64、第 64 章
卢飞听到贺向国说完今年要定的肉,他都惊呆了,他去哪里弄这么多肉?
“我们家没有!”卢飞直接拒绝。
贺向国不信,“卢飞,咱们都这种关系了,别说那么见外的话,怎么会没有呢?必须有。”
好吧,他们家确实有,只是这些肉全部给贺向国,他们家还做什么?其他老客户怎么办?
老二拍拍他的肩膀,“你忘了,我说了教你做假牛肉的,你还想不想学?”
卢飞点点头,他确实想学,但是他感觉贺向国不想教的样子,问了好多次,一直拖拖拉拉地不肯明说,一直吊着他。
不过如果是他,有这么一门赚钱的手艺在,他也不愿意。
老二笑道,“放心,今年肯定教会你,但是我有一个小小的条件。”
“什么条件?”卢飞一脸警惕,感觉不像是好事儿。
“别这样嘛,肯定是好事儿。今年你们家的肉全部给我,除了你们家自己私下养的,还可以问相熟的人收购一些。这些肉我会全部做成腊肉、假牛肉来卖。”
“我有什么好处?”
老二嘿嘿一笑,“我批准你是我的第一大卖家,我把做好的肉按照约定的价格批发给你,随便你卖多少钱,我都不管。赚多赚少就看你们家的能力了。”
这个计划老二早就做好了,他妈说,明年他估计没有精力做这个买卖了。
他私下猜测,可能明年爸妈也会给他找个什么单位去学学经验,就跟大哥和李承祖一样。
所以,一直捏在手里的技术,他决定这次捆绑卖给卢飞家,也当是谢谢卢飞一直以来的帮忙了。
不要说他为什么不卖给亲近的人家。其实,几家亲近的小伙伴,跟着他做了好几次,多少都知道他是怎么做的。只是他们最多做出来自己吃,不会拿出来做买卖。
他选择卢家,主要是因为卢飞家有资源、有钱。而且,他就认识卢飞一个家里有养猪场的。
卢飞没有当场答应,他要回家和家里人商量。家里的养猪场也不是他们一家的,这里面有三四家亲戚参与在里面。
卢飞回到家,刚好合伙开猪场的叔叔伯伯都在,卢飞就把贺向国的计划说了。
卢飞的爸爸看向几个堂兄弟,“你们怎么看?”
卢飞的大伯吸了一口旱烟,“口说无凭,你怎么知道他不是想空手套白狼?我们一年到头在山里偷偷摸摸地养猪可不容易。”
“贺向国说,一码归一码,他先出钱买肉,等腊肉做好了,我们再出钱买他的腊肉。绝对不会拖欠我们的钱。”
能先把钱拿到手,大家心里面就放心了。肉卖给谁不是卖?能一次性卖出去,他们也少担了很多风险。
“他就不怕我们不买他的腊肉,砸在他的手里?”有个人好奇问道。
卢飞心想,你是没看到去年贺向国摊位上生意火爆的样子,要是不限购,还不得疯了。
他是看出来了,现在大部分人是穷得叮当响,但隐藏的有钱人真不少。
卢爸看向几个堂兄弟,“小飞这个同学我熟悉的很,不是个开玩笑的人。如果大家同意,我提议今年的猪肉都销给他,咱们也省事儿,轻轻松松地就把钱挣了。”
其他人没说话。
卢爸爸的大堂哥踩熄烟屁股,“给钱我们就认。”不见到钱,说什么都白搭。
“对,我也同意大哥说的,大几千呢,这么多钱,可不是谁家都能随便拿出来的。”
卢飞道,“大伯,你放心,贺向国有钱。”他经常去贺家,西屋就那么大,有一次贺向国拿钱的时候,他看到贺向国的钱箱子,里面全是一摞摞的大钱。
那时候他才知道,贺向国自己挣的钱,他爸妈都是不管的,第一次得知这个事儿,把他羡慕的不行。
第二天,课间休息的时候,卢飞找贺向国说话,家里基本上已经决定把肉卖给他。
贺向国咧嘴一笑,“时间就定在咱们放假后的第二天,一手交钱一手交肉。对了,你们家在山上的地方,我要用二十天左右。还有,你们要负责把肉分割好,每条肉都用绳子拴起来。至于每条肉的大小,我觉得一两斤左右的最好,这让做好后也方面卖,你觉得呢?”
“知道了,回去我就跟我爸说。”
放学回家,老二、老三放下书包,去东屋转了一圈,妈正和弟弟妹妹玩。
“回来了。”
“嗯。”老二抱起弟弟,“妈,我跟你商量一个事儿呗。”
“什么事儿?”乔静安看向他。
老二把他的计划说了,“我现在差钱,想跟你借两千,我买肉还缺一些,还有我准备跟人家定一批香料,也还差钱。”
老三听的咂舌,他二哥现在这么豪气,一张嘴就要两千。
乔静安想了想,卢飞家里是长期做这个,都是靠谱的人。而且不用老二出面,应该出不了事儿。
“钱我可以给你,但是你要答应我,做了这一次,年后你就要好好读书,明年暑假之前,你要把高中的知识全部学完。”
全部学完没问题,他现在本来就已经开始自学高二的内容了。
两人说好,乔静安让他把衣柜最下面的黑色木箱子拿出来,“你自己数两千出来。”
老三跑过去,我的天,他都不知道,他们家有这么多钱?
老二白他一眼,不说他爸了,算算他妈的工资,这么多年下来都不是个小数目。他们家平常吃吃喝喝能花多少钱?
老二拿了两千块钱,笑着道,“谢谢妈。”
“不用谢,这里的钱本来就是给你们准备着以后买房的。”
老二不着急走,坐下来问他妈,“咱们家准备什么时候买房?”
“现在还不确定,估计要明年年底或者后年年初吧。”贺勋也跟她透露了一点工作上的事儿,她猜测,要不了多久,他们家估计就要搬走了。
老二想干一票大的,她估计也就是一锤子买卖,过了这村儿就没这店儿了。
很快到了放寒假的时候,老二言出必行,叫上他的小伙伴们,收拾行李准备去干大事儿。这次他叫上几个口风紧的人,王二成、孙二娃都在里面,从小长大的朋友,发财必须带上。
第二天,老二带着钱和几麻袋香料,去卢飞老家。当天就和他们交接好,刚宰杀好的肉全都是他们的了,山上的地方也都让给他们。
收了钱,卢家的人除了卢飞都下山走了。至于贺向国之前说的倒卖腊肉、假牛肉的事儿,卢家人都没有提。
卢家人没表态,老二也没说话。他不担心做好的腊肉卖不出去的事儿,有那么多老客户在,肉又好吃,他不信卖不出去。
等人一走,老二指挥小伙伴炒香料、炒盐,处理猪肉。
卢飞兴奋地跟着做假牛肉那两个人,他最想学的技术就是这个,以后这门手艺就是他的发财树。
至于腊肉,他一点都不感兴趣,腊肉谁家不会做啊?
这段时间天气不错,山林里的空地上,挂的满满当当的腊肉已经风干的差不多了,今天他们要把一部分用来烟熏,砍好的松树枝堆成小山。
第一次见到这么多腊肉烟熏,一整天,腊肉的香味在鼻尖缠绕,香的流口水。
卢飞今天负责赶鸟,一边馋得吞口水,一边还要兢兢业业地完成工作,不能让鸟来琢腊肉。
听说今天肉做好了,卢家的人今天也上山来了,他们到的时候,他们正在煮刚做好的假牛肉、太白腊肉和松香腊肉。
锅里的开水咕噜咕噜地沸腾着,水蒸气带着蒸笼上面的腊肉香气,闻着这个味儿感觉都能吃两碗饭。
时间差不多了,揭开蒸笼盖子,假牛肉不提,几样腊肉的肥肉部分已经变成透明的颜色,和通透的白玉颜色一般。
老二检查了一下,“最近的太阳好,晒出来的腊肉颜色好看。”
王二成负责烧火,已经馋的不行了,“刀呢,快来切肉。”
孙二娃拿着刀和菜板过来,把腊肉、假牛肉切好,堆在菜板上。
天气太冷,腊肉上的油脂凝固了,切好的腊肉直接放回蒸笼里面,锅里残留的热气蒸了一下,肥腊肉又变成玉色,和红亮的瘦肉搭在一起,看着就赏心悦目。
大家一人一双筷子,卢家人也尝了尝,卢爸爸说道,“确实好吃,和我们平常家里做的就是不一样。”
卢家的其他人也同意,现在就要说说倒卖腊肉的生意了。
老二早有准备,笑着比了一个数目。
卢家人被他这个价格震住了,“小哥儿,你这忙活半个多月的功夫,直接就多赚了两倍的钱,有点不合适吧。”
“我觉得挺合适的,毕竟我卖的不仅是肉,还有里面的技术。我报的这个价格是最次的肉的价格,好肉还要在这基础上涨六毛。假牛肉的价格和去年一样,卢飞知道。”
卢家人面面相觑,都沉默了。
王二成看这些人不顺眼,“我们每年在市场上卖,多的是人抢着要,就这么一点肉,你们不要的话,我们自己卖,三天功夫随随便便就能卖光。”这话一点不夸张,到时候他们几个人分开去其他集市上卖,比直接卖给卢家还能多赚一些。
老二一看就知道卢家的人在想什么,“这样吧,你们先每样买十斤,通过你们的路子先卖出去看看情况,如果卖不出去,就给我退回来。”
卢爸爸笑着道,“卢叔叔也是想占你便宜,既然你这么说了,咱们就先试试。”
老二微微一笑,“今天给你们十斤肉是这个价格,今天一过就不是这个价格了,希望到时候卢叔叔也不要介意。”
卢飞忙问道,“怎么说?”
老二瞥了他一眼,“到时候你就知道了。”
把十斤肉给他们,他还另外送了半斤肉,这个是给他们煮给买家试吃的。
卢爸爸直夸老二大气,按照他的价格,这半斤肉也是好几块钱呢。
送走卢家人,他们炖了一锅腊排骨,美美的吃了一顿。
至于王二成他们,他们每年这个时候都跟着老二做生意,知道他是什么样儿的人,是个心里有数的人,所以他们都不担心肉的销路。
再说了,这么好吃的肉,卖不出去留着自己吃也挺好。
额~虽说肉多了点。
没让他们等多久,第二天下午,卢家人一脸红光的上山,对老二一顿夸,直说他的主意好,人家试吃后都争着要买,一点都不嫌弃腊肉价格贵。
卢爸爸直说,这些肉他们都要了。
老二微微一笑,“可以!卢叔叔,昨天我就说过了,今天你们再来买,就不是昨天的价格了。”
卢家大伯脸上的笑容落了些,“小哥儿,咱们也是第一次做这个买卖,心里担心是正常的,你也要体谅体谅我们是吧。”
老二点点头,“大家都试了水,我东西该值多少,我知道,你们也知道了。今天我们就直接谈价格吧。”
老二在昨天的基础上,每样肉的价格又涨了五毛,假牛肉价格也涨了。
卢家人的脸色不好看了,卢飞着急,但他现在说什么话都不合适。帮家里说吧,是他们先前不信任人家,昨天贺向国就说了要涨价的。帮贺向国说话吧,那把家里的叔伯都得罪了。
贺向国坐地起价,卢爸爸拉过老二私下商量。
随便他们讲什么,老二微微一笑,一言不发,两边不欢而散,卢飞也跟着下山回家了。
回到家里,卢家人都拉着卢飞,问他学会腊肉是怎么做的没有?
卢飞一头茫然,“我就学会了做假牛肉。”
卢家大伯急了,“你在山上呆着这么久,天天吃住都在一起去,都没学会?”
卢飞摇头,“我只知道最后一波他们用松枝熏了。”开始做的时候,用了什么香料,加了多少盐,怎么处理的他全部都不知道,他就关注他的假牛肉了。
假牛肉是好,但就那么一点点肉,贺向国还涨价了,咱们能赚多少钱?大头还是腊肉啊!
这下卢家人没办法了,大家坐下来商量,有个人提议直接给黑了。
大家直接反对,贺向国的背景他们都知道,跟着贺向国来的几个人和他的身份都一样,他们这样的小人物得罪不起。
既然不能硬抢,那就只有接受他报的高价格了。
一想到昨天自己那副态度,简直是把钱往外推,真是后悔死了。
再次看到卢家人,老二一点都不意外。两方人忙活起来,老二留了四百斤各种腊肉、假牛肉。腊排骨、腊猪蹄儿也留了不少。
王二成一早就回去了,叫了两辆车过来,把几麻袋腊肉都给拉了回去。
东西先搬到贺家,腊肉一人一条,猪蹄一人两个,再想要就要花钱买。工钱上老二也不抠门,一人发了一百块钱。
王二成知道这工钱拿回去,他大概率是保不住的,直接用五十块钱买了腊肉,没有钱,至少能多吃两块肉。
小伙伴们一听,这个主意不错,都跟老二买肉。老二不干了,“最多每人给你们五斤,腊肉我家要送人的,假牛肉过几天咱们还要去集市上卖。”
五斤就五斤吧。五个人从贺家出来,手上都提着好几斤腊肉、假牛肉。王二成回到家,他妈正在嗑瓜子儿呢,直接从炕上坐起来,“哟,回来了。不错啊,给家里赚了这么多肉回来。”
王二成嘿嘿一笑,放下肉就要走。
“回来!”
“还有什么事儿?”
他妈朝腊肉抬了一下下巴,“就只有腊肉?”她大概猜到贺老二带着他们干什么去了,看到儿子拿回来的腊肉她就更确定了。按照贺老二的性子,不可能就这么点东西。
王二成叹口气,原本想着偷偷把钱藏起来,这下没机会了。在他妈的注视下,把两个裤兜都翻出来,剩下的八十多块钱都掏给她妈了。
“就剩下这些了?”
“剩下?原来多少?”
王二成想给自己一巴掌,这嘴儿怎么就没把门呢。
“原来一百!还有一块腊肉,两根猪蹄,我另外买了五斤腊肉,贺老二便宜卖给我的。”
这贺老二要上天了!这居然是便宜后的价格,那他卖出去的价格多少钱?
王嫂子还在心里猜测,贺家这边看到的是一堆现钱。
乔静安说道,“你的四合院有了,不用靠你爸,自己去买吧。”按照老二手里的钱和现在的物价,小的院子他还能买两套。
老二得意笑道,“那不行,我赚的钱是我的,我爸的钱也是我的。房子还是要我爸买。”
贺勋看他一眼,“我没记错的话,这里面有你妈给你的两千块钱吧。”
老二嘿嘿一笑,他给忘了。
乔静安笑着道,“这一次做完就收手,好好专心学习。”
“行!”老二一口答应。现在手里有这么多钱,他一点都不慌。
老三凑过去,“二哥,我在家做了这么久的饭,你都不表示一下?”
“这就给你表示表示。”说着从里面拿了十块钱给他。
“嫌少?”老二瞥了一眼老三翘起的嘴巴。
“不嫌,不嫌!”老三赶忙把钱揣兜里,他怕他二哥不给他了。
年节将近,乔静安大多时间用来照顾两个孩子、抽空处理工作,备年货这些事儿还是落在老二、老三身上。
已经学会爬的老四和糖糖小姑娘,婴儿床太限制他们发挥,就是东屋的炕也不够他们爬的,白天他们的活动场地换到更宽、更长的西屋炕上。
老四爬的时候只顾一个劲儿地往前蠕动,糖糖爬的时候,特别喜欢给自己伴奏,嘴上叽叽咕咕的也不知道在说什么。
大年二十五,老大回来了。
老大一走就是半年多,这么长时间没见,又长高了一点,就看着人瘦了不少。
乔静安忍不住说道,“食堂的饭不好吃,你还不会自己做?正是长身体的时候,错过这几年,以后你想长高都没机会了。”
老大笑着道,“我吃了,但是不知道怎么的还是瘦了。”
其实最近已经长了一些肉,前两个月他比现在更瘦。那时候实在太忙,有时候连饭点儿都忙的错过了,人一下子就瘦下来了。
出差回来的赵叔叔看到他吓了一跳,忙找了奶粉、麦乳精给他补身体,还说他瘦成这样,过年回家让他妈看到了,指不定怎么埋怨他。
“没事儿,过年这几天好好补一补,什么时候走?”
“初六回去。”
乔静安点点头,那也不错了。估计是看在他是年纪小,离家近,才给假期的。她知道赵添他们那些研究员,这么多年一次都没回去过。
老二回家,看到大哥回来了,十分惊喜,“你早说啊,我跟老三去接你。”
两兄弟抱一个,亲亲热热的,一段时间不见,感情比以前更好。
两兄弟有说有笑地去厨房做饭,聊聊生活琐事什么的。
老大回来,家里的厨房就被他接管了,老二、老三忙着去自由市场卖锅盔。
乔静安对老二这一点很佩服,明明卖腊肉已经赚了不少钱了,卖锅盔这种小钱他也不放过。有钱人就是这么变得有钱的。
今年还是老三样,锅盔、南瓜饼、假牛肉,腊肉要送一些给李承祖家、奶奶家和黄家,自己家还要留一些吃,不会拿出来卖的。
他们的生意和去年一样好,第二天,有人买锅盔的时候告诉他,城里黑市有人在卖假牛肉,价格比他卖的贵多了。
相熟的人都骂对方不地道,“肯定是买了你的假牛肉,回去学着做,今年就拿出来卖,抢你的生意,不是好东西。”
老二微微一笑,“咱们也管不着人家。再说了,我们就是趁这几天来体验体验生活,体会一下家里爸妈工作赚钱的辛苦,又不图赚多少钱。”
排队买锅盔的人里面有认识他们的,听老二一说,确实是这样,倒买倒卖被抓到了少不了要劳改,他们这几个军区出来的小子,不缺吃穿,用不着干这个事儿。
言语之间,老二就把黑市上假牛肉的事儿和他撇清关系,大家都替他不值当。好好的,让人家占了便宜。
第三天自由市场关闭,给小伙伴分发了工钱,老二愉快地回屋数钱。
老大看到老二大大的钱箱子,都震惊了,“这半年你干啥去了?怎么这么多钱?”
老二得意的把这半年干的事儿都说了一遍。
老大对于老二搂钱的能力佩服的五体投地,“你胆子太大了!”
“我胆子可不大!这些事儿都是别人做的,和我没关系哈!”
老大劝他,“赚钱什么时候能能赚,别忘了好好学习。”
“知道,我和妈保证了,明年什么都不做,一心搞学习。”
“那就好。”
这一年春节和往年一样,贺家一家人在美味丰富的食物中度过,开心愉悦地进入到新的年。
只有乔静安知道,一九七七年,这一年对于他们一家,以及这个国家的年轻人来说有多重要!
作者有话要说:谢谢:
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贺向国不信,“卢飞,咱们都这种关系了,别说那么见外的话,怎么会没有呢?必须有。”
好吧,他们家确实有,只是这些肉全部给贺向国,他们家还做什么?其他老客户怎么办?
老二拍拍他的肩膀,“你忘了,我说了教你做假牛肉的,你还想不想学?”
卢飞点点头,他确实想学,但是他感觉贺向国不想教的样子,问了好多次,一直拖拖拉拉地不肯明说,一直吊着他。
不过如果是他,有这么一门赚钱的手艺在,他也不愿意。
老二笑道,“放心,今年肯定教会你,但是我有一个小小的条件。”
“什么条件?”卢飞一脸警惕,感觉不像是好事儿。
“别这样嘛,肯定是好事儿。今年你们家的肉全部给我,除了你们家自己私下养的,还可以问相熟的人收购一些。这些肉我会全部做成腊肉、假牛肉来卖。”
“我有什么好处?”
老二嘿嘿一笑,“我批准你是我的第一大卖家,我把做好的肉按照约定的价格批发给你,随便你卖多少钱,我都不管。赚多赚少就看你们家的能力了。”
这个计划老二早就做好了,他妈说,明年他估计没有精力做这个买卖了。
他私下猜测,可能明年爸妈也会给他找个什么单位去学学经验,就跟大哥和李承祖一样。
所以,一直捏在手里的技术,他决定这次捆绑卖给卢飞家,也当是谢谢卢飞一直以来的帮忙了。
不要说他为什么不卖给亲近的人家。其实,几家亲近的小伙伴,跟着他做了好几次,多少都知道他是怎么做的。只是他们最多做出来自己吃,不会拿出来做买卖。
他选择卢家,主要是因为卢飞家有资源、有钱。而且,他就认识卢飞一个家里有养猪场的。
卢飞没有当场答应,他要回家和家里人商量。家里的养猪场也不是他们一家的,这里面有三四家亲戚参与在里面。
卢飞回到家,刚好合伙开猪场的叔叔伯伯都在,卢飞就把贺向国的计划说了。
卢飞的爸爸看向几个堂兄弟,“你们怎么看?”
卢飞的大伯吸了一口旱烟,“口说无凭,你怎么知道他不是想空手套白狼?我们一年到头在山里偷偷摸摸地养猪可不容易。”
“贺向国说,一码归一码,他先出钱买肉,等腊肉做好了,我们再出钱买他的腊肉。绝对不会拖欠我们的钱。”
能先把钱拿到手,大家心里面就放心了。肉卖给谁不是卖?能一次性卖出去,他们也少担了很多风险。
“他就不怕我们不买他的腊肉,砸在他的手里?”有个人好奇问道。
卢飞心想,你是没看到去年贺向国摊位上生意火爆的样子,要是不限购,还不得疯了。
他是看出来了,现在大部分人是穷得叮当响,但隐藏的有钱人真不少。
卢爸看向几个堂兄弟,“小飞这个同学我熟悉的很,不是个开玩笑的人。如果大家同意,我提议今年的猪肉都销给他,咱们也省事儿,轻轻松松地就把钱挣了。”
其他人没说话。
卢爸爸的大堂哥踩熄烟屁股,“给钱我们就认。”不见到钱,说什么都白搭。
“对,我也同意大哥说的,大几千呢,这么多钱,可不是谁家都能随便拿出来的。”
卢飞道,“大伯,你放心,贺向国有钱。”他经常去贺家,西屋就那么大,有一次贺向国拿钱的时候,他看到贺向国的钱箱子,里面全是一摞摞的大钱。
那时候他才知道,贺向国自己挣的钱,他爸妈都是不管的,第一次得知这个事儿,把他羡慕的不行。
第二天,课间休息的时候,卢飞找贺向国说话,家里基本上已经决定把肉卖给他。
贺向国咧嘴一笑,“时间就定在咱们放假后的第二天,一手交钱一手交肉。对了,你们家在山上的地方,我要用二十天左右。还有,你们要负责把肉分割好,每条肉都用绳子拴起来。至于每条肉的大小,我觉得一两斤左右的最好,这让做好后也方面卖,你觉得呢?”
“知道了,回去我就跟我爸说。”
放学回家,老二、老三放下书包,去东屋转了一圈,妈正和弟弟妹妹玩。
“回来了。”
“嗯。”老二抱起弟弟,“妈,我跟你商量一个事儿呗。”
“什么事儿?”乔静安看向他。
老二把他的计划说了,“我现在差钱,想跟你借两千,我买肉还缺一些,还有我准备跟人家定一批香料,也还差钱。”
老三听的咂舌,他二哥现在这么豪气,一张嘴就要两千。
乔静安想了想,卢飞家里是长期做这个,都是靠谱的人。而且不用老二出面,应该出不了事儿。
“钱我可以给你,但是你要答应我,做了这一次,年后你就要好好读书,明年暑假之前,你要把高中的知识全部学完。”
全部学完没问题,他现在本来就已经开始自学高二的内容了。
两人说好,乔静安让他把衣柜最下面的黑色木箱子拿出来,“你自己数两千出来。”
老三跑过去,我的天,他都不知道,他们家有这么多钱?
老二白他一眼,不说他爸了,算算他妈的工资,这么多年下来都不是个小数目。他们家平常吃吃喝喝能花多少钱?
老二拿了两千块钱,笑着道,“谢谢妈。”
“不用谢,这里的钱本来就是给你们准备着以后买房的。”
老二不着急走,坐下来问他妈,“咱们家准备什么时候买房?”
“现在还不确定,估计要明年年底或者后年年初吧。”贺勋也跟她透露了一点工作上的事儿,她猜测,要不了多久,他们家估计就要搬走了。
老二想干一票大的,她估计也就是一锤子买卖,过了这村儿就没这店儿了。
很快到了放寒假的时候,老二言出必行,叫上他的小伙伴们,收拾行李准备去干大事儿。这次他叫上几个口风紧的人,王二成、孙二娃都在里面,从小长大的朋友,发财必须带上。
第二天,老二带着钱和几麻袋香料,去卢飞老家。当天就和他们交接好,刚宰杀好的肉全都是他们的了,山上的地方也都让给他们。
收了钱,卢家的人除了卢飞都下山走了。至于贺向国之前说的倒卖腊肉、假牛肉的事儿,卢家人都没有提。
卢家人没表态,老二也没说话。他不担心做好的腊肉卖不出去的事儿,有那么多老客户在,肉又好吃,他不信卖不出去。
等人一走,老二指挥小伙伴炒香料、炒盐,处理猪肉。
卢飞兴奋地跟着做假牛肉那两个人,他最想学的技术就是这个,以后这门手艺就是他的发财树。
至于腊肉,他一点都不感兴趣,腊肉谁家不会做啊?
这段时间天气不错,山林里的空地上,挂的满满当当的腊肉已经风干的差不多了,今天他们要把一部分用来烟熏,砍好的松树枝堆成小山。
第一次见到这么多腊肉烟熏,一整天,腊肉的香味在鼻尖缠绕,香的流口水。
卢飞今天负责赶鸟,一边馋得吞口水,一边还要兢兢业业地完成工作,不能让鸟来琢腊肉。
听说今天肉做好了,卢家的人今天也上山来了,他们到的时候,他们正在煮刚做好的假牛肉、太白腊肉和松香腊肉。
锅里的开水咕噜咕噜地沸腾着,水蒸气带着蒸笼上面的腊肉香气,闻着这个味儿感觉都能吃两碗饭。
时间差不多了,揭开蒸笼盖子,假牛肉不提,几样腊肉的肥肉部分已经变成透明的颜色,和通透的白玉颜色一般。
老二检查了一下,“最近的太阳好,晒出来的腊肉颜色好看。”
王二成负责烧火,已经馋的不行了,“刀呢,快来切肉。”
孙二娃拿着刀和菜板过来,把腊肉、假牛肉切好,堆在菜板上。
天气太冷,腊肉上的油脂凝固了,切好的腊肉直接放回蒸笼里面,锅里残留的热气蒸了一下,肥腊肉又变成玉色,和红亮的瘦肉搭在一起,看着就赏心悦目。
大家一人一双筷子,卢家人也尝了尝,卢爸爸说道,“确实好吃,和我们平常家里做的就是不一样。”
卢家的其他人也同意,现在就要说说倒卖腊肉的生意了。
老二早有准备,笑着比了一个数目。
卢家人被他这个价格震住了,“小哥儿,你这忙活半个多月的功夫,直接就多赚了两倍的钱,有点不合适吧。”
“我觉得挺合适的,毕竟我卖的不仅是肉,还有里面的技术。我报的这个价格是最次的肉的价格,好肉还要在这基础上涨六毛。假牛肉的价格和去年一样,卢飞知道。”
卢家人面面相觑,都沉默了。
王二成看这些人不顺眼,“我们每年在市场上卖,多的是人抢着要,就这么一点肉,你们不要的话,我们自己卖,三天功夫随随便便就能卖光。”这话一点不夸张,到时候他们几个人分开去其他集市上卖,比直接卖给卢家还能多赚一些。
老二一看就知道卢家的人在想什么,“这样吧,你们先每样买十斤,通过你们的路子先卖出去看看情况,如果卖不出去,就给我退回来。”
卢爸爸笑着道,“卢叔叔也是想占你便宜,既然你这么说了,咱们就先试试。”
老二微微一笑,“今天给你们十斤肉是这个价格,今天一过就不是这个价格了,希望到时候卢叔叔也不要介意。”
卢飞忙问道,“怎么说?”
老二瞥了他一眼,“到时候你就知道了。”
把十斤肉给他们,他还另外送了半斤肉,这个是给他们煮给买家试吃的。
卢爸爸直夸老二大气,按照他的价格,这半斤肉也是好几块钱呢。
送走卢家人,他们炖了一锅腊排骨,美美的吃了一顿。
至于王二成他们,他们每年这个时候都跟着老二做生意,知道他是什么样儿的人,是个心里有数的人,所以他们都不担心肉的销路。
再说了,这么好吃的肉,卖不出去留着自己吃也挺好。
额~虽说肉多了点。
没让他们等多久,第二天下午,卢家人一脸红光的上山,对老二一顿夸,直说他的主意好,人家试吃后都争着要买,一点都不嫌弃腊肉价格贵。
卢爸爸直说,这些肉他们都要了。
老二微微一笑,“可以!卢叔叔,昨天我就说过了,今天你们再来买,就不是昨天的价格了。”
卢家大伯脸上的笑容落了些,“小哥儿,咱们也是第一次做这个买卖,心里担心是正常的,你也要体谅体谅我们是吧。”
老二点点头,“大家都试了水,我东西该值多少,我知道,你们也知道了。今天我们就直接谈价格吧。”
老二在昨天的基础上,每样肉的价格又涨了五毛,假牛肉价格也涨了。
卢家人的脸色不好看了,卢飞着急,但他现在说什么话都不合适。帮家里说吧,是他们先前不信任人家,昨天贺向国就说了要涨价的。帮贺向国说话吧,那把家里的叔伯都得罪了。
贺向国坐地起价,卢爸爸拉过老二私下商量。
随便他们讲什么,老二微微一笑,一言不发,两边不欢而散,卢飞也跟着下山回家了。
回到家里,卢家人都拉着卢飞,问他学会腊肉是怎么做的没有?
卢飞一头茫然,“我就学会了做假牛肉。”
卢家大伯急了,“你在山上呆着这么久,天天吃住都在一起去,都没学会?”
卢飞摇头,“我只知道最后一波他们用松枝熏了。”开始做的时候,用了什么香料,加了多少盐,怎么处理的他全部都不知道,他就关注他的假牛肉了。
假牛肉是好,但就那么一点点肉,贺向国还涨价了,咱们能赚多少钱?大头还是腊肉啊!
这下卢家人没办法了,大家坐下来商量,有个人提议直接给黑了。
大家直接反对,贺向国的背景他们都知道,跟着贺向国来的几个人和他的身份都一样,他们这样的小人物得罪不起。
既然不能硬抢,那就只有接受他报的高价格了。
一想到昨天自己那副态度,简直是把钱往外推,真是后悔死了。
再次看到卢家人,老二一点都不意外。两方人忙活起来,老二留了四百斤各种腊肉、假牛肉。腊排骨、腊猪蹄儿也留了不少。
王二成一早就回去了,叫了两辆车过来,把几麻袋腊肉都给拉了回去。
东西先搬到贺家,腊肉一人一条,猪蹄一人两个,再想要就要花钱买。工钱上老二也不抠门,一人发了一百块钱。
王二成知道这工钱拿回去,他大概率是保不住的,直接用五十块钱买了腊肉,没有钱,至少能多吃两块肉。
小伙伴们一听,这个主意不错,都跟老二买肉。老二不干了,“最多每人给你们五斤,腊肉我家要送人的,假牛肉过几天咱们还要去集市上卖。”
五斤就五斤吧。五个人从贺家出来,手上都提着好几斤腊肉、假牛肉。王二成回到家,他妈正在嗑瓜子儿呢,直接从炕上坐起来,“哟,回来了。不错啊,给家里赚了这么多肉回来。”
王二成嘿嘿一笑,放下肉就要走。
“回来!”
“还有什么事儿?”
他妈朝腊肉抬了一下下巴,“就只有腊肉?”她大概猜到贺老二带着他们干什么去了,看到儿子拿回来的腊肉她就更确定了。按照贺老二的性子,不可能就这么点东西。
王二成叹口气,原本想着偷偷把钱藏起来,这下没机会了。在他妈的注视下,把两个裤兜都翻出来,剩下的八十多块钱都掏给她妈了。
“就剩下这些了?”
“剩下?原来多少?”
王二成想给自己一巴掌,这嘴儿怎么就没把门呢。
“原来一百!还有一块腊肉,两根猪蹄,我另外买了五斤腊肉,贺老二便宜卖给我的。”
这贺老二要上天了!这居然是便宜后的价格,那他卖出去的价格多少钱?
王嫂子还在心里猜测,贺家这边看到的是一堆现钱。
乔静安说道,“你的四合院有了,不用靠你爸,自己去买吧。”按照老二手里的钱和现在的物价,小的院子他还能买两套。
老二得意笑道,“那不行,我赚的钱是我的,我爸的钱也是我的。房子还是要我爸买。”
贺勋看他一眼,“我没记错的话,这里面有你妈给你的两千块钱吧。”
老二嘿嘿一笑,他给忘了。
乔静安笑着道,“这一次做完就收手,好好专心学习。”
“行!”老二一口答应。现在手里有这么多钱,他一点都不慌。
老三凑过去,“二哥,我在家做了这么久的饭,你都不表示一下?”
“这就给你表示表示。”说着从里面拿了十块钱给他。
“嫌少?”老二瞥了一眼老三翘起的嘴巴。
“不嫌,不嫌!”老三赶忙把钱揣兜里,他怕他二哥不给他了。
年节将近,乔静安大多时间用来照顾两个孩子、抽空处理工作,备年货这些事儿还是落在老二、老三身上。
已经学会爬的老四和糖糖小姑娘,婴儿床太限制他们发挥,就是东屋的炕也不够他们爬的,白天他们的活动场地换到更宽、更长的西屋炕上。
老四爬的时候只顾一个劲儿地往前蠕动,糖糖爬的时候,特别喜欢给自己伴奏,嘴上叽叽咕咕的也不知道在说什么。
大年二十五,老大回来了。
老大一走就是半年多,这么长时间没见,又长高了一点,就看着人瘦了不少。
乔静安忍不住说道,“食堂的饭不好吃,你还不会自己做?正是长身体的时候,错过这几年,以后你想长高都没机会了。”
老大笑着道,“我吃了,但是不知道怎么的还是瘦了。”
其实最近已经长了一些肉,前两个月他比现在更瘦。那时候实在太忙,有时候连饭点儿都忙的错过了,人一下子就瘦下来了。
出差回来的赵叔叔看到他吓了一跳,忙找了奶粉、麦乳精给他补身体,还说他瘦成这样,过年回家让他妈看到了,指不定怎么埋怨他。
“没事儿,过年这几天好好补一补,什么时候走?”
“初六回去。”
乔静安点点头,那也不错了。估计是看在他是年纪小,离家近,才给假期的。她知道赵添他们那些研究员,这么多年一次都没回去过。
老二回家,看到大哥回来了,十分惊喜,“你早说啊,我跟老三去接你。”
两兄弟抱一个,亲亲热热的,一段时间不见,感情比以前更好。
两兄弟有说有笑地去厨房做饭,聊聊生活琐事什么的。
老大回来,家里的厨房就被他接管了,老二、老三忙着去自由市场卖锅盔。
乔静安对老二这一点很佩服,明明卖腊肉已经赚了不少钱了,卖锅盔这种小钱他也不放过。有钱人就是这么变得有钱的。
今年还是老三样,锅盔、南瓜饼、假牛肉,腊肉要送一些给李承祖家、奶奶家和黄家,自己家还要留一些吃,不会拿出来卖的。
他们的生意和去年一样好,第二天,有人买锅盔的时候告诉他,城里黑市有人在卖假牛肉,价格比他卖的贵多了。
相熟的人都骂对方不地道,“肯定是买了你的假牛肉,回去学着做,今年就拿出来卖,抢你的生意,不是好东西。”
老二微微一笑,“咱们也管不着人家。再说了,我们就是趁这几天来体验体验生活,体会一下家里爸妈工作赚钱的辛苦,又不图赚多少钱。”
排队买锅盔的人里面有认识他们的,听老二一说,确实是这样,倒买倒卖被抓到了少不了要劳改,他们这几个军区出来的小子,不缺吃穿,用不着干这个事儿。
言语之间,老二就把黑市上假牛肉的事儿和他撇清关系,大家都替他不值当。好好的,让人家占了便宜。
第三天自由市场关闭,给小伙伴分发了工钱,老二愉快地回屋数钱。
老大看到老二大大的钱箱子,都震惊了,“这半年你干啥去了?怎么这么多钱?”
老二得意的把这半年干的事儿都说了一遍。
老大对于老二搂钱的能力佩服的五体投地,“你胆子太大了!”
“我胆子可不大!这些事儿都是别人做的,和我没关系哈!”
老大劝他,“赚钱什么时候能能赚,别忘了好好学习。”
“知道,我和妈保证了,明年什么都不做,一心搞学习。”
“那就好。”
这一年春节和往年一样,贺家一家人在美味丰富的食物中度过,开心愉悦地进入到新的年。
只有乔静安知道,一九七七年,这一年对于他们一家,以及这个国家的年轻人来说有多重要!
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