第三十章 野猪崽子与日常
“……”
看着袁氏怀里正哼哧哼哧乱叫的野猪崽子,李氏脸色涨红,好半天没说出话。
“娘,您快看,这是我在山上逮住的猪崽子,就是长的太小,肉还少,要不,放在家里养着吧,养大了还能多吃几口猪肉。”
起码不用花钱,家里就能白添一个肉菜。
袁氏也是这般儿想着,才会尽千辛万苦,不辞辛劳的将这头猪崽子从山林背回来。
李氏看着袁氏怀里那只黑不溜秋,嘴边长着两颗小米粒牙,和家猪那白嫩的身体完全不是一个品种的野猪崽子,一脸迟疑,“就这猪崽子,真能养的住?”
山里的野猪比不得家猪,家猪温顺,野猪野性难训,真的将其放在一块养,怕不是要出事。
对于李氏的忧心,袁氏完全不放在心上,她一手抱着猪崽子,豪气的摆摆手,“娘,您放心,有我在,保准不会出事,您就擎等着杀猪吃肉。”
李氏……
袁氏这过于乐的态度让李氏无语了好半晌儿。
不过她转念一想,心说也不怪袁氏这么自信,起码人家确实是家学渊源。
有袁氏这个猎户出身的儿媳妇在,她担心的事,应该也不是啥大问题。
李氏想通了,大手一挥儿,直接将袁氏怀里的这头猪崽子安排的明明白白,“行,那就养着吧。”
“家里猪圈养着两头猪,地方还宽敞的很,多养一头正好。”
“不过嘛,”李氏眼神转了一圈,最后放在袁氏怀里这头猪崽子身上,“这猪崽子多大了,没骟那腌攒玩意,养不大吧。”
这个时候,他们已经知道了家养的猪,要想长得好,长得壮,就要在猪崽子刚生下不足月的时候骟了那腌攒玩意。
起先,关于骟去那腌攒玩意可以让猪长得好的消息还是从南方传过来的。
刚开始没人信,后来消息越传越广,尝试的人越来越多,他们也就知道了猪去势的好处。
眼下,他们家里养着这两头就是已经去了势的家猪。
袁氏听李氏提到有关猪崽去势的话题,当下也坐不住了。
她一拍大腿,哎呀一声,语气带着一丝焦急,“这野猪崽子虽不比家猪长的大,但眼下差不多也已经足月,真要骟去腌攒玩意,恐怕就活不了嘞,这,这可咋办?”
给猪崽子去势,也不是说去就去的。
这里面可有讲究。
不打算留作种猪的猪崽子,肯定都要去势。
考虑到毕竟要在猪崽子身上动刀,猪崽子太小,抗不过去,猪崽子太大,容易感染,所以,家里养的猪崽子,一般都是在出生七至十天左右去势。
当然,有那猪崽子长的慢,个头不足,也可以在拖几天,差不多在十五天左右动手。
可眼下她怀里抱着的这头野猪崽子明显是足了月的,已经长成的差不多。
不去势,就意味着这野猪崽子不好长大,且肉质也不会好吃,还卖不上价钱。
这可咋办?
想到这一茬,袁氏急了。
抱着野猪崽子,一个劲的巴望着李氏。
虽然袁氏没说话,但她浑身上下那股子劲儿,让李氏看了忒不舒服。
李氏直接啧了一声。
心里嫌弃的紧,不过到底是经历了大风大浪的老人,很快,她就稳住了局面,“慌什么,足不足月的有啥要紧,这野猪崽子左不过是白得来的,骟不了那腌攒玩意,那就这么养着,不管养多大,都是咱家赚了,怕甚!”
和家里那两头家猪不一样,这野猪崽子是白得来的,到时候吃的也不过和家猪一样,都是从山上或者河边割回来的猪笼草。
猪笼草那东西,漫山遍野一大片一大片的长,不过是多花些儿时间多割点儿的事。
这么一算下来,野猪崽子养着不亏。
“还真是,”袁氏抱着野猪崽子跟着嘿嘿的乐,“娘,家里还是您最聪明,您说的对。”
李氏没好气的白了一眼,懒得搭理袁氏这二愣子。
“还等着干啥?早些儿把野猪崽子扔进猪圈,你也抓紧回屋歇歇脚,到时候赶紧出来帮忙,家里午饭还没做好呢。”
李氏不爱和袁氏墨迹,说完这话跟着扭头就走。
脚步紧跟着捣动,一溜烟的不见人影。
徒留袁氏一人抱着猪崽子留在原地。
袁氏……
她这里还有只野鸡死了需要处理,她娘,咋就走了?
等袁氏出来的时候,手里的猪崽子已经不见了,手里只剩下一只被扭断了脖子的秃毛野鸡。
见李氏正蹲在井边洗东西,袁氏眼神一转,赶紧凑了过去。
“娘,这野鸡,我一会儿收拾出来,咱儿今晚就吃它吧。”
李氏瞅她一眼,“行,你收拾出来,今晚炖一半儿烧一半儿。”
虽然这野鸡看着挺老,估计肉也是发柴,但好歹算个荤腥。
马上就要夏收,给家里的男人们补补身子也不错。
“诶,娘,您等好吧。”
得了准信,袁氏乐的不行,拎着木桶打了桶水,就急吼吼的冲进了厨房。
野鸡拔毛,想拔干净,可得好好用热水烫一烫。
袁氏出身猎户,像这种处理野物的手段知道不少。
知晓野鸡那层厚厚的鸡毛下面还有一层密集的绒毛,寻常手段肯定是处理不干净的。
为了吃着更舒心些儿,袁氏也没回去休息,而是径直跑出去了厨房收拾这只野鸡。
等袁氏这边将野鸡处理好,李氏那边已经将中午要做的鱼汤材料都处理好了。
“行了,剩下的交给我,老二媳妇,去河边看看你男人他们,快吃饭了,莫在路上耽搁。”
李氏脚步轻快的来了厨房,伸手接过案板上剁了一半的鸡肉,顺便给袁氏安排新的任务。
手里的菜刀递了出去,袁氏用腰间的围裙擦了擦手。
“诶,娘,我晓得了。”
“早去早回。”
“……”
袁氏简单收拾收拾,直接出了门。
沿着家门口这条大道直走,一路上也碰到不少村里人。
袁氏挥着手,打声招呼,笑呵呵的再问个好。
差不多走到了村口,才看到赵善川。
见自家爷们手里拎着两大桶满满登登的鱼,袁氏赶紧朝前跑了两步,伸手接过其中一桶。
赵善川一抬头,就看到了自家媳妇那张漂亮的大脸盘子,高兴的咧出一口大白牙,“杏花,你咋来了?”
“这不是瞅你没回来,担心你个二愣子累着。”
袁氏拎着手上的木桶,没好气的嗔了眼赵善川。
同时,袁氏心里庆幸,幸亏她来了。
好家伙,这木桶可真重,起码得有个几十斤。
从河边到家里,这一路少说得有几里地。
自家男人什么工具都没有,就这么吭吭吭的看着两只手拎着木桶往回走。
不得将人累出好歹!
一想到这,袁氏就心疼,心疼的同时又气自家男人太憨,做什么累着自己,也不知道偷个懒。
这又不是只有自家男人下河捞鱼,大伯子小叔子都在,干什么只有自家男人动手!
“赵善川,你是要气死我,是不是傻。”
“偷懒都不知道,你看看大哥和三弟,都在河里抓鱼,干轻省点的活。”
“你在看看你,傻呵呵的拎木桶,做这种费力不讨好的事。”
袁氏气的眼睛都红了,里面的水汽一个劲儿的往外溢。
她压低声音,咬牙训着一旁的赵善川,语气微抖,显然是被气的不行。
自家男人自家疼。
见赵善川被这么欺负,袁氏脾气能好才怪。
“哎呀,杏花,别气,真不是大哥他们的错,是我,是我不想抓鱼,这才替了把手。”
赵善川最是见不得袁氏这种作态,见袁氏发火,他赶紧放下手里的木桶,表情慌张的摆着手同袁氏解释。
“真的,真的,杏花,你信我好不好,我没吃亏,总共运过去两次,这是第二次。”
当然,整个上午,运回去的次数也才只有二次。
“大哥和三弟都帮了忙,从河边出来都是他们拎的。”
当然,只有出河这一段,赵善林有心帮忙,被刘氏拦了,赵善河得照看怀着孩子的程氏,最终也只能是赵善川出力气拎回来。
“杏花,杏花,媳妇,媳妇你别生气了……要不,要不你打我两下,出出气。”
赵善川急的团团转,啥话都往外说。
袁氏擦了两下眼睛,心里憋着气,“打你?”
到时候心疼的还不是她。
“行了,这次就算了,我先帮你拎回去。”
袁氏哑着嗓子,嘟囔一声。
既然她看到了,就不能让赵善川一个人拎回去。
想着李氏让她出来的目的,心说通知家里人回来吃饭,也不急于这一时。
让大哥和三弟他们在河边多捞几条鱼也不错。
“这,这……不太好吧。”
赵善川吞吞吐吐,欲言又止。
“有啥不好的,赶紧的,回家歇着。”
袁氏翻了个白眼,不客气的拍了下赵善川的手臂。
反正其他人和她没关系,自家男人过两天还要夏收呢,现在累着了,到时候怎么办?
赵善川拗不过袁氏,见袁氏如此强势,只能拎起木桶跟着回家。
袁氏直接将人送到了家门口才放下木桶,“行了,你进去吧,我去叫大哥他们,该吃午饭了。”
袁氏没忘自己的目的,干完手头的活打算去喊人。
离开前,她不忘警告两句赵善川,“对了,你回去,别乱说,赶紧回屋歇歇脚。”
赵善川……
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看着袁氏怀里正哼哧哼哧乱叫的野猪崽子,李氏脸色涨红,好半天没说出话。
“娘,您快看,这是我在山上逮住的猪崽子,就是长的太小,肉还少,要不,放在家里养着吧,养大了还能多吃几口猪肉。”
起码不用花钱,家里就能白添一个肉菜。
袁氏也是这般儿想着,才会尽千辛万苦,不辞辛劳的将这头猪崽子从山林背回来。
李氏看着袁氏怀里那只黑不溜秋,嘴边长着两颗小米粒牙,和家猪那白嫩的身体完全不是一个品种的野猪崽子,一脸迟疑,“就这猪崽子,真能养的住?”
山里的野猪比不得家猪,家猪温顺,野猪野性难训,真的将其放在一块养,怕不是要出事。
对于李氏的忧心,袁氏完全不放在心上,她一手抱着猪崽子,豪气的摆摆手,“娘,您放心,有我在,保准不会出事,您就擎等着杀猪吃肉。”
李氏……
袁氏这过于乐的态度让李氏无语了好半晌儿。
不过她转念一想,心说也不怪袁氏这么自信,起码人家确实是家学渊源。
有袁氏这个猎户出身的儿媳妇在,她担心的事,应该也不是啥大问题。
李氏想通了,大手一挥儿,直接将袁氏怀里的这头猪崽子安排的明明白白,“行,那就养着吧。”
“家里猪圈养着两头猪,地方还宽敞的很,多养一头正好。”
“不过嘛,”李氏眼神转了一圈,最后放在袁氏怀里这头猪崽子身上,“这猪崽子多大了,没骟那腌攒玩意,养不大吧。”
这个时候,他们已经知道了家养的猪,要想长得好,长得壮,就要在猪崽子刚生下不足月的时候骟了那腌攒玩意。
起先,关于骟去那腌攒玩意可以让猪长得好的消息还是从南方传过来的。
刚开始没人信,后来消息越传越广,尝试的人越来越多,他们也就知道了猪去势的好处。
眼下,他们家里养着这两头就是已经去了势的家猪。
袁氏听李氏提到有关猪崽去势的话题,当下也坐不住了。
她一拍大腿,哎呀一声,语气带着一丝焦急,“这野猪崽子虽不比家猪长的大,但眼下差不多也已经足月,真要骟去腌攒玩意,恐怕就活不了嘞,这,这可咋办?”
给猪崽子去势,也不是说去就去的。
这里面可有讲究。
不打算留作种猪的猪崽子,肯定都要去势。
考虑到毕竟要在猪崽子身上动刀,猪崽子太小,抗不过去,猪崽子太大,容易感染,所以,家里养的猪崽子,一般都是在出生七至十天左右去势。
当然,有那猪崽子长的慢,个头不足,也可以在拖几天,差不多在十五天左右动手。
可眼下她怀里抱着的这头野猪崽子明显是足了月的,已经长成的差不多。
不去势,就意味着这野猪崽子不好长大,且肉质也不会好吃,还卖不上价钱。
这可咋办?
想到这一茬,袁氏急了。
抱着野猪崽子,一个劲的巴望着李氏。
虽然袁氏没说话,但她浑身上下那股子劲儿,让李氏看了忒不舒服。
李氏直接啧了一声。
心里嫌弃的紧,不过到底是经历了大风大浪的老人,很快,她就稳住了局面,“慌什么,足不足月的有啥要紧,这野猪崽子左不过是白得来的,骟不了那腌攒玩意,那就这么养着,不管养多大,都是咱家赚了,怕甚!”
和家里那两头家猪不一样,这野猪崽子是白得来的,到时候吃的也不过和家猪一样,都是从山上或者河边割回来的猪笼草。
猪笼草那东西,漫山遍野一大片一大片的长,不过是多花些儿时间多割点儿的事。
这么一算下来,野猪崽子养着不亏。
“还真是,”袁氏抱着野猪崽子跟着嘿嘿的乐,“娘,家里还是您最聪明,您说的对。”
李氏没好气的白了一眼,懒得搭理袁氏这二愣子。
“还等着干啥?早些儿把野猪崽子扔进猪圈,你也抓紧回屋歇歇脚,到时候赶紧出来帮忙,家里午饭还没做好呢。”
李氏不爱和袁氏墨迹,说完这话跟着扭头就走。
脚步紧跟着捣动,一溜烟的不见人影。
徒留袁氏一人抱着猪崽子留在原地。
袁氏……
她这里还有只野鸡死了需要处理,她娘,咋就走了?
等袁氏出来的时候,手里的猪崽子已经不见了,手里只剩下一只被扭断了脖子的秃毛野鸡。
见李氏正蹲在井边洗东西,袁氏眼神一转,赶紧凑了过去。
“娘,这野鸡,我一会儿收拾出来,咱儿今晚就吃它吧。”
李氏瞅她一眼,“行,你收拾出来,今晚炖一半儿烧一半儿。”
虽然这野鸡看着挺老,估计肉也是发柴,但好歹算个荤腥。
马上就要夏收,给家里的男人们补补身子也不错。
“诶,娘,您等好吧。”
得了准信,袁氏乐的不行,拎着木桶打了桶水,就急吼吼的冲进了厨房。
野鸡拔毛,想拔干净,可得好好用热水烫一烫。
袁氏出身猎户,像这种处理野物的手段知道不少。
知晓野鸡那层厚厚的鸡毛下面还有一层密集的绒毛,寻常手段肯定是处理不干净的。
为了吃着更舒心些儿,袁氏也没回去休息,而是径直跑出去了厨房收拾这只野鸡。
等袁氏这边将野鸡处理好,李氏那边已经将中午要做的鱼汤材料都处理好了。
“行了,剩下的交给我,老二媳妇,去河边看看你男人他们,快吃饭了,莫在路上耽搁。”
李氏脚步轻快的来了厨房,伸手接过案板上剁了一半的鸡肉,顺便给袁氏安排新的任务。
手里的菜刀递了出去,袁氏用腰间的围裙擦了擦手。
“诶,娘,我晓得了。”
“早去早回。”
“……”
袁氏简单收拾收拾,直接出了门。
沿着家门口这条大道直走,一路上也碰到不少村里人。
袁氏挥着手,打声招呼,笑呵呵的再问个好。
差不多走到了村口,才看到赵善川。
见自家爷们手里拎着两大桶满满登登的鱼,袁氏赶紧朝前跑了两步,伸手接过其中一桶。
赵善川一抬头,就看到了自家媳妇那张漂亮的大脸盘子,高兴的咧出一口大白牙,“杏花,你咋来了?”
“这不是瞅你没回来,担心你个二愣子累着。”
袁氏拎着手上的木桶,没好气的嗔了眼赵善川。
同时,袁氏心里庆幸,幸亏她来了。
好家伙,这木桶可真重,起码得有个几十斤。
从河边到家里,这一路少说得有几里地。
自家男人什么工具都没有,就这么吭吭吭的看着两只手拎着木桶往回走。
不得将人累出好歹!
一想到这,袁氏就心疼,心疼的同时又气自家男人太憨,做什么累着自己,也不知道偷个懒。
这又不是只有自家男人下河捞鱼,大伯子小叔子都在,干什么只有自家男人动手!
“赵善川,你是要气死我,是不是傻。”
“偷懒都不知道,你看看大哥和三弟,都在河里抓鱼,干轻省点的活。”
“你在看看你,傻呵呵的拎木桶,做这种费力不讨好的事。”
袁氏气的眼睛都红了,里面的水汽一个劲儿的往外溢。
她压低声音,咬牙训着一旁的赵善川,语气微抖,显然是被气的不行。
自家男人自家疼。
见赵善川被这么欺负,袁氏脾气能好才怪。
“哎呀,杏花,别气,真不是大哥他们的错,是我,是我不想抓鱼,这才替了把手。”
赵善川最是见不得袁氏这种作态,见袁氏发火,他赶紧放下手里的木桶,表情慌张的摆着手同袁氏解释。
“真的,真的,杏花,你信我好不好,我没吃亏,总共运过去两次,这是第二次。”
当然,整个上午,运回去的次数也才只有二次。
“大哥和三弟都帮了忙,从河边出来都是他们拎的。”
当然,只有出河这一段,赵善林有心帮忙,被刘氏拦了,赵善河得照看怀着孩子的程氏,最终也只能是赵善川出力气拎回来。
“杏花,杏花,媳妇,媳妇你别生气了……要不,要不你打我两下,出出气。”
赵善川急的团团转,啥话都往外说。
袁氏擦了两下眼睛,心里憋着气,“打你?”
到时候心疼的还不是她。
“行了,这次就算了,我先帮你拎回去。”
袁氏哑着嗓子,嘟囔一声。
既然她看到了,就不能让赵善川一个人拎回去。
想着李氏让她出来的目的,心说通知家里人回来吃饭,也不急于这一时。
让大哥和三弟他们在河边多捞几条鱼也不错。
“这,这……不太好吧。”
赵善川吞吞吐吐,欲言又止。
“有啥不好的,赶紧的,回家歇着。”
袁氏翻了个白眼,不客气的拍了下赵善川的手臂。
反正其他人和她没关系,自家男人过两天还要夏收呢,现在累着了,到时候怎么办?
赵善川拗不过袁氏,见袁氏如此强势,只能拎起木桶跟着回家。
袁氏直接将人送到了家门口才放下木桶,“行了,你进去吧,我去叫大哥他们,该吃午饭了。”
袁氏没忘自己的目的,干完手头的活打算去喊人。
离开前,她不忘警告两句赵善川,“对了,你回去,别乱说,赶紧回屋歇歇脚。”
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