第六百三十七章 摘菱角
大家正看得过瘾,母熊也不知道那里得来的消息,也赶过来,将落汤鸡一样的小熊从水里捞上来。小熊上了岸,就指着猴子乱叫。
大家当然就听不明白这小家伙要说什么了,然而母熊则是顿时暴躁起来,开始追杀猴子。猴子跟巨熊也是不对路的,一看情形对自己不利,马上溜之大吉。
在场不少人都被这一幕搞糊涂了,这又跟猴子有什么瓜葛?熊的姓格也太容易暴躁了吧?
当场就有知情人士透露:“小熊跑到水里,就是猴子的杰作。本来小熊只是站在水沟边的,被猴子在后面一推,可能刚好砸中鲤鱼,一系列的事情就来了。”
那人也是猜测,小熊跟鲤鱼较劲上的原因,大家都不是很清楚。众人连连抹汗,心里暗道:猴子真不是安生的主呀!
“这猴子也太坏了。”楚家强的表妹看见小熊那么狼狈,自然更加同情小熊了。这观点让不少人同感地点点头,据他们了解,猴子干的坏事还真不少,而且特别喜欢捉弄别人。
楚家强将小熊带回去,将其身上的泥巴洗干净,然后让它就呆在门口晒太阳,将身上的水晒干。
“喂!听说村里有人在烂塘那边摸菱角,你去不去?”叶继生问楚家强。这消息,也是刚听一个村民说的,据说有个收购商盯上了人家那片烂塘的菱角,总是蛊惑别人去采摘。
“现在熟了吗?好像还有点早吧?”楚家强记得,菱角就是九月到十一月的,这九月才刚开头,会不会早了点?
那片烂塘因为下面有漏洞,不仅漏水,养鱼也会逃走,所以一直荒置着。那主人家干脆扔一些菱角下去,每年才能挖一点吃。以前,孩子们就会经常跑下来摸。
前两三个月,这些菱角开花,晚上也吸引了不少人前去观看,这楚家强是知道的。说起来,菱角也是一种怪异的生物。五六月开小白花,在夜里开放,白天而合上,随月亮的圆缺而转移。所以,想要看菱角开花,还得晚上去,才有福气观赏。
“嗯!也去采摘一点回来吧!也有段时间没有吃这种东西了,今晚弄一顿吃吃。”楚家强突然有点怀念起来。
他记得医书上说,主治安中补五脏,充饥轻身。可解暑热,解丹毒,解伤寒积热,能止消渴,解酒毒。捣烂澄粉食用,补中延年。如食菱过多,就会损脾导致腹胀泄泻,暖姜酒服下即消大家到烂塘那边,下面已经有不少人在采摘。有些菱角浮水叶互生,聚生于茎端,在水面形成莲座状菱盘。这些菱角的叶子是菱形的,而果实有角,所以才叫菱角。
“咦,这个菱角怎么没有角?”周福荣眼尖,突然发现一堆菱角中就有一个没有角的,扁球形。
楚家强翻了翻白眼,大惊小怪的,不懂不要紧,但喊得那么大声干什么?生怕别人不知道你没见识?
“也有没有角的,一个角的我没见过,不知道有没有。经常见的,就是两个角、三个角跟四个角的。超过四个角的我也没见过。”楚家强开口道。
周福荣脸上闪过一道红润,但也只是瞬间的事情。这家伙脸皮也挺厚,没有太大尴尬,别人翻白眼,他就当没看见。
“这菱角好小呀!我以前看的,有三个手指那么大。”有人看见这些菱角只有一个手指大,就怀疑这些菱角是不是营养不良了。
“你以前看的应该是人工培植的吧?这些应该是野生的,不同。野生的味道会比人工培植的苦一点,但作用肯定要大。”许皓开口道。他虽然不是医生,但也知道菱角用药价值很高,能治很多病,就是癌症也有奇效。
不过,他不知道,其实菱角还是春药的克星,能平息男女之欲火。古医书上面有言:“凡水中之果,此物最发冷气,人冷藏,损阳,令玉茎消衰。”
“将那些嫩苗也弄点上来。”楚家强没有跑下去,省得一身泥。但偏偏就有不少人乐意,多数都是孩子跟游客等人。
“嫩苗你要干嘛?”李泉不禁问道。
楚家强只好解释,菱角的嫩苗也是可以吃的。鲜菱草茎,俗称“菱秧”。很多人将之看做普通的水草,实则不然。
菱秧其本身妙用无穷,主要体现在食用价值上。比如,用新鲜的菱秧洗净切碎剁成泥,辅以肉馅制成包子。蒸熟之后味道鲜美,回味无穷。再加上肉馅本身的香味,令人垂涎欲滴。
另外,菱秧同样的方法剁碎之后,加入生肉、豆腐、青菜以及其他配料,制成的菱秧丸子也是一种不折不扣的民间美食。菱角作为一种水生植物,真可谓浑身是宝。
周福荣也不管那么多,挑了几个好的,用水洗洗干净,然后就吃起来。有不明所以的人就诧异了:“可以生吃的吗?”
这回,轮到周福荣诧异了:“你居然不知道?”
那人顿时好不尴尬,脸色一红,讪讪一笑,自己还真不知道原来菱角还可以生吃的。不过,他以前也不多吃,家里就煮过菱角粥,感觉味道还挺好。
“可以生吃,不过吃起来就会有点苦味,煮熟了就不会。最好还是煮熟之后再吃吧!”楚家强说道。但在农村,很多孩子都是生吃的,当成水果一样啃。
秋季是菱角、荸荠采摘时节,刚摘下来又鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
“回去做红菱汁,明天吃。”叶彩萍高兴地说道。她以前就这么吃过,红菱去壳,捣烂,绞取自然汁,放置一夜,再入白糖少许,隔水炖略温,即可饮用。
夏季饮用红菱汁,具有清暑解热,除烦止渴的功效,为夏暑极佳的清凉饮品。红菱汁还有祛酒毒,醒酒功效。
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大家当然就听不明白这小家伙要说什么了,然而母熊则是顿时暴躁起来,开始追杀猴子。猴子跟巨熊也是不对路的,一看情形对自己不利,马上溜之大吉。
在场不少人都被这一幕搞糊涂了,这又跟猴子有什么瓜葛?熊的姓格也太容易暴躁了吧?
当场就有知情人士透露:“小熊跑到水里,就是猴子的杰作。本来小熊只是站在水沟边的,被猴子在后面一推,可能刚好砸中鲤鱼,一系列的事情就来了。”
那人也是猜测,小熊跟鲤鱼较劲上的原因,大家都不是很清楚。众人连连抹汗,心里暗道:猴子真不是安生的主呀!
“这猴子也太坏了。”楚家强的表妹看见小熊那么狼狈,自然更加同情小熊了。这观点让不少人同感地点点头,据他们了解,猴子干的坏事还真不少,而且特别喜欢捉弄别人。
楚家强将小熊带回去,将其身上的泥巴洗干净,然后让它就呆在门口晒太阳,将身上的水晒干。
“喂!听说村里有人在烂塘那边摸菱角,你去不去?”叶继生问楚家强。这消息,也是刚听一个村民说的,据说有个收购商盯上了人家那片烂塘的菱角,总是蛊惑别人去采摘。
“现在熟了吗?好像还有点早吧?”楚家强记得,菱角就是九月到十一月的,这九月才刚开头,会不会早了点?
那片烂塘因为下面有漏洞,不仅漏水,养鱼也会逃走,所以一直荒置着。那主人家干脆扔一些菱角下去,每年才能挖一点吃。以前,孩子们就会经常跑下来摸。
前两三个月,这些菱角开花,晚上也吸引了不少人前去观看,这楚家强是知道的。说起来,菱角也是一种怪异的生物。五六月开小白花,在夜里开放,白天而合上,随月亮的圆缺而转移。所以,想要看菱角开花,还得晚上去,才有福气观赏。
“嗯!也去采摘一点回来吧!也有段时间没有吃这种东西了,今晚弄一顿吃吃。”楚家强突然有点怀念起来。
他记得医书上说,主治安中补五脏,充饥轻身。可解暑热,解丹毒,解伤寒积热,能止消渴,解酒毒。捣烂澄粉食用,补中延年。如食菱过多,就会损脾导致腹胀泄泻,暖姜酒服下即消大家到烂塘那边,下面已经有不少人在采摘。有些菱角浮水叶互生,聚生于茎端,在水面形成莲座状菱盘。这些菱角的叶子是菱形的,而果实有角,所以才叫菱角。
“咦,这个菱角怎么没有角?”周福荣眼尖,突然发现一堆菱角中就有一个没有角的,扁球形。
楚家强翻了翻白眼,大惊小怪的,不懂不要紧,但喊得那么大声干什么?生怕别人不知道你没见识?
“也有没有角的,一个角的我没见过,不知道有没有。经常见的,就是两个角、三个角跟四个角的。超过四个角的我也没见过。”楚家强开口道。
周福荣脸上闪过一道红润,但也只是瞬间的事情。这家伙脸皮也挺厚,没有太大尴尬,别人翻白眼,他就当没看见。
“这菱角好小呀!我以前看的,有三个手指那么大。”有人看见这些菱角只有一个手指大,就怀疑这些菱角是不是营养不良了。
“你以前看的应该是人工培植的吧?这些应该是野生的,不同。野生的味道会比人工培植的苦一点,但作用肯定要大。”许皓开口道。他虽然不是医生,但也知道菱角用药价值很高,能治很多病,就是癌症也有奇效。
不过,他不知道,其实菱角还是春药的克星,能平息男女之欲火。古医书上面有言:“凡水中之果,此物最发冷气,人冷藏,损阳,令玉茎消衰。”
“将那些嫩苗也弄点上来。”楚家强没有跑下去,省得一身泥。但偏偏就有不少人乐意,多数都是孩子跟游客等人。
“嫩苗你要干嘛?”李泉不禁问道。
楚家强只好解释,菱角的嫩苗也是可以吃的。鲜菱草茎,俗称“菱秧”。很多人将之看做普通的水草,实则不然。
菱秧其本身妙用无穷,主要体现在食用价值上。比如,用新鲜的菱秧洗净切碎剁成泥,辅以肉馅制成包子。蒸熟之后味道鲜美,回味无穷。再加上肉馅本身的香味,令人垂涎欲滴。
另外,菱秧同样的方法剁碎之后,加入生肉、豆腐、青菜以及其他配料,制成的菱秧丸子也是一种不折不扣的民间美食。菱角作为一种水生植物,真可谓浑身是宝。
周福荣也不管那么多,挑了几个好的,用水洗洗干净,然后就吃起来。有不明所以的人就诧异了:“可以生吃的吗?”
这回,轮到周福荣诧异了:“你居然不知道?”
那人顿时好不尴尬,脸色一红,讪讪一笑,自己还真不知道原来菱角还可以生吃的。不过,他以前也不多吃,家里就煮过菱角粥,感觉味道还挺好。
“可以生吃,不过吃起来就会有点苦味,煮熟了就不会。最好还是煮熟之后再吃吧!”楚家强说道。但在农村,很多孩子都是生吃的,当成水果一样啃。
秋季是菱角、荸荠采摘时节,刚摘下来又鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
“回去做红菱汁,明天吃。”叶彩萍高兴地说道。她以前就这么吃过,红菱去壳,捣烂,绞取自然汁,放置一夜,再入白糖少许,隔水炖略温,即可饮用。
夏季饮用红菱汁,具有清暑解热,除烦止渴的功效,为夏暑极佳的清凉饮品。红菱汁还有祛酒毒,醒酒功效。
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