不着。干脆让王嫂子送一些柿饼给她,就当两人交换了。王嫂子娘家每年做柿饼,她以前吃了一个,确实做得好。
王嫂子一口答应。
拉着孩子往前走,有卖肉的,卖冻豆腐的,她都买了一点。还有一些卖麦芽糖的,赶紧买了十斤,她准备做坚果酥,空间只剩下不到两斤麦芽糖了,还想着不够用,没想到这里居然有卖。
前面一个摊位,堆着冻梨,吆喝着不甜不要钱。
老二想吃,家里原来买了,都给造完了,她买了五斤放背兜里。
冻梨一放进去,她往后一仰,不知不觉买了不少东西了,感觉有点重了。
后面王嫂子、孙嫂子买了些粮食,她都跟着看看,什么都没有买。路过一个卖香料的摊子,她买了一些八角、草果之类的补充库存。
这一上午,一群女人空着背篼去集市,全都满载而归。
这会儿路上就开始计划着年夜饭了。
也有几个知道乔静安家做的点心好吃的,想换一些的,终归是不太熟,不好开口。乔静安没搭理她们欲言又止的样子,假装没看到。
回到家,贺勋已经回来了,娘几个看到他一脸惊讶,“今天怎么回来这么早?”
贺勋冷哼一声,“过年放假了呗。”
“放几天?”
“五天,轮流休息。”
“哦,下午有空不,有空帮我做点事儿。”她正想着要做坚果酥,砸核桃、剥花生、瓜子、松子儿这些太麻烦。
贺勋拍桌子,“我放假就不能休息休息?”
乔静安横他一眼,“那你吃不吃?”
贺勋很想说他不吃,不过顶着这个女人的眼神,他还是很识时务的点点头认怂。
吃了午饭,乔静安指挥家里四个男人坐在桌子前砸核桃,各种剥壳儿。
“老三,说你几次了,不准用嘴咬,沾了口水不行。”
“老大,核桃给你爸砸,你别砸到手了。”
“老二,不准偷懒。”
贺勋看了一眼指点江山的女人,“你干啥?”
“我啥也不干,你有意见?”
他有意见,但是他不说。
忙活了两三个小时,各种该剥壳儿的都处理好了。
先把花生炒熟,去皮放凉。再炒熟芝麻、核桃,松子、瓜子儿本来就炒过的,这里就不用再折腾一遍了。
估计了一下坚果的分量,按照二比一的分量分出麦芽糖;再按照坚果和白糖三比一的分量分出白砂糖。
三个孩子围观他们妈豪气的往锅里倒糖,那分量,光是看着就觉得嘴里甜蜜蜜的。
糖慢慢熬化了,甜味慢慢散发出来,她看了一眼排排站在灶头旁边的三个孩子,“想吃?”
三个孩子情不自禁的点头。
“等会儿还有更好吃的哦。”
锅里的糖开始冒泡,先冒大泡,然后慢慢变成小泡,颜色逐渐变成琥珀色,马上倒入还温热的各种果仁儿进去拌匀。
然后抓紧时间铲出来,倒进刷了油的烤盘里,擀面杖上也刷了油,快速的压扁成型,然后趁还没冷,倒到案板上,不沾不硬,刚好切。
四个大小男人,围观她一通操作行云流水,一会儿功夫,长长的案板上就堆满了坚果酥。
贺勋捡了一块塞嘴里,咬下去满口都是果仁的香气,甜香味十足,还不觉得腻味。
“好吃!”
三个孩子也拿了一块,吃了起来,也齐齐点头,“好吃!”
乔静安自己尝了一块,不甜不腻,比例配的不错。
时间还早,招呼贺勋去把外面烤炉烧起来。
趁这个时间,她调了一盆芝麻面糊,她利索的烤了十斤多芝麻脆饼出来。
芝麻脆饼分成三份,王嫂子、孙嫂子、郑大姐家,一家三斤。至于坚果酥,一家一斤,就算她送的年礼了。
跟贺勋说了一下,贺勋也点头。
王家和孙家就不说了,和他们家来往密切,该送。郑大姐那边,赵家虽然退了,不过人家毕竟关键时候帮过他一把,这个香火还是要念的。
送点心也好,看着像样,其实也不贵重,送的就是个心意。
叫老大领着老二去送,就当提前拜早年了。
老三在家,趁着两个哥哥不在,缠着她要吃坚果酥,乔静安立场坚定,就是不给吃,等会儿就要吃晚饭了。
“你一个人吃了,你二哥回来知道会打你哦。”
老三想了会儿,“那我还是等哥哥回来再吃吧。”
乔静安笑了,亲了他小脸蛋一口,小孩儿真是太可爱了。
今天她累了,不想做饭,使唤贺勋。
贺勋道,“我今天也累。”
“那咱们就不吃了吧,少吃一顿也没什么,而且冬天好多人家都吃两顿。”
老三不同意了,“我要吃,肚肚说它饿。”
被老婆和儿子两双眼睛盯着,贺勋直接挽起袖子去后厨了。炒菜不行,煮碗面还能难倒他吗?开玩笑!
乔静安抱着老三躺炕上玩,挠他痒痒肉,小孩儿笑的眼泪都出来了。
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顺便带一大袋芝麻薄脆饼去,便宜又好吃,可以和人家交换。
“好了,好了。”屋里老大、老二利索的戴上帽子手套。看老三笨矬矬的还没戴上,老大、老二又把自己的手套摘了,帮着老三戴手套。
老二嘴上还嘀咕,“老三啊,过了年你就四岁了,怎么还连手套都不会戴,你说你能干啥?抱着妈妈的腿撒娇吗?”
老三还委屈上了,手套那么厚,他戴好一个,另一个就是戴不上嘛。
“好了没有?”乔静安在院子里喊。
“好了。”
老大、老二牵着老三跑出来。
老大还不忘叫走在后面的爸爸记得锁门。
贺勋一大早起床,就看着娘几个忙忙碌碌的准备了一早上。老婆连着三个儿子都没人关心问他一句,搞得他想说他要放假了,都没机会说出口。
贺勋嘴里还咬着包子,慢吞吞的走后面关门。他站在院门口看下去,娘几个已经走到山脚下和大部队汇合了。
得,他还是老老实实的去工作吧,半天班也要好好上。
“静安,快点。”孙嫂子朝她招手。
“来了,来了。”
孙嫂子看她背兜里有东西,“你带了啥?”
“带了一点饼干,看有没有人要,想着和人家换一点什么东西。”
孙嫂子对她的手艺充满信心,“放心,多得是人抢着要。”要是允许私人买卖,不是她说,静安就在家属区开一个店铺,一样生意兴隆。
乔静安照顾着三个孩子,牵着老三的小手。
集市离这里不远,再加上有空去集市的都是妇女儿童,路上走得慢。
到了集市,不到九点钟,人流已经多起来了。
“妈,冰糖葫芦。”老三拽着她的手往卖冰糖葫芦的地方去。
这个冰糖葫芦选的果子大,裹上糖,在遍地白雪和灿烂的阳光下,显得红艳艳的冰糖葫芦特别好看,感觉也特别好吃。
不仅老三想吃,老大、老二也望着冰糖葫芦不转眼。
“多少钱一串?”
“五分。”
乔静安掏钱买了三串,三个孩子一人一串。
大过年的,日子过的再精细的女人,也想给孩子买口吃的。孙嫂子、王嫂子不含糊,掏钱给孩子们买了一串。
老大举着冰糖葫芦递到她嘴边,“妈,你吃一颗。”
乔静安看到里面的山楂就吞口水,连忙摇摇头,“你自己吃,我怕酸。”
前面地上摆着几个鸡笼,还有几篮子鸡蛋,地上的鸡看着像是老母鸡。
孙嫂子走过去,和人讨价还价,买了五十个鸡蛋。
乔静安听着孙嫂子和人还好价,连忙也跟着孙嫂子这个价格买了五十个,又问了母鸡的价格。
卖鸡的大娘比了一个八的手势,孙嫂子连忙道,“骗鬼呢,好猪肉也才八毛左右一斤,鸡肉哪里有大肥肉好吃?而且你这鸡还带毛呢。”
“我这不要票。”
“不要票也贵了,老乡,咱们诚心买,四毛你卖不卖?我跟你说,这集就开这两天,错过了就没机会了……”
在砍价达人身后,乔静安默默的闭嘴了,张嘴就对半砍价,她是没有这个魄力的。
最后两只老母鸡四毛五一斤的价格成交。
给了钱,母鸡放背兜里,一大袋芝麻脆饼拿出来。
离得近,大娘闻到了芝麻脆饼的甜香味,“你这在哪里买的?我也买点给我孙子吃。”
“大娘,这是我自己做的,你要我卖点给你?”
“多少钱?”
她还真不知道卖多少钱,卖给赵添都是高价,卖给社员她也不知道该怎么定价。
“一块钱一斤?”
“这么贵?”大娘吓了一跳。
“大娘,这个价格还真不贵,我自己在家也做给孩子吃,都用的好料,里面加了精面粉、鸡蛋、黑芝麻、油还有奶粉,其他不说,就说奶粉,供销社里卖什么价钱您应该知道。”
乔静安拿了一片给她尝尝,对于这个芝麻脆饼她是有信心的。
大娘最后下了狠心,买了一斤,她有称,刚好自己称,她也放心。
旁边一个来买鸡蛋的,跟着尝了一片,确实好吃,二话不说买了三斤。这个价格,这个味道,和供销社难吃的那些饼干一比,简直太实惠了。
好东西还是有市场的,乔静安脚都没挪步,一大袋十多斤芝麻脆饼全部卖出去。
剩下一大把,她分了一半给帮忙她称称的大娘,剩下一半,给旁边几个人一人一点。
王嫂子也吃了,确实香甜薄脆。
王嫂子小声道,“静安啊,嫂子找你买一点,初二回娘家我带点回去给老娘吃。”
乔静安连忙道,“嫂子,咱们这么客气干啥,你想吃来拿就是了。”
“那可不行,亲兄弟还明算帐呢。”王嫂子也不占她便宜,一样是一块一斤,她买三斤。
本来东西又不多,她也不缺这三块钱,犯不着。干脆让王嫂子送一些柿饼给她,就当两人交换了。王嫂子娘家每年做柿饼,她以前吃了一个,确实做得好。
王嫂子一口答应。
拉着孩子往前走,有卖肉的,卖冻豆腐的,她都买了一点。还有一些卖麦芽糖的,赶紧买了十斤,她准备做坚果酥,空间只剩下不到两斤麦芽糖了,还想着不够用,没想到这里居然有卖。
前面一个摊位,堆着冻梨,吆喝着不甜不要钱。
老二想吃,家里原来买了,都给造完了,她买了五斤放背兜里。
冻梨一放进去,她往后一仰,不知不觉买了不少东西了,感觉有点重了。
后面王嫂子、孙嫂子买了些粮食,她都跟着看看,什么都没有买。路过一个卖香料的摊子,她买了一些八角、草果之类的补充库存。
这一上午,一群女人空着背篼去集市,全都满载而归。
这会儿路上就开始计划着年夜饭了。
也有几个知道乔静安家做的点心好吃的,想换一些的,终归是不太熟,不好开口。乔静安没搭理她们欲言又止的样子,假装没看到。
回到家,贺勋已经回来了,娘几个看到他一脸惊讶,“今天怎么回来这么早?”
贺勋冷哼一声,“过年放假了呗。”
“放几天?”
“五天,轮流休息。”
“哦,下午有空不,有空帮我做点事儿。”她正想着要做坚果酥,砸核桃、剥花生、瓜子、松子儿这些太麻烦。
贺勋拍桌子,“我放假就不能休息休息?”
乔静安横他一眼,“那你吃不吃?”
贺勋很想说他不吃,不过顶着这个女人的眼神,他还是很识时务的点点头认怂。
吃了午饭,乔静安指挥家里四个男人坐在桌子前砸核桃,各种剥壳儿。
“老三,说你几次了,不准用嘴咬,沾了口水不行。”
“老大,核桃给你爸砸,你别砸到手了。”
“老二,不准偷懒。”
贺勋看了一眼指点江山的女人,“你干啥?”
“我啥也不干,你有意见?”
他有意见,但是他不说。
忙活了两三个小时,各种该剥壳儿的都处理好了。
先把花生炒熟,去皮放凉。再炒熟芝麻、核桃,松子、瓜子儿本来就炒过的,这里就不用再折腾一遍了。
估计了一下坚果的分量,按照二比一的分量分出麦芽糖;再按照坚果和白糖三比一的分量分出白砂糖。
三个孩子围观他们妈豪气的往锅里倒糖,那分量,光是看着就觉得嘴里甜蜜蜜的。
糖慢慢熬化了,甜味慢慢散发出来,她看了一眼排排站在灶头旁边的三个孩子,“想吃?”
三个孩子情不自禁的点头。
“等会儿还有更好吃的哦。”
锅里的糖开始冒泡,先冒大泡,然后慢慢变成小泡,颜色逐渐变成琥珀色,马上倒入还温热的各种果仁儿进去拌匀。
然后抓紧时间铲出来,倒进刷了油的烤盘里,擀面杖上也刷了油,快速的压扁成型,然后趁还没冷,倒到案板上,不沾不硬,刚好切。
四个大小男人,围观她一通操作行云流水,一会儿功夫,长长的案板上就堆满了坚果酥。
贺勋捡了一块塞嘴里,咬下去满口都是果仁的香气,甜香味十足,还不觉得腻味。
“好吃!”
三个孩子也拿了一块,吃了起来,也齐齐点头,“好吃!”
乔静安自己尝了一块,不甜不腻,比例配的不错。
时间还早,招呼贺勋去把外面烤炉烧起来。
趁这个时间,她调了一盆芝麻面糊,她利索的烤了十斤多芝麻脆饼出来。
芝麻脆饼分成三份,王嫂子、孙嫂子、郑大姐家,一家三斤。至于坚果酥,一家一斤,就算她送的年礼了。
跟贺勋说了一下,贺勋也点头。
王家和孙家就不说了,和他们家来往密切,该送。郑大姐那边,赵家虽然退了,不过人家毕竟关键时候帮过他一把,这个香火还是要念的。
送点心也好,看着像样,其实也不贵重,送的就是个心意。
叫老大领着老二去送,就当提前拜早年了。
老三在家,趁着两个哥哥不在,缠着她要吃坚果酥,乔静安立场坚定,就是不给吃,等会儿就要吃晚饭了。
“你一个人吃了,你二哥回来知道会打你哦。”
老三想了会儿,“那我还是等哥哥回来再吃吧。”
乔静安笑了,亲了他小脸蛋一口,小孩儿真是太可爱了。
今天她累了,不想做饭,使唤贺勋。
贺勋道,“我今天也累。”
“那咱们就不吃了吧,少吃一顿也没什么,而且冬天好多人家都吃两顿。”
老三不同意了,“我要吃,肚肚说它饿。”
被老婆和儿子两双眼睛盯着,贺勋直接挽起袖子去后厨了。炒菜不行,煮碗面还能难倒他吗?开玩笑!
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