第1004章 咒蛊料理,万化罗摩天
“甘泉虾!”
“一种极为特殊的梦幻食材,对于生存的水质有着极高的要求。”
“需要至少三种天然泉水汇聚的特殊矿物质水,才能维持其生存。”
“味道上也会带有天然泉水的特有滋味,甘甜极鲜,最关键的是无与伦比极致纯净的味道.”
才波朝阳低声的念叨着甘泉虾的资料,眼中也露出了一丝讶异。
原本他以为按照赵扶余的习惯,通常选择的是梦幻食材与普通食材的配搭,结果这一次终于不同了。
且不论神农草.茶到底是什么品种的梦幻食材,甘泉虾可是极为特殊的一类,因为生产的水质不同,会拥有极为不同玄妙味道的梦幻食材。
甚至被人誉为,除了虾味外还能品尝到水中味道的极其纯净的梦幻食材,也因此只要有着足够珍惜的水源,这种梦幻食材的品质也会被无限的提高。
这种看上去寻常,可实际变化莫测的食材,恰好就是赵扶余最喜欢应用的一类。
不过才波朝阳没有想到的是,赵扶余首先利用的竟然不是这种食材的味道,而是它那极为特殊的口感和材质!
‘咔嚓’‘咔嚓’
就好像是清脆的蔬菜,或者是竹木被折断的声音,犹如带着一种特殊的韵律一般。
在整个的会场内响起。
所有人的目光汇聚过来,却只见赵扶余仅仅是用一种极为特别的节奏,在处理着那些甘泉虾。
活蹦乱跳的虾子落在了他的手中,很快就驯服起来,然后被他轻轻一捏,头部就断裂开来,一股好似竹笋被切断的响动蔓延回荡。
‘咔嚓’
令人无法理解,不过是虾肉而已,怎么会有如此的质感。
然而最关键的是赵扶余的手法,去掉了虾头后,又轻巧的再虾尾处抖落两下,然后顺着虾壳的两侧向外一掰,然后雪白的虾肉就这么落在了碗里。
明明是无比新鲜的虾肉,却不见半点的黏壳不说,更是好像没有半点的杂质,别说虾线了,就连虾身也是雪白带着半透明的光泽。
让人无比的炫目,又为之食欲渐起。
明明没有经过任何的烹饪,只是在赵扶余的手里被拨出来,便已经让它充满了美食的诱惑力。
就连湿婆罗处理十几种梦幻食材的手法,似乎也没有他手上的这种梦幻食材那么诱人。
淡淡的甘泉般清冽的气息回荡在会场内,隐约间已经和紫檀木盒子里的神农草.茶形成了某种互补的作用。
也就是在这一刻,许多人眉眼一动,仿佛已经猜测到了赵扶余到底想做什么料理!
“似乎.有点太素雅了。”
幸平诚一郎身边的堂岛银,为了见证这一场天王之战,可是特地的从国外赶回来。
他可没有什么机会接触赵扶余,自然对这位新晋天王的准备并不知晓,对于赵扶余选择的料理食谱,也有些不同的看法。
“即便是应对繁复的味道,用至极纯净的口味来对抗,理论上没有问题。”
“可是在数量上,以及食材的等阶上,食谱的上限来看,这道料理都好像无法达到基本抗衡的水准啊”
对自己老友的判断没有给出什么看法,听到他说完以后,幸平诚一郎才缓缓开口。
“你的想法很常规,但料理之道,就需要一些不那么常规的手段。”
“如果扶余主厨可以将自己手上的梦幻食材发挥到极致,那么未必不能胜过湿婆罗的十几种梦幻食材的集合。”
“甚至.会赢得很干脆利落!”
到底更接近于天王之境,幸平诚一郎对于赵扶余的一些细节和心思的揣摩,显然比堂岛银要更跟得上节奏。
别看双方的梦幻食材的用量有着明显的差距,可是这种差距有些时候就是最大的利器。
湿婆罗的咒蛊料理道或许可以化腐朽为神奇,将十几种梦幻食材冲突的地方,都得到完整的利用融合,可是他却注定无法做到,将每一种梦幻食材的味道都开发到极致。
如果能够将十几种梦幻食材的味道都开发到极致,还能不在乎其中冲突的地方,完整融合的话,那么湿婆罗就是如今毋庸置疑的料理第一人。
哪怕是IGO的一龙以及美食会的会长,也无法与他匹敌。
这是完全在料理境界上的碾压!
甚至赵扶余可以说,他能够做到这一切的话,那么离找出属于他自己的味道雏形也就那么一步之遥了。
可是湿婆罗显然是发现了这一条路,可是远远还没有达到能够做到的地步。
这一步太难,太难了。
要囊括开发到极致的梦幻食材的味道与一体,而且是能够将冲突的食材也完美整合,这种料理境界并非是一个简单的咒蛊料理道可以承担的。
他需要更进一步的开发一个料理道,升华自己的厨道。
否则要想再进一步,也是困难重重。
这或许是咒蛊料理道给湿婆罗带来了印地之主的威名,也给他带去的局限了。
赵扶余那边展现出了自己惊人的一面,可是光处理一下甘泉虾,显然还不至于让人一直持续看下去。
接下来的动作才是真正的精巧之处。
只见他将掰下来的虾头,小心翼翼的将里面的虾脑的部分都取了出来,然后去掉了虾头内的虾囊,也就是虾的味道和消化系统。
这些部位不管你是在哪里生长的虾类,都需要去掉。
剩下的就是虾头和虾壳了,这也是之后要为料理增光添彩的部分之一。
实际上若非是如今的季节差了点,甘泉虾没有抱虾籽,到底还是欠缺了一分味道,赵扶余有信心这道料理足够震撼当世任何的料理人。
可即便如此,在他的心中赢下湿婆罗也已经足够了。
就在此时,这位印地之主那传闻之中的特殊料理之道,也终于显出了几分征兆。
尤其是在处理好的十几种梦幻食材上,首先就涂满了特殊的各种奇特的香料,那种极为奇特的符文印记,仿佛是令人稍微多看一会就会陷入迷幻之内。
而那些奇特香料在不同的梦幻食材上进行组合,竟然形成了一副极为惊人的图像。
有见识广博的超凡强者,露出了惊容,然后吐出了几个字符。
“万化罗摩天?!”
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“一种极为特殊的梦幻食材,对于生存的水质有着极高的要求。”
“需要至少三种天然泉水汇聚的特殊矿物质水,才能维持其生存。”
“味道上也会带有天然泉水的特有滋味,甘甜极鲜,最关键的是无与伦比极致纯净的味道.”
才波朝阳低声的念叨着甘泉虾的资料,眼中也露出了一丝讶异。
原本他以为按照赵扶余的习惯,通常选择的是梦幻食材与普通食材的配搭,结果这一次终于不同了。
且不论神农草.茶到底是什么品种的梦幻食材,甘泉虾可是极为特殊的一类,因为生产的水质不同,会拥有极为不同玄妙味道的梦幻食材。
甚至被人誉为,除了虾味外还能品尝到水中味道的极其纯净的梦幻食材,也因此只要有着足够珍惜的水源,这种梦幻食材的品质也会被无限的提高。
这种看上去寻常,可实际变化莫测的食材,恰好就是赵扶余最喜欢应用的一类。
不过才波朝阳没有想到的是,赵扶余首先利用的竟然不是这种食材的味道,而是它那极为特殊的口感和材质!
‘咔嚓’‘咔嚓’
就好像是清脆的蔬菜,或者是竹木被折断的声音,犹如带着一种特殊的韵律一般。
在整个的会场内响起。
所有人的目光汇聚过来,却只见赵扶余仅仅是用一种极为特别的节奏,在处理着那些甘泉虾。
活蹦乱跳的虾子落在了他的手中,很快就驯服起来,然后被他轻轻一捏,头部就断裂开来,一股好似竹笋被切断的响动蔓延回荡。
‘咔嚓’
令人无法理解,不过是虾肉而已,怎么会有如此的质感。
然而最关键的是赵扶余的手法,去掉了虾头后,又轻巧的再虾尾处抖落两下,然后顺着虾壳的两侧向外一掰,然后雪白的虾肉就这么落在了碗里。
明明是无比新鲜的虾肉,却不见半点的黏壳不说,更是好像没有半点的杂质,别说虾线了,就连虾身也是雪白带着半透明的光泽。
让人无比的炫目,又为之食欲渐起。
明明没有经过任何的烹饪,只是在赵扶余的手里被拨出来,便已经让它充满了美食的诱惑力。
就连湿婆罗处理十几种梦幻食材的手法,似乎也没有他手上的这种梦幻食材那么诱人。
淡淡的甘泉般清冽的气息回荡在会场内,隐约间已经和紫檀木盒子里的神农草.茶形成了某种互补的作用。
也就是在这一刻,许多人眉眼一动,仿佛已经猜测到了赵扶余到底想做什么料理!
“似乎.有点太素雅了。”
幸平诚一郎身边的堂岛银,为了见证这一场天王之战,可是特地的从国外赶回来。
他可没有什么机会接触赵扶余,自然对这位新晋天王的准备并不知晓,对于赵扶余选择的料理食谱,也有些不同的看法。
“即便是应对繁复的味道,用至极纯净的口味来对抗,理论上没有问题。”
“可是在数量上,以及食材的等阶上,食谱的上限来看,这道料理都好像无法达到基本抗衡的水准啊”
对自己老友的判断没有给出什么看法,听到他说完以后,幸平诚一郎才缓缓开口。
“你的想法很常规,但料理之道,就需要一些不那么常规的手段。”
“如果扶余主厨可以将自己手上的梦幻食材发挥到极致,那么未必不能胜过湿婆罗的十几种梦幻食材的集合。”
“甚至.会赢得很干脆利落!”
到底更接近于天王之境,幸平诚一郎对于赵扶余的一些细节和心思的揣摩,显然比堂岛银要更跟得上节奏。
别看双方的梦幻食材的用量有着明显的差距,可是这种差距有些时候就是最大的利器。
湿婆罗的咒蛊料理道或许可以化腐朽为神奇,将十几种梦幻食材冲突的地方,都得到完整的利用融合,可是他却注定无法做到,将每一种梦幻食材的味道都开发到极致。
如果能够将十几种梦幻食材的味道都开发到极致,还能不在乎其中冲突的地方,完整融合的话,那么湿婆罗就是如今毋庸置疑的料理第一人。
哪怕是IGO的一龙以及美食会的会长,也无法与他匹敌。
这是完全在料理境界上的碾压!
甚至赵扶余可以说,他能够做到这一切的话,那么离找出属于他自己的味道雏形也就那么一步之遥了。
可是湿婆罗显然是发现了这一条路,可是远远还没有达到能够做到的地步。
这一步太难,太难了。
要囊括开发到极致的梦幻食材的味道与一体,而且是能够将冲突的食材也完美整合,这种料理境界并非是一个简单的咒蛊料理道可以承担的。
他需要更进一步的开发一个料理道,升华自己的厨道。
否则要想再进一步,也是困难重重。
这或许是咒蛊料理道给湿婆罗带来了印地之主的威名,也给他带去的局限了。
赵扶余那边展现出了自己惊人的一面,可是光处理一下甘泉虾,显然还不至于让人一直持续看下去。
接下来的动作才是真正的精巧之处。
只见他将掰下来的虾头,小心翼翼的将里面的虾脑的部分都取了出来,然后去掉了虾头内的虾囊,也就是虾的味道和消化系统。
这些部位不管你是在哪里生长的虾类,都需要去掉。
剩下的就是虾头和虾壳了,这也是之后要为料理增光添彩的部分之一。
实际上若非是如今的季节差了点,甘泉虾没有抱虾籽,到底还是欠缺了一分味道,赵扶余有信心这道料理足够震撼当世任何的料理人。
可即便如此,在他的心中赢下湿婆罗也已经足够了。
就在此时,这位印地之主那传闻之中的特殊料理之道,也终于显出了几分征兆。
尤其是在处理好的十几种梦幻食材上,首先就涂满了特殊的各种奇特的香料,那种极为奇特的符文印记,仿佛是令人稍微多看一会就会陷入迷幻之内。
而那些奇特香料在不同的梦幻食材上进行组合,竟然形成了一副极为惊人的图像。
有见识广博的超凡强者,露出了惊容,然后吐出了几个字符。
“万化罗摩天?!”
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