第1100章 寿司之神
罢,他一把抱住林佩珊,也不管人家乐意不乐意,直接在她脸蛋上亲了一口,让女人脸上多了几分胭脂色。
许剑秋一阵错愕,上次在龙都自从林佩珊已经名花有主后,一直抱着朝圣的心态想要瞻仰下女神老公的“芳容”,今一见实在让人大跌眼镜。
倒也不是叶承欢相貌有什么硬伤,关键在许剑秋一干同学眼中,林佩珊是无人可以匹配的。
“误会,呵呵,误会……”许剑秋只好自己给自己拾回面子,主动伸出手来。
没想到叶承欢根本没跟他握手,他一手抱着林佩珊,一手捏着烟卷,“不好意思啊,两只手忙着呢,实在没第三只手给你握。”
许剑秋一上来就碰了一鼻子灰,只好讪讪的把手收回。
林佩珊也搞得十分尴尬,暗暗责怪叶承欢太不给人家面子。
叶承欢伸手指了指许剑秋身后一个随从:“那谁,还傻愣着干什么,还不快把行李放车上。”
那人横了叶承欢一眼,心你算老几啊,可当着许剑秋的面又不好发作,只得乖乖的去提行李。
上了汽车后,许剑秋道:“佩珊,难得你能来一次,我已经帮你订好了位子,现在就带你去尝尝全世界最好的寿司。”
叶承欢不阴不阳的道:“全世界最好的寿司这话吹的有点儿大了吧。”
许剑秋不由得看了林佩珊一眼,没想到心目中的女神竟会嫁给这么个没品的主儿,真是好好的一朵鲜花给插到肥料上了,心中自然对叶承欢存了几分轻蔑之意,不介意当着林佩珊的面指点一下她的土包子:“数寄屋桥次郎举世闻名,许多来自世界各地的饕客慕名而来,只为品尝野先生超过五十年的寿司功夫。野先生现年已八十九岁,是全世界年纪最大的三星主厨,他可谓师傅中的师傅、达人中的达人,在寿司界他认了第二,没有人敢认第一,而寿司第一人的美称更是传播于全球。纵观他的一生,超过五十五年的时间,他都在做寿司,因此他对寿司所注入的精神,以及其技巧绝对是世上第一。在世界美食界甚至被称为‘寿司之神’。”
林佩珊道:“剑秋,你的好意我们心领了,不过我想先去公司,改我请你。”
叶承欢道:“老婆,这就是你的不对了,人家好心好意请咱们吃饭,咱要是驳了人家面子就太不近人情了吧。”
这句话总算正中许剑秋下怀,他连连点头:“是啊是啊,还是叶先生的对,一顿饭花费不了多长时间的。数寄屋桥次郎可是全日本顶级的寿司店,哪怕是日本首相去用餐人家也只给十五分钟的用餐时间。”
“有没有搞错,花钱去他们那儿吃饭还给规定时间”叶承欢道。
许剑秋笑道:“没错,而且还需一个月前预订座位,一餐15分钟,人均消费3万日元起。这就是数寄屋桥次郎的底蕴。”
叶承欢撇撇嘴:“我还没见过开饭馆的都开得这么牛逼,客人花钱还要看人家的脸色,这么一我更要去瞧瞧了。”
一路上舟车劳顿,心里又惦记着公司的事,林佩珊本不想去,可架不住叶承欢在旁边吹风,烦都把人烦死了。
他们一行人驱车来到东京最繁华的银座区,下了车后步行来到银座办公大楼的地下室,叶承欢不明所以:“搞什么搞,不是吃寿司么,你带我们来这种地方是参加清仓大处理么”
许剑秋捂嘴干笑,不无讽刺的看了眼一旁的林佩珊,用手一指:“喏,那间就是数寄屋桥次郎!”
从外观看来朴素无比,甚至有点寒碜,木珊栏后只有十个座位的店,叶承欢一皱眉:“开玩笑吧,这就是你所的全世界最好的寿司店”
“尽管他们的餐厅只有十个座位,厕所甚至在外面,尽管需提前一个月订位,一餐15分钟,人均消费数百美元,吃过的人还是会感叹,这是值得一生等待的寿司。
全日本只有两间三星级的寿司吧,这里就占了其一。店里没有常规菜单,只有当日主厨定制菜。也不卖其他菜品,只有寿司,价格取决于当日选用食材。而这样一家数寄屋桥次郎店,连续两年荣获米其林三星餐厅的最高冠冕。
每,野先生会亲自从最好的鱼贩子那里买鱼,从最好的虾贩子那里买虾,从最好的米贩子那里买米。从醋米的温度,到腌鱼的时间长短,再到按摩章鱼的力度,野先生依然亲自监督。他会根据顾客的性别、用餐习惯精心安排座位,时时关注客人的用餐情况以做调整。”
叶承欢不无感叹的道:“嗯,还是日本人会装逼,听你扯了这么多我也是醉了。”
三人进了寿司店,不光是外面看上去寒酸,里面的面积比厕所也大不了多少,一张长长的条案将餐厅分成内外,外面是十把餐椅,里面则是握寿司的师傅,双方面对面近距离服务,也让食客有了几分亲近感。
一个身着和服的老人看上去年岁不,一身精瘦,满脸寿斑,但整个人精神矍铄而又慈祥可亲,完全想象不到这位就是号称“寿司之神”的野先生。
许剑秋满口流利的日语向对方鞠躬致意,野温和的笑了笑话却不多,只是做了个请坐的手势。
三人坐定之后,野开始认真的握寿司,每握好一个便放进餐盘里,直到客人一口吃下才开始握下一个。
叶承欢一皱眉,“这么贵的寿司怎么就给这么一点儿,这尼玛比鸟粪也大不到哪儿去,什么时候能吃饱。”
许剑秋汗颜道:“不要话,野先生的寿司是要用心去品味的。”
“日本人怎么这么多破规矩,吃个饭还不让话。”叶承欢发着牢骚一口把盘子里的寿司塞进嘴里,连嚼都没嚼就咽了下去。
许剑秋实在不知道该怎么跟这位沟通,隔着他问林佩珊,“佩珊,味道怎么样”
林佩珊口慢慢嚼着,点了点头:“很好。”
“俗话寿司三分味道,七分手势。这里的手势是指寿司师傅娴熟的握寿司技巧。野先生握寿司的技法利落,举世无双。可惜一般来店内的顾客,只能吃到野儿子的手法。虽有老头的监督,口感还是有分别的。今我们很幸运,只能佩珊你的福气好。”许剑秋道。
叶承欢有点儿等不及了,不耐烦的敲敲桌子,“喂,老头,你能不能捏快点儿,吃一个还要等半,十五分钟马上可就到了。”
野愣住,神色怪异的看了许剑秋一眼。许剑秋真恨不得找个地缝钻进去,连连向对方鞠躬道歉,自己带来的这位完全不懂享用寿司的情趣,丢人丢大发了。
林佩珊也看不过去,不由得瞪了叶承欢一眼:“你能不能安静点儿。”
听林佩珊这么一,叶承欢也就不言语了,嘴巴痒痒便摸出一支烟来点上,人家寿司店从来都没客人抽烟的惯例,野正捏着寿司,被他一口烟喷过来呛得连连咳嗽。
虽然叶承欢性子急了点儿,但不得不承认人家的寿司的确别有一番风味,新鲜的海胆黄,鲍鱼,牡丹虾,扇贝,鲑鱼籽,鳕鱼鱼白,金枪鱼,三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中……
如此的色彩组合,是真正的“秀色可餐”。
吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊,一波三折。
十五分钟眼快就快到了,寿司一个一个的握好奉上,客人一个一个的享用,眼看这次美餐也快到了尾声。
就在这时,门外响起一阵沉重的脚步声,听上去好似砸夯一般。
光是听那脚步声,许剑秋和林佩珊面色便多了几分怪异。
很快,门外人影一闪,进来了两个身穿和服、头上梳着抓髻的日本胖子,随便往门口一站,抱着胳膊虎视眈眈的瞧着屋里的每个人。
随后,人影又是一闪,进来一个体型更夸张超级大胖子。
那家伙到底有多胖呢,总之先前那两个大胖子在他身边简直就成了健美先生,那人身上的和服要是脱下来稍稍加工一下就能变成五个门帘!
两个随从用日语跟野交流几句,就连一直淡定如斯的野看到这么一位超级食客时都有点儿傻眼。
一张凳子当然盛不下那人磨盘大的屁股,所以等五把凳子摆好后他才勉勉强强坐了下去。
怪眼一翻,十分冷漠的瞧了叶承欢三人一眼。
两个随从凶巴巴的了一通日语,许剑秋脸色微变也没有回应,对林佩珊和叶承欢道:“二位吃好了吧,我们该走了。”
林佩珊也看出那三人来者不善,不想惹出什么麻烦,于是拿起手袋起身要走。
叶承欢正吃着最后一枚寿司,头也不抬的了声:“急什么,我还没吃完呢。你告诉他,我们也是花了钱的,凭什么要给他让座。”
许剑秋为难道:“看样子这三个人很有来头,我们没必要惹这个麻烦。”
叶承欢一皱眉:“我来头也不,我这人没事不想惹事,但有人惹到我头上也从来不怕事。”
咚!
为首的大胖子似乎看出叶承欢不肯妥协,扬起沙包大的拳头一拳砸在桌上,砸得满桌子杯碟乱颤。
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许剑秋一阵错愕,上次在龙都自从林佩珊已经名花有主后,一直抱着朝圣的心态想要瞻仰下女神老公的“芳容”,今一见实在让人大跌眼镜。
倒也不是叶承欢相貌有什么硬伤,关键在许剑秋一干同学眼中,林佩珊是无人可以匹配的。
“误会,呵呵,误会……”许剑秋只好自己给自己拾回面子,主动伸出手来。
没想到叶承欢根本没跟他握手,他一手抱着林佩珊,一手捏着烟卷,“不好意思啊,两只手忙着呢,实在没第三只手给你握。”
许剑秋一上来就碰了一鼻子灰,只好讪讪的把手收回。
林佩珊也搞得十分尴尬,暗暗责怪叶承欢太不给人家面子。
叶承欢伸手指了指许剑秋身后一个随从:“那谁,还傻愣着干什么,还不快把行李放车上。”
那人横了叶承欢一眼,心你算老几啊,可当着许剑秋的面又不好发作,只得乖乖的去提行李。
上了汽车后,许剑秋道:“佩珊,难得你能来一次,我已经帮你订好了位子,现在就带你去尝尝全世界最好的寿司。”
叶承欢不阴不阳的道:“全世界最好的寿司这话吹的有点儿大了吧。”
许剑秋不由得看了林佩珊一眼,没想到心目中的女神竟会嫁给这么个没品的主儿,真是好好的一朵鲜花给插到肥料上了,心中自然对叶承欢存了几分轻蔑之意,不介意当着林佩珊的面指点一下她的土包子:“数寄屋桥次郎举世闻名,许多来自世界各地的饕客慕名而来,只为品尝野先生超过五十年的寿司功夫。野先生现年已八十九岁,是全世界年纪最大的三星主厨,他可谓师傅中的师傅、达人中的达人,在寿司界他认了第二,没有人敢认第一,而寿司第一人的美称更是传播于全球。纵观他的一生,超过五十五年的时间,他都在做寿司,因此他对寿司所注入的精神,以及其技巧绝对是世上第一。在世界美食界甚至被称为‘寿司之神’。”
林佩珊道:“剑秋,你的好意我们心领了,不过我想先去公司,改我请你。”
叶承欢道:“老婆,这就是你的不对了,人家好心好意请咱们吃饭,咱要是驳了人家面子就太不近人情了吧。”
这句话总算正中许剑秋下怀,他连连点头:“是啊是啊,还是叶先生的对,一顿饭花费不了多长时间的。数寄屋桥次郎可是全日本顶级的寿司店,哪怕是日本首相去用餐人家也只给十五分钟的用餐时间。”
“有没有搞错,花钱去他们那儿吃饭还给规定时间”叶承欢道。
许剑秋笑道:“没错,而且还需一个月前预订座位,一餐15分钟,人均消费3万日元起。这就是数寄屋桥次郎的底蕴。”
叶承欢撇撇嘴:“我还没见过开饭馆的都开得这么牛逼,客人花钱还要看人家的脸色,这么一我更要去瞧瞧了。”
一路上舟车劳顿,心里又惦记着公司的事,林佩珊本不想去,可架不住叶承欢在旁边吹风,烦都把人烦死了。
他们一行人驱车来到东京最繁华的银座区,下了车后步行来到银座办公大楼的地下室,叶承欢不明所以:“搞什么搞,不是吃寿司么,你带我们来这种地方是参加清仓大处理么”
许剑秋捂嘴干笑,不无讽刺的看了眼一旁的林佩珊,用手一指:“喏,那间就是数寄屋桥次郎!”
从外观看来朴素无比,甚至有点寒碜,木珊栏后只有十个座位的店,叶承欢一皱眉:“开玩笑吧,这就是你所的全世界最好的寿司店”
“尽管他们的餐厅只有十个座位,厕所甚至在外面,尽管需提前一个月订位,一餐15分钟,人均消费数百美元,吃过的人还是会感叹,这是值得一生等待的寿司。
全日本只有两间三星级的寿司吧,这里就占了其一。店里没有常规菜单,只有当日主厨定制菜。也不卖其他菜品,只有寿司,价格取决于当日选用食材。而这样一家数寄屋桥次郎店,连续两年荣获米其林三星餐厅的最高冠冕。
每,野先生会亲自从最好的鱼贩子那里买鱼,从最好的虾贩子那里买虾,从最好的米贩子那里买米。从醋米的温度,到腌鱼的时间长短,再到按摩章鱼的力度,野先生依然亲自监督。他会根据顾客的性别、用餐习惯精心安排座位,时时关注客人的用餐情况以做调整。”
叶承欢不无感叹的道:“嗯,还是日本人会装逼,听你扯了这么多我也是醉了。”
三人进了寿司店,不光是外面看上去寒酸,里面的面积比厕所也大不了多少,一张长长的条案将餐厅分成内外,外面是十把餐椅,里面则是握寿司的师傅,双方面对面近距离服务,也让食客有了几分亲近感。
一个身着和服的老人看上去年岁不,一身精瘦,满脸寿斑,但整个人精神矍铄而又慈祥可亲,完全想象不到这位就是号称“寿司之神”的野先生。
许剑秋满口流利的日语向对方鞠躬致意,野温和的笑了笑话却不多,只是做了个请坐的手势。
三人坐定之后,野开始认真的握寿司,每握好一个便放进餐盘里,直到客人一口吃下才开始握下一个。
叶承欢一皱眉,“这么贵的寿司怎么就给这么一点儿,这尼玛比鸟粪也大不到哪儿去,什么时候能吃饱。”
许剑秋汗颜道:“不要话,野先生的寿司是要用心去品味的。”
“日本人怎么这么多破规矩,吃个饭还不让话。”叶承欢发着牢骚一口把盘子里的寿司塞进嘴里,连嚼都没嚼就咽了下去。
许剑秋实在不知道该怎么跟这位沟通,隔着他问林佩珊,“佩珊,味道怎么样”
林佩珊口慢慢嚼着,点了点头:“很好。”
“俗话寿司三分味道,七分手势。这里的手势是指寿司师傅娴熟的握寿司技巧。野先生握寿司的技法利落,举世无双。可惜一般来店内的顾客,只能吃到野儿子的手法。虽有老头的监督,口感还是有分别的。今我们很幸运,只能佩珊你的福气好。”许剑秋道。
叶承欢有点儿等不及了,不耐烦的敲敲桌子,“喂,老头,你能不能捏快点儿,吃一个还要等半,十五分钟马上可就到了。”
野愣住,神色怪异的看了许剑秋一眼。许剑秋真恨不得找个地缝钻进去,连连向对方鞠躬道歉,自己带来的这位完全不懂享用寿司的情趣,丢人丢大发了。
林佩珊也看不过去,不由得瞪了叶承欢一眼:“你能不能安静点儿。”
听林佩珊这么一,叶承欢也就不言语了,嘴巴痒痒便摸出一支烟来点上,人家寿司店从来都没客人抽烟的惯例,野正捏着寿司,被他一口烟喷过来呛得连连咳嗽。
虽然叶承欢性子急了点儿,但不得不承认人家的寿司的确别有一番风味,新鲜的海胆黄,鲍鱼,牡丹虾,扇贝,鲑鱼籽,鳕鱼鱼白,金枪鱼,三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中……
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吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊,一波三折。
十五分钟眼快就快到了,寿司一个一个的握好奉上,客人一个一个的享用,眼看这次美餐也快到了尾声。
就在这时,门外响起一阵沉重的脚步声,听上去好似砸夯一般。
光是听那脚步声,许剑秋和林佩珊面色便多了几分怪异。
很快,门外人影一闪,进来了两个身穿和服、头上梳着抓髻的日本胖子,随便往门口一站,抱着胳膊虎视眈眈的瞧着屋里的每个人。
随后,人影又是一闪,进来一个体型更夸张超级大胖子。
那家伙到底有多胖呢,总之先前那两个大胖子在他身边简直就成了健美先生,那人身上的和服要是脱下来稍稍加工一下就能变成五个门帘!
两个随从用日语跟野交流几句,就连一直淡定如斯的野看到这么一位超级食客时都有点儿傻眼。
一张凳子当然盛不下那人磨盘大的屁股,所以等五把凳子摆好后他才勉勉强强坐了下去。
怪眼一翻,十分冷漠的瞧了叶承欢三人一眼。
两个随从凶巴巴的了一通日语,许剑秋脸色微变也没有回应,对林佩珊和叶承欢道:“二位吃好了吧,我们该走了。”
林佩珊也看出那三人来者不善,不想惹出什么麻烦,于是拿起手袋起身要走。
叶承欢正吃着最后一枚寿司,头也不抬的了声:“急什么,我还没吃完呢。你告诉他,我们也是花了钱的,凭什么要给他让座。”
许剑秋为难道:“看样子这三个人很有来头,我们没必要惹这个麻烦。”
叶承欢一皱眉:“我来头也不,我这人没事不想惹事,但有人惹到我头上也从来不怕事。”
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